抗战从淞沪开始 第356节

  所以她现在这么折腾,是因为有男朋友了?

  那个男朋友还是一个疯狂的军事爱好者,安妮问这些,是打算找上一些共同的话题?

  想到了这一点后,安老爷子再也顾不上30后聊天群中,似乎越发激烈的骂战。

  直接拨通了儿子的电话,开口就是一串的问题:“安妮有男朋友了,那小子是哪里人,洋鬼子还是中华人,又是干什么的,为人怎么样?”

  面对着这些问题,安爸爸一脸懵逼:

  “我不知道,也没听说过啊,要不我问问我媳妇?”

  两分钟后,安爸爸打通了安妈妈的电话:“听老爷子说,安妮谈男朋友了,那个男的是一个什么情况,你知道吗?”

  不同于安妮谈了男朋友,安爸爸还有一种自家养的小白菜,被猪拱了一些的郁闷感。

  安妈妈则是全然不同,她早就为安妮这么大还不谈男朋友,也不愿意相亲的事情郁闷坏了。

  如今听说终于有男朋友了,一时间心中满是惊喜,绝对没有半点郁闷。

  ‘啪’的一下就挂了老公的电话,等到打通了安妮的电话后,吧嗒吧嗒地说了起来。

  半个小时后,刚刚放下了电话的安妮坐在了床上很是发愁:自己跟着胡彪去湘省老家的事情,还没有彻底敲定下来了。

  结果自己这边的爸妈,却说要找个时间过来看看胡彪。

  这个事情只要想想,就让她觉得很是有些头大……

第442章 酿酒(二合一章节)

  当得知未来老丈人和丈母娘,要来BJ见见自己的时候,胡彪并非如同最初打算的那样偷懒一天,正在沙发上呼呼大睡了。

  而是在忙活着酿酒,酿着本次穿越奖励的那三种酒水。

  广西公文包、米酿、蛤蚧药酒等三种酒水。

  情况更具体一些的话,只能说生物钟这玩意一旦养成,就有着巨大的一个惯性。

  造孽啊!胡彪明明打算好好睡上一个懒觉,躺在沙发上却是根本睡不着,反而是随着天色逐渐隐隐发亮,越发的有精神了起来。

  左右睡不着之下,胡彪没有刷手机,看着上面那些扭啊扭的小姐姐,而是在寻思着一些比较正经的工作。

  又或者不是那么低调地说,是在寻思着他胡彪未来的事业发展情况:

