过了一阵子,龙昆宝提着请帖,走进陈志越所在的包厢。
打量一下三人,龙昆宝笑吟吟望着陈志越:“您就是陈先生吧?久仰久仰。
我就是龙昆宝,欧师傅他近来可好?
我几次过去满汉楼拜访他,一直没能遇到他,真的好可惜。”
听到龙昆宝不提牛丸店的事,而是三句就有两句在问欧兆丰。
陈志越知道,龙昆宝想试探自己,是不是打着欧兆丰的招牌出来招摇撞骗。
揭开茶盏,陈志越刮了刮浮末:“托龙先生的福,欧叔自从竞选港岛餐饮协会会长输给你,现在稍微激动,就要吃心脏药。
不过,他还抡得起勺,颠得起锅。
前几日,还亲手整了一盘水晶咕肉给大家食呢。”
龙昆宝听到这话,表情变得很尴尬,对陈志越的身份,也不再怀疑了。
因为对方已经点出,他和欧兆丰那段常人不知的恩怨。
他在厨艺界,算是欧兆丰的晚辈。
论真实厨艺,二人水平不相伯仲。
上次港岛餐饮协会换届,会长那个位子,理应轮到欧兆丰的。
可他的东家陆羽楼,为了打响酒楼的招牌,暗暗游说不少厨师支持他。
经过投票,他以压倒性票数胜出,气得已经摆酒庆祝过的欧兆丰,当场直接晕死过去。
其实以龙昆宝的性格,他无意和欧兆丰争这个虚名。
这一届让给老前辈,留点好名声,下一届,肯定是他的嘛。
无奈,金主爸爸说要争,他一个打工的,根本没有选择的余地。
“我和欧师傅之间有点误会,他现在身体不妥,我内心真是很愧疚。
几次过去满汉楼,我其实很清楚,他是故意不见我的……”龙昆宝说到这里,摇头发出一声长叹:“陈先生,您的帖子我收下了。
那日我一定会出席,只有一个小小的请求,能不能帮我见欧师傅一面?
有些话,我想当面跟他解释。”
“龙先生的为人,陈某算是有所了解的。”陈志越笑了一下,起身伸出右手:“人在江湖,身不由己嘛。
有些话说开了,欧叔能够理解的。我愿意帮两位,搭这条化敌为友的桥梁。”
听到陈志越答应牵线,龙昆宝大喜,即便三人说在满汉楼用过午饭,可他依旧盛情留客,还亲自做了一道金睛火脑!
“大家不要误会,这道菜,虽然器皿用了猴头的造型,但是里面的食材,却是猪脑。
因为,在当今的社会,如果抓一只马骝来宰。
不仅动物保护协会的人会来抗议,大部分的食客,也是很难下嘴的。
所以,我后来都改用猪脑了。”龙昆宝亲自揭开一个造型类似猴子脑壳的炖盅。
说话期间,他撩起一勺热油泼了上去。
滋啦!!!!
经过多道烹饪手法的猪脑,突然受热,剧烈收缩,简直犹如活物。
阿武哇了一声,端起调羹,满脸跃跃欲试。
阿鬼拉开领带,艰难笑了一声:“龙先生,就算知道你用的是猪脑,可是正常人,我估计,也是很难下得了口的。”
陈志越带头吃了一口,微笑看向龙昆宝:“其实,可以采用豆腐当做这道菜的底材,然后将味道煨入去嘛。
这种猎奇菜,少有人会去慢慢品味的,还原度有80%,我看就可以了。
以龙先生的厨艺,你肯定能够做到。”
豆腐假脑?
龙昆宝双眼一亮,丢开油勺,跑过来,紧紧握住陈志越的双手:“陈先生,真是一语惊醒梦中人。
你这个建议很重要,如果成功,对我厨艺的突破,将是一个很大的助力。
不好意思,我要失陪一下。
我马上去尝试你这个方案。”
第29章 坑蒙拐骗和白手起家
对于龙昆宝这种痴迷厨艺的人,钻研菜肴,比生意以及人情往来重要得多。
如果不是,他在电影里,就不会在欧兆丰被黄荣算计之后,甘愿以副手的身份,帮老欧同对手打擂台了。
既然主人要忙,陈志越也不再久留,等阿武包圆剩下的猪脑,他就带着二人回去。
阿鬼选的铺面很不错,旺角又是客流量很大的区域,居民人均消费水平,比九龙城寨附近高出不少。
加上请来欧兆丰和龙昆宝这两位港岛厨艺界知名人物站台,这波开张,一定卖爆。
备料、餐具、炉灶、甚至是员工制服,还有大把事情要忙。
陈志越的目标是开连锁店,之后他还要买厂做罐头。
旺角这家店,既是旗舰店,也是样板店,这些事,来自后世的他,随便想个点子出来,都要比阿鬼胜出不少。
一个电话打给靓坤,陈志越要他将湾仔鱼市这几日像样的濑尿虾选出来,搞十几二十条儿臂粗细,摆在店口冰条上边夺人眼球,然后他又找上信一,让他发动龙城帮的力量,弄几百斤靓牛肉备用。
两个电话打出去,看漫画的龙卷风坐不住了:“哎,我没听错吧?小孩子手臂粗细的濑尿虾???
