那肯定是不合适的。”
江良没有回答，而是笑眯眯的问。
“那你们觉得我这道，金睛猴脑好吃不好吃?”
王师傅跟朱开山都点点头。
“实话实说，这绝对是好吃的。”
“这道猴脑，胜过我们吃过的任何一道菜”
“但是这道菜你千万不能用来参赛啊。”
“这可是犯错误的啊。”
张良见到自己知道的菜得到了，肯定才公布了答案。
“王师傅，朱叔，你们先听我解释。”
“这道菜其实是我用豆腐做的。”
“让它吸收了猪脑、羊脑、牛脑的脑味，然后用椰子水去除了它的豆腥味。”
“再加上我的刀功，所以让他看起来很像一个头脑。”
“其实这道菜是根本没有杀野生动物的。”
看着张良笑眯眯的样子，王师傅感觉到震惊。
他立马站了起来，看着桌子上的菜，惊讶道：
“什么?”
“这是用豆腐做的。”
“不可能，绝对不可能。”
阿宝也在旁边说道。
“师傅，这有什么不可能的?”
“后厨的人都是看着江良哥用一块豆腐做出来的。”
“你仔细再看看。”
王师傅再用筷子，戳碎了盘中的脑花。
仔细的瞧了瞧，再闻了一闻，最后才长叹一口气。
“你们就算是告诉我，我也看不出这是用豆腐做的呀。”
“根本就没有见过头脑。”
“刚刚你们一说我就先入为主认为他是猴脑了。”
“妙啊，实在是妙，这道菜真的是想的太好了。”
朱开山也是一脸震惊。
虽然他没有王师傅那么懂品菜，
但是被江良这道菜骗了之后，
他觉得非常神奇。
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“江良这道菜你是怎么想出来的?”
“竟然能把咱们王师傅都给骗了?”
“一道不是猴脑的猴脑，又叫金睛猴脑。”
“实在是真亦是假，假亦是真。”
“这是让品菜的人，也擦亮火眼金睛啊!”
“不管是菜名还是菜的制作方法，都是挺独特的。”
“这道菜如果拿去参赛，肯定能夺得好名次!”
江良也是哈哈笑。
“对，我这个菜就是这个用意。”
“又保护了野生动物，又能让人吃到类似的口感。”
“这样的菜的确很容易得到评委的嘉奖。”
王师傅除了感叹，就是感叹了。
他又夹起一块金睛猴脑，细细品味。
“就算你告诉我这是豆腐做的，我还是吃不出一点豆腐味。”
“你这调味的本领，实在是太高了。”
“这椰子水，没想到还有这种作用。”
“我这金舌头的称号，算是败在了你手上。”
江良摆摆手，忙称不敢：
“王师傅，您的金舌头没有败。”
“只是我用了一些您没吃到过的东西做了处理。”
王师傅摇摇头，
说道：
“败了就是败了，我这又不是不敢承认。”
“这道菜参赛，我看行。”
“就是到时候报上去的时候，我们得做点小文章。”
“别菜还没做出来，就让军管会的给抓走了。”
朱开山笑了起来。
“确实，得先和主办方沟通下。”
“评委那边倒是可以先瞒着。”
“不然，吃不出我和王师傅刚刚的效果来。”
江良点点头，做出了最后决定：
“那就定了。”
“我们的参赛菜品，就是这金睛猴脑了。”
王师傅提议道：
“我看，要不叫金睛火脑。”
第55章 确认最终参赛菜品
“更贴合火眼金睛，这个火字，又贴合热油滚烫。”
江良同意了。
这一小个改动，也让这菜听起来更加文雅了。
也不会让不明真相的人，第一时间就给了。
见到确认了最终参赛菜品，众人也是一阵高兴。
王师傅站起身，说道：
“行，时间不早了，我也该去备菜了。”
“江良，你先坐会，看你忙得都累了吧。”
“我先上会灶，客人多了，你再进来。”
说完，王师傅就进到了后厨，开始忙碌起来。
江良本想着陪朱叔聊会天，
但第一位客人已经进来了。
来人脖子粗短，长得孔武有力，一双眼睛，更是炯炯有神。
他的身后，跟着一位穿着笔挺的小年轻。
江良已经看出来了，
这领头的中年人是个练武的。
看着这客人走路的动作，就看出没少练外家功夫。
大概率，
就是军队里的人。
他身边的，
应该就是他的警卫员。
朱开山立马迎了上去。
“客官，你吃点啥?”
来人操着一口不怎么标准的普通话，说道：
“来一个九转大肠，一个爆炒双花，再来一盘炒青菜。”
“对了，你们这，有茅台没有?”
朱开山说道：
“菜我们这有。”
“就是这茅台，不巧，没有了。”
“要不您尝尝西凤酒?”
“这酒比茅台好喝。”
听到这两种酒，江良突然发现一件事。
现在市面上，西凤酒可是要比茅台贵的。
西凤酒三万五，茅台一万二。
茅台的价值远没有后世来的高，也还没成为酱香科技。
这茅台能涨价，多亏了那些爱喝茅台的领导和大老板。
现在的五三年，就是西凤酒比茅台贵。