“可皇城根大饭店不一样。”
“我们这种顶级的饭店饭庄不能打客人的脸。”
“一般都是先吃饭后付钱。”
“这就给了那些破落户机会。”
“他们往往呼朋唤友之后，来店里大吃一顿。”
“没钱付账怎么办呢？”
“有家底呢！”
“首饰珠宝、古董字画。”
“这些人都能拿来抵押，反正崽卖爷田不心疼。”
“我们皇城根隔三差五的都要收到好多这样的抵押品。”
“不仅仅是我们，皇城根下众多的一流饭店、饭庄，谁家没有遇见几位!
杨建国看看余经理。
余经理苦笑道：
“我们玉华台店小，可也确实遇到过这种事情。”
“八零零”
“皇城根的风气……一言难尽。”
黄经理特真诚道：
“杨科长，大千先生虽然在世，可他并不在国内，流传过来的作品不多
“悲鸿先生早早的仙逝。”
“他的作品，大多都在博物馆里面。”
“我们皇城根大饭店有幸得到的就更少了。”
“反倒是白石老人，早年卖画为生，留下了不少的作品。”
黄经理微笑道，
“提前告诉杨经理……皇城根大饭店，可是藏有不少白石老人的作品哦
“特别是一副《虾趣》活灵活现。”
“令人拍案叫绝！”
杨建国顿时知道了哪一副。
那副作品，可是后来登上教材的。
杨建国叹息道：
“你怎么可以告诉我这么多？”
黄经理坦然道，
“看到玉华台今天的影业情况。”
“谁能受的了？”
“今天是头一天，我们皇城根饭店的老客就少了三分之一。
“缺少的那一部分，可都跑到玉华台去了。”
“皇城根的菜品质量还是不错的。”
“我们都如此，其他上档次的饭店和饭庄都差不多。”
“今天可以说是尝鲜。”
“那明天后天呢？”
“要是都是这样的情况……”
黄经理郑重叹息，
“皇城根酒店第一的位置能不能保持的住，真不一定。”
“我接手的时候，皇城根饭店是第一，”
“总不能在我的任上，皇城根的成绩不升反降吧？”
杨建国点点头。
黄经理很是坦诚，他说的是实话。
大家都好个面儿。
你的业务能力强不强，不用吹嘘，就看口碑和客流量就行。
玉华台今天的客流量真的刺激到了黄经理。
杨建国刚要说话，
余经理苦笑道：
“杨科长，若是你有办法能够搞得到新鲜的果蔬，就帮帮黄经理的忙吧
杨建国更奇怪了，
“你们不是同行么？”
余经理笑道，
“您是想说同行相轻对吧？”
“皇城根和我们玉华台是不一样的。”
“玉华台虽然是淮扬菜的首席。”
“我们的体量毕竟太小了，太容易遭人惦记。”
“皇城根大饭店要是也有同样的蔬菜瓜果，我们的压力就会小的很多
枪打出头鸟，从来都是如此。
余经理心甘情愿的想要给黄经理介绍么？
屁！
若是真的有底气独独占，
你看余经理哪里肯这么做？
今天这样的客流量，顶得上玉华台大半个星期的了。
客流量是小事情，
最重要的是口碑！
别人都没有的东西，就你有。
不仅有，质量还是最高级别的。
余经理相信，
今天晚上之后，玉华台的口碑绝对刷了出去。
只要能保证食材的供应。
顶多一个月过后，
玉华台就可以搬家了。
余经理真的不敢自己独占。
玉华台的体量太小了。
哪怕是淮扬菜的头名，
那也仅仅是“胡同”饭庄。
跟皇城根大饭店天上天下的差距。
余经理很有危机感。
他知道，只要自己处理不好今天的事情。
等到明天，
皇城根的所有饭店都会联合起来向上施压的。
特供处，他们自然是不敢招惹，
挨罚的就是自己的玉华台。
要是能够把皇城根大饭店拉拢起来对抗。
其他的饭店也就无话可说。
杨建国略微一思索就知道了。
他微微颔首，
“冲着余经理的面子，我明天会跟领导谈一谈的。”
两位经理大喜：“多谢杨科长。”
正事谈完，两位科长起身告辞。
杨建国喊住两人：
“黄经理，把画收回去。”
“我领导批准了，那个时候你再送话不迟。”
“领导不批准，这东西不敢拿。”
黄经理急了，他刚要说话。
余经理一把拦住他：
“杨科长说的是，那明天黄经理再给您送过来。”
黄经理猛然醒悟，
“对对对！”
“明天我一准给您送过来。”
杨建国摇头失笑。
这两位，也是挺有意思的。
送走两人。
天已经晚了。
眼看着马上就过去一个小时了，