你用这种级别的食材做牛丸,一碗想卖多少钱啊?
十块?二十块?搞不好三十块还不够本啊!”
“大佬,噱头而已!
我不摆点好东西出来,开张那日,记者朋友的镜头对着哪边拍啊?
总不能老是去拍剪彩嘉宾吧?
大家都是普通人,又不是大明星。
龙昆宝还好,他的长相虽然差我一点点,但都算是靓仔了。
欧叔年纪大了,又秃顶又面皱,站在我们两个绝世美男的身边,连绿叶都算不上,最多就是一片咸酸菜。
想想都知,他会不开心的。
难得人家肯给我面子,我哪能让他丢脸?
再说,记者朋友手上没料,就算收我的钱,想吹也没得吹嘛!”陈志越一边回话,一边翻着电话本。
龙卷风当场就笑了:“哇,你还要请记者来啊?还要登报纸?
上个月深水涉,辉记海鲜大排档开业,人家排场都没你这么大啊。”
“对嘛,不懂得包装,不懂得炒作,整日死磕那只炉头。
给他三十年,辉记也是大排档,而我不用三年,我就要当港岛的罐头大王。”陈志越哗啦声翻了十来页电话页,终于找到要打的电话。
龙卷风看得满头雾水,这家伙偷渡过来不到二十天,电话本里记着的号码,居然比他这位龙城帮龙头还要多几倍。
“您好,是不是《工商日报》啊?
哦,我姓陈,上次写社论,曾经麻烦过你们的麦主编。
请问,他现在有没空,我想过去拜访一下他。
啊,昨日刚刚跳槽?
那请问,麦先生去哪家机构高就呢?
请稍等一下,我拿支笔……
好了,请讲。《新新日报》,电话6738-440,好了,谢谢。
我是陈记食品的陈志越,有空大家一起饮茶,再见。”
看着陈志越泰然自若与《工商日报》的电话员通话,开口就要见对方的主编,龙卷风又被他这一套震惊了一次。
“你什么时候认识《工商日报》的主编啊?”
“第一天来港岛我就认识他了。”陈志越再次拎起听筒,迅速将电话号码拨了出去:“喂,我姓陈,我想找麦尚先生。
你跟他说,我是上次找他翻旧报那个后生仔,他就想起来了。
OK,我等着……”
见到陈志越又在打电话,龙卷风放下漫画书,轻轻走了过来,好奇坐在他的对面。
不到两分钟,陈志越手上的电话听筒,就传出一个带着台山口音的男声:“哎呀陈老弟,俺丐时帮不了你。
《工商日报》那边的环境,三个狗仔数过夜,整班员工做事慢吞吞滴,俺已经跳槽过来《新新日报》了……”
“麦Sir,我这次不是找你借翻旧报的。
长辈给我一笔钱,我想在食品行业玩一下。
想请您安排一位记者朋友,在我店铺开业那日,去现场拍相写文,顺便在你们的报纸上广告一下。
说来也巧,我这边开业大吉,你那边荣升采访主任。
难得好事成双,这一次润笔费、车马费、广告费,我认为应该付双倍,您说对不对?”
……
有钱不赚王八蛋,别说人家主动给双倍。
麦Sir在电话那头哈哈大笑,不仅爽快答应下来,还将这条广告式新闻,提了一个级别当日头版。
“行了,造势这方面,算是解决了。”陈志越挂掉电话,掏出另外一个本子,用笔在上面划了一下。
龙卷风扫了一眼,发现上面写着很多条目,大部分已用笔划去。
“靓仔,有一套哦。”点上一根双喜定定神,龙卷风看着陈志越笑了起来:“刚刚听到那个姓麦的跳槽了,我还想糗你呢。
没想到,一转眼,你就预定了另外一家报纸的头版。
如果当年懂得你这两招,龙城帮的发展不知能够快多少。”
信一总归年纪小,有些不解问道:“哥哥,越哥可是给了双倍钱呢,那个姓麦的,他不答应才怪呢。”
“傻仔,除了不良小报和马报,现在各家正规大报,你以为砸钱行得通啊?
不比以前了,没有探长们揸枪压着。
那帮所谓的文化人,如果你不被他看在眼里,不挠到他的痒处,就算你给钱,人家都嫌臭的。”龙卷风揉揉信一的脑袋,起身走出发室:“想塞钱给人家,也得人家愿意见你才行。
学学你越哥啦,他这个人,坑蒙拐骗很有一套的。”
“喂!什么叫做坑蒙拐骗啊?我可是正经人,这个叫做白手起家!”陈志越不干了,当场就反驳起来。
信一对龙卷风的话,一向很信服。
而且陈志越也用事实证明,如何仗着一副行头坑蒙拐骗……