“小铭哥,你这方法捉泥鳅真快啊。”高建德佩服道。
“小铭,刚才说好了等会让我试试的。”娄晓娥刚才就跃跃欲试。
“等会你们三都试一试。”
“建德、建业,你们两先来。”娄晓娥礼让道。
高建业开心道:“嘿嘿。那我先来,我先来。”
高建德肯定不会跟高建业争这个。
“建业,我示范给你看一遍。”李铭先比划了两下,直接插中一只泥鳅,收进竹篓里。
他把长柄叉子交给高建业,“对准泥鳅身子的中间,看准就插下去,动作要果断迅速,不能犹豫,你犹豫了速度就慢,慢了泥鳅就跑了。大胆操作,反正不准可以再来。”
高建业回道:“小铭哥,我记住了。”
娄晓娥、高建德也仔细看着高建业操作。
高建业失败了几次,找到感觉后也成功了一次,喜笑颜开。
高建德跟着试了几次也成功了。
娄晓娥一次就成功,让她小有成就感。
高建业给娄晓娥提松明灯照明,两人走在前面继续找泥鳅。
李铭、高建德稍稍跟在后面,李铭闲聊道,“这比你们用铁钳子去夹,快速方便吧?”
“快好几倍,就是还不太熟练。”高建德说道,之前是高建业给他照明,他动手夹泥鳅,自然知道其中速度对比。
“我把泥鳅叉子就留在院子里,你们要用就拿去,多试几回就熟练了。”
“泥鳅费油,也就偶尔尝那么一回,倒是用来喂鸡鸭挺好的。”
不经过油、盐、姜、蒜、醋、酒等调味品处理的水产品,基本上腥味都很大,不太好吃。
李铭想起娄晓娥说的买油难的问题。
“建德,咱们大队里有没有榨油的作坊?”
高建德回答道:“现在大队都给添置好了,榨油坊、磨坊、豆腐坊、机米坊什么的都有。”
“那榨油都是怎么收费用的?”
“一般都是给一点油或者给些花生饼、豆粕饼、菜籽饼充作工钱。”
“100斤花生的话要给多少?”
高建德问道:“小铭哥,是你要榨油吗?你要的话,我让我爸帮你榨油,我爸技术好,出油率高。”
“哈?你爸就会啊。”
“我爸是油坊的作头。那个活太累人了,还经常要熬夜,我妈就没让我去。”油坊的活虽然累,但也算是好的差事,工分高,能吃饱饭,饭菜还不缺油水。
“那这样,帮我榨200斤花生的油,那个花生饼我用不上,我就不要了,抵工钱。”
高建德仔细问道:“200斤是花生还是花生米?花生的话还要去掉壳的分量,花生米炒制后才合适榨油。”
“200斤花生米。”
高建德很是骄傲的说道:“我爸肯定可以给你榨出80斤的油!技术一般的人,出个70多斤就笑了,搞不好中间出点小问题,甚至就只有60多斤的油。”
“你爸这么厉害。”
“我爸说现在机器的榨油更厉害,200斤花生米都能有90多斤油。”
“我的量太少,估计都不够机器开机关机的,我就找你爸帮忙。”
“我晚上回去就说这事情。”
“我下次把花生带下来。”
两人三言两语就商量好了。
高建德前去提松明灯,娄晓娥也把泥鳅叉子让给高建业操作。
她今天是开心了,跟李铭妙语连珠的说她的感受。
其实,夜晚捉泥鳅,本来就是夫妻、情侣的约会好节目。
白天的时候忙着上工,也就晚饭后有点空闲。
能够单独相处的时机真不多,夜晚捉泥鳅非常适合青年男女谈情说爱。
有些情侣谈着谈着,泥鳅也不管了,把松明灯往水里一浸湿就灭了,在黑灯瞎火中就擦枪走火了。
以至于有些家长不允许自家姑娘去或者必须多几个人一起去,以免传出闲话。
第164章 许大茂遇上美事
捉泥鳅的四人很快就回家了。
由于房子还没有拉电线,屋里就只有高连长那借过来的一盏煤油灯。
昏黄灯光下,李铭把剩下有多的松明点燃,屋里顿时亮堂起来。
“晓娥,你是就在屋里休息,还是跟我一起去把花盆洗了?”
“这么晚,你洗花盆做什么?”
