重生之收藏大玩家 第284节

  孟会长和白晓玲自己开车回去。

  白晓玲将自己的名片分别送给胡云霞和沈瑜,并且留下了两人的联系方式。

  沈瑜收起带着茉莉香味的名片,白晓玲优雅的坐进驾驶座,对着二人挥了挥手。

  “沈先生,胡经理,您二位留步。”

  她的车子刚启动,刘壁云的车子又绕了回来。

  车门打开,刘壁云走下来,看到白晓玲还没离开,笑着对她挥了挥手:“我这人粗心大意,把东西落在这了。”

  沈瑜:“我陪你回去取。”他挥手和白晓玲告别。

  白晓玲开车离开。

  沈瑜和刘壁云慢慢往回走,同时笑着问道:“刘哥,是不是有什么事儿要说?”

  刘壁云点头。

  胡云霞没有跟过来,现在画廊入口,看着两人各点了一支烟,在院子里踱步聊天。

  胡云霞:“我今天是真想找你看画,胡老板也是这个意思。但是,他请了孟会长一起去看画。孟会长听说我们要找你之后,便主动要求,来和你认识一下。这倒也没什么。”

  他呼了一口气,把烟灰弹掉:“你开画廊,必然要和他们打交道,最多打交道的时候,小心一点儿就行。我要提醒你一下。那位白理事不简单。”

  沈瑜问道:“如何不简单?”

  刘壁云说:“她是绘画模特出身,后来拜了一位老画家为师,开始学习绘画,算是入行。老画家去世之后,白理事悄悄接过了他的人脉关系。从模特到画家,又成为画廊的理事,还是重要的理事。所以,与她打交道,要小心一点。我和他们一起过来,所以,给你一点提醒。”

  沈瑜笑着说:“谢谢刘哥的提醒。咱们去喝杯咖啡。”

  刘壁云摆了摆手:“不喝了,我把说到就回去。”

第439章 ,巧合?小事而已

  沈瑜回到家中,先将铜鎏金狮子镇纸放进了修复空间。已经许久没用修复空间进行古玩修复,经过了游戏提升之后,修复空间的功能更灵活。为了达到修旧如旧的效果,他调整数据,然后放入材料(金箔),让空间进行操作。

  等待修复的时间里,他略作洗漱,开始整理新买的古玩。方氏墨谱是明代的古籍,需要仔细保护,程氏墨苑也要仔细收藏。

  铜胎掐丝珐琅轴镇,因为形制硕大,他两手将其端在手中,反复考虑摆放的位置。

  自己的画桌上,文房用品越摆越多,不管是都承盘,还是桌面上似乎都有些拥挤了。想了想,还是将轴镇放在了展示架上,如果有需要,再拿出来用。

  今天,他在画廊对刘壁云等人说的话,也是买到墨谱等古籍后,所考虑的事情。这墨谱上记录的徽墨模具样式,有一大部分来自于古代的玉器(包括纹饰造型),是研究古玉的资料。从上次购买礼记,到这一次的墨谱,很多样式都能够展现古人对玉器的崇尚。

  他给自己泡了杯茶,打算看书之前,下意识的看了看手机。

  白晓玲连续发来了几个信息。

  “沈总,打扰了,不知您是否有时间……”

  “沈总,最近有时间吗?想请您吃饭……”

  沈瑜直接把手机调到免打扰模式,喝了口茶,开始翻看墨苑。和你吃饭,哪有研究玉器形式有意思。

  看书的时间里,镇纸修复完毕。他把镇纸好,就继续看书。

  也不知看了多久,把一杯茶喝的没了味道,他想换杯茶的时候,看到手机上显示了的几个未接电话,都是早餐店的田店长打来的。

  什么事,让她不停的打电话?

  沈瑜拿起手机,拨通了田店长的手机。

  田店长的声音传了出来:“沈总,我刚才一直给您打电话。”

  沈瑜用平稳的语气问道:“刚才有点事耽误了,有什么事情吗?”

  田店长:“有件事情跟您汇报,咱们店里的早餐师傅要辞职。”

  沈瑜想了想,最近店里应该没什么事情。他问到:“兰师傅怎么说,他们师徒都要走吗?”兰师傅是带着徒弟一起来应聘的。

  田店长:“他的徒弟没说要走,但是,兰师傅说家里有事,所以要辞职回去,年后也不过来了。”

  “你怎么答复的?”

  “我说,这个事情要和您汇报才能决定。”

  沈瑜想了想,说道:“尽力挽留吧,不必强求,尽快找人替代。”

  “那辞职的手续?工钱?”

  沈瑜说:“按合同办理。”

  “好的,我明白了。”田店长答应一声,挂了电话。

  沈瑜没把早餐店的这事儿放在心上,过了一会儿,手机又响了?

  他看了来电显示,是荆乡路早餐店的座机号码。

  按下接听键:“喂,张店长?”

  张店长:“沈总,您好,有件事情和您汇报。”

  “什么事?”这位张店长在三个店长中,来的最晚,接替了胡云霞的位置。

  “咱们店里的两个面点师傅,还有做午餐的主厨师傅,他们都要辞职。”

  听到这个消息,沈瑜皱了皱眉,一个人辞职,或许是巧合,几个人近乎同时辞职,就不是巧合了,会是怎么回事儿?

