听到大领导说这话的所有人都笑了起来。
“柱子，准备好了吗？客人来了开始做热菜。”
处理好食材正在那里休息的何雨柱听到巩鸿伟的话，让帮厨加大火然后起锅烧油。
不一会一股诱人的香味弥漫整个厨房，后厨所有人闻到这股香味都咽了咽口水。
“这凉拌木耳不错，酸辣可口，这应该是川菜凉菜的调味方式，这泡菜也相当的可口，我都有点期待热菜了。”
二楼的包间里面，大领导尝了一口前起的两道凉菜赞叹了一句。
“小姜，小洪，这中午员工人吃的什么，你们俩可不许给我搞特殊啊！”
听到大领导问，汪洪海给自己的秘书小赵使了一个眼色，秘书飞快的跑了出去，迎面就碰上了正准备向厨房里面端菜的人。
小赵看了一眼，端的是一盘鱼香肉丝，就没有开口直接向炒菜的地方走去。
“何师傅，取消两道素菜，用咱们中午员工的菜顶上去，领导要吃。”
听到所长秘书的话，正在炒菜的何雨柱手停顿了一下，接着又炒起菜来，不过嘴里却对着在那里帮忙配菜的秦淮茹开口道：“媳妇，去打两盘中午的大锅菜给端进去。”
秦淮茹听到何雨柱的话，拿了两个空盘子向打菜的窗口走去。
过了差不多十分钟之后，菜都上齐不过没有人动筷子。
这个时候，汪洪海站起来指着桌子上面的一道酸辣土豆丝还有萝卜炒腊肉开口道：“这两道是我们食堂中午的大锅菜，领导你品尝一下。”
大领导听完，拿起来筷子吃了两口放下手里的筷子，有点惊讶的开口道：“你们这厨师的厨艺可以啊！这大锅菜竟然做出来了小抄的水平，不错不错。”
“然后指着其他的两道菜和一个汤开口道：“刚才不是给你说了吗？不能搞特殊，把这三道菜给我撤下去。”
正在所长汪洪海不知道怎么回答的时候，姜言站起来开口道：“领导，按照上级分指示招待就是四菜一汤两荤两素，我们这也没有超标不是，您好不容易来一趟，也是第一次来我们研究所吃饭，这于情于理我们也得招待好不是，等你下一次来，我们肯定按照您的标准来。”
听到姜言的解释，大领导的脸色才好了一点。
不过依旧虎着脸道：“下不为例。”
听到大领导这话，姜言赶紧笑着开口道：“是是是，大领导，下不为例，下不为例，大领导赶紧趁热吃，这凉了就不好吃了，您快尝一下，这味道怎么样。”
第324章 ，露脸
“大领导，今天这饭菜还吃的可口吧！”姜言看到大领导放下了筷子，赶紧给他倒了一杯水。
“不错，很久没有吃到这么地道的家乡菜了，这厨艺真没得说，你看我今天还多吃了一个馒头呢！这头上也出汗了。”
大领导说到这里就笑了起来。
“能不能让我见见厨师。”大领导接着说了一句。
姜言点了点头对着外面坐在门口的巩鸿伟说了一句。
“小巩，去把柱子给我叫过来。”
巩鸿伟应了一声就离开了小包间，过了一会，包间的门被打开，巩鸿伟带着何雨柱就走了进来。
“柱子，这位是大领导，他想见见你。”姜言直接就对进来的何雨柱说了一句。
这货听到姜言的话，有点迷茫，不过还是顺从的点了点头。
不过看到何雨柱的年龄，大领导是相当的惊讶。
“小何这么年轻，这手艺不错，不错，小何不是四川人吧！”
（木鱼查了资料，当时BJ最有名的川菜是峨眉酒家，为了以后通顺，傻柱学艺的地方改为峨嵋酒家，谢谢。）
何雨柱没有开口姜言就接口道：“他不是四川人，是地地道道的四九城人，估计他连四川在哪里都不知道，不过他15岁就在峨嵋酒家学艺了，可能是厨子世家的缘故，这厨艺一道相当的有天分。”
听到姜言对何雨柱的介绍，大领导是相当的惊讶。
指着何雨柱开口道：“小姜，你怎么这么了解小何师傅。”
姜言还没开口，何雨柱却瓮声瓮气的带着有点无奈的开口道：“大领导，我和老大在一个院子住，差不多也是发小。”
听到何雨柱对自己的称呼，姜言在心里给何雨柱点了一个赞，这家伙以后看谁还说他傻，这机会可是找的太是时机了。
“那你怎么称呼他为老大，难不成他比你们都大。”
看到大领导饶有兴趣的问，何雨柱小心的看了一眼坐在那里的姜言用比较低的语气开口道：“我们院子里分孩子无论比老大大还是小，基本上都被降伏了，都也就老大。”
