说了多少次,别管我叫大哥! 第396节

  当然大多数人都会选择后者。

  两名选手在互相的冷嘲热讽中开始了比赛,首先是睿山选手,他将一条鲜活的野生河豚放在了案板上,只见他右手一翻,一把锋利的小型剃刀出现在他的手中。

  只见他没有丝毫的犹豫,对着河豚下腹轻轻一划!

  河豚似乎刚刚反应过来,大口大口的呼吸着,到腹部已经被划开一个大口,无论它如何吸气都无法膨胀起来。

  睿山动作麻利,在下腹划开后直接切断了河豚尾鳍,紧接着他将河豚的两只眼球轻巧的挑了出来,而两只眼球还保持着完整,没有丝毫破裂。

  睿山深吸一口气,抓住鱼皮狠狠一扯!一张完整的河豚皮就被撕了下来!

  但这才刚刚完成了第一步而已,最难的就是河豚放血与肝脏处理,稍有不慎刺破了肝脏就会让毒素充满鱼肉!

  可睿山身为第九席也不是盖的,只见他手起刀落,鱼肉顿时被分割开来,速度之快令人惊叹不已!

  此时鱼肉的血液似乎还没反应过来,并没有溢出来,这时睿山快速给鱼肉冲水,确保血液被冲洗掉,紧接着便开始着手处理内脏。

  另一边的幸平的脑门系上了那块绑在手腕上的白布条,相比较与睿山精彩的刀功,他这边相对来说比较稳健。

  小心翼翼的处理着每一块鱼肉,就像是在欣赏一件艺术品...

  当鱼肉处理完毕,幸平这边便拿出来一个盒子,里面装满了红色的玩意儿。

  “那是...梅子肉?”

  仙左卫门捏着下巴思索了一下,随即赞同的点了点头。

  “原来如此,用梅子的酸味让河豚的鲜美再次提升一个等级嘛...不愧是幸平君!”

  “而且腌的梅子酸味并不是特别浓郁,既能提鲜还不会与河豚本身的味道发生冲突!真是个好点子!”

  另一边,睿山也注意到了幸平创真的动作,他不屑一笑。

  “小子,无论你做什么都无法改变你退学的现实,十杰代表着绝对的强大!认清现实吧!”

  反观幸平创真,他只是笑了一声,随后便回击道。

  “,既然这样那我就用实力来证明十杰并非是无法触碰的吧,前辈,准备好被我击溃了吗?”

  幸平创真的话顿时引得全场一阵欢呼!这小子说的太好了!太牛逼了!十杰并非高不可攀!他们也是人!不过用退学做赌注的事儿俺们可做不来...你加油...

  睿山冷哼一声便不做回应,他架起平底锅开始对将剔除的鱼骨进行油炸,随后加入木鱼花、酱油、水进行熬煮,期间他还加入了一些七味草。

  紧接着他架起另外一口锅,将洋葱切碎用黄油炒香,紧接着开始倒入红酒一系列的调味。

  一股香味顿时迸发而出!席卷整座排场!

  所有人都被这股香味吸引着,清爽,迷醉。

  新之助贪婪的嗅着这股飘散而来的醇香,红酒与洋葱这是法餐的必需品,他是准备做法式餐品吗?

  突然一阵敲打声吸引了新之助的注意,他顺着声音看去,只见那位叫做幸平创真的红发少年正在拿着一柄木槌敲打着什么!

  他仔细一看,旁边还有剥下来的虾壳,他在把虾敲打成肉糜?

  紧接着他便架起了蒸笼,没一会滚滚水汽便蒸蒸而起!

  新之助已经期待的不行了!口中不停的分泌着唾液,那将是什么样的美味呢...

  经过漫长等待,率先完成的是睿山,他将扣着保温罩的五盘菜品端到了评委的面前,到现在还不可以吃,要等待检测员的检测结果。

  但新之助可不愿意等待,不顾周围其他人的阻拦,一把掀开了保温罩,蒸蒸白起冉冉升起,似乎有一道金光迸发而出!

  浓烈的鲜香疯狂的涌入鼻腔,新之助忍不住咽了口唾沫。

  一旁的小爱有些担忧的说道。

  “小新少爷...稍微等两分钟吧,检测结果很快就会出来的!万一有毒呢...”

  新之助咧嘴一笑,缓声说道。

  “品尝美食就如同探险,好吃不好吃有毒没毒试过才知道,如果为了那所谓的毒素让我错过最美味的时机,这可是种罪过啊!”

  听到这话所有人面色一怔,纷纷对他刮目相看!这才是真正的美食家!

  就连高傲的睿山也忍不住露出了一丝微笑。

  “什么嘛...这不是也有懂行的家伙嘛...来吧!尝尝看!我的「法式炖河豚」!”

  这是...炖菜?

  新之助瞪大眼睛,表情有些呆滞的看着面前这盘精致的菜品。

  河豚白嫩的肉质散发着褐色,这是由加入酱油炖煮后造成的,但鱼身炒面的焦褐感是哪儿来的...

