苏桥把额前的头发全都给捋到帽子里，用帽子把自己的头发全都被包起来。苏桥的头发也不是圆寸或者是板寸的，他的头发有点长，可是发质很好配合他的发型和那张脸看起来是真的很帅的。
不过现在苏桥把头发全都给捋起来的模样也是非常的帅气的，这种干净利落的模样真的让人看着特别的喜欢，就比如暖暖就很喜欢。
苏桥换上干净的短褐，袖口是收紧的款式的，不妨碍他干活。身前围着一条围裙，刚好就是系在腰上的半围裙的那种。
九点二十五分，苏家私房菜馆就正式开业了。
这会儿苏桥就安静的在处理厨房里的事情，把厨房打扫得干干净净的，而且厨房里还有苏桥昨天回来到家的时候就准备了的佛跳墙，从昨天他下午回来的时候就已经处理好上锅炖炖到现在的佛跳墙。
苏桥的这一款福跳墙当然跟原版的有点差别的，因为现在很少有熊掌啊、虎肉虎骨、鹿之类的，所以苏桥用的都是鲍鱼、海参、鱼唇、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋、瑶柱、鱼翅、干贝、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、鸽子、排骨、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家养老母**脯、家养黄嘴鸭鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等食材制作的。
当然苏桥在这道佛跳墙里面也加入了不少的药材的，都是一些相生相克的食材，能够很好的平衡药物的药性的药材全都放进去一起炖。
这道佛跳墙原本是吃着好吃，但是苏桥却将它改良成了可以调理身体的药膳，原版的佛跳墙究竟是什么样的苏桥其实也不了解，他所知道的佛跳墙的做法是从资料上看的，所以很多的处理方法和他自己理解的不一样。
经过苏桥改良加入了不少药材的佛跳墙具有固本培元，补气养血，调理阴阳五行的功效，是最基本的可以调理人体平衡的药膳。
当然这效果可是非常好的，毕竟在中医学上来说人体五行失衡的话总是会出现各种小病大病的，人生病了就是五行失衡的结果。
所以苏桥的这道药膳佛跳墙可是能够调理阴阳五行的，绝对能够让人的身体固本培元。苏桥觉得，自己的这道药膳，就是打基础的。就比如盖房子打地基一样，这道药膳佛跳墙，就是给人们的身体打基础的。
苏桥在仔细地看看锅里的佛跳墙究竟如何了，他今天早上的时候就已经把满满的一大锅的药膳佛跳墙给分了一盅一盅的继续炖了。
这些汤盅都是苏桥自己做的，大概也就是跟苏桥的巴掌那么大的汤盅，所以苏桥把满满的一大锅的佛跳墙分出来，还是分了不少的。
这会儿苏桥满满的控制火慢炖那些佛跳墙，然后继续把那口大锅给处理一下，加了一点点骨头什么的进去熬汤，从现在开始炖的话明天就可以用了。
苏桥在厨房忙，暖暖和陈骄阳他们兄弟俩就换上了干净的衣服，跟苏桥一样都是带着点古朴的味道的短褐，而暖暖穿着的是很简便的那种齐腰襦裙，中袖的上衣和齐膝的襦裙。
暖暖的长发也绾了简单的少女发髻，而陈骄阳他们就简简单单的换上短褐就过来帮苏桥招呼客人了。
1963年10月1日上午9点30分。
时间一到，陈欧阳就赶紧冲到门外去点燃了他们刚才就已经挂在门口的鞭炮，点燃了便飘以后陈欧阳就赶紧退回店内。
噼里啪啦的鞭炮声响起了以后，附近的人都知道了这边新店开张了，但是究竟是什么店面大家却不知道。而这会儿，苏桥还没有开始准备做菜，佛跳墙也是他盖得严严实实的不出味道的，所以大家并没有被什么香味给吸引了。
陈欧阳无聊的靠着门后的长廊上的柱子，看着敞开的大门并没有人光顾，有点怀疑道，“今天不会一开张就不顺利吧？你们看，都没有客人来。”
陈骄阳给弟弟一个白眼，懒洋洋道，“这会儿还没有客人也不用着急，反正阿桥做的是私房菜，客人只需要口口相传就好了，不需要和别的饭馆一样宣传的。”
陈欧阳无奈，“那怎么二哥三哥还没有把客人带来啊？他们不是说今天他们帮忙介绍客人来的吗？”