  得月楼分店的开设?这一点不用发愁,在培训合格的店长,寻找合适店面的时候,稳步进行就好。

  对于自己制作的卤味,胡彪还是有着足够的信心。

  用料不打折、干净、价钱也实惠,关键是味道很好,所以只要开起来就不用担心卖不掉,没人吃这样一点。

  迟早有一天,得月楼分店会布满整个京师城的。

  总店这里营业?貌似还真有一些问题。

  关键还是在中午和晚上各三桌,一共六桌子的私房菜上。

  基于一些老爷们可以理解的原因,每一桌私房菜中的一道牛鞭大菜,绝对是必点的一个菜式。

  偏偏这玩意的原料来源,如今已经很是让胡彪有些头疼了。

  因为这玩意,并非只要是公牛的一根那玩意就行。

  养殖肉牛的肯定不行,这一种专门用来吃肉的牛别看长得壮,但是身体虚,那玩意自然也虚,用来做出来的菜效果也会大打折扣。

  只能用一些乡下正常放养,年头足够的黄牛、水牛。

  至于牦牛行不行,胡彪目前还没有试过,也不知道具体的效果如何。

  反正如今胡彪已经开出了高价,几乎将潘家园附近几个菜市场,合适的牛鞭几乎彻底给包圆了,这玩意也有一点供应不上的节奏。

  怎么办?以前的胡彪没办法,但是本次穿越返回来之后,一切都不同了。

  上次他在大东乡对鬼子发起压路机战术之前,喝了老乡献上的一碗蛤蚧药酒后,可是清晰感受到了一股强劲的药力,对于某方面来说效果相当良好。

  而来自神秘存在,大师级酿造专精的手艺,酿造出来的药酒只会是效果更好。

  这样一来的话,算是极好弥补了牛鞭货源不足的问题。

  毕竟那些老SP,不对!应该是得月楼尊贵的私藏菜客人,最关注的地方,其实还是吃完之后的实际效果。

  并不在乎这样的效果,到底是因为吃了什么菜,还是因为喝了什么酒。

  所以蛤蚧药酒,自己一定要给尽快地弄出来才行。

  当然了,另外广西公文包和米酿两种酒水,同样有着相当的价值,同样是需要尽快地酿造出来。

  理由很简单,它们不仅能赚更多钱,还能增加客户的忠实程度和黏性。

  毕竟来吃饭的人,并非每一个人都要滋补身体的,广西公文包就可以成为正常饮用的酒水。

  而米酿其实就是一种低度米酒,酸酸甜甜的适合女士应用。

  想到了这些之后,胡彪哪里还能坐得住;匆匆去洗漱了一番之后,立刻就开着小面包去进行大采购了。

  一直忙活到了上午的十点,胡彪才完成所有的采购。

  主要是酿造广西公文包和米酿,所需要的糯米、酒曲、酒坛子等容器、用来蒸馏的设备;浸泡药酒的基酒,也就是一些高度白酒。

  这些东西比较简单,只要花钱就很容易买到手。

  甚至连酿造和存放的场地也好解决,京师城最近转让的门面和仓库很多。

  没费什么功夫,仅仅是打了两个电话,胡彪就通过了一个熟客,在距离总店三百多米远的位置上。

  将一个胡同里一个两百平的小仓库,成功地给租赁了下来,钥匙提前到手,合同随后再签订的那种。

  关键的问题,还是用来浸泡蛤蚧药酒的各种药材。

  胡彪直接去了海淀的梅花中药批发市场,该说不说这个市场的规模还挺大,各种中药材都能买到。

  其中自然包括了胡彪浸泡药酒,所需要的蛤蚧干。

  还有枸杞、人参、当归、菟丝子、仙灵脾、金樱子、海马、杜仲、巴戟天、益智仁、补骨脂等多种药材。

  可是在这里,胡彪也遇到了牛鞭采购一样的问题。

  这些药材基本是人工养殖和种植的,这些玩意没少用饲料和化肥。

  卖相上倒是相当不错,药效自然也有,可是比起野生的还是有着明显差距,用来浸泡药酒的效果同样会差强人意。

  所以胡彪可是在市场很是转悠了一个多小时,才高价买到了一批合适的药材。

  有些巧合的是,店老板老黄还是广西玉林人,玉林有着‘南方药都’之称,拥有1000余种中药材资源。

  也算是让胡彪找到了一个不错的药材采购途径,今后要什么药材,直接打电话就黄老板送过来就行,就不用这么麻烦了。

  至于胡彪这种货色,怎么能分辨养殖和种植的中药材,与野生药材之间的区别?

