最强炊事兵 第354节

史丹福见到孟川又要开始煲汤了,立刻打起下手,“44号,你这次准备煲什么汤,我看你准备的食材和原来的都不一样。”

孟川原来做的药膳是缓解精神疲劳和肌肉酸疼的,和这个养胃的药膳不一样,所以用的食材自然也不一样,既然史丹福给自己打起下手,那他肯定也是想学,自己不如教教他,他学会后,后面也可以给查尔斯上校做。

“史丹福,这次的汤是用来养胃的,我是专门给查尔斯上校做的,你也知道,查尔斯上校的胃一直都非常差,要不然你也学学,后面给查尔斯上校多做一做这样的汤。”

史丹福听到孟川的话,‘嚯’了一声,“得了吧,44号,你知道我和查尔斯上校从来都不对付,他原来甚至还想撵我走呢,我能每天给他玉米饼吃就很不错了,想让我给他煲汤喝,根本不可能。”

“哎,史丹福主厨,咱们做厨子的,目的不就是让食客们吃好么,你也别生气,你就当是给其他教官做饭,顺便给查尔斯上校吃一点。”

史丹福和查尔斯上校不对付,但是和其他教官关系却特别好,每次一研究出新的美食,都会第一时间给那些教官们品尝,获得了教官们的一致好评。

“好吧,反正当兵的肠胃没一个好的,我就当给其他教官做了,顺便给那个老查尔斯吃点。”

查尔斯上校此时并没有老老实实的坐在餐厅里,而是踱步到了后厨门口,当听到孟川的话后,查尔斯上校笑了笑,暗道:“44号,我说过你这种关心人的性格会害死你的,等明天对抗的时候,我保证会给你一个难忘的记忆。不过说真的,被人关心的滋味还真的挺舒服的,怪不得那么多学员还有教官都这么喜欢这个44号。”

孟川的时间也不多,立刻开始了做饭,山药这种食材,不耐炖,所以在后面才放,孟川先来处理鸡肉。

刚才史丹福已经帮孟川把鸡肉切成了块,所以孟川就直接下锅焯上一下,去下血水。

焯水的时间不需要太长,一两分钟就好,焯好之后,就开始炒制。

炒菜这个东西在西餐上并不多见,特别是美式西餐,基本上是见不到炒制的东西,所以史丹福对这个炒菜很是好奇。

孟川炒这个鸡肉,并不是让他入味,最主要是给鸡肉上色,孟川这次没有用最常见的冰糖或者是白糖上色,而是准备用蜂蜜。

蜂蜜真的是一种特别好的食材,不仅对心脏有好处,还对肝脏肠胃有效果,但是用蜂蜜上色,这稍微有点难,不过孟川有自己的好办法。

锅里先不放油,直接把蜂蜜放到锅中加热,然后加入3倍左右的水,煮开。

开了之后,把焯过水的鸡肉到进去翻炒,或者焖煮都可以,等水被熬干后,蜂蜜就会紧紧的包裹在鸡肉上,这时候颜色看起来就会非常漂亮,而且这个方法适用于几乎所有的肉类,牛肉啊,羊肉啊,猪肉啊,都是可以通用的。

史丹福见到孟川用这个方法给鸡肉上色,暗自记了下来,下次自己可以做个蜂蜜鸡排,或者蜂蜜牛排,给大家吃。毕竟这个被蜂蜜裹着的鸡肉,只是看一眼,就能让人胃口大开,真的是很不错。

然后剩下的方法就简单了,那就是煲了,孟川找来一个砂锅,放入鸡肉,山药,姜片,开始炖,炖的时间最好久一些,毕竟鸡汤么,炖的越久,味道越好,营养也就越丰富。

不过查尔斯上校可没那么长时间等着孟川,孟川也是知道的,所以直接在汤煮开后,就开始搅拌起来,这样也是让味道能更快点融入进去。

史丹福有个问题藏在心里很久了,“44号,每次你煲汤的时候,都会搅拌,我看你这汤也不浓,没有必要一直搅拌吧。”

孟川总不可能对史丹福说自己是为了让食材的营养更能体现出来吧,于是打了个马虎眼,“史丹福,每个人做饭的方式方法都不一样,我个人比较喜欢搅拌,我觉得搅拌能使味道更好,你要是做这个汤的话,其实是没必要搅拌的,多煲一会就好了。”

史丹福点了点头,“那我就不搅拌了,我的厨艺没你好,我就担心会把食材给搅拌坏了,那就不美观了。”

第456章懦夫?

孟川大概搅拌了二十分钟,这个鸡汤的浓香味就出来了,此时在加入一点胡椒粉和一些盐巴,就大功告成。天籁『小说WwW.』⒉3TXT.COM

史丹福闻着香浓的鸡汤味,口水都快流出来,孟川看到后,笑道:“史丹福,你要是想吃的话,你可得自己做,这个食物可是专门给查尔斯上校准备的。”

史丹福连忙点了点头,“我知道,我知道,我就是好奇,为啥你每次做的饭都这么好吃,而我学出来的,做完之后,总感觉差点东西,明明食材都一样,煮的时间也都一样,就是感觉不如你的好吃。”

孟川知道这是因为自己系统的美味加成,才会给史丹福这种错觉,“史丹福,每个人的做饭习惯都不一样,自然做出来的食物口味也都会有差别,这很正常的,而且每个人的口味也都不一样,你觉得我做的好吃,可能别人还觉得你做的好吃呢。”

