苏桥今天就给做了红烧肉炖土豆。
家里还是不太缺猪肉吃的，暖暖虽然没有再猎野猪分给食堂那边，可是却时不时地会捉一头五六十斤重的小猪仔回来自己吃的。
暖暖猎到的小猪仔都是拿回来自己吃当然是放在空间里拿货来的，所以她家的野猪肉不缺，她想吃的时候会猎一头小猪仔回来的。
正好今天封徊他们来了，暖暖就给准备了不少的食材的。红烧肉也是选小猪仔肉质最好的那块肉做的，毕竟这顿饭不仅仅是封徊他们一家吃啊，暖暖和苏桥也是吃的。
苏桥转身回到卧室那边给自己换了一身衣服，刚才的那身衣服刚刚从医院里出来肯定是不能穿着去做饭的，不说暖暖不喜欢他自己心里也有点不舒服。
苏桥回去换了一身比较轻松一点的衣服，然后回到厨房穿上围裙就开始做饭了。他洗了洗手，又把野猪肉给拿出来洗干净，把五花肉切成两厘米左右的块。
把葱姜洗干净以后葱斜切成一厘米左右的段，姜切片；土豆也拿出来两三个洗干净，苏桥快速地一手拿着土豆一手拿着菜刀转了转就将土豆皮给去了。去了土豆皮后冲冲水后苏桥就把土豆给切成两厘米左右的方块，苏桥把切好的土豆给放到装着清水的碗里泡着，防止土豆给氧化了。
把肉和土豆给切好以后苏桥就生火，洗了锅放上去在锅里倒入足量清水，放入五花肉块焯一下水，锅开后焯两分钟。将焯好水的肉块捞出控干水分。
苏桥苏桥把自家大炒锅给拿出来洗干净放炉灶上烧火，炒锅里倒入一小勺植物油，将肉块倒进去煸炒出部分油脂，这样炖的时候不会太油腻。
另外在另一口灶口那边起锅，倒入两勺植物油将白糖倒入小火不停的搅拌，白糖溶化起小泡沫呈褐色。这个是红烧肉的关键，有很多的小泡沫就好了，不要时间太长，不然烧出来的肉会发黑发苦。苏桥把控的火候非常好，糖浆熬好了以后就直接将控干水分的肉块和葱姜倒进去煸炒。
肉块上色后，加料酒再继续煸炒两下；锅里倒入没过肉块一指节高的热水，倒入两勺老抽、一小勺盐，加入香叶和桂皮大料、把冰糖倒进去，加入冰糖炖出来的颜色很漂亮。
红烧肉炖土豆肯定是要红烧肉给炖得七八分数的时候再将把土豆块倒进去炖到土豆块也软了就可以了，这会儿苏桥就直接在小灶口上炖红烧肉，然后开始准备今天做的第二道菜。
将野鸡肉给卸下来只留下鸡骨架，然后把鸡肉给切成丁拌上他准备好的调料后腌制几分钟，这才开始用大炒锅炸一炸。大炒锅里放多一点油，然后将鸡肉丁给炸成五六分数就捞起来沥干油。
把炸了鸡肉丁的油捞出来一点，锅底留些许有后放入葱姜蒜、干辣椒、花椒等佐料煸炒，入味后加入一勺豆瓣酱，最后才把炸好的鸡肉丁放进去煸炒。大火煸炒五分钟以后就可以加一点盐调味，再煸炒几下就可以出锅了。
做好了炒鸡丁以后苏桥再次把兔子给做成了红烧的，红烧兔肉做好了以后那边的红烧肉也炖得差不多了可以防土豆了。苏桥把土豆放进去嫉妒炖，然后这边的大炒锅也洗干净做汤。
苏桥把暖暖特地拿出来的一只飞龙剁块，然后把鸡骨架也给放进去炒了炒，加清水炖煮。那边的红烧肉炖土豆熟了的时候，汤也开了，苏桥就放洗干净泡发好的蘑菇和一点点的虾米。
汤继续炖着，苏桥又用小锅那边做了一道葱烧海参、红烧鲍鱼、红烧鱼——鱼是从东北的河里捉的狗鱼，一条能有几十斤那么大的狗鱼，被苏桥整条拿来做了红烧鱼了。
把肉菜全都整治好了以后，苏桥就开始炒青菜——炒豆芽、蒜苗炒蛋还有醋溜白菜，今天的这顿晚餐也准备得差不多了。
“暖暖，封徊姐和姐夫过来了吗？”苏桥做好了饭以后就端着饭菜出来了，因为他能够控火所以这么冷的天他之前做好的菜还没有冷。
