鹿执紫回家，看着他用鱼线绑着海星挂在门口晾晒，就纳闷的问道：“哟，这是什么？海星风铃吗？”
敖沐阳用手拨拉了两下笑道：“不是，这是好吃的。”
听见吃这个字，将军元首们眼珠子立马绿了。
其实敖沐阳之所以把海星挂起来处理，就是为了防备元首，海星的腥味很重，元首闻见后一直在喵喵叫。
鹿执紫回来后，元首又来劲了，围着鹿执紫转来转去，仰着头盯着一串串海星一个劲的‘喵喵喵’。
见此鹿执紫笑了，蹲下用手指调侃它：“这是干嘛？我们一起学猫叫，一起喵喵喵喵喵，在你面前撒个娇，哎呦喵喵喵喵喵？”
元首的大胖脸很懵逼：“喵喵！喵呜喵呜！”
海星在渔家是一道菜，最简单就是清蒸海星，掰开足部之后吃里面的肉，味道很鲜，但也很腥。
鹿执紫这样吃过，她受不了那腥味，所以这次就说道：“你要是清蒸海星，还不如给元首让它去撕吧着吃，还能消耗它点力气。”
敖沐阳道：“我不清蒸海星，我也不是拿它当菜，我准备提炼提鲜汁。”
以往鹿执紫看到敖沐阳带回来的海鲜，都是当菜直接做着吃，这次听说要做配料，笑道：“挺罕见呀，你手艺活可以。”
敖沐阳伸出一只手道：“过去二十几年，我全靠它来吃饭。”
中国吃海星的不多，海星利用率比较低，因为国人受不了这股腥气，在东瀛不一样，东瀛人对腥味有种别样的偏好。
拿海星来说，国内顶多清蒸一下或者配合瘦肉海带之类的做个汤，可是在东瀛吃法就多了，甚至有一种便当就叫海星便当。
敖沐阳将海星做提鲜汁，就是从东瀛料理中学到的。
东瀛有专业的生产线来以海星提汁，这就比较复杂了，敖沐阳用的是简单法子。
他先把海星用大火蒸熟，高温之下，锅子里蒸汽很足，海星可以吸收蒸汽，这样时间长了肉会变老，但没关系，反正他又不打算吃肉。
拿出来蒸熟的海星，他用锋利的小斧子剁的粉碎，然后拿去村口的磨盘混合着清水磨了起来。
看到他磨海星，提了一些豆子过来的张楠就纳闷了，她看了一会问道：“村长，你这是在磨什么呀？黏糊糊的看起来怪恶心。”
敖沐阳道：“恶心什么，海星而已。”
张楠脸色顿时绿了：“你拿磨盘磨海星？这是打算不让村里人在这里磨粮食啦？”
海星的腥味众所周知。
敖沐阳拍拍磨盘道：“这你放心，我准备了去味剂，给你们刷的干干净净。”
张楠笑道：“那倒不用，我就是说说，这东西晾一天就走味了。”
一边磨海星，他一边加水，磨盘由将军拖动，将军又戴上了它的狗鞍子，它一蹦一跳拉的磨盘吱嘎吱嘎的转。
张楠没事干，就蹲下逗将军，拿着豆子给它吃。
将军看也不看，继续一蹦一跳。
张楠道：“村长，你家将军劲头可够大呀。”
石磨很重，以前是做豆腐所用，正所谓旧社会有三苦，撑船磨铁做豆腐，一般女性推不大动这玩意儿。
其实将军也没法连续拉动磨盘，所以它往前蹦跶，四条腿肌肉绷紧，跟弹簧似的，爆发力无穷。
张楠见将军不吃豆子，就拿起来自己吃，道：“村长，你说你这样让游客看见了，那些狗粉会不会说你是在虐狗？”
敖沐阳道：“我就是最大的狗粉，他们能干的过我？哎，嫂子，你这豆子是炒熟了的？来，给我抓一把吃。”
将军在那里辛辛苦苦的蹦跶着干活，回过头来一看，老敖那里嘎吱嘎吱嚼着豆子吃的嗨皮，把它气的只想撒尿。
见到这招老敖就没辙了，将军把腿往磨盘上一翘，老敖赶紧给它摁回去：“不能在这里撒尿，你在这里撒尿，你爹我就是村长也保不住你。”
将所有海星磨碎后，渣滓扔掉，汁水收走，这还没完，回去后得把汁水静置一段时间，现在海星汁里还有杂质呢。
东瀛做海星提鲜汁工艺复杂，它们是高压压榨获取汁液，然后用离心机和过滤装置进行除杂质，在进行烘干，最后得到粉末，再搭配酱油进行调和。
敖沐阳省去了烘干的步骤，他直接往里加入了一点姜水、一点蒜汁和一些生抽，这样出来的提鲜汁富含甘氨酸，又没多少腥味，甚至可以直接拌饭吃。
他给鹿执紫这么说，鹿执紫吃过海星的苦头不敢吃，于是他只好用来拌黄瓜。
江草齐跑来混饭，敖沐阳给他一碗热米饭往上撒了一层海星汁，他是吃的津津有味：“嗯嗯，好鲜的味道，这是什么酱？”
“我们家祖传的秘制提鲜汁，怎么样？”敖沐阳吃了一块黄瓜，脆生生、鲜嗞嗞，味道独特。
江草齐竖大拇指：“难怪老杜那货一定要跟你合作搞度假村，有你这手艺，大赚啊！”
698.上吐下泻（2）
江草齐的话，让敖沐阳一时之间有些若有所思。
其实这种提鲜汁真的可以扩大规模来做，同样作为渔家的特色配料来推给游客，并不往外卖，而是用来给渔家乐做菜，成为一个噱头。
海星汁的作用类似鸡精和味精，可现在人们注重养生，认为这些跟工业生产挂钩的甘氨酸调味剂不健康，很多家庭受一些公众号软文的影响，甚至不用鸡精和味精了。
这根本没必要，鸡精和味精本质上靠甘氨酸等氨基酸来调味，其中甘氨酸以甘氨酸钠的成分存在，真正有问题是其中的钠元素，如果钠元素在人体内超标会造成很多问题，可食盐里含有的钠元素更多！
说这些就扯远了，总之，海星汁属于纯天然调味剂，更能得到游客的接受和认可，用它来做菜味道也好，说起来也健康，纯绿色食品嘛。
红洋并不罕见海星，所以他的想法是可行的。
江草齐将一碗饭吃的干干净净，对海星汁的鲜美滋味赞不绝口。
敖沐阳也觉得这海星汁格外鲜美，但又不同于鸡精、味精用多了后会让人有麻舌头的感觉。
他做海星汁的时候就闻到过这股鲜味了，他觉得应该和这批海星的来源有关，它们吃的可是金滴养大的珊瑚虫！
吃过午饭，他准备琢磨这件事。
就在这时候村里有人风风火火闯进来：“龙头，你快去看看，出大事了，有游客中毒了！”
一听这话，敖沐阳陡然站起：“什么？游客中毒？人怎么样？”