“用来装泥鳅,再用清水养两三天,让泥鳅把泥沙吐干净了才好吃。”
“我跟你一起去吧,我给你照明。”
两人又是一通忙碌,用清水养泥鳅,只要每天换换水,泥鳅可以养活个一星期。
明天回城,李铭要骑车载娄晓娥,所以他打算下次练车的时候,用货车载泥鳅回城。
今晚的捉泥鳅,准备工作李铭安排得妥妥当当,娄晓娥是轻轻松松去逛了一圈,还亲自动手参与了,这是她二十多年人生没有经历过的体验。
玩得开心的娄晓娥,对李铭那是投桃报李,曲意奉承。嗯,玩得更开心。
早上,半夜要求去西边房子休息的娄晓娥,是被附近玩耍的小孩子吵醒的。
娄晓娥的分开睡也算是假装成功了,婚前同居,此时那是不可想象的。
就是公园里,不管白天还是夜晚,青年男女谈恋爱都不许拥抱,接吻等,一但被巡逻队发现,先把男女双方带到治安办公室登记说明关系,批评教育,写保证书。如果超出男女谈恋爱的关系,立即扭送到辖区治安所,很可能会被拘留。
高连长来喊他两吃早餐的时候,李铭已经熬好了粥,小世界里熬的青菜咸肉粥,倒进大锅里伪装成这边熬的。旁边还有一叠花生米。
他反而邀请高连长一起吃点,材料不缺,他开煮的时候就是宁多勿少。
高建德也来喊吃早餐,他同样邀请高建德尝尝他的手艺。
对于大多数人,有肉丁的粥,那是熬成什么样都好吃。
娄晓娥梳洗好后,过来尝了一口,也夸好吃,那确实还不错。
高建德狼吞虎咽,还边说话,“小铭哥,榨油的事情,我跟我爸说好了。”
高连长纳闷道:“榨油?榨什么油。”
“今年的花生快成熟了,我寻摸到了一些库存的花生,准备拿来榨油。”
高连长称赞道:“你找对人了,建德他爸本栋哥的榨油手艺那是相当好。”
“可不,我这就找上门求帮忙了。”
高建德放下碗,感叹道:“肉粥就是香。我得回去了,他们可能还在等着呢。”
“那你先回去吧,替我谢谢高支书。”
高连长想起来说道:“帮我也给家里说一声。”
高建德起身准备回去,“好嘞。晓娥姐,我先回去了。”
娄晓娥细嚼慢咽,刚一直没出声,叮嘱道:“刚刚喝了粥,你路上慢点走。”
李铭也吃饱了,夹花生米吃,“我下回熬个泥鳅粥给大家尝尝。”
高连长接话道:“那需要加好多调料进去。”
“主要是生姜跟胡椒粉。”李铭没说酒和油。
“有调料才能压住那些腥味。调料也不富裕,捉泥鳅只能偶尔那么一回。”
李铭随口说道:“我还想着好多做法呢,红烧泥鳅、香煎泥鳅、椒盐泥鳅、泥鳅豆腐汤、泥鳅冬瓜汤、泥鳅山药汤。”
娄晓娥还是安静喝粥,但是听得眼睛发亮。
高连长抱怨道:“你整这么多下饭菜,饭都得多吃两碗。”
家有一堰鱼,多吃三担米;家有一缸肉,少吃三担米。
鱼虾不少,但平常吃的人不多。
这个年代,摸鱼捞虾捉泥鳅,一般是小孩子才去做,还主要是用来喂养家禽牲畜,大人去做会被认为不务正业。
农村一切以粮食生产为工作重心,由于缺乏机械化设备,农活都是重体力劳动。
即使是农闲时候,也有各种各样的重体力劳动需要人去做。
平整田地、修路、修水库、修水渠,这都是为了农业生产,全是要挖土、挑土、捶土,全是重体力活。
晾晒粮食、收拾柴火、整理牛棚猪圈等等这些活,家里的老弱要是能承担,就能让家里壮劳力多出去挣工分,家庭收入都可以增加一大块。
一些副业生产也是需要重体力劳动,就比如榨油,木榨技术虽然利用了一些杠杆技术,但是榨油的每道工序仍然是体力活。
社员们一年到头都忙得很,压根没空闲七搞八搞。那种时不时下河去摸鱼的人,真会被认为是在‘摸鱼’,耽误庄稼,不务正业。
李铭娄晓娥这边在乡下玩得开心。
另一边,昨天傍晚,乡下的晒谷场。
许大茂正在忙活放电影之前的准备工作。
有一个长得还可以的小寡妇在那边晃悠了一圈,许大茂多瞄了两眼。
许大茂边忙边闲聊道:“刘队长,刚那是谁家的闺女呀?”
“不是闺女了哦。村里老孙家的二儿媳妇,带着一儿一女守寡呢。靠孩子他爷爷、大伯、小叔子帮忙支棱着。”
许大茂闲聊道:“兄弟多还是好,有难事的时候还有人能帮衬一把。”
“伟大导师也说了,人多力量大嘛。”
本来一个小插曲就这么过去了。
准备工作做好,许大茂打算先去一趟村头的公厕,省得晚上放电影的时候没空去。
许大茂又巧遇了刚才的小寡妇。
孙家二儿媳主动打招呼,“许电影,这是忙好啦。”声音也不难听。
许大茂也不急着去上厕所了,“大妹子,这真是巧了,又碰上了。”
攀谈了几句,许大茂开始秀实力。
对方暗示小孩子去爷爷家了,晚上可以做点两情相悦的好事。
自认为迷倒对方的许大茂表示找不到路。