“哦,对,对,44号你说的有道理,那你赶紧给查尔斯上校端出去吧,等会别放凉了。”

“好,那我就端出去了,这里就麻烦你收拾一下了。”

史丹福见到孟川把鸡汤端出去后,没有着急收拾灶台,而是拿了一只鸡出来,照着孟川刚才的方式做了起来,“44号做的汤可真香啊,自己可得做一个好好尝尝。”

查尔斯上校等了半个小时,已经有点不耐烦了,自己的时间可不能浪费在等食物当中,正准备站起来去催催孟川,就见到他端着食物过来了,于是立刻坐了下来。

孟川看着等到不耐烦的查尔斯上校,笑了笑,“上校,你不知道珍贵的食物都需要等待么,来尝尝吧,我已经尽量做的不好吃了,你可一定要全吃完啊。”

查尔斯听到孟川这话,不禁好笑,“44号,好不好吃,可不是你说了算,我还是那句话,要是好吃的饭,我可不会吃啊。”

当查尔斯上校把砂锅盖子打开,那股浓香的鸡汤味瞬间占领了查尔斯上校的神经,查尔斯上校闻到这么香的香味,本能的就想把汤推出去,但是猛然现手根本不听使唤,而且鼻子还在一个劲的闻砂锅里飘出来的鸡汤味。

查尔斯可以肯定,这汤如果是史丹福做的,自己肯定会转头就走,但是44号做出来的,实在是太香了,现在自己的双手双脚甚至都不听大脑使唤了,这可真不是一个好现象。

孟川看着查尔斯上校盯着汤都两三分钟了,也没见动勺子,连忙说道:“查尔斯上校,这汤要趁热喝才好,你别愣着了,赶紧吃吧。”

查尔斯上校纠结了半天,最终还是理智占了上风,叹了口气,“我真的很想吃,但是这个食物太美味了,我怕我吃了之后会沉迷进去,44号,多谢你的好意,我还有事,得先走了。”

孟川见到查尔斯上校站起来准备往外面走,立刻说道:“查尔斯上校,我不明白你是在怕什么,你是在做苦行僧么?还是你根本连一点挑战都不去尝试?如果是后者的话,那你就是一个懦弱。”

查尔斯听到孟川的话,转过了头,“我是懦夫?”

随即把袖子捞开,指着上面的枪眼,“你看到了么,ak74步枪近距离穿透,手臂后面被撕掉了一大块肉,即使这样,我还是独自包扎好了伤口,没喊过一声疼,你说我是懦夫?”

孟川看着这个狰狞的伤口,干咽了一口吐沫,ak74步枪是小口径步枪,凭借这高的弹头和轻盈的质量,子弹打到肉里会立刻翻滚,所以从前面看伤口仅仅是一个小眼,但是从后面看的话,则会特别恐怖。

“我的意思是,你既然连这么重的伤口都能忍住,为什么连口食物都不敢吃,难道忍得住**上的伤痛,就能算好汉么,真正的汉子,心里必须要强大,如果你连这个食物的坎都迈不过,那我会一直认为你是懦夫。”

查尔斯上校听到孟川的话,有一丝丝愣,自己确实一直都在逃避这个美食,他只是单纯觉得美味的食物会破坏自己的味蕾,让自己在野外生存当中吃不下老鼠野菜。

但是自己却从来没想过正视这个问题,如果美食,野菜都能下肚,那自己的意志力岂不是又能提高一截,想通了之后的查尔斯立刻坐了下来,“44号,你说的似乎有些道理,我现在打算吃这个了,正好明天的对抗当中,我不会带食物,我也想看看,食用了美食后,我还能不能吃下野菜老鼠。”

孟川立刻把鸡汤推了过去,“查尔斯上校,你放心好了,我是炊事兵,我吃过的美食不少,但是真要是吃野菜的时候,我不是也从来没皱过眉么。”

孟川这么一说,好像的确是这样的,原来孟川吃蒲公英的时候,的确一点都没有嫌弃,难道吃美食真的喝吃野菜不冲突吗?

“算了,与其一直逃避,不如自己正面面对,而且44号的这个汤实在是太香了,自己实在是太想喝了。”

想通之后的查尔斯上校,立刻端起鸡汤咕咚咕咚的喝了起来。

“查尔斯上校,汤不是这么喝的,你喝慢点,别被烫着。”

查尔斯上校现在哪还能听到孟川说的话,他现在所有的心思都沉浸在这个汤里面了,当第一口喝这个汤的时候,香浓的鸡汤就瞬间就占领了他的味蕾,他敢誓,这个鸡汤绝对是自己这辈子喝过的最好喝的鸡汤。

一大砂锅山药鸡汤,查尔斯上校仅仅用了五分钟就全部消灭完了,就连那些鸡骨头,他都一个不剩,全给嚼碎,咽到肚子里去了。

这把孟川吓了一跳,赶紧去后厨拿了几根香蕉出来,“查尔斯上校,你咋把鸡骨头都给咽下去了,你不怕明天上不出来厕所啊,快吃几根香蕉,不然明天可有你受的。”

查尔斯上校喝完汤后,长吁了一口气,满意的舔了舔醉,“舒服,舒服,这是我第二次感受到生活这么美好。”

“哦,那你第一次感受是什么时候?”

首节上一节354/916下一节尾节目录

推荐阅读