第26章 肉香飘十里，馋死人了
“强子，你会做饭吗？”关于舒志强会不会做饭这事，熊凤霞是表示怀疑的。
养了这儿子二十多年，她能不知道对方会不会做饭？
这好不容易买了几斤肉，要是被糟蹋了可就造孽啊。
“放心吧，妈，要是不放心您就坐旁边看着还不行吗？”
舒志强摇头笑了笑，然后看向正拿着饼狼吞虎咽的弟弟：“志国，烧火。”
“好嘞！”舒志国擦了擦手，然后边嚼边蹲到灶台的背后。
舒志强也没磨叽，将两斤肥肉给拿了出来，然后迅速切条。
这玩意是用来熬猪油的，这个时候的油资源非常匮乏，所以大多数普通人都是吃猪油或者菜油。
不过为了吃一点荤腥的东西，猪油才是大部分人的选择。
毕竟肥肉熬出猪油后，那油渣的味道也是非常香酥可口的。
前世被逼着开始做生意后，付慧娟就要他和父母分家了。
没了父母的帮衬，他们就得自己做饭，但付慧娟可是十指不沾阳春水的主。
看在孩子的份上，舒志强只能在忙生意的同时学着做饭给他们吃。
毕竟当时生意刚起步，他们家不可能请得起保姆什么的。
然而他一个大男人哪做过饭，所以没少被付慧娟嫌弃做饭难吃。
为此，舒志强只能花钱和某些大厨师请教了一段时间，于是他的厨艺也渐渐提升上来了。
他的亲人为他这个家付出太多，他同样也付出了很多，可是最后却得个绝子绝孙的下场。
唉……
看着刀法凌厉，很快就将两斤肥肉切成一条条形状的舒志强，一旁的熊凤霞有些诧异。
她就像是第一次认识这个儿子一样，不清楚对方什么时候刀功这么好了？
舒志强很快就将肥肉切好，然后全部丢进锅里。再从旁边的铁罐子里挑出一些猪油扔里面。
这么做是为了让肥肉快点出油，要不然会粘锅太久导致肥肉缩小失去油分。
做完这些后，舒志强边用铲子不断铲动肥肉防止继续粘锅，一边侧头看向被火烧的通红的弟弟。
“志国，我让你抓的龙虾呢？”
“龙虾！什么龙虾？”舒志国一愣，一脸疑惑的看着舒志强。
呃……
舒志强拍了拍额头。暗道自己根本没跟对方解释过，所以对方能知道才奇怪呢。
“就是大虫子，早上我不是让你去田沟里抓两斤回来吗？”
“哦！对对对。”舒志国顿时恍然大悟，然后起身去后门提进来一个木头桶子。
“哥，都在这呢，这玩意叫什么龙虾？”
“对，这玩意就叫龙虾，待会我做一份出来给你们尝尝。”
舒志强低头看了一眼，里面都是全身黑红盔甲，个头极大的蝎子型生物。
这个年代的龙虾还未被大肆打捞，所以个头都出奇的大。
等后世的人开始吃龙虾，同时农药化肥什么的都用上后，再想找到这么大的龙虾就难了。
“什么！这玩意还能吃？”舒志国瞳孔一瞪，诧异的看了一眼大哥然后低头看着那黑不溜秋的东西。
这玩意到底哪里能吃，梆硬的盔甲吗？
“强子，你可不要浪费油啊，我可从来没听说这东西能吃。”
熊凤霞也是一脸担忧的看着舒志强，生怕对方又糟蹋东西。
“能吃，当然能吃，而且我保证你们待会会觉得太少。”
舒志强微微一笑，信心十足的看着两人保证道。
很快，锅里的肥肉开始滋滋滋的冒油，浓烈的肉香味立刻充斥着整个后院，同时还向外面飘去。
“好香啊！”舒志国呼噜一声咽了咽口水，盯着锅里的油渣露出炙热的目光。
这都多久没吃肉了，再次闻到这个香味都是一种享受。
“这是哪家在熬油渣啊，不逢年也不过节的，日子还过不过了？”
住在隔壁的周木英使劲的吸了吸鼻子，像是要将空气中的肉香全部吸进身体里。
这香味可真是太馋人了。
家里只有两个女儿，劳动力少的可怜，
要不是有丈夫的两个侄子帮衬，地里的稻谷都收不上来。
不过尽管如此，家里只能说混个温饱而已。
好在家里的大女儿考上大学了，才让这个贫困的家庭得到缓解。
只是女儿在外也需要花钱，他们做父母的可不敢乱花女儿的奖学金和助学金。
所以想要吃顿肉，也只能逢年过节女儿回来才舍得。
“木英，这是谁家在熬油渣啊？这也太香了。”
