也可以直接掺水，水肥浇灌，老祖宗很早就会粪水浇菜了，简单粗暴又好用。
还有一种方法就是将粪肥跟秸秆、麦草、落叶甚至骨头等混合沤制。
“我这两个金疙瘩是要种在花盆里，放在院里养的，浇粪肥太臭了。”李逸笑道。
李逸在桥头搞的好个服务区，现在最让村民们羡慕的不是早点摊每天能卖多少豆浆、小米粥，也不是能捎带卖多少腐竹豆泡，
最让村民们羡慕的眼红的是他那一排茅厕，因为干净卫生，这来来往往的都愿意方便，
这日积月累，羡煞旁人。
对于这时代的百姓来说，地里肥料有限，主要就靠点粪肥，可一家人能产生多少，
李逸的那排茅厕，一天何止百号人。现在又添了个小学堂一百多学生，更不得了。
这段时间，他那茅厕，都已经出现了好几次半夜有人去偷粪的事情了，搞的现在罗二经常半夜要去巡夜查守。
偷掉一车粪，可损失不小呢。
而李逸的三十亩稻田和二十亩麦地，因为现在施了一茬粪肥，长势明显要比旁边人家的好许多，肯定要增产不少。
说着李逸倒想到个事，
他假装进卧室，实则从空间里找来一些蔬菜种子。
这个时候天虽还热，但能种的菜已经不少，西红柿、辣椒，还有生菜、香菜、菠菜、茼蒿，豆角、茄子、黄瓜、四季豆都还能再种一季。
不过他暂时选了西红柿、辣椒、生菜、香菜、菠菜五种，先试一试。
五个小纸包。
秀芝听说这些是菜籽，还有些疑惑。
“菠菜是什么？”秀芝没听过。
姬氏倒是知道，“菠菜是从泥婆罗国传来入的，长的跟菘菜有点像，挺好吃的。”
“你吃过？”
姬氏点了点头，菠菜就是隋朝时传入的，跟当年杨广开西域有关，在中原现在也比较少见，贵族们餐菜上倒常见。
“辣椒又是什么，是胡椒一种吗？”
“不是，是一种吃起来很辣的菜，但跟韭菜蒜的辣不同，新鲜的辣椒炒肉好吃，也可以晒干做干辣椒，或是磨成粉面，做调味料。”
兰香在旁边道：“是不是跟辣蓼草一样，辣蓼草就很辣。”
李逸让秀芝她们拿锄头，就在内院的廊前，挖了一小块地，回头用竹子围起来，就可以成一块小菜地，用来育秧，随时能看顾。
“这个香菜种子不能直接种，得先碾开壳，然后用湿布包起来催芽，露了芽再开沟播种，再盖上稻草，才能长的快。”秀芝提醒道。
李逸看着她们忙碌着，
心里已经在幻想着西红柿炒鸡蛋、西红柿蛋汤、西红柿煲牛腩、白糖拌西红柿、西红柿酱，辣椒炒肉、虎皮青椒、辣椒炒荷包蛋、尖椒牛柳，
还可以做成剁椒，剁椒鱼头，晒干辣椒，做宫爆鸡丁，还有水煮鱼、香辣虾，想着想着都流口水了。
这以前吃惯了辣，现在饮食里没有辣，总感觉少了点什么。
虽然他厨房里就有干辣椒、辣椒粉，甚至还有新鲜的小米椒，但突然冒出来也讲不通来路。
但如果他种出来了，那以后就来路光明正大，而且还能源源不断。
姬氏看着李逸在院里种菜，脸上有些纠结，“其实院里种些花草更好，牡丹、菊花、兰花、桂花、梅花、莲花，”
李逸笑道：“我也喜欢花，以后你来负责种花，把无极草堂点缀起来。”
姬氏有些兴奋的道：“那我们就在凉亭旁边挖一个小鱼池，养上几条锦鲤，然后种上荷花，再垒一些奇石，种棵红枫或海棠”
“你先规划设计，想好了就弄。”李逸对于美化庭院这事很支持，小院虽名为草堂，但他也希望能够温馨舒适。
兰香则提议应当养只大鹅，放在前院，可以看家护院。
“养狗，养只狗，狗也能看家护院。”狗剩提议。
“行，哪天去赶集，买鹅买狗。”李逸笑着答应。
神河塬下，河南岸，
瓜庄。
这是京兆杜氏种瓜的庄园，种的是寒瓜。
长的像冬瓜，有着碧绿的皮，个头也大，但切开厚皮，里面却是红囊，水多汁甜。
寒瓜，也是汉代时从西域传入，
但是直到大唐，寒瓜种植都并不算普及，只是上层贵族们享用的水果。
一般百姓见都见不到，更别说享用。
而杜家，却在樊川有田庄用来种寒瓜，这个瓜庄有九百八十亩水浇地，除了寒瓜，也种甜瓜、冬瓜，以及收瓜子的打瓜，还有蔬菜的瓠瓜和黄瓜，
每年种一季瓜，然后种一季豆。
杜家瓜庄各种瓜，寒瓜自然是夏季宠儿，有专门的瓜把头瓜管事负责管理，头茬寒瓜，其中最大最好的要进贡宫廷，其它的则送给杜氏亲朋好友的贵族、士族豪门。
第二茬开始上市售卖，
从长安卖到洛阳，杜氏的瓜很有名，卖的也不便宜，但每年瓜庄的瓜都是会有许多贵族名门提前订购。
今天，
韦曲韦家管事来装瓜。
杜氏庄头也是提前就准备好了，早上露水还没收，太阳还没升起，就提前把瓜选好并采摘下来，挑到了庄园屋里，避免被太阳晒。
