人在食戟:开局获得兰飞鸿传承! 第159节

  幸平城一郎也不得不承认,林寒的这个料理的名字,比起自己和幸平创真的。

  什么所谓的“幸平流之特制炒面”,“幸平流之特制超级炒面”之类的料理名字。

  听起来确实要更高大上一些。

  看来起名也是一门学问啊。

  “喂喂,不要说这个了,赶紧来尝尝林寒君的料理吧,我已经等不及了。”

  吉野悠姬迫不及待地拿起了筷子。

  “悠姬,刚刚回来的时候,你不是还说自己已经吃饱了,连明天的饭都可以省下来了吗?”

  看着490吉野悠姬焦急的模样,凉子忍不住打趣她。

  “其他人的料理可以这么说,但如果是林寒君的料理的话,像这样的,我还能再吃三大盘!”

  吉野悠姬信誓旦旦地说。

  田所惠则有些不好意思地拉了拉她的衣角。

  “悠姬,等等,幸平先生还没先品尝呢。”

  作为目前这伙人里,年龄和辈分都最大的幸平城一郎,理应由他来品尝林寒的第一口料理。

  “啊……”

  吉野悠姬虽然有些失望,不过也并没有多说什么。

  “那么,幸平先生,就请您指教一下这道菜了。”

  林寒微笑着说,随后将自己手边的浴火重生火焰暴风炒面推向幸平城一郎身边。

  “既然如此,那我就不客气了。”

  幸平城一郎没有推拒,因为他也想知道,林寒的这道料理,到底会有多好吃。

  拿起筷子,幸平城一郎夹起一团炒面。

  “好弹……”

  就在那一瞬间,通过筷子传递而来的惊人韧性,便让幸平城一郎感觉到一惊。

  这种弹性不同于机械制造的面条那种僵硬感,虽然也没有那种手工拉扯的拉面的弹性。

  但这种韧性,配上炒面来说,却是恰恰正好的!

  而且,林寒所做的这道炒面,可并非是以拉扯的方式来做出面条的。

  而是用切面的方式来制作的!

  也就是说,他省略了拉面的部分,而这些面条之所以还能有如此筋道的韧性。

  完全是在和面的时候就已经决定的!

  “在和面的时候利用特别的技巧和力道,让面团在这样的不断搅拌中,便具有惊人的韧性。”

  “然后再利用蒸制,锁住面条中的一部分水分,这样在之后大火炒面的过程中,也能让面条保持弹性。”

  “居然能想到用这种方法,来增加炒面面条的弹性……”

  即便是幸平城一郎,在察觉到林寒的这个设计后,也不由得惊叹于对方的用巧心思。

  在经过大火爆炒后,原本便纤细的面条,缩水了不少,看上去变得更为紧实的感觉。

  加上鲜美浓稠的褐色酱汁,不难想象这一口下去,会给牙齿和舌尖,带来怎样的双重快感。

  尤其是夹杂在面条内的蔬菜和肉片,更是会为味蕾带来更多层次的感觉。

  “糟糕,即便只是想一想,都让我有种无法自拔的冲动了。”

  幸平城一郎想着,忍不住将还散发着热气的面条送入口中,闭上眼缓缓咀嚼起来。

  除了林寒之外,大家都(cafh)紧张地注视着他。

  “怎么样?”

  最心急想要品尝的吉野悠姬和青木大吾见幸平城一郎一直没有给出评价,不由得焦急地问道。

  他们对林寒的料理当然很有信心,也相信林寒绝不会做出不好吃的料理。

  但现在的问题就是

  这道料理,到底会有多好吃?

  过了许久,幸平城一郎才缓缓睁开眼。

  他的眼神仿佛没有任何波动,又像是已经做不成任何波动的样子。

  “这道炒面……”

  幸平城一郎缓缓开口,他的声音像是一根紧绷的弦。

  “实在……实在……实在是太好吃了!”

  一直压抑的情绪,就像是一个撑到极限,终于破开的气球。

  令幸平城一郎看起来激动了不少。

  “炒面与其他肉类和蔬菜的搭配,为这道料理赋予了完美的层次感。”

  “一口咬下去,筋道的面条,就像是灵活的游鱼,在牙齿间绽放出惊人的弹力!”