一旁的舒龙喝着玉米糊糊，一脸贪婪的抬头看向周木英。
周木英摇了摇头，看向隔壁的方向：“好像是老白家飘来的香味。”
“他们家又吃肉？这个月得有两三回了吧？”舒龙有些惊讶的同时，还有点羡慕嫉妒。
隔壁三天两头吃肉，香飘十里。他们闻着肉香却吃不着，这谁受得了？
再看看他们家这一桌玉米糊糊和红薯，原本还能吃两口的心瞬间消失殆尽。
跟肉香相比，这玩意就是屎啊。
“吃几回也跟咱没关系，毕竟人家家里有两个铁饭碗呢。”
周木英翻了翻白眼，语气中充满了羡慕嫉妒恨。
老白家是舒家村的有钱人之一，家里老婆孩子都是厂里员工。
一个月六七十块钱，吃几顿肉算得了什么？
难受的是这家人就住他们隔壁，而他们吃的却是玉米糊糊和红薯。
“不行，吃不下去了。”舒龙摇了摇头，放下碗筷走出房间。
周木英翻了翻白眼，照样吃不下这百日如一日的食物。
两人走到院坝上，却看到隔壁老白扛着锄头路过这里。
“老白。你这是准备下地？饭不吃了？老远就闻到老嫂子熬的油渣香了，”
听到周木英的呼喊，老白回过头看傻逼一样看着两人。
“前几天才吃过肉今天又吃，日子还过不过了？”说完他就抬手指了指舒志强家。
“隔壁小壳头家飘来的肉香都不知道？亏你们还是兄弟呢。”
说完也不再理会二人，骂骂咧咧的朝地里走去。
“彪子家做肉吃？”舒龙和周木英对视一眼，看到了对方瞳孔中的难以置信。
第27章 我说虾尾能吃，没让你把肉弄出来。
肥肉的油分很快就被熬干，一块块肥肉都缩小了数倍。
舒志强将油渣捞了出来放到一旁风干，只有冷下来才会变得酥脆可口。
然而还不等油渣冷却，一只手就伸了过来直接拿走一块。
“嘶……”舒志国直接倒吸一口冷气，双手握着油渣玩起了杂技。
一块油渣被他左手丢到右手，右手丢到左右，直到冷却下来才丢进口里。
嘎嘎几下就被他咽了下去，露出一脸享受的神情。
熊凤霞一巴掌拍在他的头上，责怪道：“臭小子，当心烫一手的水泡。”
舒志国嘿嘿一笑，又拿起一块递了过去：“妈，你尝尝，这油渣是真香啊！”
“妈不吃，你吃吧。”熊凤霞摇了摇头，看向舒志强：“强子，炒个油渣就算了吧？”
“要是炒的太多了，咱们吃不完的。”
之前就炒了两个菜，虽然都是素，但现在不是已经有了一个油渣嘛。
一荤两素绝对是高配，这伙食一年也不见得有几回啊。
“没事，我再炒一个五花肉炒麻竹，然后把龙虾做出来：
吃不完咱们晚上再吃，肉放久了就会不新鲜的。”
舒志强摇头笑了笑。随后将昨天砍的麻竹放进锅里，并且用水浸过所有部位。
见状，一旁的舒志国在再次吃过一块油渣后继续蹲在了灶台后面。
尽管被锅洞里的火熏的睁不开眼睛，但他的嘴角还是向上微扬的。
猪油渣真的很香，香到他的心里都是幸福的。
舒志强用锅盖将麻竹盖住，等煮熟了就可以拿出来切。
做好这些他就蹲了下来，坐在小板凳上剥龙虾壳。
龙虾的两个虎钳非常毒辣，一但被夹住必定淤青甚至出血。
所以舒志强非常谨慎的抓住龙虾背将它抓了出来，然后左手死死的夹住尾节部分，右手则从头盔和尾节的那道缝隙用力往上掀。
龙虾的几根虎钳疯狂摆动，像是在做垂死的挣扎。
下一秒，它整个头盔就舒志强被掀开，连带着脑髓和黄一起丢进了垃圾桶里。
看到这一幕，熊凤霞眉头都忍不住皱了皱，觉得有些残忍了。
但一想到这是小日子的细菌生成的虫子，又整天祸害庄稼，就觉得有些解气是怎么回事？
她从一旁拉过来一个矮凳子，坐在舒志强对面准备帮忙一起弄。
不过舒志强却摆了摆手，面露关心的说道：“妈！这个很危险，你不要碰，我来就行。”
一直以来都是自己做饭的熊凤霞，突然闲下来有点无所适从。
想帮儿子做点什么又被阻止，导致她站在旁边不知道干点什么。
舒志强很快就注意到这个问题，于是开口让对方帮忙切点五花肉片和青辣椒丝备用。
听到他的话后，熊凤霞这才露出笑容去切配料了。