美食:随机摆摊,顾客追我全国跑 第78节

  贺晨辉嘿嘿一乐:“没事没事,也不算什么特别厉害的科技,吃了也没关系,你那一串羊腰子多少钱?”

  李威想了想说道:“都是大串,一串一个腰子的那种,基本上15-20块钱的都有。”

  贺晨辉看向王凡:“王老板,您这腰子多少钱一个?”

  王凡看了看他:“我就两个,我的不卖。”

  “噗……”

  李威和冯浩宇直接被王凡的回答逗的笑喷了出来,贺晨辉一脸尴尬:“我说您烤的这个羊腰子多少钱一个买的。”

  “哦,18一个。”

  “???”

  李威冯浩宇一头雾水的看看王凡又看看贺晨辉。

  “啥意思?帝都的物价比咱这便宜?咱这可是产羊大省,总不能那些烧烤摊老板做慈善吧?赔钱赚吆喝?”

  贺晨辉嘿嘿怪笑道:“怎么可能?你知道科技和狠活吧?他们那个实际上就是用猪腰子切开,裹一层羊尾油以后冻上俩小时,拿出来一切一烤,再多撒一些孜然辣椒,保证你吃不出个假来。”

  “卧槽?不是吧?”

  李威和冯浩宇一脸震惊的看着贺晨辉:“还能玩这种骚操作?”

  贺晨辉点点头:“不然你想想,一个进价18块钱的东西,加上调料、租金、时间人工成本,怎么可能卖你20块钱?他赚什么?这科技做出来的东西成本才3块,你又吃不出来,对你身体也没坏处……不信你问问王老板他这羊腰子卖多少?”

  俩人看向王凡,王凡说道:“30块钱一串。”

  说完拿起孜然就均匀的撒在了腰子上。

  此刻的腰子已经不是暗红色,而是变成了淡淡的金黄色,外边的脂肪还在不断的向外渗油,“滋滋”的声音听的人心里直痒痒。

  王凡的孜然撒的也不多,并没有别家那种里三层外三层的样子,只是淡淡的一层,起到一个提鲜的作用。

  不过对于贺晨辉的话,他倒是反驳了一下:“你说的那些情况确实是有的,但是我买的这个是新鲜的所以贵一些,有一些冷冻的大概10块钱进价,卖20还是不亏的,还有一些是一个羊腰子切成4片卖两份,倒不是都是科技和狠活。那种缺德店主比较少,有良心的店主还是会多一些。”

  这下子李威和冯浩宇就好受了一些,贺晨辉也一脸恍然的表情。

  王凡给腰子翻了个面,切口处向上,再撒了一层孜然后就拿一根签子不停的在腰子上戳了起来。

  一滴一滴的油脂顺着戳出来的小洞不断流下,肉香味就跟着变得越发浓郁。

  看着颜色开始变得焦黄,一小把辣椒面就撒了上去。

  李威冯浩宇三人目不转睛的盯着羊腰子,那不断爆开的小油泡似乎是在他们心里爆开的一样。

  一手四串拿起来互相拍了拍,将多余的调料拍落,喷喷香的羊腰子就算是烤好。

  算上王凡一共四个人,一人两串倒是也省的抢。

  毕竟是第一次烤,王凡也得尝尝味道如何。

  拿近鼻子闻了闻,除了孜然和辣椒的香气外,就只有羊肉那股浓郁的鲜香,丝毫没有那股难闻的膻腥气,这一点他非常满意,羊肉的美味可不是吃的那股膻腥气。

  “咔嚓……”

  一口咬下,耳中就能听到一声脆响,这是表皮经过高温炙烤形成的独特香脆口感,同时一股焦香味就在嘴里蔓延。

  孜然、辣椒王凡撒的都不多,这两样就像是衬托鲜花的绿叶,将羊肉那股独特的鲜香味彻底的衬托出来。

  牙齿刺破香脆的外皮,便感觉到了腰子内部的弹牙嫩肉,咀嚼起来却又有一种独特的细腻感。

  一开始就撒了盐,盐化开后随着油脂已经渗透到了腰子的内部,每一次咀嚼都带有淡淡的底味,让人丝毫都不会觉得油腻。

  整体来说王凡对于自己第一次做出来的烤羊腰子非常满意。

  果然是有先天厨神道体资质的我!

  嗯?王凡一愣,怎么也开始说倒装句了我?传染性那么大的吗这?

