四合院之饮食男女 第80节

  “记住了啊,小火炖一个钟头,出锅前一刻钟撒盐”

  傻柱说着话又将盖子盖回了炖锅上,洗了洗手便开始收拾厨房刚才弄乱的卫生,二孩儿要帮忙,傻柱没让。

  把自己带来的佐料收拾齐了放在了一边,这会儿炖锅里的肉也得了。

  傻柱的手是真有劲,不怪许大茂打不过他,手里拿着湿的抹布掐住炖锅的一只耳朵,用手勺搭住另一只耳朵,直接就把炖锅连带里面的炖菜拽出了炉灶口。

  “盛炖菜的时候记住了啊,尽量不要让锅继续挨着火,因为菜慢慢往出掏,底下的汤就越来越少,容易胡巴锅”

  说着话已经把红烧土豆狍子肉出了锅了。

  二孩儿端着酸菜白肉,银芽银脊,红烧土豆狍子肉去了前院李学武的家里。

  这边几人都上了桌,桌上已经放了一口盛着热水的海碗,海碗里还坐着一个白瓷酒壶。

  海碗旁边是一个盘子,里面是切好的萝卜条,白葱条,炸冻干白菜,在旁边则是一小碗儿熟酱。

  这是李学武家的保留菜式。

  再边儿上就是刚做得的三样热菜,几人相互让着上了炕桌,都盘腿儿坐了,二孩儿也回来了,手里端了一筐二合面儿馒头。

  “快上桌,挨着你国栋哥坐”

  大姥叫了二孩儿上炕吃饭,二孩儿则是答应一声,又端起烫好的白瓷酒壶给几人面前的酒盅里各满了一杯酒,只有自己没倒。

  二孩儿酒量不行,可能是先天有关,喝了酒肚子疼得厉害,闻三儿怕二孩儿身体出事儿特意交代二孩儿不许喝酒。

  等傻柱和大姥动了筷子,几人这才开始夹菜。

  见几人都吃了一口银芽银脊这道菜,傻柱咧着嘴笑问道:“怎么样?”

  大姥几人不住地点头,李学武则是想明白了傻柱先前讲的府菜师傅和地域菜师傅的区别。

  “的确味道浓郁,滑嫩弹牙,还真有股子梅子的味道”

