刚刚栽下去一年的茶树，自然是采不了茶。她要去得是另一个茶园，原是有人在山上开辟过得，后来因为茶叶质地一般，卖不出钱来，便渐渐荒废了。赵引弓在凤凰山置地的时候就一起买了下去。重新整修剪枝施肥之后，去年的茶树长势就很好，不过当年没有采摘唇茶，只采了夏茶和秋茶。今年算是第一次采摘春天的新茶。
去年秋茶下来之前，蔡实特意找过她，要她采摘炒制六百斤上好的秋茶，说是老爷要送人用得。
再过几日就是清明，要采“明前”新茶这是最好的时候。虽然这次蔡实没有来关照她，王四娘还是打算按照去年秋天的例子，精挑细选的采明前新茶来，炒好之后赶在清明前后进献给老爷。
茶园门口已经聚拢了十几个女子，有老有少的，都和她一色的打扮。看到她过来，纷纷笑着起身上来打招呼。她们都是在去年的浙北大旱灾中被收容来得难民，许多人有茶农的背景，所以留在山庄里专门在茶园里做工。
王四娘是山庄的“老人”，又是“打头”的，采茶女工们不免奉承她，年龄小的叫声“四姐”，年龄大的不敢断然叫她“妹妹”，至少也得称呼她一声四嫂。
她还没站定身子，几个平日里伶俐的女工已经一阵风似得围了上来，有人接过她的茶篓的，有人赶紧端来茶水的，还有人见这些都赶不上趟，赶紧用自己的毛巾铺在石头上，拉她坐下。
王四娘对这套早就见怪不怪了，她笑着摆了摆手：“茶，一会再喝。今个天气不错，正是开采新茶的好日子。这次的明前茶，一旗一枪。这茶要预备着进献给老爷，或自用，或者老爷送人用，大伙可得仔细着办差。”
“四姐您说什么呢，别说是老爷要用得茶，就是有您老人家在这里坐镇，咱们姐妹还敢不尽心竭力吗？”内中一个女茶工满面堆笑说道，“您在这里歇歇，我们这就动手采茶。”
“这怎么行。”王四娘人极聪明，虽然和赵老爷接触不多，但是耳闻目睹的几件事，知道这位老爷对下人擅做威福的事情十分反感，所以平日里很是小心。她站起身来，“大伙动手吧，采了茶，晚上还要连夜炒制呢。大伙加把劲。”
“好嘞。”一干女工一起应承。
采茶要在中午时分开始，过早过迟都不合适，采摘下去，还有静置一个半时辰再开始炒制，采摘下来的新鲜茶叶一般是不放过夜。17世纪的炒茶工艺已经和后世相差无几，唯一的缺点是没有电锅，控制温度比较难，因而炒制茶叶就愈发依赖工人的经验。好在去年的浙北大灾，灾民里什么样的人都有。炒茶的高手师傅要弄到了二个。王四娘的手艺勉强还算可以。给负责炒茶的师傅打个下手。所以每天王四娘带着女茶工们都要忙活到下半夜才能睡觉。
炒制出来的杭州新茶是作为杭州站的特供为办公厅提供的。赵引弓这也算是为元老院做贡献。为自己在元老院里刷点信任度。
虽说是“特供”的茶叶，以元老院的一贯吝啬作风，也得是一旗一枪的那种。王四娘采茶算个能手，眼疾手快。一边采一边还要教导身边几个生手：“要用手指去揪，不要用指甲掐！”
采茶工作十分辛苦，唇日的阳光虽然和煦，长久晒在身上也让人觉得燥热难当――何况她们还是在密不透风的茶树丛中，一站一二个时辰，手眼不停的劳作，没一会就已经浑身大汗淋漓了。连续不断的干了将近一个时辰之后，有几个体弱的已经满脸通红，不时停下喘息了。
“喝几口水喘一喘！别停下，马上赶上来！”王四娘一边手脚不停，一边还督促着开始落后的女工。
作为打头得，王四娘有权安排休息时间，但是她不会轻易喊停。每个小组都有每天的工作定额，不但要保量还得保质。而这个工作量大致是勉强才能完成的程度。
她的这个小组，虽然有熟手，但是生手也不少。如果不拼命的催赶，在天黑收工前根本完不成采摘定额。而每天采摘下来的茶叶都要送到炒茶间去处理――炒茶师傅也有自己的工作定额的，不能及时送交足额的茶业，整个环节都会脱下。考核起来，全组都要扣月钱。她自己作为“打头的”损失更大：除了月钱之外还要扣管理津贴。若是一直不能完成考虑，自己的打头的位置也难保。
