小姑和姑父坐在椅子上,他们几个孩子站在身后,等到排好位置之后老人就忙活了起来,而年轻人也在旁边打着下手,跟着学习。
“来,看相机,睁大眼睛,千万别眨眼。”老人嘱咐道。
“笑一笑,对对对,就是这样,坚持一下。”随着咔的一声照片照好了。
“你们要洗几张?”老人问道。
“三张,麻烦你帮我们洗三张。”张桂芳连忙回答道。
除了全家福之外,他们一人又照了一张单人相。
临走的时候,张宇还问了一下老人照片要什么时候才能来拿,老人则回答说是要一个星期后再来拿洗好的照片。
然后依照来的时候候的方法,一家人又骑着二八大杠回去了。
只不过赵小萍一出照相馆就因为碰上了同学,所以没有跟他们一起回去,而是打算跟着同学一起去逛街去,买些东西。
来到这个年代后,才知道,因为现在还没有乱起来,所以这个时间很多集市还在开着。
张宇这回终于不用再坐在自行车前面的大杠上了,而是坐在小姑父的车后座,而二哥和三哥也不用轮流跑着了,所以回去的速度更快了一些。
因为小姑睡惯了火炕,只是在房子刚刚翻新好的时候,睡了一段时间的床。
可左睡右睡,就是感觉睡得不是很舒服,这不才睡了没几天,就忍不住了。
那个时候才刚过了夏天,刚没有那么热了,小姑便着急忙慌的找来了工匠,把床挪了出去。
然后在屋里面弄了一个三面靠墙的那种大火炕,也幸亏小姑住的房间都是砖墙,要是后面打的那一种木墙就没有办法弄火炕了。除此之外,还在进门处垒了一个灶台。
自从有了大锅,家里上下省了不少煤。
以前虽然也会烧炉子,但是这个时候的煤也定量供应,每家发一煤本,凭此按月叫煤,由煤铺派人送到家里或者是自己用手推车拉回去。
大多数人家用的煤,都是手工摇出来的煤球,也是今年才开始推广使用蜂窝煤的。
而购买蜂窝煤,每个月也是定量供应,多了不卖:夏天每户120块,到了冬天翻倍涨到240块。
但是一家人得做饭,烧水,幸好张宇是独立户口,也可以领到一份供应,否则还真不怎么够。….
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夏天的时候一天块两三块蜂窝煤,供应也还够用,但是等到冬天需要取暖的话,就得烧炕,炉子也得一直开着,所以哪怕白天上班只有晚上烧,那也不怎么够。
而有了灶台之后,做饭就不需要用炉子了,这样就可以省下来不少煤。
有了火炕和灶台,自然需要烧柴火,平日里都是买材来烧,可这不是马上过年了吗,几个孩子放假的放假,休息的休息,趁着这个时候准备多买些木材储存起来用蒸馒头什么的。
快到过年的时候,各处的庙和集市都开了起来,因为这两年还没有到乱的时候,大多集市还在正常运行。
虽然今年因为饥饿的原因大集没有往年那样繁华,但是也算是不错了。
等到赶集的那一天,一家人带着借来的两个地板车,去了集市,打算多买些柴火,趁着都在家一起拉回去,省的以后还得不时跑出来买柴火。′
远远的就看到卖柴人来了,他们用一根两头尖尖的竹杠,两端用绳子各捆上二大捆柴。
有些胆子大的还大声吆喝着:“卖柴喽,卖柴喽。”
赵文卓和张桂芳不还看到了熟人,赵文卓隔着老远大声喊到:“富全兄弟,这儿,这儿,我们在这儿。”
张富全看到他们以后扛起木柴就成人群众挤出来了,“赵大哥,好久不见。”
“是好久不见,你最近怎么样,孩子身体还好吧?”两人寒暄了起来。
“还是那样,也找过医生了,就是一直不见好。”张富全与张桂芳是远房亲戚,他的儿子与张宇一样是早产,可是没有张宇好运,直到现在身体都不怎么样。
前段时间稍微受了一点儿凉,就咳嗽起来了,都大半个月了,也一直不见好,反而咳嗽的越来越厉害,都咳出血来了。家里的钱也花的差不多了,还从亲朋好友那里借了不少。
虽然他有工作,可也挡不住这么花呀,这不没办法了就打算趁着休息的时候重新干起来卖柴的行当,能多挣一点算一点。
“富全兄弟,你这是?”看着张富全挑着的两担柴火,张桂芳疑惑的问道,她记得富全兄弟是有工作的,家庭条件也还可以,怎么来卖柴了?