  李学武几人吃的香,自然忘不了“挖井人”,频频向傻柱敬酒。

  李学武进屋的时候就看见了,有一个大白酒桶放在屋子一角。

  早上走得急没看见,这几个货把卖剩下的小半桶酒拉了过来,看样子准备自己喝了。

  几人边喝酒边聊天,彼此都慢慢熟悉了,社交牛笔症的老彪子更是一口一个柱子哥的叫上了,两人聊的热乎。

  酒足饭饱,沈国栋和二孩儿收拾了残局,刚坐下喝了一口热水。

  老彪子喝完酒就有些放开了,拉着几人又要进行社会人饭局后的保留节目去门口澡堂子去泡澡,最近一直在忙,二十几天没洗澡了,这几个人都带着换洗内衣。

  沈国栋几人因为忙着清货,最近一直在连轴转,头发都能炼油了。

  澡堂子这会儿人不多,几人泡进大池子,也不谈家里面的事儿,只是聊街面上的八卦。

  不是谁家弄了个小赌摊子,就是哪里又有半掩门子了,都是李学武听都没听过的事儿,但是现在却是实实在在的发生着。

  闻三儿几人喜欢乱吹是乱吹,但是在李学武这儿不敢说假话吹牛。

  李学武感觉街面儿上有点儿不成样子,小偷小摸的都敢叫佛爷,靠着顽主照顾又开始泛滥,这些人不把根子剪除了永远不会收手。

  除非像是后世一样,出门没人带现金了,偷手机?直接锁定位置,或者自动开启摄像头拍照保存证据,犯罪成本太大了,就减少这种事情的发生了。

  现在街面儿上一乱,什么牛鬼蛇神魑魅魍魉都敢出来蹦蹦,这也是为什么李学武走到哪儿大五四都是不离开身的原因,永远顶着火。

第142章 哥们儿

  几人泡了一个多小时,又都搓了澡,修了脚,闻三儿还跟大姥和傻柱学,拔了火罐子。

  这火罐子不像后世那样是玻璃的,而是竹筒子的,里面和边口被火熏得黑漆漆的,筒壁都是暗红色了。

  三人背部被搓澡师傅用火罐子扣了两排罐子,像是霸王龙一样,然后又被师傅用三人带来的毛巾扇上了。

  “三舅,得珍惜身体啊,你这年纪轻轻的,腰怎么还不好呢,要不让我爸给你调理调理吧”李学武拍了拍趴在床上拔着火罐的闻三儿调笑道。

  这时老彪子接话道:“李叔就是给我三舅吃老虎鞭都不成,补得还没有丢的快呢”

  “哈哈哈哈!”

  众人都被老彪子语不惊人死不休的话语风格所折服,这货仗着闻三儿现在拔着罐子起不来床尽情调侃自己舅舅。

  闻三儿气骂道:“滚特么犊子,老子这是肩膀子受风,关腰子什么事儿,老子强着呢,不信你们去我那老屋儿的炕头儿瞧瞧去,炕都被顶出一个坑”。

  老彪子嘴贱道:“哎呦!我说炕头儿那块儿怎么有个黄豆粒儿掉里都出不来的坑儿呢!”

  “哈哈哈!”

  “哈哈哈哈哈!”

  搓澡师傅都笑岔气儿了,这群人太有意思了。

  闻三儿气的就要爬起来去打老彪子,刚起身就被拔罐师傅按住了:“您跟您自己外甥置什么气,火罐掉了我就白费劲儿了”

  闻三儿顺势又趴了回去,嘴上气哼哼地说道:“我就当没有这个混蛋外甥”

  老彪子看自己三舅起不来又说道:“您要是这么说,那咱们就得廪哥们儿了”

  闻三儿也光棍儿,把脸垫在长条凳子上,嘴上言说道:“行啊,你今天兹要是管我叫大哥,明天我就去你家管你妈叫婶子,我跟我姐夫论叔侄儿去”。

  沈国栋这时候帮腔道:“没事儿,“三哥”,咱们以后各论各的”

  闻三儿转头骂道:“滚蛋,小兔崽子,你们等我下地的”

  众人都知道闻三儿是嘴炮强者,下了地也就是嘴上过过瘾。

  但是闻三儿却又是老彪子的三舅,虽然只大了几岁,几人都是跟着叫三舅。

  平时玩笑就是玩笑,可不敢跟闻三儿动真格儿的,那不真成混蛋了嘛,所以这些人里只有闻三儿可以自称老子,可以骂街,可以打人。

  就连李学武该玩笑是玩笑,也是不能跟闻三儿说一个脏字和侮辱性词汇的,这叫“礼儿”。

  看着几人玩笑,大姥只是笑着叼着烟,仿佛回忆自己的青春岁月。

  傻柱也是羡慕地看着李学武兄弟几人热闹,想要参与进去却又有些不自在,他长这么大还没有这么些个好兄弟呢,一直都是单蹦儿的一个人。

  几人走出澡堂子都跟褪了一层皮似的,穿着新洗的内衣,清清爽爽地回了四合院。

  傻柱跟李学武几人在二门儿就道了别,自己回家去了

  下午火炕烧的正热,现在正是铺被子睡觉的时候。

  李学武示意二孩儿铺被子,自己也在这边睡,下午大姥把李学武的行李搬了过来,火炕很大,几人轻松睡的下。

  闻三儿几人还有大姥坐在炕桌边儿上听着李学武的安排。

  看着几人都有了困意,但是事情必须现在说清楚,省的明天出问题。

  李学武看向老彪子问道:“从废品公司领回来的价格表背熟了吗?”