“还没呢，我去叫他们，你先去冲一下。”暖暖看着苏桥说道。
苏桥刚刚做了饭肯定是一身的油烟味的，家里今天是有客人的，肯定不能让苏桥顶着一身的油烟味接待客人的不是？而且他们家也不缺水用，苏桥和暖暖都是每天都洗澡的，不想只是泡泡脚就过了。
“行，你去吧。”苏桥点点头，他也知道自己一身的油烟味迎接客人不太好，而且他刚刚从医院出来也就是换了身衣服而已，他还是打算洗干净了再吃饭。
“小圆圆，你乖乖的坐在这里，阿姨去叫你爸爸妈妈过来吃饭，不要乱动知道吗？这些都是烫烫的，不能乱碰。”暖暖叮嘱小圆圆道。
“好的暖暖阿姨，我知道了。”小圆圆乖巧道。
“嗯。”暖暖点点头，就打开门出去叫封徊和肖战峰过来吃饭了。
苏桥看着暖暖出去，又看着乖巧的小圆圆，给她拿了个小碗夹了一块红烧肉炖土豆里吸收了红烧肉的肉汁的土豆给她先吃着，他就转身回去拿东西冲澡了。
【259】晚餐
在苏桥去洗澡的时候暖暖就出去找封徊和肖战峰一家来家里吃饭，这会儿封徊和肖战峰已经把自己家给收拾好、打扫干净了，暖暖过去的时候他们也正好收拾好了准备过来吃饭。
肖战峰和封徊跟着暖暖一起回来的时候小圆圆已经在餐桌旁边吃完了一块土豆了，看到这家女儿吃得津津有味的模样，封徊觉得习以为常，可是肖战峰却觉得大惊小怪的。他的女儿是不是有点馋啊？
毕竟肖战峰其实跟自己女儿相处的时间并不长，女儿出生的四年的时间，他很少陪伴在她的身边。所以现在看到这些女儿在别人家里吃饭吃的这么不把自己当外人的模样，他还是有点不太适应。
“封徊姐，姐夫，你们来啦？”已经洗好澡换了一身新衣服的苏桥出来就看见封徊和肖战峰过来了，微笑着跟他们打招呼道，“饭菜已经准备好了，封徊姐，姐夫，过来一起吃吧？”
苏桥和暖暖招呼着封徊夫妻俩吃饭，封徊他们夫妻俩当然也不会跟暖暖他们客气。肖战峰也只是因为自己女儿跟自己没有那么亲，反而跟苏桥夫妇两个那么要好而有一点吃醋和嫉妒而已，实际上他跟苏桥夫妻俩的关系也是挺好的。
封徊更加地都不会把自己当成外人，毕竟在北京的时候他们也是相处得很不错的。现在苏桥招呼着她和肖战峰一起去吃饭，封徊一点都不会客气，走过去把小圆圆给抱起来，然后就会笑着在苏桥他们对面坐了下来。
“说实话阿桥，我都将近半年的时间没有吃到你做的饭菜了，让我想的都有点茶饭不思了。”封徊开玩笑的说道。
“封徊姐就是喜欢开玩笑，就算半年的时间没有尝到阿桥做的饭菜，肯定也不会饿到你和小圆圆的不是吗？要知道苏家私房药膳馆的生意可是还很兴隆的，封徊姐还有小圆圆肯定就是经常去那边吃一顿的吧？”暖暖从厨房里把米饭给搬出来的时候听见封徊这么说，也跟着调侃封徊。
“我们怎么可能经常去私房菜馆吃饭呢？要知道药膳馆的菜可是非常贵的，我那么一丁点的工资也就是十天半个月才能过去吃一顿，否则天天吃肯定会吃穷我的。”封徊好笑的说道，还一脸控诉的看着苏桥道，“阿桥，我们都是这么熟的熟人了，结果我去你药膳馆吃饭的时候，你都没有给我打折啊，害我每次去吃药膳的时候都特别的心疼钱。”
“封徊姐说笑了，要知道封徊姐的稿费还有工资也是不低的，再加上姐夫的津贴，封徊姐十天半个月都去吃一顿，还是能够消费得起的。”苏桥很谦虚的说道。
“好啦好啦，也不要说这么多了，我看着今天做的饭菜好像特别多而且味道特别的鲜美，赶紧吃饭，赶紧吃饭，要不然一会饭菜都凉了。”
