四合院的自在日子 第11节

  而张宇则盛了六个酥皮月饼去了孙太爷家,“孙太爷在家吗?我给你送月饼了。”

  “在家在家,小宇,快进来,送什么月饼,你们自己吃就行了。”孙太爷连忙摆了下手让他拿回去。

  “我刚烤好的,您尝尝,不是样的,是酥皮的,您一定能咬得动。”张宇说着将盘子递到孙太爷手旁。

  孙太爷拿了一个尝尝,一边吃一边用手接着酥皮,咽下去一口后说道:“不错不错,你这酥皮做的地道,馅用的枣也不错吧,有以前老师傅的六成手艺了。”

  孙老太夸赞道,要知道解放前孙老太爷可是出生在富贵人家,从小锦衣玉食,什么好吃的没吃过,能得到这个评价,就证明他的手艺确实不错了。

  得到孙太爷的夸张后,张宇有些不好意思的笑了,其实他知道这次酥皮月饼做的好吃,主要是后世各类小的兴起,对于知识的传播起了很大作用。

  再加上,系统签到得来的奖励,品质都是最上层的。

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二十一 中秋节(二)

  “

  从昨天开始,小姑就提醒张宇了好几回,今天是中秋节,中午的时候,要糊窗户。

  这是北京有的老习俗,因中秋过后天气渐凉,据说中秋午时糊窗户,能把太阳光都糊在屋里,一冬不冷。

  虽然小姑父找人给他买到了玻璃,窗户上现在装的都是玻璃。但是趁着刚考好月饼,太阳正在正中的时候,张宇还是找来窗户纸象征性的糊了一下,应个习俗。

  院子里的人特别多今天,原因自然是从前天开始就连放了三天假,十三到十五日,学生也不上课,许多工厂也放了假。

  院里的邻居见他正在糊窗户,都看了看天色,纷纷找出窗户纸重新糊上。

  纵使今年供应紧张,1958年中秋来临之前,北京市食品市场,也全部都热闹了起来。

  全市的各个供销社、食品店,肉铺为顾客们准备了丰富多样的节日食品,供人们采购,用来欢度佳节。

  为了让人们过好中秋,这几天的供应特别充足,所以许多人打算趁着这个机会,多给家里添置些东西。

  这不,小姑帮自己糊完窗户,又挎着篮子出去了,去各处转一转,看一看,能不能买些平时买不到的东西。

  时间说过的快也是很快的,太阳在不知不觉中便下了山,八月十五的夜间到了。

  八月十五的夜晚,满?升起来了,??宁静随着银雾般的?光洒在?地上。

  今天月亮,特别的明净透彻,轻洒着素洁如水的银辉,带着几颗小星星,盘旋在夜中,给人们的团圆时节增添了一抹亮色。

  不过很多人都顾不上赏月,因为为了过节家中准备了许多平时舍不得吃的菜,孩子们早就围着灶台转悠了,盼望着做饭的大人不时夹块出来,让他们尝尝咸淡。

  今天除了过各种习俗以外,还有丰富的美食,这不小姑也早早的做好了饭,摆了一桌子,这不包括张宇在内的一家人对着桂花鸭直咽口水。

  桂花鸭是小姑在一个老师傅那买的,每年中秋左右的鸭子正是最好的时候,肉嫩又肥,正好这个时节桂花刚下来,所以每年老师傅这个时候都会做一批桂花鸭,今年张桂芳好不容易才抢到了一只。

  不得不说老师傅手艺真不错,桂花鸭那叫一个绝,外焦里嫩、肉质肥而不腻。

  另外还杀了只鸡,做了芋头烧鸡,炸了藕饼,爆炒了前几天摸回来的田螺,炖了他捉回来养在太平缸里的鱼,另外还有……

  看着桌上一堆美食,赵文卓忍不住从橱柜下方拿出了他去年泡好的桂花酒对着一家人说:“尝尝我去年泡的桂花酒,泡了一年了,桂花的味道完全融入到酒里面了,口感绵密,一点儿也不刺激。”

  打开桂花酒,倒在杯子里,发现果然如说的那样。

  桂花酒是那种浅浅的琥珀色,伴有桂花的清淡馨香,张桂芳忍不住尝了一口,口感醇厚绵柔,回味悠长,不情愿地夸赞:“还不错,配得上我今天这一桌好菜。”….

