不就是五百块么。
大不了多叫俩人。
大不了努努力。
平时心疼钱不舍得点看了还眼馋的菜品,这回也有了借口。
招呼上吧,甩开腮帮子吃吧。
菜凑齐了。
一竹篮整整两斤豌豆颠,嫩嫩的,刚摘的,洗的干干净净还挂著水珠的豌豆颠送上来。
再有个小小的清汤锅往边上一摆,咕嘟咕嘟冒著热气。
伸筷子夹起几根,放进清汤锅里,拿筷子压一压。
数著秒,十秒钟,一秒都不能多。
时间长了就绒到咯。
十秒一到,赶紧从锅里捞出,蘸上一点点调料,甚至不蘸料。
吹一吹直接送进嘴里。
我滴妈耶,又嫩,又脆,满嘴都是清香味。
好几个月没吃到咯。
有这一口,这顿火锅,划算!
人多的啊,生意好的啊,把边上同行馋的啊,口水哗啦啦往下流。
而在社区超市那边。
这一次也跟上一次不一样了。
第一次事发突然,准备不足,也没有做宣传。
供货量也大。
十几家超市,七十多个门店,每个门店少的一千斤,多的分到一吨。
就这还两个小时抢购一空。
每个看见的顾客,都是十斤八斤的买。
这一次,总量从五十七吨降到了四十五吨,足足少了十二吨。
分货的超市,却从十几家超市七十多个门店,飞涨到了三十多家超市,两百多门店。
一下子翻了三倍啊。
狼多了,肉少了。
再加上有了十天时间做预案。
超市就开始折腾。
豌豆颠这东西吧,量少,还签了合同限价。
实际上赚不到多少钱。
但是。
它是一个引流利器,卖豌豆颠的同时,还能卖掉很多其他东西。
你想啊,大热天的,都买到这么便宜的嫩豌豆颠了,再随便吃一口?多浪费啊。
来都来了,那就再买点别的,吃顿好的吧。
不光李大婶这么想,大家都这么想。
而更重要的,这是武器。
超市行业竞争多激烈啊,一个小区边上恨不得三四家。
我可以去这家,也可以去那家,哪家便宜我哪儿。
但是现在不一样了。
这家有六块钱的豌豆颠,别家没有。
毕竟川渝人是不惜穿越整座城市,只因听说某家超市有新鲜的豌豆颠儿出售的主。
换个超市怎么了,不说本小区,隔壁几个小区的人都能给招来。
超市覆盖的市场就这大,客源就这么多。
我涨,别人家就得消。
一次两次,一来二去,竞争不就胜了。
这叫积小胜为大胜,兵法。
为了让豌豆颠在货架上待的时间长一些。
为了更好的发挥它的引流和武器作用。
所有的拿到豌豆颠的超市,不约而同的选择了限售。
开始每人限购一份。
就有人进进出出十几趟。
再变成会员购,有会员卡的才可以买一份。
当天开卡量巨高,超市美滋滋。
接著有大聪明店长发明个新招,新办卡的才可以买一份。
结果开始吵架,办卡的摊子都给他掀了。
其他的还有内外勾结的,小偷小摸的,倒买倒卖的,乱七八糟啥事都出来咯。
由此可见啊,逆著市场规律就是不行,紧俏商品低价卖,同样会有乱子的,市场自己会找出路。
除非像骆一航十五块钱的蔬菜一样,不是市场行为。
不过混乱也就再混乱这一小段时间。
因为宣传已经打出去咯。
而且开局就是王炸。
第376章 372第一张牌就丢王炸
第376章 372.第一张牌就丢王炸
新的豌豆品种“小满一号”,除了是清音农业的产品。
同样还是文英和时娟的作品。
开山大弟子有作品啦,作为老师,又产生过误解,心怀愧疚。
杜教授怎么能无动于衷呢。
所以。
他稍稍动用了一下面子果实。
开了个大。
第一波宣传直接找上了央视农业。
很快,央视农业的新媒体帐号发出一条视频。
饱饱好。
现在天气热了。
川渝的宝宝是不是不太开心呢。
因为豌豆尖吃不到咯。
豌豆尖,川渝地区饱饱们一般管它叫豌豆颠。
也叫“颠颠儿”,要带个er的音。
它其实就是豌豆最幼嫩的茎和叶。
也是《诗经》中“采薇采薇,薇亦作止”里说的这个“薇”。
这豌豆颠啊,可是川渝冬季当之无愧的菜王,心里面的心尖尖。
同时也是川渝饱饱在外漂泊时的乡愁。
这豌豆颠啊,口感软、嫩、滑,顺滑而熨帖,清爽而迷人。
烧汤、煮面,还是烫火锅,怎么吃又吃不腻。
是天府之国冬季餐食的点睛之笔。
据说啊,在川渝当地,两个人关系好不好,就能通过豌豆颠来体现。
要是端来一碗面,里面的豌豆颠比面多。
那绝对是亲人。
说了这么多,有的饱饱可能发现了,怎么都是说冬季啊,别的季节没有么?
还真没有。
豌豆颠是冬季特有的蔬菜,每年就只上市两三个月。
天气一热,就没有了,即便是有,也会贵成大家吃不起的样子。
这是为什么呢?
因为啊,豌豆颠只是豌豆的副产品,种植豌豆是为了豆啊,不是菜。
而种植豌豆有个关键点,必须让它在25摄氏度以前开花,气温高了它的花就会脱落,影响授粉,降低产量。
按照这个时间反推回去,一般就在10月底11月初种豌豆,那它长出嫩芽,摘下豌豆颠,也就是11月底到12月初。
喜欢豌豆颠的川渝饱饱啊就会在冬天努力的吃。
据统计,仅山城一地,每年冬天销售的豌豆颠就高达2.77万吨。
既然大家这么喜欢,有没有可能种豌豆只要豌豆颠,不要豆子呢。
不可以。
或者说之前不可以,因为豌豆颠是豌豆的嫩芽,它即便是可以反复摘,但是摘上四五次,自然而然就老了,不能吃了。
注意,这里我说的是之前。
因为我要告诉大家一个好消息。