会干活，干得好的人到处都是，能够带着人干活还能干得好的人就很少了。王四娘要保住这位置，不得不拼命的督促手下人不可。
一篓一篓的鲜叶被专门的运输组送到山下的炒茶作坊里。王四娘手脚不停，一直到山上的气息连续鸣响了十四次才宣布休息。
“大伙抓紧时间吃点喝点，擦擦汗。一会再开始！”王四娘自己累得不行，还不忘鼓动大家。
众人来到休息的大树下，这里早准备好了保温茶桶，里面熬制好得茶水，另外有一小藤箱子的点心。
这种点心其实就是一种临高的军用口粮，特点是含有较多的糖分和盐分，对于消耗很大的田间劳动者来说是一种快速补充体力的“能量棒”。
王四娘端着竹筒杯子，边喝水边吃点心，看着黑板上的记工数――这是截止到目前为止她们采摘的茶叶斤数，按照这个进度，她们刚刚完成了四成不到的定量。
到下午收工还有一个半时辰，赶一赶的话还是来得及的。她心里对今天的采茶状况有点底，盘算了下下午该怎么调整每个采茶工人的采茶线路，最大程度的提高她们的采茶速度。
休息时间为三十分钟，不过很少会休满时间。水喝完点心下肚，大家就自觉的都起来准备回去干活了――进度完不成固然要扣钱，若是能够超额，亦有奖金。劳累归劳累，积极性还是很高得。
接下来的一个半时辰里，按照她重新调整过的人员分配开始采茶。这样手脚不停的一直忙到天色渐黯，汽笛开始鸣响了十七下，今天的采茶工作才告结束。
采茶是结束了，但是她们的工作还没有完――炒茶作坊里的工作还没开始。她们要在里面帮着摊叶、杀青、拣梗……做辅助性的杂活。凤凰山庄可不是日出而作日落而息。这里的基本工作时间是十二小时。王四娘是十一点上工的，按照十二小时工作制，得到晚上十一点才能下班。
收拾好工具，一行人迤逦下山，年纪小的女孩子已经累得说不出话来了。凤凰山山麓的一处比较平坦的地方盖了不少大小房屋和院落。这里就是凤凰山庄的总管理处和各个作坊的所在地。
第一百四十六节 王四娘家
凤凰山庄总管理处是一个建筑群，类似早年只有一条街的小镇。这里距离凤凰山庄宅邸和几个奴仆的住宅区都不远，方便各处往来。石板街道的两旁矗立着一个个作坊、仓库、商店，还有整个山庄的运营核心：总管理处大楼。
这座总管理处大楼是一座带拱廊的砖木结构二层小楼。矗立在高高的台阶上，大门的左右各有一面宣传栏，贴着着各种“告示”。不过山庄里的庄客奴仆们大多不认字，经过的时候大多视若无物。
凤凰山庄总管理处是按照现代农业企业的模式进行管理的，凤凰山庄就是一个农工贸三合一的大型企业。赵引弓从一开始就从临高移植来了整套农委会下属企业的管理模式。还引入了少量“政治上可靠”的归化民干部作为凤凰山庄总管理处的骨干。并且逐步从当地的奴仆中提拔了一些可靠能干人员充当中层管理人员。
虽然处于杭州站的管理之下，但是凤凰山庄的生产和经营很多时候是直接根据弄农委会和轻工业部的指示来运作的。赵引弓对具体的经营虽然有最终决定权，但是他很少直接干涉凤凰山庄的生产事宜――实际上他也管不过来。
作为一个“打头的”，王四娘对总管理处的唯一概念就是每天到这里来领取派工单和工作结束之后上交记工牌子。此外，就是每个月的月底到这里来领月钱和买生活日用品。
总管理处的街道上有一座很大的铺面：三开间门面二层楼房。类似合作社在高雄开设的那种综合性商店――实际也的确是商业部的合作总社开设的分店。里面销售各种日用品。二楼还兼做小餐馆。顾客自然就是凤凰山庄的全体奴仆了。眼下在凤凰山庄“挂了档子”的奴仆连带家眷已经扩展到六七百号人，俨然一个小小的市镇。
赵引弓为了确保人员稳定性和可控性。除了少数不得不外雇的专业人才之外，庄园内不用长工短工，除了少数专业性特别强的技术性工作之外。所有工作都交给从收容来得难民中挑出来得签“死契”的奴仆来做。至于大量粗笨工作和季节性短工，则由江边的难民营里等候转运的难民出工承担。
