而他的兄弟们，也都从各自认为重要的方面入手，有的主张拉美国大财进来投资，有的主张把经营重点转移一下，有的主张跟银行合作，争取更多的贷款。
每一个点子，都不是随意提出来的，这些都是他们各自负责的领域里的东西，有什么内情和猫腻，不是外人能看得透的而理由说起来，当然都是为了酒店好。
但那个在位几十年的老头子，却不是那么好糊弄的，找跨国大财团进来投资，到最后酒店的商标还能不能保得住？
把经营重点转移一下，那酒店的重心岂不是本末倒置了？这样势必会造成大量的人事变动，一些为酒店工作几十年的老人，等于是否定了他们的工作。你要让我背信于人吗？
跟银行合作，争取更多的贷款，我听说你小子和银行有勾结吧？你想干什么？我还没死呢。
活得很长的老爷子，把这些问题一一的看透了之后，反而认同了其中一个儿子，他采用了新菜谱的方式，给酒店的餐饮口碑，又升了一个台阶，客户的回头率还有所回升。
老爷子想到了自己当初一手创立这个酒店之初，大几十年前，当时还只是一个小饭馆，他通过精致的料理，诚心的待客，慢慢将生意做大，然后办起了酒店，后来形成了如今的规模。
他认为，这就是酒店的立身之本，是他的传统，而那个儿子有好好的继承他的传统，说明他跟自己想得是一样的，这样他才真正放心把酒店让他继承下去啊。
总之，马屁这东西，用在什么地方都是行得通的焉知那位小田，采取这样的举动，是不是在讨好父亲呢？管他的，反正有效果就行了。
小田得到了父亲的重视，简直人逢喜事精神爽，派头都足了些，接连隆重推出几道优秀菜谱后，开始花心思宣传。
参加各种电视评比啊、请几十位金牌美食家们来点评啊，等等常规做法，抢得口碑的高位，让这几道奢侈的菜品，与他们高级酒店的名誉齐飞。
有宣传点就能引来关注，就能引得客户们的入住率。
而且那几道菜，可不是浪得虚名啊，凡是来吃过的人，没有给过差评的在那种场合，价格就没人会提的了，只要好吃，价格不是问题。
这样大规模一宣传，酒店的口碑上去了，那几道菜也成了奢侈品的象征。
日后，特代鸡的订单量，也会增加的。
正是因为这一次次的成功，所以周恒对三代鸡的销售很有信心。
他只要操心宣传问题，怎么把“周氏养殖”这个品牌，更大规模的宣传，获得更高的知名度，成为真正的大品牌。
可能是要做电视广告宣传了。小罐茶式的宣传力度，嘿嘿嘿嘿。
第二百九十章 口水鸡
不过，电视宣传也不宜过早，现在三代鸡还是鸡崽，有些人家还没等够数量，这边还在陆续孵化呢。
广告太早，既花了钱，又拔高了期待，还没货出实现利益，那真是错误的搞法。
比如小罐茶天天大面积广告的时候，不顺便放个网店的二维码，那广告不是白打了吗？
所以，到时候再说吧。
眼下呢，就是正儿八经的把他的土砖灶垒好，做一顿美味的口水鸡出来，拍上一个美美的视频，让粉丝观众们流流口水，做好这些就行。
他垒了一个方形的灶，锅放上去正好，如果想要转小砂锅，那就把桌子火锅上的那块铁盖子拿过来，铺上来就行，中间留一个小圈，刚好够砂锅放。
完事，齐活。
江晓萱已经把鸡处理好了，毛拔得干干净净，说道：“那你帮我烧一锅水吧？”
“行，没问题。”周恒回答。
锅里放上大半锅水，底下用柴火猛烧，很快就开了。
江晓萱把鸡的脚先切下来，然后提着鸡的脖子，往开着的锅里荡去。
她没有直接一下子放鸡下去，而是提着鸡脖子，把鸡有皮的地方，尽量在锅里汤着，烫一下，再提起来，换烫另一面。
这样先把皮烫紧，一会儿煮的时候，皮就不会与鸡身分离，那样不好看。
烫一阵后，整鸡下锅，放入姜片，扎了一个葱结扔了进去，开始大火煮。
三十分钟后，整鸡煮熟，四周泛着浓浓的香味。
本来在外面玩的小猫和大黄狗，不知道在哪里闻到了香味，都一下子就回来了，冲着周恒叫个不停。
周恒哈哈大笑，说道：“你们两个也太机灵了，知道家里在吃好的，这时候往家里跑。”
小猫冲他大声“喵”了一声，不知道在表达什么，小舌头伸出来，不停了撩着嘴外面，然后咂咂嘴。
江晓萱一本正经地给翻译道：“它在催你快点，它等不及要吃了。”
大黄狗倒是安静多了，一声也没叫，它就坐在香味最浓的地方，浓浓的吸着肉香味，不停的咽口水，眼睛一眨不眨的看着锅里。
周恒把鸡拿起来，放入加了冰块的冷水里，热的鸡肉瞬间变凉，这种由热到冷的过程，可以让煮熟的鸡肉更有嚼劲，爽脆可口，不会绵软无力。
冷却后的整鸡需要改刀，摆盘也是门功夫，乱七八糟切了往盘子里一扔，那就失了逼格，降分很多。
江晓萱说道：“我来吧，你把锅给我空出来就行。”
锅里是刚刚煮过整鸡的水，如果按照“吃肉不如喝汤”的说法，那整只鸡的营养精华，大概已经都在这锅汤水里了。
此时锅里依旧很汤，热热的肉汤味飘香很远，狗和猫都不肯散去，都直盯着锅里呢。
小猫不知道冲着周恒叫过多少次了，急不可耐，有时候坐着，有时候起来在附近转圈，恨不得跳上灶台才行——但周恒家有规矩，猫狗不敢爬桌子和灶台的。
再说了，现在这个砖码成的灶，根本就没有灶台，连下脚的地方都没有，跳上来只能直接落到锅里。
现在锅里还是很烫，掉锅里估计就成一锅猫汤了，所以它也不敢冲上来。
周恒看着这俩急成这个样子，说道：“行行行，给你俩先搞一碗再说。”
他去厨房给俩饿货搞了点米饭，装在它俩的碗里，然后各盛了一碗汤水倒进去，俩货立即冲了过来。
周恒用胳膊拦着它们：“别抢别抢，小心烫嘴啊！等一会儿再吃。”
嘛呀，饿死鬼投胎一样。
放了一会儿，差不多凉了，周恒才松了手，让这俩来吃。
还是有一点儿烫，小猫吃得脑袋直甩，但就是不肯停下来，吃得喉咙间“唬唬”地叫着，发出了护食的警告声。
大黄狗没它那么怕烫，吃得吧嗒吧嗒的，可香了。