人在食戟:开局获得兰飞鸿传承! 第147节

  “此刻我的嘴里,仿佛有一道清爽的海浪,在不断冲刷我的齿舌!”

  三人都沉浸在刚才的美味中无法自拔。

  “这道时蔬炒鲷鱼肚,是代表华夏国的粤菜菜系。”

.... ..... ...

  “接下来,请各位再尝尝这,这是代表苏菜菜系的部分。”

  林寒指向靠近鱼尾的部分。

  那里整齐码放着一片片切得晶莹剔透的鱼生。

  从表面光滑可鉴的情况来看,没人怀疑,那正是林寒使用在之前与斋藤综明对决时。

  所使用的绝世刀工切出的,表面光净可以照人的鱼生。

  而此刻,那一片一片薄薄的鱼生里,还包裹着一团鲜亮润黄的蟹黄!

  “肥润而有弹性的鱼生,入口即化,蟹黄更是超乎寻常的鲜美。”

  “仿佛海潮就在嘴里翻涌,难以想象世间竟然有这样极度的鲜美!”

  “还有这里,这是鲁菜的部分。”

  等三人品尝完毕后,林寒指向代表苏菜的蟹黄鱼生上面部分的料理。

  那是用肥美的鲷鱼贝肉片,采用了撒盐烤的方法,再淋上酱汁,用替代煎饼的面皮包裹起来的方法做成的。

  “松软却有嚼劲的面皮,风味浓郁的酱汁,加上盐烤后,依旧保留了本身风味的鲷鱼贝肉。”

  “一口咬下去,这扎实却又鲜嫩美味的口感,还有比这更容易令人感觉到满足的美味吗!”

  “三道料理品尝下来,这鲷鱼仿佛就像是在我嘴里活了似的!”

  看着已经完全陶醉再料理的美味中的三名判定员,林寒好似意料中地一笑。

  “那么,接下来,请三位再品尝这道菜的最后一部分”

  林寒手缓缓指向刚才被烈火炙烤后所制成的青鱼部分。

  “代表川系菜品的青鱼部分。”义.

【178】美味复生!史上最年轻十杰首席!(2更,求订阅!)

  “青鱼,这部分竟然是用青鱼做的吗……”

  三名判定员相互对视了一眼。

  他们脑海中,不约而同地回想起刚才,林寒以锁链甩动,炙烤鱼肉的场景。

  此刻的青鱼肉,身上还泛着丝丝的热气。

  仿佛只要用筷子拨开脆嫩的鱼皮,就能立刻感觉到底下滚烫而又嫩滑的鱼肉。

  “简直令人惊奇,在经过那么灼热的火焰高温炙烤后,鱼皮表面,竟然没有丝毫的烧焦。”

  “简直就像是用小火,将鱼肉慢慢炙烤熟那样的均匀!”

  关和树震惊地说。

  “难道是利用急速旋动锁链,所产生的离心力,来消除一部分火焰高温对鱼皮表面的伤害?”

  一之濑仁与其他两人对视了一眼。

  “但如果这样的话,得需要多大的力气和技巧,才能将火候把握到这种程度?”

  月见山凌喃喃自语着,他伸出筷子,想要夹起一“四八三”块鱼肉。

  就在筷子尖端触碰到鱼皮表面的一刹那,神奇的一幕发生了。

  只见脆嫩的鱼皮,以被筷子插入的中心部分,鱼肉就仿佛盛开的花瓣一样。

  一片一片地散开!

  “这……好美的一幕!”

  月见山凌怎么也没想到,雪白鲜嫩的鱼肉,竟然会以这种绝妙的方式。

  呈现在自己眼前!

  “太漂亮了,就仿佛蔷薇花一样,花瓣雪白又蓬软。”

  一之濑仁一边赞叹着说,一边小心翼翼地夹起一块鱼肉,送到自己嘴里。

  入口的那一瞬间,青鱼的香气,顺着舌尖,直接占据了整个大脑的感官!

  “太香了,这个味道简直太香了……”

  一之濑仁呆呆地坐在原地,手指颤抖得连筷子都要握不住。

  看见他这样的反应,月见山凌和关和树对视了一眼,也纷纷迫不及待地夹起一块花瓣似的鱼肉放入口中。

  一瞬间,极致的鲜美也如同一之濑仁感受到的那样,狠狠冲击了月见山凌和关和树的味蕾!

  “这股鱼肉配上酱汁的香味,简直好吃到要令人的鼻膜都给融化掉!”

