况且，他来鹳雀楼时，可是见到鹳雀楼宾客来来往往，哪里是不行了。
“刘掌柜，不知能不能借你的厨房一用？”牛大力憨笑道。
刘富贵有些摸不着头脑，他不明白牛大力为什么要借厨房，难道是打算偷师？毕竟像许多大酒楼，一般厨房是不给外人入内的。
“小厨房就行了。”李香兰以前在大户人家当过丫鬟，自然清楚酒楼的一些规矩。
刘富贵有意的看了李香兰一眼，笑道：“自然没问题。”
不过若是其他人说要进厨房看看，他自然会有这怀疑，可牛大力说要去厨房，别说是后院的小厨房，就是给客人准备菜肴的灶房也没问题。
随后，刘富贵领着牛大力一家去了后院的小厨房，虽说叫小厨房，但这厨房可不小，起码比大丫和二丫住的偏屋还大上一些。
进入小厨房，牛大力又让刘富贵准备一只鸡，刘富贵不清楚牛大力一家要搞什么，但还是让刘小谷去酒楼灶房抓来一只鸡。
接着，就让刘富贵和刘小谷在小厨房外等待。
听着里面的动静，刘小谷好奇道：“叔，牛叔他们该不会打算**给我们吃吧？”
刘富贵觉得有这可能，只是让他不理解的是，为什么牛大力一家突然要**给他们吃？
难道他们觉得他们做的鸡比他们开酒楼的好吃？
这怎么可能！
能留在鹳雀楼当大厨，哪个不是有着二三十年经验的老师傅，随随便便做出来的家常菜也比普通人家的好吃。
“等一下，牛家做好了鸡后，即使味道普通，也要称赞一番，听懂了没？”刘富贵低声道：“怎么说也是别人一番好意，别寒了人家的心，咱们来年可是指望牛家的五香瓜子挣大钱呢。”
“叔，我懂！”刘小谷给了刘富贵一个放心的眼神。
厨房内，牛大力一家忙碌了起来，牛大力负责杀鸡，李香兰烧热水，两个丫头将干黄泥浇上水搅拌。
在来之前，牛大力知道镇里一时很难找到芦苇叶和黄泥，所以便准备了一些带了过来。
将杀好洗净的鸡交给李香兰，李香兰加入盐，糖，料酒，酱油，八角等进行腌制一会儿。
其实腌制叫花鸡是李香兰昨夜想到的，李香兰认为想让叫花鸡更加入味，必须腌制个把时辰才行。
牛大力觉得有道理，由于时间问题，他们并没有腌制太长时间，便将炒好的虾仁，肉丁，蘑菇加入鸡腹中后，用芦苇叶裹起来，再裹上一层黄泥，放入灶台里烘烤。
在昨夜，李香兰就已经亲手做过一次，那味道，连牛大力也赞不绝口，感觉他前两次做的叫花鸡根本就不叫食物，让他不得不感叹果然还是术业有专攻啊！
不过，牛大力也暗暗庆幸能娶到李香兰这么好的媳妇，不光人美，手也巧。
忙活这一切，二丫那双沾满黄泥的手，笑嘻嘻道：“爹，你说挣了大钱会给我和姐姐买好东西的，你不能骗我们。”
“当然！”看着满脸兴奋的大丫和二丫，牛大力笑道。
他自然知道两个闺女想要买什么，大丫想要多买些书回家，二丫不用问，等一下定会光顾点心铺。
差不多一个时辰，灶台里的柴火烧得差不多，牛大力这才用木棍将烤得黑糊糊的黄泥团挑了出来。
剩下的是摆盘，为了让叫花鸡显得高大上，李香兰用绿油油的芦苇叶放入盘中后，便将烤好的叫花鸡放了进去。
刘富贵和刘小谷在外面等待得有些久，便在树下摆好桌椅，其中刘富贵还离开一段时间。
“嘎吱！”见牛大力一家从厨房里出来，刘小谷疲倦的神情登时来了精神，心里吐出口气，总算是出来了。
他低声让一旁的店小二去喊刘富贵后，站起身，朝牛大力一家走去，他心里也好奇，牛大力一家到底做什么，竟然需要这么久的时间。
可当看到一只烤得金黄的烤鸡，刘小谷真想吐槽一句，烤鸡，有必要弄这么长时间吗？他们鹳雀楼又不是没有！
“你叔呢？”牛大力问道。
“我叔有些事要忙，我已经让人去叫他来了。”刘小谷客气道。
牛大力点点头，表示理解，怎么说刘富贵也是一家大酒楼的掌柜，自然有许多事要做。
“你们也累了，快过来喝杯茶解渴。”刘小谷请道。
“还行吧！”牛大力憨厚一笑，其实在小厨房里，他们也没闲着，在烤鸡的期间，李香兰做了点心让他们吃着消磨时间。
“这是？”刘小谷看向盘里的叫花鸡道。
