最强炊事兵 第540节

但是孟川刚才是看到了,这里的羊肉并不是煮好就行了,他们是把这些羊肉都放在抓饭里面藏起来了,抓饭本身是有味的,所以这个羊排的味道大多都是从抓饭上面吸收过来的,所以味道也是相当棒的。

至于抓饭,也是油而不腻,配上皮辣红小菜和茶水,味道真的没的说。

老袁此时也发力了,吃完包子后,就立刻对抓饭展开了攻势,就连他刚才说不吃的小菜,此时也全倒到盘子里混合着抓饭吃了起来,“组长,还真别说,这个小菜配着抓饭吃,真的是绝配,而且吃了这个小菜,还真是开胃啊,我感觉我在吃一盘抓饭都行。”

孟川笑道:“行,那等你吃完在去盛,反正都是免费的,吃饱吃撑为止,等会咱们还可以跟老史他们推荐推荐,可以来吃一次。”

老袁连忙点头,“对,对,这么实惠的饭,不来吃一次,真的是损失。”

孟川和老袁这次算是风卷残云了,加饭加到老板脸色都变了,不过开门做生意,那就讲究个笑脸相迎,无论孟川和老袁此次加了多少饭,老板也没啥话说,毕竟习俗就是这样,本身加饭就是免费的么,我还不信,你能吃饭吃到我亏本?

但是,老板虽然不说啥话,两人倒是真的脸色挂不住了,本以为能做到吃完饭不浪费粮食就足够了,没想到这个皮辣红小菜这么开胃,配上茶水,吃着抓饭,真的是越吃越有滋味。

一连加了四回饭,孟川是真的吃不下了了,才主动去结账,然后拉着老袁快速离开这个店,就像是做了亏心事一样,头都不敢回,毕竟这次加了这么多次饭,还真是觉得有点不好意思。

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第745章庆功宴准备

集合,回到营地后,孟川把那个卖抓饭的小饭馆告诉了另外三人,史副组长三人听后倒是很高兴,毕竟来这个地方一次,不吃回当地美食,那真的是亏了。

第二天一早,部队集结,踏上了军列,熬过了漫长的两天两夜,总算是回到了军区。

回到这里已经是周一了,但是军区首长却特批给大家一天假,好好的休整休整,并且还额外说明,今天中午的庆功宴可以饮用啤酒。

部队不准饮酒,这是条例,不过这并不代表部队小商店就不卖酒,相反,军队附近的商店,啤酒卖的是最火的,至于为什么,大家可以自行想象。

孟川记忆最深刻的喝酒方式,就是刚下连那阵子,班里老兵用咱们洗脸用的大黄盆盛啤酒,然后大口大口喝,想象一下,用比头大两三倍的大黄盆,盛装啤酒,然后全班人凑到一块,你一口我一口的猛喝,那滋味,真的是爽快。

不过喝酒毕竟是违纪的事,大家也只能偷偷摸摸的喝,不过休息的时间,纠察多半不会管,当然你要是运气差,被抓住了,那写检查是避免不了的事。

这次首长能放开条例,让大家喝啤酒,的确是让战士们高兴的不行,不过首长也有规定限额,每人不能超过三瓶酒的量。

其实喝啤酒这事,首长是完全有权利决定的,大家如果看过士兵突击就知道,七连打完演习后,连长带着大家一起喝酒的场面,不过这场面倒是有点不太实际,因为当时不在驻地,后勤供给是不可能携带大量啤酒的,所以在野地举行庆功宴喝啤酒也不太现实。

不过这也的确说明了一点,只要首长允许,安排好战备执勤的情况下,战士的确是可以喝酒的,这跟条例并不冲突。

说到做饭,副参谋长可是专门找到了孟川,“小孟,我知道你的厨艺好,这次你去厨房指导一下,争取多做上一些美食,让大家开开心心的吃个庆功宴。”

做饭这是孟川的强项啊,这个没二话,孟川一口答应下来,“是,首长。”

在孟川的潜意识里,庆功宴么,那就是大口吃肉,大口喝酒,不能有肉没酒,也不能有酒没肉。

那这次庆功宴可真是简单了,就整上一些大块肉就行了,主意已定,孟川带着兵立刻就前往后勤仓库寻找一些食材。

军区的后勤仓库,那真是储备充足,孟川看着铁钩上挂着整只整只的样,立刻对身后的士兵喊道:“去取上一些羊下来,这次我给大家弄上一些烤全羊。”

烤全羊这样的大菜孟川来负责,至于其他的大锅炖菜,就靠炊事班的人来搞就行,一只去掉内脏和羊皮的羊,大概是能出二十公斤的肉,那也就是四十斤。

按照一个战士一斤多点肉的话,一只羊顶了天也就够一个排吃,合成营有二十个排,那就是一次性要烤上二十多只羊,这可不是一个简单的事。

看来烤全羊还是有点难度的啊,不过既然是庆功宴,那要是没有一点大菜的话,也不合适,孟川想了一下,还是得烤,怎么着也得让战士们吃的舒舒服服的才行。

军区后勤仓库理论上来说应该是物资最多的仓库,毕竟一个军区,几十万军人的后勤物资都是从这里调拨出去的,理所当然,炊具也是最多的,孟川找了一会,偶然之间,居然看到一些烤架大叉子,看样子这些应该就是弄烧烤的。