  老彪子拿出一个本子道:“大致都背熟了,没记清的都写在了本子上了”

  李学武点了点头道:“严格按照既定的价格收,咱们这条路必须走的稳,还有走的实,即使前期不挣钱也必须走的稳”。

  “当然古董字画儿也收,旧电器也收,运回来的时候小心点儿,咱们得找个明白人帮忙把关了,价格你们慢慢摸索,咱们新入行,本钱够,可以犯错,就当你们的学费了”。

  闻三儿点了点头道:“懂行的人我去找”

  李学武对着闻三四人说道:“这事儿就交给三舅,明天你们四个人按照先前分好的区域和流动顺序轮转着收,只要有人问就说不认识对方,你们都是废品公司派出来收废品的,把心落实了,放下身段”

  李学武又对着大姥说道:“从明天开始可能就有人上门儿卖废品了,按照老彪子给您的价格表收,收好了就堆到西院中间的场地上,纸张暂时堆到这边空着的两间倒座房里,注意防火”

  闻三儿拿出10块钱递给大姥,说道:“大舅,这个您拿着,应付明天家里的废品收购”

  闻三儿比李学武大一辈儿,比李学武的姥爷也就小了一辈儿,所以闻三儿便管李学武的姥爷叫大舅。

  闻三说完又对着李学武说道:“前一阵买的自行车我给卖了,反正也骑不上,倒不如赚些钱”

  李学武倒是没在意地点了点头,从挎包里掏出一个本子递给闻三儿,交代道:“从明天开始,收支两条线,必须记清楚,谁经手的谁签字”

  见几人都懂了自己的意思,便安排众人休息。

  这一大铺炕几人都是打把式睡,宽敞得很,窗子也是新的,密不透风,可比家里舒服多了。

  第二天清晨,天刚蒙蒙亮,大姥就起来收拾厨房,准备做饭。

  闻三儿几人开始洗漱,李学武本来不想起这么早的,但是二孩儿把所有人的被子都叠好了,就坐在自己跟前儿看着自己,等着收被子。

  “好好好,我起来还不行嘛”

  二孩儿“嘿嘿”一笑地说道:“没事,武哥,你接着睡,我等你睡醒再叠也行”

  “滚蛋”

  李学武打着哈欠起身,穿了衣服往厨房走,排着队把脸洗了。

  早饭很简单,棒碴儿粥,窝窝头儿,咸菜条。

  边吃早饭,大姥边说道:“老三他们带了半袋子萝卜过来,下午我没事儿让你妈帮忙腌了,早上也有个就饭的咸菜”

  李学武点了点头说好,那边老彪子又起幺蛾子。

  老彪子把窝窝头和棒碴粥摆在了一起问向闻三儿:“三舅,你说这俩有啥关系?”

第143章 开张大吉

  闻三儿不愿意搭理这货,也不吱声,闷头儿喝粥。

  但是老彪子有好兄弟捧哏啊,那边沈国栋说道:“都是棒子做的”

  老彪子一脸得意地说道:“这粥是窝窝头儿他爹”

  闻三儿在桌子底下踹了老彪子一脚骂道:“不吃滚犊子,少特么在这扯闲蛋”

  老彪子一副你没见识的样子说道:“你没听过那句话吗,棒子面儿他爹茬子!哈哈哈!”

  “从今天开始,我老彪子就算是破烂行业的茬子了”

  闻三儿嗤笑道:“所以叫烂茬儿?”

  李学武看着这几个活宝也是嗤笑出声,不得不说自己的这哥几个儿都有乐观向上的态度,没有抱怨自己的命运,也没有抱怨这个时代。

  吃完了饭,四人将三轮车摆在了西院儿大门前。

  大姥指挥着沈国栋和老彪子从木架上抬出一块儿长条形实木的牌子,长线儿得有一米五,宽有三十公分。

  也没那么多礼节,直接在李学武的指挥下调整好方位,大姥拿着钉子和锤子,把牌子钉在了大门右门垛上

  李学武抱着膀子站在门前望去,只见牌子上写着“南锣鼓巷废品收购站”

  闻三儿走到李学武身边站着一起抱着膀子看,嘴上说道:“怎么样?我昨天睡醒以后就想到了,问了大舅才知道你没准备”

  李学武撇了撇嘴,自认没有考虑周全,让竖子当了道。

  沈国栋点燃了一串鞭炮,往这边跑。

  “啪砰啪啪~啪砰啪啪~噼里啪啦!”

  鞭炮起舞声声响,大地披红好运来!

  老彪子几人也站到了李学武身边,各自抱着膀子透过硝烟望着那块牌子。

  可惜的是没有照相机,不然这一幕将会是几人人生中最美好的记忆。

  李学武也想来那么一段:

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