“进来,跟我学做两道菜,如果能够学得七分本事,我就留下你。不仅按照原先的价格给你四千两银子,还给你一成份子。”
“侯……公子……”
鲁大庆见到罗信要做饭,这还了得?罗信是什么身份?一等侯爷,大明状元,内阁司值郎,这要是让人知道罗信做饭,那些言官恐怕会用上奏的折子把罗信给压死。
罗信却摆摆手,止住了鲁大庆。贾白不知道鲁大庆刚才是喊了一半侯爷,又改成了公子,便以为罗信姓侯,听到罗信给他一成分子,当即激动地跟在了后面道:
“侯公子,您说的是真的?”
罗信听他管自己叫侯公子,心中就觉得可乐,却也没有去纠正他,罗信在前世一个人过,饭菜都是一个人解决,所以对于炒菜多少也会一些,如今的大明已经有了炒菜,但是还没有形成规模,更没有形成后世那些什么川菜,鲁菜等菜系。说句实话,罗信来大明这么久,也吃过不少饭店,论起炖菜,那还真是做得美味,罗信拍马难及。但是论起炒菜,罗信还真是觉得自己炒得比他们强。比如现在罗信要做的两道菜就是清朝才创立出来的炒菜,一道是回锅肉,一道是宫保鸡丁。
回锅肉据说是清明的一个姓凌的翰林所创,而宫保鸡丁据说是由清朝四川总督丁宝桢所创,反正自从罗信来到大明之后,从来没有吃过这两道菜。
一路走进了后厨,看了一眼食材道:
“我今天就做一道回锅肉,一道宫保鸡丁。”
“回锅肉?宫保鸡丁?”
这次不仅是贾白震惊,就是鲁大庆的脸上也露出了震惊之色。贾白就不用说了,他父亲就是一个厨子,虽然贾白不会做菜,但是什么菜没吃过啊?
但是这个什么回锅肉和宫保鸡丁却从来没有听过。
鲁大庆跟着罗信也吃了很多大小名菜,也从来没有听说过这两道菜。鲁大庆知道罗信下定了决心的事情,是不可能改变的。所以他也闭上了嘴巴,跟在了罗信的后面。那贾白此时更是用心,因为这意味着他是否能够留在酒楼内,他此时的心中已经认定罗信是某个大酒楼的公子。
罗信先是将食材准备好,准备先做回锅肉,在锅里放入清水,切了几片姜片放到了锅里,将一条五花肉放了进去,开始慢慢煮。这需要十几分钟的时间,罗信一边默默估摸着时间,一边就开始准备宫保鸡丁的食材。将一块鸡胸脯扔到了一个大碗内,倒上清水浸泡。然后开始切两刀菜的配菜。
先将做回锅肉的青红椒切成小段,蒜苗切成小段,姜切成片,蒜拍碎。然后开始将做宫保鸡丁的食材拿了过来,将黄瓜,胡萝卜切成丁,蒜拍碎。
这个时候,锅内的五花肉已经有了八分熟,罗信便一边给贾白讲解着一边将八分熟的五花肉取了出来,将五花肉放在一边,却把鸡胸脯从清水中取了出来,切成丁,然后用佐料腌制,放到一边,这才回头开始将五花肉切成片。
将切成片的五花肉片放进锅内,和姜蒜一起翻炒,一股香味便弥漫了出来。贾白和鲁大庆都不由地吸了吸鼻子,那贾白更是眼睛放光,紧盯着罗信的动作,认真地听着罗信的讲解。
一直到罗信将这两道菜都炒了出来,罗信望着贾白道:“尝尝!”
贾白便急忙地去洗了洗手,然后拿起了筷子,带着朝圣的神色夹了一块回锅肉放到了嘴里,随后眼睛就睁大了,又急忙去夹了一筷子宫保鸡丁放到嘴里,又想要再夹菜,却闻听道罗信道:
“好了,你记住这个味道,现在就由你来做。大庆,将菜端出去,我们两个吃。”
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第六百一十一章 高拱的建议
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鲁大庆高高兴兴地将菜端了出去,又打了酒,在罗信的命令下,和罗信坐在了一个桌上吃了起来,而此时在厨房内已经响起了切菜的声音,罗信和鲁大庆相视一笑,慢慢地吃了起来。
罗信此时已经想清楚了,既然贾白喜欢做菜,就把他留在酒楼内,给他一成份子,还让他做明面上的老板,实际上自己会派人掌管,再派个人监视他,看看他是否值得信任。
大约半个时辰左右,贾白端着两盘菜出来,放在了桌子上,期待地望着罗信。罗信伸出筷子各自吃了一口,不由点头道:
“不错!有八分味道。以你的悟性,怎么会混到这个地步?”
贾白便羞愧地低下了头道:“都是以前不懂事。”
“行了,以后你就留下来吧,会给你一成份子,而且你依旧是明面上的老板,实际上我会派人来掌管。你同意吗?”
贾白虽然不明白罗信为什么还让他当明面上的老板,但是谁都有些性格,也许人家就是这个性格呢?或者是不想要别人知道在经商……
“难道这位侯公子是官……”
想到这里,精神就是一振,立刻趴下磕头道:“谢公子恩典,以后小白就是公子的人了!”
对于贾白的表现罗信很满意,但是这话听起来怎么听怎么有歧义,摇了摇头,站起来道:
“在店里听信吧。”
话落,便举步走了出去。看看天色,便向着内阁方向走去。进入到内阁,将事情向徐阶汇报,徐阶只是淡淡地“嗯”了一声道:
“户部是缺钱,但是陛下的宫殿也不能不修,陛下为万民之主,难道我们这些做臣子的还要让陛下住漏雨的房子不成?不器,本官相信你的能力,这件事情就交给你去做吧,一定要催户部尽快将银子交上来。”
“交你麻痹!”
罗信不由在心里暗骂,不过表面上还是点头称是。心中不由感叹。
官大一级压死人啊!
回到了自己的房间,坐在那里发闷。一直到下班的时候也没有想出办法,心中有些郁闷地向外走去,却碰到了高拱,罗信便急忙上前施礼,高拱倒是十分热情,拉着罗信的手一起向着外面走去。
“不器啊,你的日子苦,老夫的日子也苦啊!”
罗信便苦笑道:“大人,下官怎敢与您想必!”
高拱便摇头道:“不器,老夫给你一个建议。”
罗信当即恭敬地说道:“还请大人指教。”
“你还是外放吧!虽然对于翰林官来说,在未考满期内外放,会被人视为失宠于上,是被陛下惩罚,但是你如今的状况实在是堪忧。你已经将徐阶得罪得死死的,你们两个根本就没有和解的可能。以徐阶如今的地位,和受到陛下的宠信,还有陛下对你……的观感,外放也许对你来说是一条不错的道路。”
说到这里,高拱神色犹豫了一下,又补充道:“是唯一的出路。”
“外放?”罗信的脸上便露出了苦笑:“我现在倒也不在乎什么前途,哪怕外放我一任知县我也会去,但是……这不可能啊!”
罗信摇头叹息了一声道:“凡是未满考期的翰林官,只有在犯错误的时候,才会被外放。但是……大人,您觉得我如今有犯错误的资格吗?如果我为了犯错误,故意犯错误,哪怕是微小的错误,恐怕也会被徐阶无限放大,到时候就不是外放的问题了,不知道徐阶会如何整治与我。”
高拱点头道:“老夫知道不器你知兵事,通儒道,但是我还听闻不器你善理财?”
“我善理财?”罗信吃惊地望着高拱:“大人,您听谁说的?”