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  “那当然,也不看是谁泡的。”赵文卓得意洋洋,不过他也知道见好就收,真得罪了张桂芳以后就有的受,然后一边扭头夹菜,送入张桂芳碗里,一边还招呼着孩子。“快吃!今天你妈做的菜味道都特别好。”

  听到这话,底下的孩子暗戳戳的笑着,为赵文卓的“识趣”。

  “笑什么笑?快吃,那么多好东西,还堵不上你们的嘴。”赵文卓有些恼怒成羞。

  见他真的有些急了,底下的孩子赶紧满头扒拉着饭,装着一副我什么都没有看见的模样。

  不过今天的饭菜确实好吃,张宇吃的心满意足。桂花鸭外焦里嫩自然是不用说了,芋头烧鸡,芋头绵软吸收了鸡肉的香味儿,吃上一口那叫一个绝。藕饼双面金黄,一口咬下去,很是酥脆,他连吃了两个,才换下一道菜。

  等吃了个七八成饱后,就盯上了爆炒田螺,用力一吸,肥美的田螺肉加上浓浓的酱料香味便入了嘴,忍不住吃了一个又一个。

  吃完晚饭以后,准备起了拜月的东西,除了月饼外,又准备了石榴和柚子。

  中秋正是石榴成熟的时候,四合院里正好栽种了六颗硕大的石榴树,今年都结了不少,所以每家都分了好几个。石榴的品种特别好,又大又圆不说,里面的石榴子红红的,好像玛瑙,尝一口,酸酸甜甜的。

  将桌子移入院子里,摆好贡品,因为“男不拜月,女不祭灶”的习俗,所以只有家里的女人拜月,拜完月之后,和院中邻居聊了会儿天,便开始吃着月饼赏月。

  中秋节院子里尤为热闹,大孩子带着小孩子,只要能跑的,都在在院子里嬉戏打闹,家里大人在今天这个团圆的时节对孩子特别纵容,不会像平时一样,因为一点小事,就对着孩子们发火。

  住在四合院的人家,院子里有很多以前用来防止着火的太平缸,白天的时候,院子里的长辈们便招呼着年轻人把缸刷洗干净,在太阳底下晒干水分,然后再盛满水,看月亮在缸里的倒影。

  这不几个顽皮的孩子,趁着大人不注意,向太平缸中扔出几个石子,打乱了缸中月亮的影子。对此,大人们也只是摆摆手:“去去去,一边玩去,别在这捣乱。”

  孩子们则嘻笑着像四周跑去,从后院跑到前院,再从前面跑跑进胡同,在胡同里追着月亮跑,大喊大叫,旁边的大人们也不像往日一样闲孩子们吵闹,他们把孩子们的举动叫做“追月”。

  孩子们玩闹着,大人们看着,气氛一片和睦。

  正当这时,一位邻居聊起了八卦,“你们知道隔壁院贾家的事吗?”

  “知道,怎么不知道,这不都传遍了吗?”另一个邻居回答道。

  “什么事,我怎么不知道?”一个上午一直在忙碌的邻居问道。

  听到这儿,提起这个话题的邻居兴奋了,“我告诉你啊,今天上午,一个女的带了几个兄弟在贾家闹呢……”

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二十二章 植物生长剂

  “

  中秋过后,北方的农作物,进入了成熟收获的时候,玉米高粱谷子大豆,花生挨着个成熟,农民们本来应该忙碌起来,可为了响应国家号召,队里只剩下孩子和老人以及妇女。

  看着地里的粮食,在看到黑市上因为大食堂的兴起,许多人为了不被查到又不想全部交到大食堂,偷偷摸摸地卖粮食。

  张宇有些忍不住了,查看了一下自己手上这些日子签到的粮食,已经差不多够家中三年消耗的了。

  本来看到这些被贱卖的粮食他不太想管的,可还是忍不住,算了一下,因为过八月十五时签到暴击,获得了500块钱,再加上平日里零零碎碎签到得来的和平日的小姑让他买东西时用签到得来的东西代替所留下的钱,凑在一起差不多1000多,光买粗粮的话,可以买1万多斤。

  纵使知道这些钱买的粮食对很多人来说只是杯水车薪,而且还很可能暴露自己,给自己带来麻烦。

  可君子有所为有所不为,想到院中帮助过他的众人,他受伤时,因为没有自行车,小姑和姑父又不在,院子里几个男人轮流背着他跑去医院。后来去换药的时候,听护士议论,几个大男人到了之后,全身都湿透了,衣服都可以挤出来水。

  他还是忍不住偷偷找好几个人让他们帮忙收购粗粮,只不过本人没有真正露过面。

  这还要得益于系统签到得来的伪装面具,只要带上他,瞬间就像换了一副面孔,和真人基本上没有什么差别。

  他找了一个人们口中的鬼屋,用来收粮食。收到粮食后,为了避免暴露,他连话都没有多说几声,就付钱便将人赶了出去。

  在逛鸽子市场的途中,他发现还是有许多聪明人的,往常没觉得这次一下子少了1多万斤粮食,才明显出来。

  鸽子市场中,明显有好几批人在大批的收购粮食,他这时有些庆幸,幸亏自己收购的还算少,只收购了一次便撤手了。

  不然哪怕自己做的再隐蔽,也早晚会暴露。

  而且他还反思自己最近的冲动和自大,穿越重生以来,他基本上没有遇到过困难,就算有困难,家里的长辈也会不做声的帮他解决,以为自己很厉害。

  再者仗着有系统就觉得高枕无忧,有些肆无忌惮了,没有了一开始的小心,也多亏家人以为他采购的时候找到了一些别人不知道的门路,并且给他做掩护,否则估计有不少人要起疑心。

