话说回来，如果不是在张忠亮的饭局，他也不会说这些，心里想想就行了，他是给张忠亮面子，希望这个小沙龙具有活力，有真知灼见，讲真实的故事，而不是几个人凑在一起打哈哈。
从网上买的烟笋干泡了三天，终于可以下锅了，炖一小锅烟笋腊肉汤。烟笋是赤水河畔出产的，声称绝不用硫磺熏，姑且相信吧；腊肉是大巴山老腊肉，味道好的话，再给朱越和孟兰买一些送去。
这个时代，阶层固化在加速度进行，年轻人没有正义的事业可追求，市面上流行的宏大叙事都是虚妄，还是营造个人的小环境吧，吃好，玩好，做自己喜欢的事，航空母舰之类的事，由它去吧。
周四中午，烟笋腊肉汤做好了，汤非常美味，烟笋稍微有点硬，不过徐畅然牙口好，能对付，汤味有点烟气，徐畅然倒喜欢，觉得是别致的味道。
以前觉得腊肉的做法不健康，有什么什么物质，现在感到腊肉是好东西，不仅方便，而且能出美味，难怪华国人那么喜欢腊肉。举目四望，不健康的东西还多，正大行其道而无人过问，相比之下，腊肉是绝好之物。
下午两点，接到老柯电话，约好晚上见面吃饭，老柯说他前天和老婆到燕京，已经去了几个景点，明天下午到天津呆一天，后天下午到北戴河去。
徐畅然问他这个季节去北戴河干什么，老柯说是他老婆想去，要看看北戴河什么样子，徐畅然说这样够辛苦，其实北戴河没必要去，舟车劳顿，老柯说这不算啥，来燕京第二天看升旗，早上4点半就起床。
“看升旗也是你老婆的意思吧？”徐畅然问道，他觉得老柯不愿意这么早起床。
“是的，她说先看一次，再决定以后带不带孩子看。”老柯说道。
“哈哈，是不是已经怀上了？”徐畅然问道。
“是的，怀上了我才辞职的。”
“不错不错，是好事。对了，你们看了升旗觉得怎么样，以后还看吗？”徐畅然笑嘻嘻问道。
“她觉得还可以，说等以后孩子上小学了，要带来再看一次。”老柯的语气有一丝无可奈何，徐畅然在电话这边乐得嘴都合不上。
第1035章 豪宴
“接下来怎么打算？还是找个餐馆上班？”徐畅然问道。
老柯摇摇头，“干了好多年厨师，要休息一阵了。”
“休息几个月再回面店，让妈也休息一下。”老柯的老婆小于说道。小于性格比较外向，老柯把两人相互介绍后，她就像老朋友一样说话，称经常听老柯说起徐畅然。
面店现在由老柯家和他姨妈两家经营，老柯妈迷上了广场舞，成为小区广场舞的领头人，儿媳妇怀上后，老柯从餐馆辞职，休息一阵接替她，她也休息几个月，等孙子生下来，她还要帮忙带孙子，这样，她就基本离开面店了。
“那你是不是要一直坚守面店？”徐畅然问道。
老柯摇摇头，“我也不想守面店，以后可能把面店给姨妈他们，我们占点股份——还没想好，到时再说。”
徐畅然估计，这个面店给老柯家带来的收入是可观的，老柯结婚的房子和婚礼，都靠它搞定，屋里应该还有几十万存款，辛苦这么多年，儿子结婚生子，老柯妈的任务已经完成大半，而且现在开面店的越来越多，利润摊薄了，她可以交出接力棒了。
“这个甜栗子好吃。”小于指着一碟开胃小菜说道，转头笑着对老柯说道：“我觉得在云州吃的日式料理是假的。”
经过仔细权衡，徐畅然选择的是日式料理，估计老柯没怎么吃过，原本想请一餐比较正宗的怀石料理，但打了两个电话，都说需要预定，说他们的材料都是从日本空运过来的，最后选了亮马桥一家日料店，吃的是套餐。
“可以这样说，日式料理的食材很讲究，云州在内陆，很难做出资格的日料。”徐畅然说道。
甜虾刺身和三文鱼刺身上桌，三人一边吃一边聊天，老柯说，离云州三百公里的大山脚下，有个三文鱼养殖基地，云州市的三文鱼大都是那个基地供应的。
徐畅然说那个基地虽然地处深山老林，水源也很干净，但仍属于人工养殖，和从海里捕捞的三文鱼有区别，而且国内淡水养殖的三文鱼渐成气候，很多人并不知道它和日料的三文鱼不是同一种类，有被寄生虫感染的风险，孕妇更应该慎吃。
“这个三文鱼是没有问题的，你可以放心吃。”徐畅然对小于说道，海里捕捞的三文鱼也有寄生虫的风险，但它的处理是严格的，这种寄生虫怕低温，在零下35摄氏度冷冻15小时或零下23摄氏度冷冻一周，生吃就是安全的，他选择的店在这方面不会含糊。
“那好，我就多吃点，回云州后就不吃了。”小于笑嘻嘻说道，又拈起一块三文鱼放进调料碗，“这才是真的三文鱼，太新鲜了。”
