大部分是日文书,也有少部分英文书,还找到中文书柜,有日本出版的,也有国内出版的,看到几本感兴趣的,但还没到买回去的地步,现在买纸质书很谨慎,多数时候买回去束之高阁,还不如不买。
发现一套《中国名菜集锦》9本,取下来翻翻,是中文版本,其中有两卷蜀州分册,立即感兴趣翻看起来。
翻开就有惊艳,原来是巴渝一些老菜馆的菜品,看成书时间是昭和59年,那是1984年,改革开放初期,想必现在很多菜已经失传。
很多菜名都没有听过,也不知道是怎么做的,比如竟成园的菜品,菊花鸡、荷包鱿鱼、蹄燕鸽蛋、四喜虾饼;
泉外楼的菜品,兼善汤、清蒸裙边、半汤鱼、鸡油葵尖;
天府酒家的菜品,鲜花鲍鱼、清蒸杂烩、清汤麦穗肚、葵花鸡;
少城小餐的菜品,烧罗汉菜、素烧狮子头、白菜素元子、黄花结烧素鸡;
带江草堂的菜品,软烧仔鲶、红烧足鱼、浣花鱼头、龟凤汤;
上清寺餐厅的菜品,如意冬笋、响铃鸡片、麒麟鱼、冬菜腰片汤;
老四川的菜品,烧牛头方、清炖牛尾汤、龙门鱼卷、爆牛肚梁;
荣乐园的菜品,糖醋脆皮鱼、蚕豆春笋、五彩豆腐、包烧鸡;
会仙楼的菜品,孔雀开屏、玲珑鱼脆、一品熊掌、金钩瓜烹;
看着这些菜品的名字和菜品的照片,心情逐渐激动起来,这是多么璀璨的美食景观啊,真实的历史就在这些简短的文字和精美的照片里,逝去时代的风雅就这样显现出来,昭示一个大国久远的历史。
遗憾的是,书里只列举了菜名,拍了这些菜的照片,却没有描写制作过程的菜谱,想想也是,作为商业机密,也不可能出现菜谱,这意味着,随着这些老餐厅的消失,这些菜也多无踪影。
现在的蜀菜是什么风格,江湖菜、新派蜀菜,以麻辣为主,口味过重,而这些老菜却没有突出麻辣,透出一种贵族态度。其他分册还没有翻看,但徐畅然有一种舍不得放手的感觉,他看了一下这套书的价格,6万日元。
是不是多写了一个零?徐畅然惊呆了,一套9本,价格接近4千人民币,这不是买书,是买文物了。
这套书记录了四个地方的名菜,分别是京广沪和蜀州,从中可以推断出日本人出这套书的思路,选取华国三座特大城市,外加蜀州两城,可见日本人对蜀菜挺看重。
徐畅然捧着书,犹豫不定,书基本是全新,品相非常好,一本书花几百元买,他还从未干过这事,但他买这套书,不是为自己,而是送人,这套书的分量是否对得起价格?