第129章 预约,至少3000串

  李威非常喜欢吃烤腰子。

  无论是在家里吃,还是在帝都吃的,都是有的膻味重有的膻味轻,膻味重的一般放的料也足,他喜欢吃料足一些的,所以他一直以为自己喜欢吃的就是羊腰子那股特别的膻腥味。

  这种认知直到王凡做的烤腰子入口才彻底改变。

  “我滴个老天爷呦,原来这才是烤腰子最真实的味道,我以前都是吃的隔夜尿T-T!”

  “这一层焦黄色闪烁着油光的脆皮,这股比羊肉浓郁好几倍的羊肉香味,浓郁的肉香和淡淡的焦香在孜然的衬托下完美融合交织在一起,刺激着我的味蕾。”

  “这弹牙又绵密滑糯的口感,无敌,小王老板出品必属无敌!”

  冯浩宇吃完以后哈了一口气,竟然一点尿骚味都没有,只有浓郁的肉香味在预示着自己刚刚吃的是何等美味。

  “小王老板从今天起我就是你的脑残粉!”

  “脑残粉加1!”

  “脑残粉加2!”

  ……

  送走冯浩宇李威他们三个,王凡就又窝在店里研究食谱。

  正入迷的时候,忽然听到手机一直发出滴滴滴的声音,疑惑的掏出来,就看见加的那个群里不停的有人@他。

  “@王老板王老板明天中午在不在泰山上面?我预定了明天上午爬泰山,希望爬到山顶以后能吃到您亲手烤的羊肉串嘿嘿嘿。”

  “@王老板王老板你说这不是巧了吗?哥们也预定了明天上午爬泰山,烤肉串您给多准备点呗?哥们饭量有点大,怎么也得30串起步。”

  “楼上的兄台,30串起步饭量大这种话不要在我们鲁东说谢谢,今天我跟两个哥们,在王老板那里一人吃了133串羊肉串、两个羊腰子、一份蒜蓉娃娃菜,看好,是每人!”

  “@王老板王老板我们也预定了明天去爬泰山,我和我爱人还有孩子,我们都特别喜欢吃你做的肠粉,你做的烤肉串我也肯定也特别喜欢,希望明天能够见到你。”

  后边还有一些,内容跟前面的都差不多,都是预定了爬泰山,只不过有的是一个人,有的是拖家带口,有明天的有后天的也有两三天以后的。

  看到这些消息王凡高兴之余也很是感动,于是连忙在群里回复道:“感谢大家的支持和厚爱,我这几天会一直在泰山上的,欢迎大家过来吃。另外明天要来的朋友最好可以说一下预计吃多少串,这样我好提前准备食材,别到时候让你们白跑一趟。”

  “哎呦王老板出现了,捉住他捉住他。”

  “赶紧放了,捉住他谁给我们烤串?”

  “就是就是,我对明天的泰山之旅可是充满期待的,没有王老板在这份期待就要变得不够完美。”

  “说正经的,王老板那让你们明天去的抱树呢。”

  “呸,你才抱树呢,那叫报数!我明天去2个人,预定100串吧,顺便冒昧的问一下,王老板这羊肉串定价多少?”

  王凡回复道:“目前提供的有烤羊肉串5块钱一串,羊腰子30块一串,腰子一串就是一个,都是订的新鲜滩涂羊肉,素的有烤土豆片2块钱一串,蒜蓉娃娃菜10块钱一份。”

  王凡这个价格表一出群里的人顿时高兴起来。

  “王老板这价格就是亲民,帝都普通的地方羊肉串都得4块钱一串,还指不定是不是新鲜肉呢,王老板在景区里卖竟然才5块钱一串。”

  “别的东西也都很亲民,基本上跟我们家楼下的烤肉店一个价,也就是腰子稍微贵了一点点。”

  “嗯,腰子我们这里一般卖20,确实有点小贵。”

  李威这个时候坐不住了,他现在是真正的王凡脑残粉,容不得别人说王凡的不是:“各位我给你们科普一下,王老板卖的羊腰子是我们东营滩涂羊,进价18块钱一个,再加上运费、人工、店面、作料,你还觉得30块定价贵吗?我今天刚在王老板那吃完,我只能说是一分价钱一分货,我都觉得30块定低了!你得知道在泰山顶上一碗泡面都要20块!”