  他烤过了吗?但加入酱油跟木鱼花炖煮后河豚本身的鲜不就被压住了嘛?

  新之助皱着眉头用餐刀切下来一块,突然他面色一变!

  不对劲!里面的肉还是白嫩的状态!这块炖煮出来的河豚...竟然只有七八分熟!!

  难道说...

  .........

  PS: 这两天非常凉爽,有种秋天的感觉。

  这让我莫名的有些悲伤。

  光阴就像那流水。

  转眼间潺潺流过。

  诸位,珍惜每分每秒。

  珍惜小嘤,从我做起。

  明年来个粉丝见面会吧。

  嘎一嘎殿堂粉的腰子。

  赚点辛苦钱。

  唉,真难。

  感谢阅读,宝贝们!

第33章 海味千层糕

  睿山邪魅一笑,推了推眼镜缓缓说道。

  “没错,就是你想的那样!炖煮的时间我控制在了30秒,因为河豚太容易熟了,为了保证它原有的鲜美我采用了这种「火锅式沾烫」炖煮!另外我用喷枪炙烤了鱼肉,所以才有这种焦褐感!”

  原来如此!不应该说果然如此嘛...

  新之助将这块鱼肉放进口中,一瞬间他猛的瞪大眼睛!

  太鲜美了!河豚肉的油脂在口中溶解,软嫩的鱼肉香甜无比!

  再加上酱油高汤的咸鲜,与鱼肉完美的融合!

  酥脆的外皮下是柔嫩的鲜甜,这种口感简直太棒了!

  还有...酸味?

  这种清爽的酸味是...柠檬?!

  “我在上面淋上了两滴柠檬汁,这样能最大程度的激发鲜味!好了这位不良先生,来尝尝鱼皮吧,沾着酱汁吃。”

  新之助愣了一下,随后看向盘中那个金黄酥脆的东西,这是鱼皮么?被炸过了呢...

  新之助插起鱼皮,沾上酱汁放入口中,牙齿闭合的瞬间发出“咔嚓”一声脆响!

  !!!!!

  这股冲击力!!好脆!!酥脆的外皮下竟然是软嫩Q弹,充满胶质的河豚皮爆发出浓烈的鲜香!!

  这是相当彻底的暴力味道!

  检测已经完成了,其他评委们也开始了评测,在入口的瞬间纷纷瞪大眼睛!

  在这一刻,极致的鲜味如炸弹般在口中蹦!清爽的同时又被鲜美的风暴席卷着!

  这股味道如同武术宗师一般施展着八极拳!刚猛有力!

  一瞬间评委们纷纷做出了表现!首先是五人中一个高瘦中年男子!他满脸迷醉的趴在桌面上,似乎沉浸在了这股鲜味之中!

  旁边的千表夏芽面色潮红,撑着身体不断的喘着粗气。

  小爱则是抱着新之助的手臂,脸上同样挂着不正常的红晕...

  而表情最为平静的两人,却是场中的焦点!

  身为总帅的切仙左卫门被称为「食之魔王」,他对于食物的认可会用一种名为「爆衣」的方式来判定。

  就比如此刻,所有人都站起了身!

  “出...出现了!”

  “总帅的「爆衣」!!出现了!!!”

  只见仙左卫门不知何时脱掉了和服的上衣,露出一身扎实健硕的肌肉!这是对待食物的一种认可!对料理人的认可!

  在远月,总帅的爆衣就是最大的认可!

  看到这里,睿山露出了一丝得意的笑容,突然他想到了什么,扭头朝着新之助看去。

  这家伙会露出怎样的反应呢...真是令人期待啊...

  只见新之助端起盘子,将上面的菜品吃的一干二净,连汤汁都没剩下!

  他低着头,口中不断的咀嚼着,品尝着。

  所有人的目光都朝着他看去,这家伙会做出怎样的反应?是爆衣吗?

  突然,一股波动自新之助为中心,不受控制的朝着周围扩散开来!紧接着便是阴冷狂暴的气息!令人不安的恶意!躁动的恐惧!

  距离最近的评委席受到的波及最大!但无论是小爱还是仙左卫门亦或是千表夏芽,都对新之助的这股气息很熟悉,因为他们在拳愿赛上就曾体会过!

  但如此近距离依旧让他们心悸不已!这还是新之助有意控制下的结果!

  而第一次遇到的高瘦评委则是直截了当的昏了过去!

  现在新之助面前的睿山一屁股坐在了地上,脸上写满了惊恐!

  这是什么?!这种气势是认真的吗?!这是人类能发出来的嘛?!!

  整座会场鸦雀无声,针落可闻!

  远月的学员们一脸呆滞,这是什么?霸王色霸气嘛...

  身为总帅的切仙左卫门兴奋不已!这是「鬼气」!!这种威慑力!不愧是王者!!

  而富商们则是站起身,一脸激动的呼喊着!

  “出现了!!!是鬼气!!”

  “让恶鬼散发出鬼气了!!这是认可啊!!”

  “久违的感受到了...还是这么震撼!牛逼啊恶鬼!!”

  一时间众人有些分不清谁才是这场比赛的主角了...

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