“这不是孩子身体不好吗?这大半个月都跑了好几趟医院,医生说得用比较贵的药。用了几次手里就不太宽敞了,这不正好今天休班儿,又赶上大集,就砍了一些来补贴家用。”张富全愁眉苦脸的说道。
知道他有了难处,赵文卓从口袋中掏出了20块钱塞给他,“富全兄弟我今天出门急,也没带多少钱,这些你先拿着用。”
“赵大哥,我,我……”张富全一时间不知道说什么好了,但是想着儿子的病,也只能厚着脸皮收下,有了这个钱,他能带着儿子再去两趟医院了。
临走的时候,他死活要将两担柴火放在地板车上,怎么也不肯再收木材的钱了。
等他走后,张桂芳和赵文卓还商量着既然知道了他儿子又生病了,这两天怎么也得抽出个时间去看看?
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四十章 馒头
“
这天一大早,闲着没事儿,张桂芳就准备活一些发面,用来蒸几锅馒头,蒸的馒头,是需要吃到正月十五以后的。
今年春节,每人可以凭借购物凭证购买二两油、三两肉,还有一些杂七杂八的。
另外每户凭着购物本,还可以买上五斤富强粉。
张桂芳看着领回来的过年供应,一家人的,合起来才一篮子,有些头疼,今年的供应少的厉害,根本不足以过个好年。
大过年的买到点白面不容易,幸好小宇带回来了些白面,不然仅凭供应的那些哪够用来蒸馒头。
她要蒸出好几样,白面的馍馍留着走亲戚用过年那一天吃的,剩余的过年期间吃的掺和了一点儿白面的杂粮窝头,另外还要剁一些白菜,放了一点猪肉,包些白菜猪肉馅的包子。
还得做些萝卜粉条馅儿的,几个孩子都喜欢吃。还有张宇一直期待的雪里蕻馅儿的包子。
可是在家里扒拉了大半天,也没有找到面头。
就冲着在旁边烤火的几人问道:“你们谁看见我面头放在哪里了?”
“没有,我没看到。”
“我也没有看到。”
“我更没有看到,你是知道我从来不碰面食的,你放在哪里了?”赵文卓会做饭,手艺还算是不错,但是唯独有一样每次做都会出岔子,那就是面食,不管是包子,馒头还是面条,没有一回做成功过。
见几人都说没有看到,张桂芳继续扒拉放面的那几个口袋,嘴里嘟囔着:“那就奇了怪了,我记得明明放在面口袋里了,怎么会没有了呢?”
“小宇,你那还有面头吗,我记得你上次不是蒸包子了吗?”张桂芳抱着试试看的念头问了一下。
“上次蒸包子还真忘了留了。”张宇回答到。
其实他上次蒸包子没有用面头,而是用签到得来的酵母粉发的面。
现在这个情况显然是不适合把酵母粉拿出来的,因为他不知道这个年代有没有酵母粉,有的话还好说,要是万一没有,那就找不到理由了。
看着张桂芳到处扒拉无果后,赵小萍说道:“娘,别找了,你这都找好几遍了。”
“算了,不找了”张桂芳将手中的面袋子甩在桌子上,怒气冲冲地出了门。
“你去干啥去?”赵文卓在后面追着问到,别是出去生闷气了。
“还能干啥去,我去前院大嫂子那儿借一下面头。”张桂芳看着追出来的丈夫没好气的说道。
“噢,那你去,那你去。”知道自己误会了的赵文卓耳朵根红了一下,然后慢慢的倒着走回屋内。
等回到张桂芳看不到的地方,才深深的吐出了一口气,吓死他了,差点撞枪口上了。
然后看着一幅看好戏模样的孩子们,摆摆手,大声说道:“看什么看,看什么看,有什么好看的?还不赶紧回去做你们的事。”….
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孩子们捂着嘴笑了一下,然后从旁边溜走。
而此时的张桂芳敲响了前院的一户邻居的门,向着里面喊道:“大嫂子,大嫂子在家吗?”