“小哥哥，这鸡可好吃了。”二丫小脸有些波不急待道。
刘小谷不置可否，怎么说他也是鹳雀楼掌柜的侄子，什么样的烤鸡，他没吃过，就算鸡烤得再好吃，还能上天了？
不过，他还是记得刘富贵之前交代的话，牛大力一家是他们鹳雀楼的贵人，千万得罪不得。
“既然是牛叔你们做的菜，我当然要品尝一番。”
之前刘小谷眼中的不信之色哪能瞒得过牛大力的双眼，但他也不解释，看着刘小谷掰下叫花鸡的鸡腿。
大丫和二丫眼睛直勾勾的盯着刘小谷，尤其是二丫望着刘小谷手上的鸡腿忍不住咽了咽喉咙。
刘小谷被看得浑身有些不自在，不就一只烤鸡，置于吗？
“小妹妹，你也想吃啊，我这鸡腿要不给你？”他将鸡腿递给二丫道。
“我不和你抢，我娘说了，以后我想吃，我娘能做好多好多给我吃。”二丫小脑袋连连摇头。
饿，好吧！
刘小谷笑了笑，看了手上的鸡腿一眼，赞道：“闻起来挺香的。”
他叔想让他赞美牛家的食物，这还不简单。
“吃起来更香！”二丫小脸笃定道。
“那我可吃了。”刘小谷拿起鸡腿就咬上一口，本来觉得没什么，可当鸡肉在口中咬动时，他脸色微微一变，接着又咬上一口。
鸡肉肥嫩。
甜汁鲜美。
刘小谷忍不住赞叹道：“牛叔，你这鸡也太好吃了，我还是第一次吃到这么好吃的鸡肉。”
“你喜欢就多吃一些。”对于李香兰的厨艺，牛大力可是相当的放心。
刘小谷点点头，三四口就将手上的鸡腿搞定了，嘴上满是肉汁，登时用手掰下鸡翅膀，啃了起来，一边啃一边还不断的称赞叫花鸡好吃。
“说句实话，吃过你们家的烤鸡，我感觉我们酒楼的烤鸡压根就不是人吃的。”
刘富贵听说牛大力一家总算从小厨房里出来，也过来看看，到底什么样的食物能让牛大力一家捣鼓这么久。
可刚到地方，就听见刘小谷一番贬低自家酒楼的话。
他脸色登时一沉。
之前，他确实交代过刘小谷好好夸一下牛家的食物，但也不用这么夸啊。
什么他们酒楼的鸡连狗都不吃，这简直是将他们酒楼狠狠踩在脚底下，再吐两口唾沫啊。
……
7点半到11：51分才写了三千多字，哎，不多说了，洗澡睡觉，
------------
204 人逢喜事精神爽
刘小谷一边啃着鸡翅膀，忽然注意到走来的刘富贵，顿时打招呼道：“叔，你总算来了？快过来吃鸡啊，这鸡可好吃了。”
刘富贵很想臭骂这个没点眼力劲的侄子一顿，就算要夸人，也不能往天上夸啊，这已经不叫夸人了，而是变法的损人！！
不过，看到牛大力一家人并没有脸色难堪，他心里不由松了口气。
“这是牛兄弟你们烤的鸡？看起来确实有食欲。”
牛大力哪会听不出这是刘富贵的客套之语，他也不解释，憨厚笑道：“刘掌柜，你不妨试试这叫花鸡味道？”
李香兰和大丫，二丫静坐在一旁，齐齐将目光看向刘掌柜，能不能将叫花鸡的方子卖出去，就凭刘掌柜一句话了。
“刘伯伯，二丫不骗人，这叫花鸡可好吃了！”二丫睁着水汪汪的眼睛望着刘富贵道。
“是啊，叔，这鸡真的很好吃。”刘小谷在一旁叫好道。
难道这鸡真这么好吃？
刘富贵拿眼瞥了桌上那盘鸡，看起来食相确实和烤鸡有些不一样，只是让他不懂的是这鸡为什么要叫叫花鸡？
叫花子一般指的是乞丐，那这鸡不就是乞丐鸡？
尽管有疑惑，但刘富贵还是走到桌前坐下，刘小谷识趣的帮刘富贵掰下一只鸡腿，刘富贵并没嫌脏，拿起鸡腿就咬上一口，接着又咬上一口。
牛大力并不急，看着刘富贵两三下就将手上鸡腿吃得干干净净，憨厚道：“刘掌柜，味道咋样？”
刘富贵舔了舔残留在唇上肉汁，回味道：“我做了掌柜这么些年，还是头一次吃过这么美味的鸡，鸡肉酥嫩，使人舍不得下咽。入肚之后，回味无穷，还带着淡淡的清香。”
“叔，我没骗你吧，这鸡确实很好吃，咱们酒楼做的鸡根本没法比。”刘小谷笑道。
之前听到侄子这么说，刘富贵定会呵斥一番，可此刻吃过叫花鸡后，他非常赞同刘小谷的话，别说他们酒楼做的鸡没法比，只怕连黄鹤楼做的鸡也没法比！
忽然，他小眼睛精光一闪，抬眼看向牛大力，“牛兄弟，你这是....”