苏桥和暖暖招呼着封徊和肖战峰夫妻俩坐下来吃饭，她直接给他们夫妻俩盛了一碗饭，并没有让他们自己打饭。而且苏桥作为医生还需要随时待命所以不能够喝酒，肖战峰肯定也是不能随便喝酒的。所以今天的这顿饭，苏桥和肖战峰都很默契的不喝酒，陪着暖暖她们吃饭。
暖暖做的捞饭都是大人们吃的，她煮的那一点点的稀粥都是给小圆圆吃的。小孩子还是吃一些比较容易消化的东西比较好，所以她才没有全都捞出来做捞干饭而是留了一点做稀粥。
苏桥今天做的辣炒鸡丁、红烧兔肉、红烧肉炖土豆、鸡骨架炖蘑菇，还有一些炒青菜什么的。这些菜都散发着迷人的香气，让人垂涎三尺。还有葱烧海参和红烧鲍鱼，这些海鲜也不是经常可以吃到的，所以大家吃得都非常开心。
尤其是封徊更加的是吃得满嘴都是汤汁，因为是苏桥做的这些菜还是带一点点的汤汁的，就算是辣炒鸡丁也是带了一点汤汁让鸡肉没有那么的硬，而红烧肉炖土豆的汤汁更加的浓郁。
红烧鲍鱼和葱烧海参苏桥都留了一点汤汁的，这样带着一点点的汤汁的话更加的美味。咬下带着一点点的汤汁是食物的时候，那种在口腔中爆浆的感觉，更加的棒。
“阿桥啊，时隔半年的时间我终于再次吃到了你做的好吃的，这味道简直了。就算是我在京城的时候吃的都跟现在这回不遑多让，你的手艺还是到哪儿都不会发挥失常啊。”封徊一边往自己的嘴里塞一块浸满了红烧肉的汤汁的味道的土豆，被炖得软糯软糯的土豆块一放进嘴里，舌头一碾就能够让土豆块给碾碎，满口软软糯糯的口感，再加上醇香的红烧肉的味道，让封徊非常的着迷。
“怎么样？是不是很喜欢我家阿桥做的这些饭菜，我叫阿桥的厨艺可是非常非常好的，保证让你们吃了以后还想吃，一直都对他的手艺念念不忘的。”暖暖听在封徊的夸赞以后非常的骄傲，在面对苏桥的问题上她还是挺幼稚的，就好像别人夸奖的是她而不是苏桥一样。
苏桥倒是看着暖暖满脸洋洋得意的模样，脸上一直挂着宠溺的微笑。他无条件的纵容自己的老婆，老婆怎么开心就怎么来，他不会束缚着暖暖的，看着老婆开心他也很开心。
他本来就是因为想要让暖暖骄傲，想要让暖暖以自己为荣才会让自己变得这么优秀的，虽然厨艺这一项是自家姐姐逼着他训练出来的，可是后来能够投喂自己老婆，苏桥也是很用功的。
“怎么样，姐夫，我们家阿桥今天做的这些菜是不是很好吃？”暖暖跟封徊说完了以后，又转过头对一边默默的吃着饭的肖战峰问道。
肖战峰一边将一块红烧肉塞进嘴里然后又扒了几口饭，听到暖暖的问题以后点点头，很诚恳的回答道，“的确，阿桥的手艺是真的非常好。我从来都没有吃过这么好吃的饭菜，我啊还希望以后能够经常吃到这么好吃的饭菜。”
肖战峰的确是从来都没有吃过比苏桥做的饭菜更好吃的东西了，之前他还没有当兵的那些年他因为是家中不上不下来，是家里排行中间的儿子，所以他的日子过得不比兄姐还有弟妹们过得好，当然是不可能吃到什么好东西的。
毕竟还在中间不上不下的人从来都不受父母的喜欢的，父母们忽略的孩子当然不可能有机会尝到美味的食物。所以在还没有当兵之前的那些年，肖战峰能够吃饱已经很不错了，想要尝味道什么的那倒是不太可能。
后来当兵了肖战峰也并没有一步登天能够吃到像现在吃的这种特别好吃的食物，因为部队的炊事班的炊事兵他们做出来的食物，能够吃已经很不错了，不可能会考虑到美味不美味的问题上面去的。
炊事兵做的饭菜能够让战士们尽快的吃饱而且营养很均衡，只不过味道却没有那么好而已。但是总的来说，相比起后世那些晒出来的学校食堂黑暗料理，那真的是好太多太多了。