而后，徐畅然和老柯几乎同时把筷子伸向三文鱼，一份鱼快要吃光了，“要不要加一份三文鱼？”徐畅然说着，开始朝服务员的方向张望，老柯急忙阻止，说吃一份够了，小于也连声说不。
徐畅然问老柯，有没有自己开店的想法？老柯说，餐饮行业赚钱，但也容易亏损倒闭，这几年见得多，他不会轻易开店，家里的面店也是开得早，要是这两年开店，情况就很难说了。
徐畅然点头称是，当初老柯家开面店，那块地刚拆迁重建，虽然地处市中心，但同时有眼光又能拿出钱来的是少数人，老柯家的运气不错，开店后很快走上正轨，他自己看到餐饮行业能活人，开始学习厨师，才走到今天。
“开面店简单一点，稍微大一点的店就很复杂，几十万投进去，半年一年就可能洗白，如果是家里人或者亲戚还好，大家比较齐心，如果外面找人，管理就很复杂，比如说蔬菜进货，你是自己采买还是让商家送货，这里的差价很大，菜品送来后你怎么处理，保质期很短，处理不好就是损耗，然后是后厨的管理……”老柯说道。
徐畅然认真听着，感觉餐饮名堂很多，不仅是厨艺问题，涉及到复杂的管理，现在还关联到一个新的课题，面对越来越多的餐饮行业潜规则，你如何做一个有良心的餐饮从业者？比如说酱油精的使用，能节约不少成本，你愿不愿用？
“内部问题处理好了，还有外部问题，工商税务公安消防质量，你得有关系处理，还有你的客户群是什么，所以你去看云州市，稍微有点名气的餐饮，都是好几个股东，各种社会关系都有，我上班的那个店旁边是一家鱼店，八个股东，五个是司法系统的干部，经常是关系户带客人来吃。”老柯说道。
“我没有实力开大店，办个小店又累，还不如守面店了。”老柯说完，嘴角笑了一下。
“他说以后不能让孩子的同学说，你爸爸是面店老板。”小于笑着“揭发”道，老柯不好意思地撇撇嘴。
“面店老板怎么啦，收入并不低嘛。”徐畅然说道，心里倒有点好笑，原来老柯还是爱面子的，只不过一般的面子他不要，他是希望自己在孩子眼里形象高大上一点。
老柯摇摇头，“我刚毕业那阵，在店里看见熟人，都是低着脑袋的。”他做了个低头沉思的动作，徐畅然和小于都笑起来，那时班上的同学都在外地读书，他在小面店收银，心情可想而知，想必是一段难熬的日子。
“以后你如果要开店，我可以入股，不过我除了拿点钱，其他的就帮不上忙了。”徐畅然说道，他这不是戏言，如果老柯将来有这个打算，他愿意投资。
“那太好了，谢谢徐哥！”小于不失时机地以水代酒，敬了徐畅然一杯，日料店的扎啤沁人心脾。
北极贝刺身端上来，主厨特意过来解释说，这是生贝，吃到嘴里有回甜，但稍有点腥味，为了去腥，挤了点青柠汁。三人细细品尝，口感爽脆鲜美，令人难忘。
杏仁豆腐，一块雪白的豆腐上面放着两颗红色圆润的果子，小于吃了赞不绝口，徐畅然看着果子说，不像是杏仁，老柯看了一眼说，是无花果。难道杏仁是做在豆腐里？徐畅然尝了一口，香甜软糯，真是难得的美食。
这顿料理点的是700元一人的套餐，在徐畅然的请客历史上还是头一遭，他觉得值，相信是老柯两口子这次旅行的一个亮点。
“对了，飞扬最近好像资金很紧张，到处找钱，你知道吗？”快吃完时，老柯问道。
“不知道啊，你从哪里听说的？”徐畅然有些吃惊，尹飞扬和他联系从来都是信心十足的样子，也没提到差钱的事，他真没想到这种情况。
小于说，从她哥那里听说的，主要是邻市的工程接下来后，花销很大，她定下来生孩子以后到飞扬的新幼儿园工作，也知道一些情况，幼儿园的钱都被挪用过，据说飞扬向幼儿园保证，9月份开学，不会耽误。
“这样啊，待会我打个电话问问。”徐畅然心里暗想，这次他银行卡上的资金该消消肿了。
第1036章 新的契约
傍晚5点半，门铃响了，徐畅然走过去把门打开，梁爱芳肩挎斜包，带着一丝笑意，亭亭玉立地站在门口。
“进来。”徐畅然说道。
梁爱芳跨进门，轻盈的姿态带进一股风，久违的馨香从面庞掠过，徐畅然不由自主地翕动鼻翼，小弟弟也膨胀起来。
“衣服都带来了？”徐畅然问道，梁爱芳点点头，脸蛋红彤彤的，胸脯起伏着，不知是路上走得急，还是爬楼梯太快，眼睛亮晶晶的，闪烁着一丝羞涩，似乎对今晚充满期待。
今天是星期五，梁爱芳事情办完，提前离开公司，然后给家里打电话，说晚上不回来了，这样，她和徐畅然的主奴游戏重新开始。
这次两人约定一年为期，主奴关系到明年7月终止，梁爱芳青春尚在，仍可追求家庭的幸福，不必沉湎游戏，但她又不想急于行动，要满足另一种爱好，折中之下，有了这种约定。