听到何雨柱这话，大领导哈哈大笑，笑着指着姜言开口道：“小姜啊！看不出来，你还是孩子王啊！”
姜言听到只能笑着说道：“都是小时候胡闹，湖南。”
不过他此时的心里却是把何雨柱骂了一个狗血淋头，这傻柱子，瞎说什么大实话，估计从自己回来这打少了，不行不想办法打他一顿自己这心里是相当的不得劲。
想到这里，姜言看着何雨柱的眼神不由得冷冽了很多。
这何雨柱也好像感受到了姜言有点不善的眼神，忍不住打了一个冷颤。
不过他的心里直想打自己嘴巴子，自己这一不小心就秃噜嘴了，估计老大不会放过自己。
不由得看向姜言的眼神中带着一点讨好之色。
姜言自然也注意点何雨柱带着讨好的眼神，不过只是对他翻了一个白眼。
“小何，你这菜是下河帮的川菜吧！这四九城很难有这么正宗下河帮的川菜。”
听到大领导这样说轮到何雨柱惊讶了，这大领导说的没错自己确实做的是下河帮的川菜。
不过在坐的其他人都蒙了，这怎么还整出来知道帮派出来，这做菜还有门道。
还没等别人问，大领导就解释了起来。
原来这川菜是我国八大菜系之一。川菜有着本土川菜与海派川菜之分。
而本帮川菜分为三派：蓉派（上河帮）、渝派（下河帮）、盐帮派（小河帮）。上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的川菜；小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜，同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜。下河帮川菜即以老川东地区达州菜、重庆菜、万州菜为代表的江湖菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，代表川菜发展最高艺术水平。
通过大领导的解释，在座的所有人才知道原来这川菜里面还有这么多的道道。
“小何，你看等你有时间去我家给我做一顿饭怎么样。”大领导看着何雨柱开口道。
听到这话，何雨柱小心的看了一眼姜言就开口道：“大领导，这我得看老大的意思。”
听到何雨柱又挖坑的话，姜言满脑子黑线，于是直接开口道：“让你去，你就去，还废什么话，知道了吗？”
“明白，明白。”何雨柱赶紧接口。
等何雨柱出去之后，姜言才扭头对大领导开口道：“大领导，柱子这家伙就是一根筋，说什么话不经过大脑，不过人也是相当的朴实踏实，他给你做菜要是说什么话你不要见怪，大领导，你不知道，这柱子曾经还有个外号叫傻柱。”
“傻柱。”大领导嘴里轻声的说了一句，接着又开口道：“甘愿当革命的傻子，不错，相当的不错，这家伙很好，我还是挺喜欢他的。”
听到大领导说这话的时候，姜言只想给自己一个大嘴巴子。
自己怎么忘记了，这何雨柱和大领导之间的缘分，本来以为何雨柱跟着自己从轧钢厂里面出来之后就没有可能再认识大领导了，没想到非但没有认识反倒提前了几年。
在整部四合院里面可以说，大领导是何雨柱这一辈子最大的机缘。
不过这机缘现在又找到了何雨柱，在这里姜言不得不说一声这真是妙不可言啊！是自己的这怎么也跑不掉。
这心里还有点羡慕何雨柱了，不得不说这傻人还真有傻福。
送走大领导，在回办公室的路上，所长汪洪海对姜言开口道：“这任务是下来了，我想咱们这招工恐怕要提前了。”
听到自己所长的话，姜言递给汪洪海一根烟，自己点燃一根抽了一口有点不以为然的开口道：“提前就提前呗，不过招人之前咱们不得先把领导班子给补齐。”
“嗯，是要补齐了，你信不信，等三轮车还有摩托车测试完了之后，上面会给咱们派过来一些领导。”
“派就派吧！人员配齐了到时候咱们俩也得轻松一点，对了，所长，这招人是不是要去一机部给报备一下，我可听说了，新的中专生和大学生马上要分配了，你不得弄几个回来，还有这一次多给领导要一点招工名额。”
“放心，我明白，咱们这一出手就是两个利润比较高的项目，这上面应该照顾咱们一点。”
听到所长的话，姜言想了想，接着开口道：“除了一部分关系户之外，我的要求是，想要进入咱们研究所的工人最少是初中毕业。”