  “微烫的鱼肉,保留着火焰的温度,更是在酱汁的搭配下,让鱼肉仿佛具有火焰一样的口感!”

  “然而不需要咀嚼,就能感觉到鱼肉在唇齿间如白雪一样融化的奇妙滋味。”

  关和树与月见山凌露出了震惊的表情。

  身为美食导演的月见山凌,更是对这种鲜美的滋味感觉到不可思议。

  “青鱼的肉质虽然鲜嫩,可是因为是河鱼,他的缺点也十分明显。”

  “那就是青鱼的鱼肉中,往往有很难处理的河腥味!”

  “可是这道炙烤青鱼中,不仅没有一丝河腥的味道,鱼肉的鲜美嫩滑,更是让人全身起鸡皮疙瘩!”

  一边说着,三名判定员,忍不住又多尝了几口。

  “海鲜与河鲜的味道,此刻就如同浪潮一样地向我涌来。”

  “尤其是刚刚吃下的鲷鱼以及青鱼,它们就仿佛在我的嘴里重新活了过来一样,在欢快地蹦!”

  “这种味道,简直太阳光了,我仿佛就像是在海滩上带着冲浪板,在尽情地冲浪!”

  鲜美的鱼味如同火山喷发,从四面八方汇聚成浪潮一样的岩浆。

  “苏菜的蟹黄鱼生,和川菜的爆炙青鱼,一冷一热,就像是华夏国的阴阳一般。”

  月见山凌看着餐盘上的料理,说出了自己的见解。

  “而华夏国一直认为世间万物,都脱不出阴阳无极的道理。”

  “往生,有向死而活的意思,就如同刚才的两尾鲷鱼和青鱼,在我们口中纷纷活过来了似的!”

  “原来如此,这就是阴阳无极往生真鱼大陆图的含义吗?”

  听了月见山凌的分析,大家纷纷恍然大悟似地看向林寒。

  而后者则微微点头微笑,表示对月见山凌的分析表示认可。

  “没错,我特意用苏菜和川菜的冷热对比,来表示阴阳无极之意。”

  “精彩的想法,简直令人叹为观止!”

  即便是拍摄了无数美食片的月见山凌大导演,此刻面对这种创意,也已经只有惊叹的份了。

  “是啊,这道料理,不仅有着深奥的内涵,就连味道也是如此极致的鲜美。”

  “我恐怕今天之后,再也尝不到能比这个更完美的水产料理了。”

  三名判定员一边说,一边意犹未尽地继续品尝着阴阳无极往生真鱼大陆图。

  仿佛今天不把这道料理吃干净,对他们而言,就会留下无穷无尽的遗憾。

  风卷残云一样将这盘大陆图吃完之后,三名判定员才心满意足地坐在椅子里,舒了口气。

  “那么,请问三位,这次你们认为的食戟结果是……”

  川岛丽试探性地问道。

  关和树三人对视了一眼,不约而同地笑了起来。

  “这还用说吗?我当然是投给林寒同学与绘里奈同学的阴阳无极往生真鱼大陆图!”

  “我也是!”

  “我也投给林寒同学和绘里奈同学!”

  三人纷纷宣布了自己的投票结果.. 0

  “太好了!”

  没等周围的人做出反应,久我照纪几乎兴奋得要从座椅上跳起来!

  此刻的他,看见林寒居然在绝对劣势的情况下,还能以这种方法完美击败司瑛士他们。

  简直比自己亲手赢过了司瑛士还要激动!

  而久我照纪激动的呐喊,也令周围还没反应过来的田所惠等人终于回过神来。

  赢了?

  他们赢了?

  反应慢的,脸上才刚露出笑容。

  身边的人就已经激动地抱在一起尖叫跳跃起来。

  “林寒!远月十杰最年轻的首席!”

  “以二挑三!”

  全场响起了欢呼声,不管是支持林寒,还是只是单纯来看好戏的人。

  此刻都不仅为这令血液都要沸腾的一幕所感染。

  纷纷为林寒高呼起来。

  远月十杰有史以来最年轻的第一席!

  在己方处于绝对劣势的情况下,完成以二挑三的壮举!

  还有谁?!

  中华料理研究会的社员们已经激动地不知道该说什么好。

  虽然对林寒的信任,让他们一点也不怀疑。

  自己的社长,终有一天,会站在这个最高的位置上。

  可是当梦想就在眼前实现时,他们反而激动地说不话来。

  一些人,甚至因为过于激动,而眼中已经开始飙出了眼泪来。

  “太了不起了,太了不起了。”

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