而且油还可以帮助保持红薯的水分,避免在烤制过程中变得过于干燥。
盐也可以增强红薯的自然甜味。
甚至他们还试验过使用其他调料,什么肉桂啊、胡椒啊、枫糖啊,发现都还可以,不过出来的味道怕有些人接受不了。
最后定型用的就只有油跟盐。
当然,这也是糖墩墩,糖份含量高,才可以这么干。
使用其他品种红薯的时候,很容易会在焦化糖层形成之前,就已经糊了。
这个难题解决之后,其他就很简单了。
第三步烤制。
先高温快烤,之后再正常烤制,中间时时翻动。这次用的机器一直在翻的,特别均匀。
第四步急冻。
烤完之后热著就直接急冻,红薯的水分迅速形成较小的冰晶,这些小冰晶对细胞结构的破坏较小,口感会更加细腻,更像冰激凌。
第五步,冻好的红薯包裹上一层锡纸,锡纸外再放一枚小木勺,吃冰激凌的那种。
然后一起真空包装,放进冷库保存。
等发货的时候再分拣、称重、装箱就可以了。
这就是《糖墩墩红薯冰激凌》的全部生产过程。
生产出来之后,先运了一批回到平安沟。
拍照、写说明、定价、制作报备详情、准备通稿。
杂七杂八一大堆事情弄完之后。
时间也走到了11月15日……
照例,直播发布新品。
罗少安从最开始卖辣酱时候,就心心念的直播间终于用上了。
这次是室内直播。
还是用的会议室,当初罗少安自己定的家具电器的,搞得特别像医院的那间。
不过现在他已经明白了自己当初的错误,并不是全白就显得干净好看。
得要有不同颜色装饰才行。
所以这次,他就拿开会放ppt的大电视当了背景。
在上面显示一行大字《季节限定商品发售会》。
会议桌和椅子都挪开。
换上一张小桌子。
桌子一角有个笼子,笼子里是大耗子。
另一边放著一堆叠成金字塔形状的罐子,罐子有两种,黑色和白色交替。
金字塔边上还斜放著三个纸箱,礼盒那种的扁箱子,同样是猫猫头的风格,用的红黄橙大色块,就是从侧面看不出主图案是什么,也不知道里面装的是啥。
然后就是桌子前面装饰的几个小挂件。
搞得小小的挺温馨。
然后又弄了几个小场景。
罗少安往桌子后面一坐,直播就算开始了。
因为前面发过预告。
许多粉丝都已经在等著了。
猫猫头直播一打开。
呼呼啦啦就开始往里进人。
这时候进来的都是铁粉。
第一眼就看见了大耗子。
【哇,这就是前几天发的老鼠,好大啊!】
然后第二眼,就盯上了黑白罐子金字塔。
【卧槽!我看到了什么!泡脚药包!】
第509章 505猫猫头最大的意难平
第509章 505.猫猫头最大的意难平
没错,就是泡脚药包。
时隔一年,终于再次出现啦。
粉丝们兴奋啊、感动啊、热泪盈眶啊。
哭著喊著【我要买!】、【我要买!】
【上次舍不得钱,就买了一罐,用完已经没货了,哭了好久】
【今年我要买十罐,谁也不要拦我!】
【去年自己不舍得用,只给妈妈买了,自己冻的在被子里哭,今年我上班了,挣钱了,我要给妈妈买,也要给自己买】
【美白的,美白的,球球了,让我抢到吧!去年只跟舍友分了一罐,只白到四月……】
罗少安还一句话没说呢,直播间里的观众已经疯了。
在猫猫头这里,他们总是会疯,情绪非常不稳定。
这样不对,要克制。
观众:我倒是想克制,这是泡脚药包啊!
没错。
摞成金字塔的一黑一白罐子,就是泡脚药包的罐子。
猫猫头所有产品中,单价最贵的,也是最大的意难平。
太少了,只有七千罐。
美白的更少,才只有两千。
一罐用的时间又那么长。
十包能用一个半月。
基本款,足足一个半月不失眠好好睡觉啊,全身还暖洋洋,冬天都不难熬了。
而美白款,更是足足一个半月,每天能看著自己在变白,皮肤越来越有光泽,一白遮百丑,整个人都不一样了。
有了这个泡脚药包,许多人度过了一年中最快乐的一个半月。
但是接下来,又迎来了最痛苦的一个半月。
差不多用完了,想再补货的时候,赫然发现,早就没有咯。
而且这个东西只出一批,再也没啦。
能想像到么,就如同一个富豪,前一天还美美滋滋挥金如土呢,一夜过去,破产了。
就是有这么痛苦。
伤心另一个多月才能缓过来那种。
这都一年了啊。
今天猛然看见了这个每每午夜梦回,还会出现在梦里,伴随著悔恨眼泪打湿枕巾的罐子。
岂能不疯!
而更多的,今年刚关注猫猫头的新粉则看著密密麻麻的弹幕一脸懵逼。
他们在说什么啊?
什么药包?
这话问出口,马上就有人给扫盲了。
一个个夸的天花乱坠,什么一觉睡到大天亮、什么精神十足、什么变白变漂亮。
说的好像仙丹似的,怎么听怎么像卖假药的。
还真有几个就是这么认为的,嚷嚷著你们不是食品公司么,怎么还卖药,有资质么就卖,取关了取关了。
看到这个罗少安不得不开口了。
拿起一个罐子怼到了摄像机前。
“大家请看,是经过了SC认证的,这里是卫生许可证号,这是食健品备案号。”
“生产厂家是清音生物科技有限公司。”
“我们公司的东西,糖啊,魔芋爽啊,都是这里生产,不过吃的在食品厂,泡脚药包这种在药用保健品厂,都是我们公司自己的厂。”
上次卖泡脚药包的时候就被问了,这次又被问。
罗少安暗自记下,以后再卖这种敏感些东西的时候,做个牌牌放大直接立在这里。
证据一拿出来。
那几个嚷嚷要取关的也没声音了。
其他人则更好奇了。
随后,有网友丢出了去年在小绿书上红极一时的泡脚美白记录,还有一个叫楚少阳的网友,做的各种记录汇总,他自己的体验,别人的体验,还有中医药性依据。
特别的详细。
效果还是那么好,新粉们纷纷种草。
唯有在盯著直播的小赵有点脸红。
那个美白记录,是她接的活,软文推广。
还小发了一笔呢。
也是因为这个,她才被褚杰相中,毕业就入职了猫猫头。
不过今天的重点不是泡脚药包。
小赵重新打起精神,看著直播间数据,见人数上的差不多了。
冲罗少安打了个手势。