四合院之饮食男女 第11节

  李学武回来跟着哥几个又把猪翻了个个儿,肚皮朝上继续刮肚皮。

  这会儿时间都已经来到快七点钟了,李学武中午饭还是对付的,已经有些饿了,拿起赵雅芳递过来的铁盒子饼干就吃了起来。

  这饼干应该是结婚那会儿买的,两人舍不得吃,留着呢,今天大嫂也不心疼了,主动给小叔子拿了出来。

  吃了两块才顶住饿,又喝了一杯热水,把圆盖盖了回去,送回了南屋。

  这是大嫂的零食,夜里看书顶饿用的,不能没脸没皮都吃了。

  赵雅芳看李学武送饼干回去,忙说道:“学武,你饿了就吃呗,饭还得好一会儿才行呢”

  李学武冲着赵雅芳笑了笑,道:“不饿了,饼干太甜,顶饿”。

  刘茵看着儿媳妇没有说话,而是和面准备蒸馒头,今天要留傻柱在这吃饭的。

  院里这会儿家家都吃完了晚饭,不少年轻的都走到前院围着李家中屋锅台边的窗户往里看。

  刘光天、刘光福哥俩儿,闫解成、闫解放、阎解旷哥仨儿,还有一些比棒梗大一些的半大小子,挤挤插插地站在前院。

  说话功夫,李学武跟李学才把吃饭的八仙桌往北屋方向挪了挪,腾出地方把条案下的八仙桌搬了出来跟饭桌对在一起,拼成长案。

  李家哥俩儿又跟着大姥去马棚找了几块木板抱回屋,铺在桌面上,用两根横杆并排钉了,做成木排。

  这是因为一会儿解肉时会用到刀子,斧子,割肉时会划伤桌面。

  等大姥带着哥几个儿忙活完,傻柱已经把大野猪的毛都刮好了。

  李家几个男力合力把白条猪抬到准备好的长案上。

  现在的“猪大哥”才是脱干净了外衣,干干净净地展现在众人面前。

  刮毛这会儿刘茵都收出去几桶泥水了,锅里掏出半锅泥和猪毛,整整刷了好几遍才刷干净。

  猪毛用麻袋装了扔在了房角,准备有时间洗出来卖了。

  傻柱干的满头是汗,这会儿说啥都得歇歇了,李雪在大姥的指点下给傻柱敬了烟,点了火。

  傻柱抽了一口笑着对李雪道:“谢了妹妹,读高二了吧?”

  李雪平时在学校跟同学聊着欢着呢,在家里却话说的少,跟院里人因为刘茵管着的原因更是接触不多,这会儿傻柱问话,只是点了点头,说了:“嗯”就走回奶奶边上坐着了。

  傻柱也不在意,知道李家家教严,姑娘养的跟旧时代大小姐似的,儿子不是学问人就是医生,即使有个李老二,土霸王似的也是高中毕业撵去当的兵,不然也是个大学生。

  李学武:“柱子哥,别在意,我妹面儿小”

  李学武笑着跟傻柱解释着,又对小妹李雪说道:“李雪,以后见到柱子哥主动说话打招呼啊,别没有礼貌”。

  李学武看不得自己妹妹被外面围观的人说没有家教礼貌,更不能让来帮忙的傻柱讲究,虽然李雪对自己不亲,但是自己妹妹得顾着。

  傻柱:“嗨,都这样,姑娘小时候跟小子似的叽叽喳喳的,等大了都学会注意了,我妹妹雨水也这样”

  这时刘茵接过话:“雨水的亲事定了吗?上次听一大妈念叨着说是对象是片警?”

  傻柱抽完了一颗烟,拿起侵刀边走边回答:“还没信儿呢,工作也忙,我那妹妹主意正,不用我管”