  “照你这么一说那王老板这价格确实是实惠的。”

  “必须的王老板从不坑人,都是挣的良心钱。”

  “我觉得也是,王老板之前在帝都卖肠粉也才10块钱一份,用的也都是新鲜东西,我明天中午到,先预定200串,我还定了泰山顶上的酒店,晚上如果提供夜宵的话再定200串羊肉串5串羊腰子1份蒜蓉娃娃菜。”

  “我订500串,我们全家总动员小10口人。”

  “我订50串,就我自己,另外要两个腰子。”

  “我订230串外加8串腰子4份蒜蓉娃娃菜。”

  王凡这一看预定的人还挺多,连忙拿出来本子记录下来。

  等记完了他就不禁挠了挠头。

  讲真,量有点大!

  “各位是真的都要来吗?”

  他怕有人说着玩跟着瞎起哄。

  “放心吧王老板,大老爷们说到做到,你看这是我的预定信息,再不行我付你定金也可以的。”

  说着就晒出了自己的泰山预定信息,果然显示的是明天上午。

  “一准到,就是早晚的事情,我也不知道这两条腿爬到山顶要多久,但是就算是用爬的我到时候也肯定要爬到你店里再死。”

  “楼上的哥们你这爬个山吃个饭怪吓人的,我也肯定能到,我还订了酒店等着明早看日出呢。”

  “额……不好意思我是闹着玩的,我那100串取消。”

  “额……还有我,对不起我那150串也取消。”

  除了有两位是闹着玩瞎起哄的,其余人都晒了自己的预定信息。

  这个群之前被沈雨挂到了微薄上,已经扩充到了1850多人,仅仅一小部分就足够王凡忙活一天。

  把那两个起哄的数字删掉,粗略的加了加少说都有3000串往上,这烤倒是还好说,这穿串可就要了老命了!

  就算自己晚上系统能挂机,那串串又能串多少?哪怕一个小时400串这都得8个小时才能串完。

  嘶……串不完,根本串不完!

  可如何是好啊这?

第130章 一大波食客正在袭来

  李威和冯浩宇一边两腿打着摆子往山门处走,一边还刷着手机,突然李威的手机响了起来,看到是王凡的电话急忙接了起来。

  “啥啥啥?还有这好事?愿意愿意当然愿意啊,不给钱都愿意!哦行行,你等我问问他。”

  冯浩宇一脸好奇的看着李威:“什么情况?问我什么?”

  李威一脸的兴奋:“王老板刚刚给我打电话,问我走没走,我说没走,然后刚才群里不是有很多订肉的吗,他那忙不过来,就问我这几天有没有空去他店里帮帮忙,管吃管住一天1000,就帮忙串串就行。还让我问问你有没有空。”

  冯浩宇听了这话也一脸惊讶:“有空啊,反正上班还有一周的时间,挣个外快不说,还有好吃的,哪找这好事去?”

  李威连忙对着电话说道:“有空有空,他也有空,那我们明天一早过来?”

  王凡对着电话说道:“如果没事的话今天就在这边吧,省的再让你们折腾,你们又不住在这边,工资今天就给你们算,下午我先教教你们怎么串串。”

  王凡觉得自己又不是万恶的资本家,实在是没必要去压榨这两个小年轻,大过年的一天1000他都怀疑自己是不是给少了。

  李威那挂断电话,直接给自己老妈拨了过去,接通后就迫不及待的说道:“老妈那相亲我不去了你帮我推了吧,我这几天留泰山上工作。真的我骗你干什么?指不定到时候你都能从网上看到我,管吃管住一天1000块呢。什么?骗子?不可能的,这家店和这个老板在网上特别出名,等我忙完了回去给你带最好吃的烤串。”

  他这挂完了电话冯浩宇那也已经请好了假,两人对视一眼全都撒开丫子往回跑,直奔缆车那边而去。

  王凡的店里有一个小单间是可以住人的,买两张行军床放里面就可以住,他自己到时候可以下去住到房车里。

  两个小年轻学东西都很快,王凡就教了两遍两人就已经串的有模有样,看他们这情况王凡也就放下心来,就在这时,王凡发现外面忽然传出了阵阵的喧闹,出门一看就发现之前还关门放假的店铺竟然都在做开业准备。

  原本偌大的泰山就他和老王的煎饼店开门,现在已经七七八八的开门的差不多了。

  这什么情况?

  王凡有些摸不着头脑。

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