  要知道群众的力量是强大的。国家的力量是更强大的。

  反思了以后,在看着签到的许多资料,打消了立马拿出来的念头,因为以他的学历,他的见识和成长经历,不应该也不能懂这些。

  他可不想被当成特务,送去吃牢饭,所以他决定在工作之余,努力学习。

  这样哪怕他以后拿出比较先进的技术,也可以说是平时的积累加上偶尔的灵光一现。….

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  为了以后可以光明正大的拿出这些资料,他要去书店,买上一些书籍。

  看看能不能办一个借书卡,平时休班的时候,多去看看书。

  看着秘境空间内的粗粮,再想想家人,暗中下了决心,以后再也不做那么冒险的事了。

  自从过了立秋以后,天气渐渐转凉,早中晚的界限渐渐清晰。一早一晚,天气比较凉,需要穿上件厚外套,中午热的时候,又需要穿短袖。

  一场秋雨一场寒,昨夜的一场秋雨,让天气降了不少度。

  因为昨天下了一场雨,门口分给他的花坛已经湿润了,正好不用再浇水了。

  上次换的种子,还没有种下,只只种下几颗西瓜和南瓜,外加一些菜,还剩下不少地方,正好趁着今天下过雨将菠菜和白菜种上。

  这时张宇查看系统空间的时候,无意中翻到植物生长剂,才想起来那时签到因为南瓜种子太过于兴奋,所以忽略了它。

  看了一下它的作用,这是最初级的植物生长剂,效果没有那么明显,但是这个时候也是他的优势,因为改良是缓慢的,不引人注意的。

  用过之后,会潜移默化的改善农作物的基因,使得农作物基因随机获得各种改善,或是植株变壮,产量增加,改良口味,或是耐干旱,再或者是抗病虫害……

  当然,因为是随机的,也有可能出现坏的情况,农作物可能仅仅是结出的果实变得更漂亮,产量去减少。

  对此,张宇感到很期待,按照说明,以1:1000的比例滴入水中,然后将小麦种子放在其中浸泡三个小时。

  因为植物生长剂的变异不确定性,加上过于稀少,签到了这么久,只签到过一回。

  所以张宇使用的时候很小心,只是用做主食的改良。

  哪怕不能增加产量,有抗旱抗涝之类的改良也是可以的。

  绿色的植物改良剂滴入水中变成了淡绿色,三个小时后将小麦种子捞出来的时候,水已经变得和清水一个颜色,而小麦种子变得更加饱满,有光泽。

  准备将小麦种子种下的时候,张桂芳看到了:“小宇,你这是准备种什么?”

  “种小麦啊!”张宇有些疑惑,小姑为什么这么问?

  听到张宇的话,张桂芳哈哈大笑:“你这傻孩子,这个时候种什么麦子?”说着说着又忍不住笑起来。

  “傻孩子,没听老辈人说吗,白露早,寒露迟,秋分种麦正当时,现在离秋分还有不少天呢。”

  听着小姑的话,张宇挠挠头,不好意思的笑了,然后只好将种子晾干收回去。

  接着抱着不浪费的想法,将白菜种子和菠菜种子放入已经被吸收过了的水中,看看还能不能有一点作用。

  见他平整土地,赵大爷问:“小守,你这是种的什么?”

  “赵大爷,我刚才撒了些白菜和菠菜。”张宇放下手中的活,一边洗手一边向着张大爷说的。

  “是不是撒的稠了一些?”

  “赵大爷,我淘的种子比较多,撒的稠一些,到时候长出剃着吃,到时候摘上两颗菠菜或者是小白菜苗用来熬咸饭。”说着从阳台上拿出来没用完的种子:“赵大爷还剩下不少,你要不要也撒一点。”

  “那我也撒一点,冬天可以少买些白菜,那省下不少。”说着从他那拿了把种子。

  “这些够吗,赵大爷我这还有不少再拿一些。”

  “不了不了,这些就够了,你大娘还要种些韭菜。这不见你上次种的韭菜根,长得不错,已经收过一回了,你大娘也动了心思,找人弄了些韭菜根打算种上。”

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二十三章 邮票

  “

  张桂芳见还剩下不少种子,支使家里的几个男人将分到的地方开垦出来,同样撒上了些菜籽。

  不过因为张宇种了不少菠菜和白菜,她就没有种多少,反倒是种了不少白萝卜。

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