  一个院儿住着,都知道傻柱家是什么情况,这傻柱大大咧咧的,自己还是个孩子的时候开始养妹妹,哪里是能照顾好妹妹的样子。

  何雨水也是自立,自己上学,自己工作,自己找对象,也算老天爷饿不死瞎家雀儿,找了个对象还挺好,起码工作体面。

  要说何雨水长得很是不错的,身高个头都够,虽然现在的眼光看着瘦没有福,放在后市也是网红级别的,以前一大妈想给李学文说个来着。

  这事儿李学武知道,因为刘茵不同意给否了,因为刘茵觉得何雨水的家庭不太好,怕雨水结婚以后性格偏执,就给否了。

  但是都没跟别人说,傻柱和雨水都不知道,连李学文都不知道,李学武从外面淘,回来赶上了听到的。

  李学武看着刘茵跟傻柱唠嗑,偷偷瞧了大嫂一眼,和电视剧里的何雨水比,大嫂模样差一些,但是气质胜一筹。

  可能就是书里说的“腹有诗书气自华”吧。

  但有句话说的好,路遥知马力,事久见人心,日子还长,慢慢看吧。

  如果何雨水嫁进来,傻柱应该是愿意的,雨水可能也会愿意。

  李家虽然不富裕,是因为人口多,还要供学生读书,但是都知道这年月读书还是有用的,雨水就是高中毕业分配的工作。

  傻柱刚要下刀,就听窗户外面闫解放喊了一句:“傻柱,留神啊,别切了手指头!”

  傻柱抬起头骂道:“滚蛋!再乱喊我骟了你”

  刘光天扒着窗户问:“傻柱,这猪能有多少斤?”

  闫解放也问:“傻柱,野猪肉好不好吃?”

  刘光福横了闫解放一眼:“废话,肉能不好吃吗?”

  闫解放:“嘿!小兔崽子,说谁废话呢!”

  窗户外面吵吵嚷嚷,都在争论猪的事,傻柱心里这个气啊,在李家都叫自己柱子或者柱子哥,到了外面那群孩崽子嘴里成“傻柱”了。

  “都特么滚蛋,吵个屁,哪儿凉快哪儿呆着去!”

  闫解放横着傻柱道:“这又不是你家,猪也不是你家的,你跟着冲什么大瓣蒜啊!”

  刘光天:“就是”

  气的傻柱提着刀打开门就往外走,这帮小子吓得一哄而散,但都没跑远,嘻嘻哈哈地骂着傻柱,见傻柱回了屋里,又都远远地围着看了起来。

  傻柱撵跑了围观的噪音源,提着刀就把四个猪蹄一个猪尾巴解了下来。

  傻柱拿着猪尾巴冲着李学武说道:“学武,猪尾巴一会儿给我啊,我拿回去下酒去”

第19章 自作多情 (跪求推荐票、月票)

  李学武哪会小气,不在意地回道:“拿去,一根猪尾巴也值当你说,一会多炖点儿肉,你跟这儿喝,我爹那有好酒”。

  傻柱咧嘴笑出一嘴的大板牙:“嘿!那敢情好诶!我就知道李叔可是有好酒”

  李顺呵呵笑着应了,今天高兴,就不在意二小子为自己做主了。

  听见李家留傻柱喝酒吃肉,外面“轰”地议论声高了一节。

  这李家可真敞亮!

  这群人没想到为什么李家留傻柱喝酒吃肉。

  仅仅看李家抱柴火时大院众人围观看着也没一个伸手帮忙这一点,还特么想吃肉?

  傻柱用侵刀沿着猪脖子饶了一圈,让李家几人把住猪身子,自己抱着猪头往下一,就把猪头解下来了。

  这真得用巧劲儿呢。

  傻柱指着凝固的血管说道:“学武,你这猎猪的方法太独特,我没法放血了,差不多都凝固了,只能慢慢控着血解肉了”

  猪头的低下有个大盆,这会儿正接着血,不过没有多少。

  李学武笑着回道:“没办法,我要是不狠一点儿,我可整不过他,野猪过了100斤可就是个小汽车了”。

  傻柱点了点头:“那倒是,一般人真没这个能跟凭着扎枪猎猪”