考虑了一会,实在舍不得放手,最后决定买下,如果是自己收藏,他可以放弃,但作为礼物,那是相当有分量的,可以这样说,一般人买不到,甚至看不到。
兜里的日元现金已经不够,但可以刷借记卡,老板仔细打包递给他,沉甸甸地提回酒店。
2月10日,元宵节刚过,三人从大阪飞回燕京,结束12天的日本之旅。
像是一场梦,但它是真实的,作为游客,只能看到表面现象,外国人到华国旅游,可能印象也会非常好,何况各方面都有照顾。但不得不承认,整个过程很流畅舒适,在飞机上听两个小姑娘说,基本每个月都去一趟日本,预计去日本的华国游客会大幅增加。
而日本人也会抓住契机赚华国人的钱,他们在90年代经济泡沫破灭后,迎来了一个新的机遇,似乎又回到80年代两国一衣带水的局面,只不过那一次是官方性质,日本人到华国来,这一次是民间的交流,华国人到日本去。
星期三到公司,和杨嫣讨论下一步安排,剧组即将开赴外景地拍摄,吴导换掉一个年轻演员,还有一个中年明星演员友情出演,零片酬,在剧中出场两次,总共不到10秒钟。
下午,徐畅然问陈总,怎么没看到小陈,还没来上班吗?陈总笑着说,小陈换工作了。
“在家乡找的工作,不来燕京了?”徐畅然问道。
“不,在燕京,开始上班了。”陈总说道。
原来,小陈在春节期间向父母和陈总提出,他不想在百象文学干了,这份工作不适合他,他要干房屋中介。
陈总进行了挽留,但他去意已定,说已经和中介公司约定,春节后去上班,他父母只好任他决定了。
“这不是坏事,你知道他在百象文学只是过渡。”徐畅然说道。
“是的,我对他说随时可以回来,他说不会回来了。”陈总说道。
星期四下午,徐畅然约赵夏英出来见面,两人找了一个咖啡馆,赵夏英说现在学生陆续返校,下周一开学。
“有件事,一直想跟你商量一下,主要是问问你的意见。”徐畅然微皱眉头,表情有些严肃地说道。
第1186章 我要回家
原创: 风吹陌梁 风吹陌梁 7月31日
“是这样……这次出去,感觉还可以吧?”徐畅然表情舒展开来问道。
“是啊,挺好。”赵夏英脸上露出笑容。
“对日本什么印象?”徐畅然问道。
“还不错,就是贵。”赵夏英撇着嘴说道。
徐畅然又皱起眉头,斟酌着说道:“我在想,你还有一学期就毕业了,如果想改变命运的话,这学期应该是最后的机会。”
见赵夏英露出不解的神情,徐畅然继续说道:“我查过了,委培生、定向生违约的事现在很多,从大的方面来说,无所谓的,毕竟个人前程更重要,只要交齐违约金和赔偿金就行,这个你不用担心,不要为几万元影响一辈子的事。而且你们违约影响不大,如果是医学、法律,影响大一些。”
赵夏英大致明白怎么回事了,看了一眼徐畅然,没有说话,徐畅然说道:“你成绩不错,趁还有一学期,考研或者留学,不妨考虑一下,等你毕业后,这些路基本上堵死了。我觉得北海道大学不错,跟你专业对口,如果你到日本读个研究生,那又不一样了,经费方面你不用担心,我本来就在资助大学生嘛。”
一番长篇大论,徐畅然觉得自己表达清楚了,等着赵夏英的回答。
“徐老师,你想让我考研?”赵夏英笑着问道。
“不准确,应该是抓住改变命运的机会,至于方式方法,我觉得考研或者留学比较合适,你如果想留在城市工作也可以。”徐畅然说道。
“今天不必回答,你回去想几天,要慎重对待这件事,一个人一生中关键的选择可能只有几次,进大学算一次,毕业算第二次。”徐畅然说道,“对了,不要从经济上考虑,这不是问题,明白吗?”
“徐老师,你为什么要这样做?”赵夏英带着一丝笑意问道。
“改变命运。趁现在还有机会,去改变它,也许你自己不愿走出这一步,需要有人提醒……和帮助。”徐畅然表情有些严肃。
“谢谢徐老师,我好感动。不过,我现在就可以回答你。”赵夏英说道。
“是吗?那你怎么考虑的?”
“我还是想回家。对不起啊,徐老师。”
“为什么?”徐畅然盯着赵夏英的眼睛问道。
赵夏英讲起她一定要回家乡的原因,她要和家人在一起,和家乡的山水在一起,这一点,从高考填志愿时就决定了。
小时候,她有一个“诨名”,叫“彩电”,开始不知道怎么回事,稍微长大后才明白,她是超生的,因为她父亲做过会计,罚款相对比较轻,一千多块钱,在那个年代可以买一台彩电,不过那时农村家庭的现金收入一年才几百元。