第2章 变态的领悟力
张岳听着耳边传来的声音，脸上露出一丝笑容。
难道这就是传说中的穿越外挂？
在朱传文忙碌的时候，张岳施展出了他的“外挂”。
他抓起黄瓜，放入了系统空间中。
然后他心念一动，那根黄瓜就重新回到了他的手上。
经过多次尝试，张岳对这玩意已经有了一定的了解。
然后，就是一刀一刀的削起了黄瓜。
切菜的声音在砧板上响起。
【烹饪技能+1】
【烹饪技能+1】
【烹饪技能+1】
……
张岳觉得自己的刀工又提升了一截。
黄瓜从一开始的厚度参差不齐，到后来几乎都是同样的厚度。
一片又一片，张岳感觉自己的刀法越来越娴熟了。
“难怪系统会叫悟性逆天的名字！”
“这也太逆天了吧！”
张岳只觉得自己每一刀下去，脑子里都会多出一些厨艺方面的东西。
这种莫名其妙出现的厨艺，可不是单纯的理解那么简单。
这是他身体的一部分。
只要他愿意，他都能轻车熟路地做到。
【烹饪技能+1】
【叮恭喜宿主的烹饪水平达到二级】
【烹饪二级（1/1000）】
“嗯，那就这样吧！”
有了这个系统，张岳对自己的未来充满了期待。
只用了五分钟，那几个小黄瓜就被张岳全部切好。
张岳有些停不下来，他还想切更多的黄瓜。
他见朱传文正在厨房里忙碌着，便问：“传文哥，黄瓜都切好了，要不要再来什么菜给我切？”
朱传文回过头，目光中带着一抹惊讶。
“好快！”
张岳笑道：“我在家乡的时候，曾经在一家餐厅当过学徒。”
朱传文大喜过望，他请来的这个年轻人，竟然是饭店的学徒，这下他的工作就好办多了。
他跟在张岳身后，走到菜盘旁，拿出切好的青瓜，仔细看了看。
“好刀功！你这手艺，可比我以前遇到的那些老厨师强多了！”
“这是淮扬菜系大厨的刀功啊！”
在厨艺方面，淮扬大厨是出了名的刀法，被誉为扬州三绝。
朱传文是在半年多以前，跟着老爹来淮扬菜店吃饭的，对于那些淮扬有名的菜式印象深刻。
相比之下，鲁菜对刀功的要求就比较不高了，不过相对来说，并不像淮扬那样严苛。
张岳嘿了一声：“传文哥客气了，还不是因为饭店里的大师傅，把我给教出来了。”
朱传文点了点头，心道张岳才19岁，最多也就会个刀工。
做饭这种事情，他也就是偷偷学的，并不擅长。
然而，朱传文的心中，却是早有盘算。
到时候，他可以让张岳亲自下厨。
“张岳，把蘑菇、黄花菜、腊肉都切好，按照普通的方法切好。”
张岳一听到这些东西，顿时想到了一件事情：“传文哥，你要做打卤面吗？”
见到张岳这么聪明，朱传文也是一脸笑意：“果然是同乡，一看这些就明白了。对，就是这道菜。”
“我们要用最正宗的打卤面来款待那些来京城经商的人。”
张岳欣然同意，从篮子中取出蔬菜和肉类，开始动刀。
【烹饪技能+1】
【烹饪技能+1】
……
朱传文来到大厅，已经是接近中午了。
正在提笔书写菜单的朱开山抬头一望，说道：“传文，你对那个张岳有什么看法？”
朱传文毕恭毕敬的走上前去，兴奋的问道：“父亲好眼力！”
“张岳他曾经在家乡的一家酒楼里做过学徒，他的刀法很不错！”
朱开山停下手中的笔，抬头望天，露出一丝感兴趣的神色：“如何才算好的刀工？”
朱传文竖起了一个“好”的大拇指。
“比起那些淮扬菜馆的大厨也不遑多让。”
就在这个时候，小二将一碗打卤面端给客人。
“阿宝，你去端一碗面条来。”朱开山招呼道。
店小二阿宝连忙给他盛了一碗面条。
朱开山扫了一眼面前的青菜、香菇、腊肉，对张岳这一刀的水准，瞬间有了一个清晰的认识。
“好厉害的刀法！”
朱传文又说了一句：“父亲，我说的是真的！还真有几分淮扬料理大师的味道。”
朱开山点了点头，露出一丝笑容：“这张岳，你要多多栽培。”
“如果你觉得可以的话，可以让他尝试一下做饭。”
“话说这小子会不会做饭？”
朱传文又补充了一句：“我不知道。”
“不过在我们家乡，当个三年学徒，学两年刀工。”
“从张岳的年龄来看，他还没有成为厨师的资格。”
“不过，我觉得他很聪明，应该是跟着大师学习的。”
朱开山颔首，对着自己的孩子叮嘱道：“对对对，你继续盯着点，也许，他会成为我们饭店的主厨呢。”
朱传文连忙拍起了马屁。
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“父亲，你真是慧眼如炬啊。”
朱开山呵呵一笑，没好气地说道：“你这家伙，还真是会说话啊。”
“开业的时候，我们要在这里打出四个幌子招牌的，竞争对手一定会来找我们的麻烦，所以你要有心理准备。”
朱传文胸有成竹。
“父亲，您就不用担心了，我们这些年在外漂泊，什么没见过，只要是我们吃过的，就一定会做！”
张岳在厨房里忙活了许久，等到所有的食客都离开之后，才跟着厨房里的伙计和大厨们一起用餐。
朱开山则是提着一个酒坛，坐在了桌子上。
朱开山亲手为自己店里的伙计们斟满了美酒，起身举杯道：“诸位，今日能得诸位帮忙，实乃朱某之幸。”
“等酒楼生意好了，我会好好招待你们的。”
“这段时间辛苦你们了，今天招待客人就拜托你们了。”
“我们要在开张摆出四个幌子，让京城的客人看看，我们酒楼无所不能！”
“干了！”
众人纷纷起身，将手中的酒杯一饮而尽。
张岳一听朱开山说要悬挂四个幌子，心里就有数了。
挂一个幌子，是小店。挂两个幌子，能做地面上的各道炒菜。挂三个幌子，是南北大菜全都得拿得出手。四个幌子，只要顾客想要，餐厅就必须要做出最好的。
如果他们不能做到这一点，那他们就可以在大庭广众之下，将这家酒店的招牌给拆了。
到目前为止，朱家酒楼的墙壁上，还没有贴上镇中有名的菜肴，似乎还没有找到合适的方法。
在四九城，就算不是潘五爷，也总会有其他的张三爷和李四爷来找麻烦。
到了那一天，自己也会尽最大的努力去帮助他。
但是，在此之前，他必须要抓紧时间，将四合院的事情搞定才行。
当天晚上，张岳就来找朱开山，向他提出了申请，让他第二天就可以去军管会办理手续。
朱开山当即同意，给张岳放了一日的长假。
第3章 第一次进四合院
第二天一早，张岳就起床了，去厨房帮着做饭。
朱开山见张岳请了假都要来相助，对张岳更是高看了一眼。
他是一个很诚实的人。
“张岳，你是休假的，可以别到后厨来。”
张岳一边挥舞着菜刀，一边哈哈大笑：“朱叔，我有早起的习惯。”
朱开山微笑着点了点头，很是欣慰。
做好了切菜工作，张岳和伙计还有厨师们一起，开始用早餐。