江良道:
“王师傅,还望您多多费心,好好的给我们做菜。”
王长海点头称是。
“但如果你走了,我身边就再也找不到一个厨师,那我心里的负担就会再次加重。”
江良笑道:
“王师傅,我感觉阿宝做的菜特别好吃,还时常找我请教。”
王长海若有所思道:
“阿宝么?”
“这家伙学的是你的手艺。”
“好,我会注意的。”
见王长海答应了下来,也有些心动了起来。
朱开山沉声道:
“王师傅,有一句话,不知当讲不当讲。”
王长海再次问道:
“什么事?”
朱开山又说了一遍:
“还有一个星期,四九城第一届厨师大赛就要开始了。”
“本次大赛,评选的是来自于京城的十大厨师。”
王长海不住地摇着脑袋,摆着双手,谢绝了他的邀请:
“我的能力你也知道。”
“顶多算是一流水平。”
“如果是有名的大厨,就未必了。”
朱开山呵呵一声,对着他一指点出:
“王师傅,您看像江良那样的厨师,如何?”
闻言,一愣,然后就笑出声来了。
他拍了拍手:
“江良可以试试!”
“如此年轻,就算没有入选,也足够在四九城厨师界闯出一番名堂了。”
“江良现在还不算出名,但假以时日,也能成为出名的大厨。”
“江良,说不定能成为一代国宴大师呢!”
说起这个,王长海也是一脸的兴奋。
能被选入国宴,这可是一种无上的荣誉。
这年头,厨师可不像以前那样多了,能当上厨师的,无一不是高手。
江良有点不好意思道:
“王师傅。”
“怎么会是御用厨师?”
王长海“嘿嘿”一声:
“你就当我的御用厨师吧!”
“江良,这里交给你了!”
“这件事,就交给我吧。”
“你看看哪个好。”
江良闻言,若有所思:
“我们这一届的比赛,可不止一家鲁菜馆啊。”
“对了,丰泽园也在。”
“如果是比赛的话,那就多了,比如青椒海参,糖醋鲤,九转肠等等。”
“单凭这个,想要获得评审的认可,难度太大了。”
王长海惊疑道。
“江良,你的意思是?”
“要不要再做一道新菜?”
“这……会不会很危险?”
“这就是山东的特色美食啊!”
江良轻轻颔首:
“这是我们第一次举行这样的比赛,所以我们一定会拿出最好的水平。”
“那就只能靠山东的一种老式菜系了。”
“听说有个餐厅的大厨要出新菜了。”
“要是有一道新菜参赛,肯定能获得更高的评价。”
朱开山也很疑惑,难道又要研发新的菜品?
“江良,现在还只是一个星期,时间上肯定来不及了。”
江良坚定道:
“不瞒你说,朱叔,王师傅,其实我也是机缘巧合之下,才学会了谭家的手艺。”
“我在想,能不能将谭家菜跟鲁菜融合到一起,做成一道新菜。”
“谭家菜?!”王长海三人几乎是异口同声地叫了起来。
朱开山再次道:
“这谭家菜肴,在京中也是极负盛名的。
精于红烧,炖,蒸,烹海八珍,清汤。”
“算得上是粤和京的融合。”
王长海看向江良的目光充满了羡慕:
“江良啊,好好学谭家菜!”
江良沉默片刻,缓缓说道:
“王师傅,谭家菜,我会尽量教您的。”
王长海闻言,登时一乐:
“真的要教?难道你还没有立下誓言,绝不外传?”
王长海自然也听说过,那是一家私人酒楼,皇家酒楼的继承人。
一生只收一个、两个徒弟。
而且,在成为弟子之后,还需要起誓。
除非你能拜入他门下,否则绝不会传授给别人。
江良摇摇头,何大清可没说过,让他不要外传。
还不如留在朱家,好好享受这美味佳肴呢。
“我会把我的一身本事都教给你。”
王长海闻言,眼泪一下子就流了下来。
没想到,居然有一天,他能接触到谭家的厨艺。
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他只是从其他同事口中听说过这个奇怪的事情,却没有任何头绪。
“有劳了!江良,真是太感谢你了!”王长海激动地说道。
“江良,你懂得这么多,自创一道菜对你来说并不困难,对不对?”
“这一次的名厨,你很有希望夺得!”
朱开山长身而起,向着江良躬身一拜。
江良慌慌张张的站起身,搀扶着朱开山。
而现在,他的等级是LV4。
这也太快了吧。
幸好他的动作足够迅速,要不然,恐怕连朱开山的这一礼都接不下来。
“朱叔?”
朱开山沉声道:
“江良,今日不拜一拜,老夫怎能安心?”
江良摇摇头:
“哪里哪里,朱叔。”
“要不是你在街上出手相救,恐怕我早就没命了。”
但在江良的坚持下,朱开山也就不再拜了。
“江良,朱叔这次多亏你出手相助。”
“江良,你对我们朱家,还是很好的。”
朱开山早就和王老谈好了,等这次的糖厂生产出来,他就可以直接进入工业部门任职,负责推广这次的合作。
这让朱开山这个没有多少学历,又来自农村的人,有种做梦的感觉。
“江良,糖厂也快准备好了。”
“这个项目,我们会在明年上半年完成。”
“我们出技术,还有奖励。”
江良点了点头,二话不说,径直离开。
与此同时,朱家。
他平安无事。