  “他们说没说什么原因?”沈瑜控制自己的情绪,语气没出现什么波动。

  张店长答道:“主厨师傅直接说,有了新的工作,另两位说想过年回家,年后的工作,也不确定,所以直接辞职。”

  嗯??沈瑜觉得不舒服,在心中考虑一番,既然人家提出来要走,而且还是同时提出,其辞职的背后一定有事儿,再挽留恐怕也是没什么意义了。

  他对张店长说道:“挽留不住,那就不必强求。后面的事情,按合同办。

  你统计一下,正常营业,有多少人员缺口,按培训新手计算,咱们马上招新人。另外,安抚好店员的情绪,告诉大家照常营业。”

  张店长答应一声,挂了电话。

  沈瑜想了想,给两个店长分别发了短信,让他们处理好事情之后,把早餐种类按销售情况,列个单子发给自己。

  他放下手机,点了一支烟,慢慢冷静下来,仔细考虑这件事。

  有人辞职,或许是有人挖墙脚。其目的不外乎竞争或针对自己,应该怎么应对?

  最差的情况是,无法营业,只能歇业;或者是招不到合适的新人,店铺又该怎么维持?

  他考虑了最坏的结果,最终一发狠,大不了自己亲自上阵。带着几个店长店员做早餐。有了面对最坏局面的底气,就开始考虑,招聘到新人应该怎么办?对方挖走厨师,再挖别人怎么办?

  他拿起手机,调出了张鞠的号码,手指悬停半晌,终究没有按下拨打的按键。

  他的目光在通讯录上扫过,浏览着一个个的人名,这都是自己认识的朋友。

  良久,他把手机放下,终究没有拨出求助的电话。

  按照以前的习惯,他可能这时候立刻就会向能力较强的朋友求助,起码也是让对方帮自己查问,究竟有没有人捣鬼,还是真的巧合。

  经历了一些事情之后,他考虑事情的方法也在变。如果碰到事儿就找人帮忙,那也太没用了,会被人看轻。自己的能力也在变,最好还是自己解决这点事。

  沈瑜针对这个事情,迅速想出了几种解决的办法,考虑好了利弊之后。从通讯录里调出了黎梦的电话号码。

  “黎姐,好久不见了。”

  黎梦的声音依旧好听:“沈总,您怎么想起给我打电话?我还以为您把我忘了。看到您来电话,我可是感动坏了。”

  沈瑜笑了:“黎姐,您可真会说话,我又不是货币,怎么能把人感动坏了。是有事儿找你。你能联系中介公司,帮我招聘一批早餐的厨师吗?”

  “没问题……”

  沈瑜:“不要求技术多好,只要老实可靠。到了店里,我给他们培训……”

  他说了几点要求,总而言之,符合餐饮要求,踏实肯干。

  黎梦答应,立刻开始联系。

  沈瑜放下手机,拿出纸笔,开始把后续安排列出详细步骤,看看自己有没有考虑不周的地方。

  不久,两个店长已经先后发来信息。

  沈瑜看了看内容。两家店铺的早餐中,销售最好的还是一些传统的油条、豆浆、油旋、馅儿饼类常规早餐,其次点心类早餐卖的也很好。

  他参考数据,把现有早餐的种类一一列出,排序方法,综合考虑了销量与制作难度。

第440章 ,惊喜,沉稳应对

  阳光照进书房,沈瑜停下书写,看着自己列出的早点菜谱,两张纸上已经写满了餐点名称以及配料。

  他大口的喝水,然后复盘自己的计划,还有什么疏漏。

  如果有人恶意挖走厨师,自己原先用的简单配方与制作办法,一定会被对方知道。想到这里他又拿起笔,开始在修在纸上协议写写画画,将一部分配方略做改动。

  嘟嘟嘟,手机又响了起来。

  这次,是鹿欣打来了电话。

  “喂,欣欣。”

  鹿欣的语气中透出小心:“沈瑜。我知道早餐店的事情了。你没事儿吧?”

  沈瑜说道:“小事而已。消息传的这么快吗?”

  “这种事情,在早餐店里传的很快。学校对面的店铺,有人给我发消息了。荆乡路店铺也有人给胡姐发消息。你别担心,尽快找人替代。”

  听到鹿欣的安慰,沈瑜想笑的同时,心里觉得感到了一丝温暖。他说道:“谢谢你,我已经安排好了,让黎梦重新招聘员工。”

  鹿欣说:“如果时间来不及,我可以到早餐店帮忙,你做菜的时候,我也在旁边看过,还记得一些。”

  沈瑜安慰道:“那是最后的办法,应该还用不到。”

  鹿欣说:“要不要我先去店里帮忙?”

  沈瑜看看时间,说到:“今天能过渡,明天再说。”

  他放下电话没多久,黎梦的电话打了进来。

  她的动作很快,中介公司有好消息传回来。

  沈瑜花钱聘人,也不吝啬中介费用,中介公司迅速找到了合适的人选,并且答复,今天就可以把招聘的人员带来面试。

  沈瑜和黎梦约定,在荆乡路的店铺面试。

  他准备好了,开车出门。

  车子先到了画廊,胡云霞和鹿欣一起走了出来。

  胡云霞说:“我还记得一些早餐做法,如果实在没有合适人选,我可以先过去顶一阵子。

  沈瑜摆了摆手,制止了她的建议。“还没到那种程度,这段时间,画廊这里的事情也不少。你和鹿欣两个人的主要精力,还是在画廊这里,早餐店不是重点。”

  看到沈瑜如此轻松,胡云霞原本的担心也没了。

  鹿欣坐上了副驾驶位,沈瑜对胡云霞摆了摆手,开动车子。

  鹿欣通过刚才的观察,看沈瑜确实没有什么异样,才问道:“这次突然这么多人离职,是不是有什么事情?”

  沈瑜手扶方向盘,说道:“一定是有事儿,不过,我们做好自己的事。咱们稳住了,对方的手段也就没用了。等我腾出手了,再慢慢和他们周旋。”

  鹿欣看向正在开车的沈瑜。看到他目视前方,说话的时候目视路况,神色轻松,似乎没把眼前的困难当回事儿。

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