“这要求是不是高了一点，我看最低高小把，咱们四九城里面这初中生也不多啊！”
“还是先以初中生为主，不行再挑选一部分高小的人。”
听到姜言这样说了，所长汪洪海只能开口道：“行，就按照你说的来，学历高了也容易带出来。”
第325章 ，偷生半日闲
“老大，这车好漂亮。”下班的时候，许大茂看到姜言面前一辆新摩托车那是狂流口水，已经围着这辆摩托车转悠了好多圈。
这一辆车是姜言假公济私弄来的，对外的借口也就是为了测试性能。
大家都知道怎么回事，不过对于姜言假公济私这事情，大家都是抱着乐观的态度，谁叫人家是这摩托车的发明者，大家伙都知道，有了这东西之后大家以后的日子会过不少。
还有这一阵子姜言为了弄肉和物资去乡下帮助他们建立小高炉，这一件一件事情大家伙都是看在了眼里，记在心中。
所以也就对姜言这种行为那是相当的支持，尤其是组装这辆摩托车的时候，几乎上阵的都是高级工种，五级一下你都没有上手的可能性，这可以看到咱们的工人对待这有功之臣就是这么宽容和朴实。
“行了，别晃悠了，这晃悠的我有点眼晕。”姜言有点无奈的开口说了许大茂一句。
“就是，你也不看看。你快擦一下你那口水吧！别滴到摩托车，这可是新的摩托车。”
这个时候，何雨柱带着自己媳妇也走了过来，看到许大茂就是一顿冷嘲热讽。
讽刺完许大茂之后，何雨柱一路小跑来到姜言的面前。
一脸谄媚的笑着对姜言开口道：“老大，我寻思着这不是入秋了吗？要贴秋膘，咱们今晚吃苏造肉，这个我特意去我师伯哪里弄的老汤”说着还把手里面掂着的一个小坛子举给姜言看。
苏造肉是老四九城特制菜肴，既不是家常自做，也不是筵宴所备。可是老四九城土著着实喜欢这一口。
所谓“苏造”并非仿照苏州口味烹造。原来是由清宫传出的做法。用多种中药和香料配合，有开胃健脾之功。烹制时，着重于文火煨焖，“苏造”包含“酥造”的含义。
而这苏造肉和卤煮火烧是两种风味不同的老四九城小吃。
姜言还没说话，后面的许大茂就开口道：“柱子，我看你这是做贼心虚，这都立秋多久了，才想起来贴秋膘啊！我可听说了，你今天中午可是给老大挖坑了。”
“许大茂，我揍你。”听到许大茂这话，何雨柱把手里的坛子递给旁边自己的媳妇，大吼一声就向许大茂扑了过去。
“何雨柱，我可是你的领导，你赶殴打领导，你小心我给你穿小鞋。”
他们两个人的打闹，所有人都是抱着一种看好戏的状态，这俩货，隔三差五就来上这么一处，大家也都习惯了，反正两个人又不是真打。
不得不说，何雨柱这苏造肉做的相当可以，比一些老字号的也不差劲，尤其是现出锅的芝麻烧饼，配上这苏造肉，就一个字“绝”。
看到大家都爱吃，何雨柱差不多做了20公斤的面粉，小一百个芝麻烧饼，并且还用苏造肉的卤汁卤了一套下水还有猪头。
等他做出来之后，姜言有点无语，这啥天，这些东西也放不住啊！自己空间倒是能放，不过也不能暴露不是。
不过似乎姜言的担心是多余的，今晚上一顿饭每个人差不多干了五个烧饼，就连最小的何雨水都吃了两个。
吃完晚饭，姜言就带着何雨柱他们在院子里面的葡萄藤下面打牌，而秦淮茹带着老太太和何雨水跟着老太太一起在屋檐下听收音机。
“老大，咱们这一次是不是又要招工了。”许大茂一边出牌一边问。
“是需要招工了，不过一切要等到摩托车和三轮车测试过后再说，咱们所里面可是弄了不少订单，光靠咱们现在这一帮人，肯定完不成任务。”
“对了大茂，后勤哪里你和柱子两个人得给我看好，千万不能掉链子。”
姜言抽了一口烟，出了牌之后对许大茂说。
“老大，食堂哪里能不能招一点人手，我们五个人做三百个的饭有点忙不过来啊！”
何雨柱出了一张牌之后有点委屈的开口。
“放心，这一次会给你们后勤拨一部分人，不过你也要给我支愣起来，你可是我们内定的食堂主任。”
姜言想了一下，接着对何雨柱开口道：“柱子，你有没有什么师兄师弟什么的，想到咱们研究所上班了告诉我，还有，从现在开始你要抓紧时间培养一部分能够上灶的人。”