“在在在,是桂芳啊,快进来坐,进来坐。”
“大嫂子,你这是干啥呢?”
“这不是快要过年了吗,昨天刚做好的新衣服,几个孩子试了一下就死活都不肯脱下来,今天早上不知道又在哪里乱钻去了,这不刚做好的新衣服就划了一个大窟窿。”说着举着手上的衣服向着她展示。
“孩子嘛,难免有些好动。”张桂芳开口劝道。
劝了半天,大嫂子才消了火说道:“妹子,没耽误你事儿了吧,我这一时生气就说的多了些。”
“没有大嫂子,我今天也没啥事儿,这不是要过年了吗,我就准备着蒸点馒头到时候走亲戚。在家里找了半天都没有找到面头,可能是上回和面忘了留了,对了你家还有面头没?”
“有有有,在缸里呢,你坐这等等,我去找找。”说着就麻利的下了床,打开缸上面压的盖子,扭头说道:“这两天不是在打扫卫生吗,我生怕上面落灰把吃食给弄脏了,这不就都放缸里了吗。”
说着说着把缸里的东西掏出来了一半,在一堆东西中找到了面头,“我就说嘛,我记得昨个儿打扫卫生的时候,把面头放在缸里的。”
说着将面头递给了张桂芳,她接过面头后说道:“那大嫂子我先去和面,回头再给你送回来。”
“不着急,不着急,你用着就行,我家准备过两天再蒸。家里一帮淘小子呢,我怕蒸的早了,他们趁我不在偷偷给我霍霍完了。”
“那大嫂子,我先过去了。”
“再坐会儿呗。”大嫂子挽留着。
“不了不了,我回去赶紧弄,弄完了再来。”
“那我去给你搭把手。”说着就要收拾东西,和张桂芳一起出门。
“大嫂子,你就先歇着吧,孩他爸和几个孩子都在家呢,都老大不小了,也不能让他们都等着吃闲饭,待会儿让他们给我揉面,小子们有劲。”
“那行,改天一定要来啊。”
回到家后,张桂芳活了好几盆面,然后将面盆放到炕上,面上盖了一块笼布,再在上面盖上锅盖,最后在盆子上面盖上一床厚厚的大棉被。
而张宇没有事,就打开了炉子用来烧水,烧完水后就守着炉子,在炉子上面放了一个铁板,找出来一个馒头,用刀切成几片,放在上面烤着。
没多大一会儿,馒头片便烤好了,烤出来的馒头片焦黄焦黄、厚厚的一层嘎巴看着别提多诱人了。
也顾不得烫嘴,拿起馒头片就放在嘴里,咬了一口嘎嘣嘎嘣的,嘴被烫的斯哈哈的,也不舍得吐出来。
等到面发好后,一家人开始全部上阵,男人满负责揉面,面就是要揉的越狠才越好吃。….
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而女人们则将揉好的面分成一个个同样大小的剂子,搓成圆乎乎的馒头。
现在小姑的屋里又重新规划了,找了师傅在门口的地方垒了一个灶台。
一进屋应该能看到一个大大的灶台,上面驾着一口大大的锅,用来蒸馒头正好。
将做好的馒头,拾进了锅中,为了一次性多蒸一些,还找人借了蒸笼,一锅蒸两笼,周围用毛巾密封好,防止漏气,好让馒头熟的更快一些。
看火的工作,照例是张宇的,他守在灶台前面,一会儿往里面添一块木柴。
添柴的时候手不小心深的往里了一些,手指上就粘了黑。
这个时候正好鼻子有些痒,就用手挠了一下,整个鼻尖沾满了黑灰,看的几人笑个不停。
而张宇一头雾水的看着众人笑,有一些摸不着头脑,又用手揉揉揉脑袋,然后引起几人更为大声的笑。
最后还是张桂芳看不下去了,拿出毛巾沾了一点水,给他擦干净了。
而张宇最喜欢馒头刚出锅的那一刻,掀开锅盖来,跟着水汽一起飘出来的,是诱人的馒头香味。那是阳光和麦香混合在一起的味道:干燥,温暖,香甜。
纵使刚才吃馒头片已经吃了个半饱,但是还是忍不住连吃了三个刚蒸出来的大馒头。
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四十一章 再次抽到碎片。