“或许就应该来了。”陈骄阳看看时间，九点四十分，自家二哥和三哥是知道九点半开店的，所以这会儿应该也差不多到了。
和德清是一个要钱人，据说他的祖上是大名鼎鼎的贪官——和珅。
当然，和珅当然不是姓和的，人家的名字叫钮钴禄善保，和珅只不过是入朝后的汉名。可是和德清家也是满族的，他家祖上还真的是姓钮钴禄的。
可是后来大清不是忘了吗？和珅又是大名鼎鼎的贪官，所以和德清家就一直低调过日子，可是不知道是不是遗传基因的影响，和德清的曾爷爷遗传到了和珅赚钱的能力。
别以为和珅这个大贪官只会贪污受贿而不会经商，人家和珅能够自己一个人赚了八亿两再供应给乾隆败家，没有点能力人家能这么干吗？
和珅，那可是以一己之力养了两代皇帝的大奸商，也是一个商界巨鳄。要不然还真的以为和珅靠贪污受贿发家致富啊？国税什么的，还不够和珅的一点添头。
和珅能够这么的强大，就算只是遗传一点点的基因也够他的后人继续锦衣玉食的，而和德清的曾爷爷就是遗传到了和珅的本事。
在清末的时候和德清的曾爷爷就开始赚钱，做了不少的生意，什么赚钱干什么，干什么什么赚钱。和德清一家，也因为他曾爷爷的能干又再次富裕了起来。
而和德清的爷爷也不是个废物，他依旧和父亲一样有经商的头脑，和德清的树爷爷们也是很有本事的。然后和家的家财也是非常的强大了。
不管和德清家是不是和珅的后人，反正他们家的这三代人的经商天赋真的很不错，到了和德清这一代他不能够赚钱可是却能够守成。
反正他的儿子的经商天赋很好，和德清只需要老老实实的守着自己的家，等儿子长大了就可以让儿子继续开疆扩土了不是？
到了后来民国的时候，以及日军侵华的时候，和家也是出了很大的一份力气的。和家差不多把家产都给捐出去了三分之二了，帮助国家抗日。
也就是因为和家这么的帮助抗日，所以后来打地主的时候和家也就是把家里的田地全都给分出去，可是商业产业却没有波及。
十几年过去了，和德清也依旧靠着家里的那么点钱过着好日子。而且和德清的儿子也是个厉害的，现在才三十出头就已经做得比他这个当爹的要好，他也就安安心心的退下来颐养天年了。
而退下来的和德清唯一的爱好就是吃，吃各种好吃的美食。可是现在国家刚刚安定下来十几年，国民们还是挺穷的，所以和德清倒是只能去那些老字号的店那边尝尝美食。
今天和德清来到北大这边访友的，结果他还没有去找到老友呢，就在路上的时候看到了一家安静的店铺安安静静的放鞭炮，安安静静地开张了。
和德清好奇地凑上前，就看到了这个犹如私人住宅的房子门前挂着的是“苏家私房菜”五个大字的牌匾，让和德清非常的感兴趣。
私房菜？
和德清很好奇这个私房菜究竟有没有那个资格。
而且和德清透过敞开的大门看到了里面的环境，一条不算太长的走廊两边摆放着四个盆栽，而盆栽竟然是修剪成可爱的小动物迎宾的动作的。
而和德清的眼神非常好，透过不算长的走廊就看到里面前厅的位置有很多的花花草草，开的特别的漂亮。和德清就很感兴趣了。
这究竟是开的私房菜馆呢？还是开的花店啊？
【208】药膳佛跳墙
和德清对这个所谓的‘苏家私房菜’非常的感兴趣，而且看环境也很不错的样子，所以和德清就忘了自己是来访友的，直接走进了店里。
和德清一进去，就看清了周围的环境了。
进门后就看见的长廊也是非常的不错的，和古代庭院里的长廊差不多的风格，然后五米长长廊两边，是两株高大的松树，松树下摆放着两张桌子，周围是漂亮的花卉。
“牡丹？”和德清是识货的人，所以他一眼就看到了松树下的两个花盆里种着的是牡丹，而且还是姚黄和魏，竟然这么大的手笔？
“欢迎光临。”原本因为还没有客人来闲得无聊就全都去厨房那边准备蹭点吃的双胞胎和暖暖，在和德清进来的时候就发现了。
陈欧阳和暖暖不想那么快离开，就等着苏桥给他们分一碗佛跳墙尝尝，所以只能是陈骄阳过来招呼和德清。
“这位客人你好，请问要在楼下用餐还是在楼上用餐？”陈骄阳礼貌地问道，“请问是一个人吗？”
和德清看着面前这个面容稚嫩可是却很俊朗的少年郎，点点头道，“我挺感兴趣的，你们这个私房菜馆，都是些什么私房菜？”
“不如您先坐下，我再为您介绍？”陈骄阳依旧笑容得体的说道。