  这问题问得稀烂,当然是因为在获得了蛤蚧药酒大师级酿造技术的奖励时,顺带着将相关的中药材分辨也学会了。

  不然了?连药材都分辨不清楚,怎么好意思叫大师级的酿造水平……

  带着这些中药材,胡彪直接来到了新租赁的小仓库中。

  到了这里的时候,铁公鸡已经是带着几个服务员,将卫生打扫的差不多了;就连酒坛子等容器,也好好地清洗了一片。

  需要说明的是,以上这些酒水的酿造,除了米酿不需要等待太久的时间之外。

  其他的两种,因为涉及了一些比较特色的古法工艺,都需要相当的一段时间才能酿造完成。

  其中广西公文包酿造需要60天,蛤蚧药酒则是需要浸泡3个月才行。

  这样一个漫长的时间,无疑就很有些耽误事了。

  怎么办?胡彪盯着仓库角落的一大堆材料,很快心中就有了主意。

  米酿这玩意好说,先酿五六十斤出来试试水再说。

  广西公文包和蛤蚧药酒的话,这几天在忙活着店里的事情之余,除了抽空酿造正宗的广西公文包一千斤,浸泡蛤蚧药酒二百斤。

  另外再弄一些速成版,也就是半个月就能喝的那一种出来,先对付一战再说。

  当然了!胡彪敢这么做的一个最大原因,那是他相信就算是以上的这些速成版,在味道和效果上,依然会比市面上的要好不少。

  然后就在这个时候,胡彪的电话响了。

  在顺手接通之后,顿时安妮的声音在耳边响了起来,讲述内容自然是安爸和安妈,两人要过来看看他胡彪的事情。

  感受到了自家女朋友,很是有些哭笑不得的语气,胡彪的态度却是没有半点毛病。

  组织一下语言后,胡彪郑重地开口说道:“哪里有长辈来看晚辈的道理,应该是我这个晚辈主动去魔都,拜见他们二老才对。

  要不这样!你让老丈人和丈母娘再多等两个多月。

  等中秋节的时候,咱们早动身几天的时间,先去一趟魔都,等拜访完了二老之后,再回湘省老家过节?”

  “好的!我马上给老妈打电话,不然搞不好她连机票都订好了。”

  闻言之后的安妮,顿时很有些如释重负地说了起来。

  根本就没有半点计较,胡彪这货对安爸和安妈两人,将老丈人和丈母娘这些称呼,叫到了飞起的一些情况。

  而胡彪随后在挂掉了电话之后,在第一时间里,就开始忙活着先浸泡好了一缸子的蛤蚧药酒。

  在这个过程中,这货可是前所未有的专心。

  没办法!这不仅是他第一次尝试浸泡药酒,关键还是这玩意是他未来去魔都拜访的时候,获取二老认可的一个杀手锏。

  想想看,到时候给老丈人整一桌牛鞭大餐,配上这一种蛤蚧药酒一起吃喝;双管齐下,那一个滋补效果难道还需要怀疑?

  然后老丈人好了,丈母娘自然也好,算是一次搞定了这两个关键人物……

  等到将第一缸,一共五十斤的蛤蚧药酒浸泡好了,接下来只要静待其慢慢发生一些美好反应的时候,时间已经快到上午11点了。

  因为得月楼中午还要营业,胡彪哪里还敢耽搁。

  连忙关上了仓库门,匆匆向着店里面赶了过去;才是进门就被凌兰芳,这个总店的大堂经理给拦下了。

  在递过了一叠简历的同时,指着店里一侧的一群女子小声说道:

  “胡老板!根据你的要求,我尽可能挑选一些比较有潜力,能够培养成店长的新服务员,今天已经全部招好了。

  一共二十人,我最看好这位叫作潘婉亭的女孩子,认为她是个人才,相当有培训价值。

  她的资料放在第一份,人就是坐在窗口,穿着牛仔裤的那一个。”

  “既然说了让你全权负责,那么一切你做主就好;反正今后谁表现好就提拔去外面做店长,不行的留在店里做服务员就是了。”

  因为急着去后厨,将中午营业的各种菜肴,尤其是私房菜的一些菜肴,提前地处理好。

  胡彪推开了凌兰芳手上的资料,如此认真地说了起来。

  不过在走向了后厨的过程中,还是扭头向着凌兰芳强烈推荐的潘婉亭,所在的窗户边看了一眼。

  匆匆一瞥之间,能看到那是一个二十五六岁年纪的女子。

  身材高挑,一张清秀的脸上素面朝天,发型是一个利落的马尾,确实看起来很有一些精明强干的架势,可以重点的培训一下。

  再然后,胡彪就没有了更多的想法。

  不然了?论起了脸蛋、身材和气质这些,自家的女朋友可是强多了,对方真让他没啥想法。

  再说了!胡老板可是一个正经老爷们,就是看某音上扭啊扭的小姐姐,顶天也就是点个赞,从不私信对方的那一种。

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