农家小中医 第67节

“天气越来越冷的,买这种卤肉的人越来越少。”或者说,谁家也没个摇钱树,三五天吃一顿还行不可能老吃。

更何况,镇上还有两三家人在卖了,味道没有自家的香,却不影响卖,因为他们卖得便宜一文钱。

他也问过艾香要不要降价,艾香坚持不让降,说一分钱一货,她的是真正的卤肉,没有降价处理的道理。

结果,他的猪头肉有好些天都没有卖完了。

偶尔没卖完的送些给余家吃也就解决了。

可是,一连几天没卖完,余家都不敢天天吃了,用余三的话说,再吃下去本钱都要给吃没了。

至于余家借给自己家的两只鸡,还真的是在秋天鸡养大的时候抓去还了的。

这鸡就没计成本,是余三让余有庆送上山的小鸡崽;这卤肉生意,说起来也是靠着余三干起来的,他却不愿意占自家的便宜。

想想大哥二哥和三姐的所作所为,再想想余三这个外人,谁亲谁疏立竿见影。

“连之啊,我寻思着,你这卤肉生意要不就换一种做法。”余三是粗人,说不出个子丑寅卯来,但是他觉得小心为妙,这样一连几天都卖不完,早晚下去会亏本的。

“我也寻思着这样不是一个事儿。”艾长青也盘算过了,坚持下去绝对没有未来。

同时他也暗暗庆幸,幸好自己家暂时没有买房的打算,若不然,家底又得掏空的。

晴带雨伞饱带干粮,自己上次赶考将家底掏空了,香儿摔了都没钱治,这样的教训足够惨痛了。

所以,作为一家之主,他不停的做着检讨。

有时候,他感觉自己还不如香儿想得周到。

也是有点自视清高了,白大夫和岳父大人关系一向好。

只因着当年白家求娶过春兰,自己最后赢了却还是有点计较,所以和白大夫一直保持着距离。

春兰也是受了自己的影响,连女儿摔得这么严重都没有上门求他。

如今想起来,白大夫何曾计较过,所有的一切都是自己制造的假像。

自己以为这些人都与自己的生活无关。

殊不知,患 难的时候见真情。

走出自己的这份心境,才发现,他们都是那么的可爱。

白大夫说话不中听,忠言逆耳逆于行;

余三虽然只是一介庄稼汉,却从来将他当成师弟看,也一直真心的待着春兰这个小师妹。

想想自己呢,这些年真是白活了。

所以,他越来越珍惜和身边人相处融洽的机会。

谁也不知道,在你跌倒的时候有谁会伸手拉你一把。

当然,他的真心自家的兄长姐姐是看不到的,他们,只会在背后捅刀。

不经历苦难,永远不知道你身边站的是人还是鬼。

花无百样红,人无百样红。

有好总有坏,做生意亦然。

艾长青和艾香谈起了卤肉生意的时候,也提到了抄袭者。

“似我者生,学我者死。”艾香淡淡一笑,她有的是刹手锏。

不就是卤肉生意吗?

不做就不做吧。

当下去了万家停了猪头肉,只让送猪蹄。

“不卖猪头肉了啊?”万屠夫听了也没有意见,这些日子镇上的猪头肉很好卖呢,能卖个十二文钱一斤了。签于艾家是整个儿的拿,所以他也没意见。当然,艾家停了也挺好的,至少自己家能多卖些钱了。

“嗯,万叔叔,其实吧,我觉得你可以将猪头肉剔骨来卖。”不一定要这么连骨卖,谁家买这么多呢,吃都吃不完。

小块剔骨卖,价格还可以再涨一点。

谁会买?

“我研究出了一个卤肉方子,你搭着这个猪头一起卖即可。”艾香这一次是冲着那些仿照着去的:“不仅猪头,你可以将猪骨头猪耳朵都单独卖,一样一个价格。”

艾香掏出来的是一个白布包着的香料包,至于里面的东西,则是她经过烘焙捣烂甚至动用了石磨将卤料给全部制成了粉末。

一小包卤上两斤肉完全没有问题。

更主要的是,还可以重复多次卤。

一包价格也不贵,才十文钱。

作为药材来讲,十文钱可以装一包,作为卤料来说,千值万值了。

她已经给白大夫说好了,等她的卤料包大量出售的时候,自己不再打秋风,而是从百草堂买回去干。

但是白大夫说让她用淮山药等自己炮制的草药去换。

秋天的山野里,还有很多野菊花,艾香就派了叶儿去采。

一朵朵野菊花,炮制出来也是药材,也可以换取卤料的。

野菊花性微寒,具疏散风热、消肿解毒,能治疗疔疮咽喉肿痛,风火赤眼,头痛眩晕等症。

但是野菊花的炮制很麻烦,得上锅蒸,还能太熟否则晒不干;夹生的呢,也容易烂。

这么精细的火儿,艾香就教给了温春兰。

余有庆依然在卖着卤猪蹄,艾长青没卖猪头肉的时候就制卤料包。

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