  “这样的口感,是我在以往的炒面里,从未尝到过的惊人丰富感!”

  幸平城一郎举着筷子,以急迫的速度再度夹起一筷子炒面,又放入口中咀嚼。

  幸平创真则看着自己的父亲,露出了吃惊的表情。

  和幸平城一郎食戟这么多年,他可从来没有看见过幸平城一郎因为一道料理,而有如此激动的样子!

  “而且,炒面的酱汁也调配得非常完美!”

  幸平城一郎一边咀嚼,一边含糊不清地说着自己的感想。

  “酱汁作为炒面的灵魂,往往决定了整道炒面料理的味道。”

  “而且在食材如此丰富的情况下,想要让食材发挥各自的特性,又要和谐地融合在一起,对酱汁的要求更是难上加难。”

  “可是这道酱汁,不仅为炒面赋予了浓郁的鲜香滋味,却又没又掩盖蔬菜和肉本身的风味,反而起到了画龙点睛的作用。”

  幸平城一郎说着,又尝了一口。

  “而大火爆炒后的食材,在高温的作用下,开始急剧缩水。”

  “温润清甜的酱汁,却恰到好处地平和了炒面中的干涩,起到了水火兼并的效果。”

  “而炒面中的火气也并没有因此而消失,反而在咀嚼间,让人感受到那股舌尖上弥漫的灼热火气。”

  “就像是有一团火焰,在舌尖燃烧!”

  虽然之前也曾品尝过不少美味的炒面,但对幸平城一郎而言。

  像这样,流窜在唇齿间的,爆炎一般的冲击感,还是他生平头一次遇到!

  毫不夸张地说,简直就像是用舌尖在直接舔舐火焰一样!.

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  “火焰在舌尖流窜?”

  幸平创真听见这个形容,也愣了愣。

  然而田所惠他们,却早就是一副见怪不怪的模样。

  因为在这道炒面之前,他们已经品尝过好几次,林寒用这样的猛火做出的火~焰料理。

  每一次,都能让他们体验到舌尖仿佛在与火-焰纠缠的爆炎体验。

  不过虽然每次品尝这种火焰料理的时候,他们以为自己都已经做好了足够的心理准备。

  但只有真正地品尝到的时候。

  他们就会发现,自己还是会不由自主地沉浸在这股美味之中。

  这就是林寒料理的霸道之处。

  哪怕只是一些常见的,毫不起眼的食材。

  他也能用神之手一般的厨技,化腐朽为神奇。

  尤其是最近,林寒开始使用爆裂状态一般的火焰做菜后。

  他们便往往能在那种极致的美味之外,更尝到火焰仿佛直接冲击着唇齿的感觉!

  然而这种感觉,与料理本身并不违和。

  甚至可以说,反而是起到了锦上添花的效果。

  因此,最近一看见林寒开始做火焰料理时。

  田所惠他们的心里,都会变得紧张却又期待。

  期待着这一次林寒的料理,又会给他们带来怎么样的味觉与口感的冲击。

  而幸平城一郎的感觉还并没有结束。

  此时的他,伴随着那种火焰仿佛在唇齿间爆裂燃烧的奇异感觉。

  他的眼前,仿佛出现了一只振翅欲翔的凤凰!

  伴随着凤凰羽翼的舒展,幸平城一郎清清楚楚地看见。

  凤凰的每一根羽毛,都是在灼热燃烧的火焰所构成的。

  燃烧的羽翼,就像是在微风中,轻轻地抖动着。

  让它的声势看起来异常的壮观。

  而随后,凤凰突然扬起头,发出了一声清锐的长啸。

  它展开翅膀,向远处的天空飞去。

  在它掠过自己的头顶时,伴随起一道,由爆裂的火焰所构成的。

  异常庞大,炙热,声势惊人的火焰龙卷风!

  幸平城一郎甚至觉得,自己的身体,也被这股火焰龙卷风给包围在其中!

  仿佛在火焰将自己的身体燃烧殆尽的刹那间。

  自己也会从原本的灰烬中,浴火而生!

  “浴火重生,火焰龙卷风……原来是这个意思吗……”

  幸平城一郎喃喃地说道。

  直到那种火焰爆裂的滋味,在唇舌间渐渐散去。

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