“刘掌柜，这叫花鸡你吃得满意不？”牛大力笑道，看来果然和聪明说话就是不一样。
“满意，自然满意！”刘富贵连连点头，内心有着压抑不住的激动，牛大力一家先是借厨房**，此刻又说这番话，意思不是很明显了？
“不知牛兄弟打算卖多少钱？”
刘小谷有些迷糊，可仔细一琢磨，他登时想通了，心里也不由得激动，之前叔才说鹳雀楼缺少招牌菜和黄雀楼竞争，此刻招牌菜竟然送上门来了。
“俺就是个庄稼汉，啥都不懂。”牛大力憨厚一笑。
一旁的李香兰道：“刘掌柜，不瞒你说，这叫花鸡的方子是我娘家祖传手艺，我们夫妻俩人觉得留在手上也没什么用，还不如换些银子，给两闺女以后填些嫁妆。”
刘富贵拿眼看了李香兰一眼，又看了看桌上的叫花鸡，小眼睛微微一眯，道：“你们觉得一百两如何？”
牛大力和李香兰相视一眼，其实在昨晚他们就商量好了，将这叫花鸡的方子定价为六七十两之间。
原因无他，鸡的做法有多种多样，不可能每样都满足所有人的胃口，而叫花鸡就是如此，即使味道不错，但不可能每个人都喜欢吃叫花鸡。
若是让他们卖叫花鸡，还不知道卖多久才能赚到六七十两，还不如直接卖给酒楼，能来酒楼的食客花得起十两八两，也不会差那一二两买一只叫花鸡。
不过，牛大力和李香兰倒是比较淡定，毕竟之前卖猛虎几百两都见过，更何况区区一百多两，可身旁的两个小丫头瞪大眼睛，一副呆若木鸡的小模样。
一百两啊！
二丫满脑子想到的是能买多少好吃好玩的，大丫却想着一本本书籍。
见牛大力夫妻两人没有接话，刘富贵以为是出的价钱低了，生怕牛大力不将叫花鸡的方子卖给他，一咬牙，道：“我最多只能出一百二十两，牛兄弟，你也知道市面上一道普通的鸡肴，最多也才卖个三四百文，除去一只鸡要一百文，调味和肉，师傅的手艺也要占一半的价钱，我还不知道要卖多少只鸡才能卖一百两呢？”
换做以前，刘富贵可不会花这么多银子买食谱配方，可如今不同往日，他们鹳雀楼就差一道招牌菜稳住食客。
牛大力憨厚不语，李香兰却浅笑道：“刘掌柜，你鹳雀楼可不是一般的酒楼，我记得你们一道白菜炒肉卖一百文钱！”
刘富贵干咳一声，并没有觉得不好意思道：“牛兄弟说笑了，那白菜炒肉用的可不是一般的白菜，而是选用白菜最嫩的菜心。”
刘小谷低声吐槽：“十文钱能都买多少斤白菜了。”
刘富贵恶狠狠瞪了一下这个没眼力劲的侄子，这不是拆他台是什么？
一番商决后，刘富贵肉疼的用一百八十两买了叫花鸡的配方，之所以肉疼更多的是因为还不知道叫花鸡好不好卖，心里不断宽慰自己，就算叫花鸡不好卖也不要紧张，就当用来和牛大力打好关系。
之后，刘富贵让一名比较信得过的厨师过来跟李香兰学做叫花鸡。
这厨师约莫四十多岁的样子，刚开始听刘富贵让他学**，他登时一脸轻蔑之色，可当吃过叫花鸡后，一改之前的轻蔑，虚心向李香兰请教。
在教会厨师后，厨师也试做了一番。