后勤仓库管理处处长见到孟川瞄向了这些大叉子,笑道:“小孟,这些烤架大叉子是原来我让人焊接的,目的也是为了应付这样的大规模庆功宴,这里正好有二十多架,你一起拿了去。另外,我们这里储备的还有烤羊肉的木炭,你也多拖几袋子过去。”

孟川一听,那是相当高兴,有了这些大烤架的帮助,那烤起全羊来,真的是会简单很多。

其实烤肉并不一定说是非要烤全羊才行,但是不得不说,烤全羊是真的有震撼力,起码战士们看到整只的烤全羊,心里多多少少都会有些小激动。

孟川带着战士们往外面的空地上搬烤架,这次给合成营庆功不是在军区里面,而是在离军区几公里外的一个山地里,为的也是让战士们能放开点喝酒吃肉。

孟川刚指挥着战士们把烤架搬下来,段佑就跑过来了,“老抠,听说这次首长亲自点你的将了,让你来指挥着炊事班的人做菜?”

孟川没想到这样的小消息都能传到段佑的耳朵里,也是有点吃惊,不过想想好像也对,毕竟有一个排的战士跟着自己去后勤仓库搬物资,瞒不过段佑也是正常的。

“老段,怎么着,做饭这是我的强项啊,首长让我指挥你们炊事班做饭,还委屈你了不是?”

段佑笑了笑,“这哪能,不过我可要提醒你一点,上级首长每安排一项任务的时候,都是经过全面考虑的。你的厨艺好,首长安排你指挥炊事班的人做饭,这点很合理,没有什么问题。但是你得往细处理想想,你是这次反恐演习的功臣,首长难道不想让你休息?而是一下车就把庆功宴的任务交给你,让你继续劳累?”

孟川有点没听懂段佑的意思,“老段,你有话就直说,别弄这些弯弯绕了啊,我这还有二十几只烤全羊要准备呢,时间挺紧张的。”

段佑连忙小声说道:“老抠,这是庆功宴啊,到时候肯定有很多大领导要过来,参谋长,副参谋长这就不说了,他们是必须要来的,我在想,是不是司令员和政委也有可能过来,如果司令员和政委过来了,吃到你做的饭后,会不会特别高兴。”

“当然我不是说咱们一定要靠你的厨艺来巴结首长领导,而是优秀的厨艺,则更容易让首长注意到你。毕竟一日三餐是每个人都必须要吃的,那美味的食物,绝对不是所有人都能抗拒的了的。就算是能让首长最简单的注意到你,哪怕只是说句话,多瞟你两眼,是不是也顶你辛辛苦苦十年的功夫了,所以你要明白,为什么副参谋长会把做饭的任务交给你了吧。”

第746章烤全羊

不得不说,段佑说的的确有道理,也怪不得为什么副参谋长会让自己来负责此次庆功宴的伙食,看来是想给自己一个机会,让首长们眼熟眼熟自己。

真的是没想到,首长居然会这么重视自己,不过孟川也打算好好表现一下厨艺,这到不是单纯的为了即将到来的首长,更多的则是为了辛苦演习的战士们,这次出国参加反恐演习,说不上遭罪,但是也的确有些辛苦,毕竟很多次演习的中午,大家都没办法吃热饭,都是靠吃压缩饼干喝白开水过的。

压缩饼干说不上难吃,但是也绝对算不上好吃,用来充饥是一个很好的东西,但是想满足味蕾的话,还真是差的远了。

至于单兵自热食品,这次后勤上也没带,估计是怕冒出的热气会干扰到反恐的进度吧。

别看单兵自热食品在加热的时候,冒不出多少热气,但是架不住人多啊,几百号人一块吃单兵自热的话,那热气就足够显眼了。

“行,老段,你放心好了,我会认真对待的。”

孟川这话一出,段佑就放心多了,他对孟川的厨艺是无比自信的,他不相信有人吃了孟川的饭会不留恋的,哪怕只是首长眼熟一下孟川,这就足够了。

就像是这次的军务科副科长职位,如果不是副参谋长发话,就凭孟川自己的努力,估计这辈子都没戏。

二十多个烤架并排着放,每只烤架上面都叉着一只整羊,此时下面的炭火也生了起来,孟川安排了一些战士就开始摇晃这些大型烤架。

二十多个大烤架烤着全羊,这可真是个稀奇景,很多没事干的战士都围了过来想看个稀奇。

其实烤全羊的方法并不难,关键就是怎么样才能把味道给烤进去,如果说用咱们平常的烤羊肉串的方法来进行烤全羊的话,那烤出来的味道绝对不会好。

因为烤全羊的肉多厚啊,你就在表面上撒上一些孜然辣椒面的话,就只有表面有味,里面的肉盐味则会少的可怜。

所以孟川专门准备一些酱汁,先涂抹到上面,算是一边烤制一边腌制吧,这样做出来的烤全羊,从里到外,滋味都会挺足的。

而酱汁的话,也不用太多材料,主要就是水、香油、盐巴、蒜泥、姜丝混合而成的,孟川调好之后,拿起刷子就往羊肉上面刷,在孟川刷的过程中,有个小战士问道:“孟上尉,您这刷的东西,好像不对吧,我在电视里看的都是刷一些什么油啊、孜然什么的,你这好像没有啊。”

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