要是中午大太阳下摘热瓜，吃了可能会拉肚子。
韦家管事来了，直接到仓房里看瓜，过秤、对数，然后付钱。
“这批瓜都很不错，个头大，敲着听声肯定甜。”
“最近雨水少，瓜自然就甜。”
杜家管事笑着应道，
“我们家三郎昨天来过，说让我把一盒腐竹转交给你带回去。”
杜管事道：“我家夫人自上次去杜曲，吃过你家招待的腐竹后，可是念念不忘啊，一直说好吃呢。”
韦管事凑近，压低声音：“你可知道这腐竹是哪做的？”
“哪？”
“跟咱这就隔了个神禾塬，御宿乡罗家堡村长家做的，这玩意听说其实弄起来也很简单，和做豆腐差不了多少，但豆腐一斤才二十钱，这腐竹一斤却要三百六十钱，”
“还有这事？”
“可不，那村长李逸原本是无极观的道士，遇到垮崖师傅死了，剩下一人一无所有，被迫还俗，后来做起了这腐竹，那是财源广进，日赚几万钱，现在起了两座大院，还办起了学堂，免费招了一百多娃上学呢，你说他赚了多少？”
韦管事惊叹连连。
“还有个事更可气呢，这小子赚了点钱，就开始狂了，都敢打我们杜氏小娘的主意，我们家十娘你知道不，听说你们韦家有意要为黄瓜侯韦二郎，求娶我们家十娘呢，”
韦管事一下子打起了精神，“你说这个李逸居然敢打杜十娘的主意？”
“可不是，仗着卖腐竹赚了几个钱，不知天高地厚。”
韦管事皱眉，“你们杜家难道还收拾不了一个李逸？”
“这李逸攀上了我们家大房的二郎，”杜管事道：“我们是碍于二郎的面子不好出手，不过你们倒是可以替你们家二郎出手。”
韦管事没接话。
杜管事又道：“其实这里面还隐藏着一桩富贵呢，兄弟你要是把握住了，可不得了。”
“哦？”
“那个李逸之所以那么狂，不就是因为有个赚钱的腐竹作坊么，我教你一个法子，你花点钱收买他作坊里一两个人，把做腐竹的秘方弄到手，
到时韦家弄个更大的腐竹作坊，他能干的过你们？”
“你们可以先降价，把他作坊干倒，再涨价，这买卖不就成你们独家的了。”
韦管事眼前一亮，
“兄弟，这事你跟我细说说。”
“行，但事成之后可别忘记兄弟。”
“放心，事后定有重谢。”
第65章 江山是打出来的
瓜田里，
杜三郎挑了一个大瓜，伸出巴掌拍了拍，“这个瓜，保熟吗？”
杜庄头笑道：“这个瓜还没熟，”说着弯腰敲了几个瓜，听着声音挑了一个瓜：“这个包熟，保甜。”
“切开。”
庄头从腰间蹀躞带上解下一把小刀，碧绿瓜皮上划了两刀，翘起小块瓜皮，便有了个缺口，双手用力一瓣，瓜开两半。
黄瓤红籽，格外诱人。
“是红瓤瓜好吃，还是黄瓤瓜好吃嘞？”杜三郎问。
“咱家的瓜，红黄瓤的都好吃，不像别家种的，瓜瓤白散水滋滋的，味苦不甜。咱家的瓜，可是名满两京。”
杜三郎接过一块，咔咔几口，
“好，”
每一口都是清甜与多汁，解暑消渴，沁人心脾。
杜庄头在一边自夸道：“咱家的寒瓜，那可是连圣人吃了都说好，瓜圆、肉厚、沙甜、个重，甘甜多汁，就是我们做的寒瓜酱，一样清醇甜美，历来是宫中贡品。”
杜三郎咔咔连啃了好几块，
杜庄头在旁边小声的问：“三郎，那个小的一事不明，那个腐竹作坊这么赚钱，我们杜家为何不弄过来，反而要告诉韦家？”
杜三郎抹了把嘴，将瓜皮扔掉，杜庄头却是马上捡了起来，这瓜皮可也是好东西，既可以做成瓜皮汤、也可以做菜，甚至还能入药，做成寒瓜翠衣。
“李逸那个腐竹作坊确实很赚钱，不过他现在也就一天产百来斤，估计也就能赚万把钱而已。”
“阿郎，可是我们要是掌握了腐竹制作秘方，到时一天产千斤也不是问题，那岂不是一天能赚十万钱，这不少了吧？”
杜三郎笑笑：“不全是钱的事，李逸跟咱家长房的二郎克明关系不错，而且还有十娘呢，我们要是直接抢李逸的腐竹秘方，那时克明和十娘都要怪罪，所以这事先让韦家打头阵，
等韦家也开起腐竹作坊，把李逸挤兑的没啥利，我们再出面，不管是出钱买方子，还是其它，李逸和克明、十娘他们也不能直接怪我们头上。”
“可是让韦家知晓了腐竹做法，那以后我们也做，利就没那么多了。”
杜三郎又岂不知晓，但对于郭老夫人来说，要横插这手，根本跟赚钱无关，而是李逸不识时务，老夫人这招是直接釜底抽薪，打蛇打七寸。一个乡下田舍儿，就算有个县男虚爵，可无官无职，要是再没有了钱，那就啥也不是了。
他很佩服郭老夫人，都八十岁了，行事依然稳准狠。
“等韦家的好消息吧。”