凤凰山庄是个闭合式经济体。凡是在凤凰山庄“挂了档子”的人不论男女老幼只要当差出工都有一份月钱领，可是这月钱不是银子也不是铜钱，而是德隆银行的流通劵。
德隆银行在总管理处街上也设有一个分柜，专门负责月钱的发放工作，同时也提供储蓄服务。它最主要的工作是负责为杭州站进行资金调度和周转。确保每一笔资金都在有效的监管之下。
一开始奴仆们对拿流通券还有些不适应，不过眼见着商店里的东西又多又好。价钱公道，也就接受了这个事实。凤凰山虽然就在城外，但是距离城里的商业区相当远。有这么个铺子在方便的多。
月钱每个月发到奴仆们手里，然后在总管理处的商业街上循环了一圈又回到杭州站的账户上。这样可以有效的压缩白银的使用量，而且也变相的增加了对流通券的支撑。为下一步流通券进入杭州市场做准备。
赵引弓和企划院都不算黑心的资本家，商业街上的各种商品物价订得不但不高。甚至比外面还要便宜些。不过因为合作社的本地货源是批发价。而有很多东西又是山庄或者临高自产的，按照内部调拨价供货得，实际利润还是高出不少来得。山庄里的人也可以申请之后按照一定的牌价一定额度把流通劵换成白银和铜钱。以便拿到外面去消费，但是山庄里既然可以买到大多数日用消费品，价格又比外面低，兑换成白银的动力也就不强了。
现在正是五点半左右，街上来了不少人，有买东西。也有准备上夜班的，街道上居然有些熙熙攘攘的感觉。这里沿路都有“路灯”。其实就是点铁制的火笼炬，里面已经堆满了柴火，只等天一落黑就会点着。
王四娘来到总管理处廊檐下面的“记工室”。这里的大门敞开着。里面七八个“师爷”把算盘打得劈啪直响。各处已经下工的“打头”正排着队拿着记工簿子来这里记工。每天的记工单汇总起来就是月末发月钱的依据。她把今天采茶的记工牌子交了上去，记工室的师爷早就拿到了茶厂的入库单，两相比较无误之后在工单回执上盖了一个“核讫”的图章，递了出来――这回执由“打头”的保管，万一有什么在核发月钱的时候有异议的话，就是核对的凭据。
王四娘人长得风流，又是个伶俐人，人缘颇好，走到哪里都能和人说得上话。到得记工室里，立马就有人和她打招呼，手里的记工单也马上就有接了进去。几个色迷迷的师爷便借机说些轻薄话来调戏她。有一个干脆借着递回执的机会想捏她的胳膊。
“作死！老娘可是有男人的。”王四娘笑嘻嘻的拍掉了对方的咸猪手，“你一点好处也没有，还想来吃老娘的豆腐？”
里面顿时一阵嬉笑，有个师爷说道：“有好处，四婶子！老爷刚才派人来传话了，叫你晚上不用上班了，吃了晚饭就进内宅见他。有事要吩咐。”
王四娘一怔，平白无故的，晚上传见她做什么？还没等她回过神来，各种调笑的话已经冲着她涌了过来。
“四婶子您这花容月貌的，怕是老爷要青目垂加呀。”
“就是，四婶子您是一朵鲜花……”
“你娘才花容月貌呢。”王四娘啐骂了几句，把柜台里递出来的回执小心的夹在随身的一本“护书”里。
既然晚上的活不用她去干了。她赶紧到外面找到小组里的另外一个女工，关照了她几句。自己匆匆忙忙的往家里赶去。
他们全家都属于“外院”，即不能进入内宅的专门用来从事生产经营活动的奴仆。因而不享受内宅奴仆免费吃大伙房饭的待遇，得自己起伙做饭。
外院的奴仆视他们上班的时间由山庄供应一顿或者二顿伙食。要是工作延续的到下午二点过后的，照例有一顿“点心”供应，以免他们饿得太厉害影响工作效率。
不在班上的时候，伙食一概自理。由于工作时间长，所以山庄的奴仆们往往在总管理处的商业街上直接买现成的饭食。除了档次稍高的合作社小酒馆之外，商业街上还有一处饭菜作――不是餐馆。不设堂食，只提供现成的饭菜――类似盒饭店。