最强炊事兵 第556节

咱们部队里批假,最多只能批三分之一的人,也就是说,一个人平均半个月才是可以出去一次的,虽然孟川现在是领导了,但是这个规矩也不能坏啊,不过孟川也是真的没办法,所以才厚着脸皮递请假条的。

虽然孟川自身就是可以批请假条的,但是同级监督这是底线,自己是不会去碰的。

张科长见到孟川连续两天都请假,这就是把自己的一天假给抵掉了,不过张参谋长也不在乎,反正在哪都没啥区别,在办公室的话,还可以喝茶吹空调,不见得会比外面差。

张科长接过假条,笑了笑,“小孟,你这是去哪啊,我看挺着急的,这刚吃完早饭你就赶过来了。”

孟川也不知道该怎么解释,只好搪塞了一下,“科长,是一点私人的事。”

张科长也是从孟川这个年纪过来的,所以也大概能猜出来,“行,假条批好了,早去早回,路上注意安全。”

孟川见到张科长对自己挺好的,连忙道谢,“谢谢科长,下周末我来执勤,您休息。”

张科长摆摆手:“没事的,你们小年轻时间不够很正常。我反正是没啥事,待在宿舍还不如待在办公室舒服。再

说了,都是革命同志,讲这么多干嘛,你有事就快去忙。”

孟川时间还真挺紧,告别了张科长就立刻出了军区,来到小店后,孟川在前门敲了一会门,发现并没有人来开门,于是就来到后门的台阶上等着,孟川不相信老板不出来。

不过这一等,可让孟川等了不少时间,一个早上很快就过去了,也没见小店老板出来,“这不科学啊,他总得是要出来买食材的吧,不然晚上咋营业啊。”

孟川正嘟囔着,突然后门开了,老板见到孟川坐在后门,吓了一跳,“先生,您怎么坐在这。”

孟川立刻站了起来,“老板,我专门在这等你的,昨要给你尝尝我的厨艺,正好我把食物带来了,您尝一口。”

老板见到孟川一脸真诚,也不好拒绝,“行,那我来尝尝。”

孟川立刻从背包里取出饭盒,打开盖子,老板见到是红烧肉,突然有点愣,照理来说,红烧肉冷后,表面上会凝固白油的,毕竟红烧肉是五花肉,上面的肥油也不少。

但是孟川手里的红烧肉却像是刚做出来的一样,这真的是让小店老板觉得有些不可思议。

于是拿起筷子尝了一口,当红烧肉刚进嘴里的时候,小店老板直接愣了,“怎么会这样,这个红烧肉居然和自己的清汤面有同样的效果,这个人到底是什么来头?难道我们祖传的秘方泄露了不成?”

“不对啊,就算是秘方泄露了他也不可能做到的啊,那个材料只有自己有啊!”

孟川见到小店老板陷入了沉思,立刻拍了拍他的肩膀,“老板,我做的这个红烧肉怎么样?”

老板谦虚的点了点头,“比我的厨艺好很多。”

孟川笑了一声,“老板,那你想不想学呢,我有一个想法,就是你把清汤面的方法交给我,然后我把红烧肉的做法交给你,每个人只教一次,能不能学会就看彼此的天赋了,怎么样?”

小店老板听到孟川这话,连忙把孟川拉进了小店,然后把后门关上,“先生,虽然我很喜欢研究美食,也非常愿意跟你交换厨艺的方法,但是你不知道内幕,就算是你知道了我的清汤面是怎么做的,你也没办法做出来。”

“哦?为啥。老板,我不开玩笑的说,这世上还没有我学不会的菜品。”

老板见到孟川也是个不简单的人,所以也没打算卖关子,毕竟人家一个红烧肉这么腻的东西,都能做的让人吃了神清气爽,自己的厨艺真的是赶不上,“因为我做清汤面用了一项特殊的材料,那个材料你是弄不到的。”

“弄不到?难道是什么珍贵的材料,还是特别稀有的材料?”

孟川也不管能不能弄到,自己来这的目的就是为了完成任务,学会清汤面的做法。

自己能不能做出来,这个不要紧,反正自己是必须得学会的,这个任务奖励自己是势在必得。

第770章学会清汤面

“老板,就算学不会,我也想了解一番,难道你不想了解我这个红烧肉的做法么?”