  傻柱说着话已经把猪开了膛,等李学武几人用力把猪的两半往两边掰才看见枪头都怼到前腹腔了。

  外面围观的众人见傻柱不断地从腹腔内提溜出一堆内脏,一个个都拼命咽着口水。

  因为看见肉了。

  等傻柱从腹腔慢慢提溜出一个扎枪头,慢慢往外抽时,众人齐齐吸了一口凉气。

  这李老二真特么牛,拿着这么根扎枪就敢弄野猪。

  现在红缨枪真的是红缨枪了,不只是缨是红色的,枪也是红色的。

  傻柱把扎枪从腹腔往外掏就是因为怕从后门拽出去划破肠子,那就糟糕了,肠子里面的东西可不好收拾。

  好在当时扎进去时只刺破了后门,肠子滑,遇到枪头都躲过去了。

  傻柱一点一点把内脏掏出来,最后掏出肠子时,直接扔进一个大洗衣盆里。

  大姥端着就出了门,放到柴棚边上,李学武用水桶舀了一桶热水送到大姥旁边,让李学才伺候着洗肠子,那个味道李学武有点受不了。

  刚一进屋就听见李学才的干呕声,李学武不地道地笑了起来。

  傻柱抬头看看外面也“嘿嘿”地跟着笑。

  傻柱冲着外面喊道:“学才,跟着你大姥好好洗啊!那玩意儿洗干净了炒着吃可香了!”

  听见傻柱说这玩意儿吃着香,李学才干呕的更厉害了。

  奶奶笑着拿着鸡毛毯子杆轻轻打了李学武两下。

  刘茵也跟着笑但是没管他,这会儿正带着赵雅芳摘猪的心肝脾肺肾呢,得分开收拾出来,内脏冻了不好吃,得尽快卤制出来,好在家里就中药多,卤料是不缺的。

  李学武一直跟着傻柱学杀猪,因为空间里还有一头呢,等这头收拾完还得收拾那一头呢,那个得悄悄地来了,不然太遭恨。

  等傻柱把猪肉分成了小块,刘茵娘俩儿也把内脏摘好了,大姥也把肠子洗好用盐搓了,奶奶带着李学文、李雪也把猪头上的毛摘干净了,只有李顺在打下手,帮这边,帮哪边,也没人指使李学武。

  李学武把窗户下面扣着的二大缸翻了过来,用刷子刷了两边,准备装肉用。

  见傻柱招呼抬肉,忙进了屋。

  李学武和傻柱抬着长案板来到室外,准备用零下25度的气温把肉冻实。

  李学武两个一出来整个围观人群又轰动了,这是真见到肉了,众人你推我搡的想围着看。

  傻柱喊道:“都围着看什么啊?哈喇子都滴在上面了,大冬天在这围着不冷啊,别围着了,少一块都怨你们!”

  傻柱喊的话里没有别的意思,但是众人听着都不太对。

  三大爷站在廊下冷着脸喊道:“解成、解放、解旷回来睡觉了,明天不上班上学啊?”

  二大爷这会儿想的是猪杀好了是时候来凑一口肉吃了,听见傻柱的喊声也觉得不对味了。

  二大爷站在三门的月亮门喊道:“刘光天,刘光福两个兔崽子跑哪去了?找打是不是?赶紧滚回来!”

  三大爷站在门口见三个儿子排着队往屋里走,挨个拍了一巴掌。

  “没见过猪肉啊!人家请你了吗,你就给人家站岗去?”

  二大爷也是挨个儿儿子给了一脚,道:“尽给我丢人现眼,没出息的玩意儿,让人家骂好受啊?滚回去!”

  往回走的阎解旷嘀咕着:“猪肉见过,但是没吃过”

  气的三大爷又拍了他一巴掌。

  三大爷站了一会看李学武跟傻柱进了屋也没让让自己,“哼”了一声挑着门帘子进屋了。

  三大妈这会儿见三大爷回屋,问道:“没去吃肉啊?衣服穿好了怎么回来了?”

  三大妈见三大爷气囊囊地不说话,把衣服一脱就坐到桌子旁。

  “把晚上的剩菜和窝窝头热一热”

  合着刚才三大爷晚饭都没吃,一直在客厅窗户那趴着,盯着李家,就等着李家杀完猪凑热闹去呢。

  三大爷和二大爷想的一样,杀的时候去凑热闹显得跌份,等杀完了去转转,就是去消食儿遛弯儿看热闹。

  这院里就三个大爷,溜达到你门前了,合计着李家怎么也不好意思让他们站在外面看,指定会让进屋。

  这一进了屋,抽上烟,喝上水,等杀猪的肉炖上,摆桌时怎么也不能让他们走。

  嘿!他们顺势就白吃一顿猪肉,还不用承情。

  这俩大爷想的精明着呢。

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