能把油腻的五花肉做的这么好,老板当然想了解,但是他还是事先给孟川说明白了,“我可以交给你清汤面的做法,但是因为材料不足的原因,你无法做出来这样的清汤面,那我是不负责的。”

孟川连忙点头,“那是当然,这个我知道,厨艺本身也是靠悟性的。不是自己的,那永远也强求不到。不过我的红烧肉也是这样的,如果你领悟不了的话,我也没办法。”

老板和孟川一拍即合,那就直接开始做,老板对于孟川没啥隐瞒的,进了厨房之后,就直接打开汤锅,指了一下锅底,“你过来看看吧,秘密就在锅底。”

孟川立刻上前,发现锅底居然有块石头,随后诧异的看向老板,“这是碱石?”

老板点了点头,“是碱石没错,但并不完全是碱石,里面具体的成分我也说不出来,不过我原先用纯粹的碱石做过这样的面汤,味道还是差的远。”

要是说碱石煮面的话,这绝不是老板原创的,孟川还记得小时候看过的中华小当家,小当家做的国士无双面,就是先煮的碱石,然后在做的面,从而令全场惊艳。

但是国士无双面的优点是在于面,而自己昨晚吃的清汤面,明明优点是在于汤,汤的滋味更胜于面啊,两者看似很像,但是本质就不同啊。

看来古怪在这块石头上了,虽然老板说这块石头的主要成分是碱石,但是他并不知道这里面除了碱外,还有什么其他元素,这也怪不得自己昨晚怎么猜都猜不出这个清汤面是用什么东西做的,原来不是食材出的香味啊。

既然这个东西不一般,自己也搞不到,那自己干脆不去琢磨了,“老板,那你给我演示一遍清汤面的做法吧。”

老板点了点头,麻利的开始拉面,煮面,放调味料,很快一碗清汤面就做了出来。

此时孟川的脑海里蹦出一个系统提示音。

“叮,学会清汤面的做法,获得十点厨艺值的奖励。”

“叮,学会特色美食,增加一点厨艺值。”

“叮,因提前两天完成任务,获得额外奖励,清汤面。”

系统一连蹦出三条提示音,这让孟川有点小激动,但是最后一条奖励,却让孟川有点疑惑,‘奖励清汤面’,可是清汤面自己不是已经学会了么,怎么会有这个奖励。

孟川打开菜谱,居然发现菜谱的这道菜是亮的,亮着的菜品就代表自己可以制作出的,那也就是说,自己不需要这个石头,也能做出清汤面了?

不过想想也对,自己做的红烧肉都不需要其他特殊的材料,那自己做这个清汤面不需要其他材料,也是可以理解的。

此时老板见到孟川在沉思,也没打扰他,虽然自己做的清汤面主要是靠那块石头,但是自己的厨艺还是需要慢慢揣摩的,很快孟川缓过神来,笑道:“老板,这道面我学会了,那按照约定,我也把我的厨艺交给你。”

老板听到孟川学会了,并不觉得诧异,毕竟自己清汤面的做法并不算很难,主要就是这块石头的原因,在他眼里,学会了并不一定代表能做出来。

孟川做精致红烧肉的速度很快,不一会就做了出来,老板是全程仔细观看,孟川用的食材也都是最普通的食材,可是这么简单的食材,真的能做出来清爽的红烧肉?

是不是真的,自己尝一口就知道了,当老板把红烧肉放进嘴里,那股清爽的滋味又回来了,居然是真的,可是这么简单的食材,普通的做法,怎么可能做出这样的红烧肉?

难道是孟川是用了一些自己看不到的秘术,但是想想也不可能啊,这里的肉和调味料都是自己提供的,而且他的做法也都是在自己的观看之下啊,根本不可能施展什么秘术。

孟川见到老板满脸疑惑,就知道老板非常不解,但是没办法,自己是不能说出自己拥有菜谱系统这个东西的,“老板,我的厨艺也展示完了,按照咱们的约定,我现在可以走了吧。”

老板沉思了一会,实在是参谋不透这道菜的玄机,最后无奈的笑了笑,“可以的。”

孟川就知道这个老板不会跟自己死缠的,自己能看出来,这个老板处世很淡,不然也不会把餐馆开到这个小巷子里,就凭老板的这一手,如果把餐馆开到地形好的地方,那真的是数钱能数到手软。

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