没给玛特王子更多机会，王凡收拾完东西就直接跑路了，毕竟今天他还有一件非常感兴趣的事情要做。
广东、福建、港澳等地，有一个调味品非常流行。
它是起源于东南亚地区，后传至潮汕，盛行福建、广东等地的一种混合型调料味品。
淡褐色呈糊状，具有花生米、洋葱、大蒜等特殊的复合香味，还具有带海鲜气息的复合鲜咸味，以这道调味品制作的菜肴非常多。
沙茶鸡、沙茶鸭、沙茶海鲜面、沙茶牛肉、沙茶火锅……
王凡今天就准备把这个调味品捣鼓出来。
之前不做是因为缺少一位灵魂菜引，今天沈腾给他寄过来的东西到了，他就一刻都不想多等。
三下五除二的拆开包装，里面是一个将近一米高的纸箱，纸箱打开一股浓郁的鱼鲜味就扑鼻而来。
大地鱼干，也就是比目鱼干，通过晒干和烘烤制作而成，相比于一般的干咸鱼，它没有那股腥味，反而是鲜味中带点焦香，这也是王凡准备自制沙茶酱的灵魂材料。
王凡从箱子中拿出两个在手上把玩，每一个大概篮球大小，扁扁平平的呈圆形，两边略显黑色，中间则是金黄色，拿在手上没什么重量。
这个大地鱼干一看成品就知道制作环境肯定很好，就连鱼身上犄角旮旯的地方都没有尘土。
放下鱼干拿起手机直接给沈腾拨了过去：“东西收到了，一看就知道品质很好，你把钱收了。”
电话那头的沈腾声音有些疲惫：“谈钱那不是伤感情吗？也不值钱，就是稍微麻烦点，这样吧王哥，你做好了沙茶酱给我邮几桶过来，回头煮个面拌着吃肯定好吃。”
王凡也没坚持：“那行，今晚我就做，明天给你邮过去。”
沈腾嘿嘿笑道：“那我们一家子可是又有口福了，你寄过来的卤货收到了，好家伙我要不是发现了几个鸡爪子骨头，我都不知道你还给我们寄了那么多卤货，全让我爸妈给截胡了。”
王凡笑道：“那看来我还是寄少了，回头做了别的再给你寄。”
“行，现在我爸妈也是，一天到晚的就指着你送的那点蒜蓉酱活着呢，吃啥都得蘸点，等你的沙茶酱到了就可以换换口味了。”
说完以后沈腾忽然正经起来：“对了王哥，你这个蒜蓉辣酱和沙茶酱有没有考虑过做大做强？这种调味品的市场还是非常大的，有你的技术加上我们的资金，想要做起来不难，到时候你可就能够日进斗金了。”
王凡对商业不太了解，但是老干妈曾经有多风光他还是知道的。
“市场大我倒是知道，可是我实在是不愿意弄那些商业上的事情，想想都觉得累。”
沈腾哈哈一笑：“你就技术入股不就得了？公司的运营管理都由我来，到时候你就只拿分红。”
他说这个可不是说着玩儿的，王凡制作出来的蒜蓉辣酱有多美味，光看自家老爹老妈的吃相就知道，他刚刚跟王凡说的可是一点没夸大。
自诩已经吃遍山珍海味的老爹老妈，现在吃什么都得带着一瓶宝贝辣酱，根本就没有吃腻的时候。
而且最主要的是这个东西还干净无比，根本就没有任何添加剂，而且那味道远不是市面上那些蒜蓉辣酱可比，“健康”加“美味”的组合，他绝对相信可以迅速打开市场。
而且这都还是没算上王哥的，但凡王哥在微薄或者别的地方推一下，或者干脆就打着他的名头来，那市场拓展基本上都省了，直接等着各地经销商过来提货就行。
王凡道：“这样不合适，我啥都不做就光拿钱，要不我把配方给你，你自己看着捣鼓吧，我就不参与了。”
沈腾连忙拒绝：“别呀，你不参与我这折腾啥呢？你要是觉得用你名头不好咱就不用，到时候多投点广告就是了，你不也想让全国人民吃上点干净东西吗？”
别的都还好说，沈腾这最后一句算是拿住王凡了。
“我考虑考虑吧，行了先这样，我准备做沙茶酱了。”
“得嘞，那我等你消息。”
沈腾还是信得过的，虽然是个顶级富二代，但是他身上并没有什么恶习，而且还是一个愿意为了美食天南海北的跑的，他相信沈腾最后一句话也是真心话。
只是想想就感觉好麻烦啊！
摇摇头把这件事甩出脑袋，眼下最有意思的是制作沙茶酱，其他的一切都先靠靠边。
大铁锅拿出来放到火上，啥也不放就直接把花生米倒进了火，小火慢炒将花生里的水分炒干。
捏着一个花生米轻轻一搓，“呲啦”一声轻响，浅红色的花生皮应声破裂，露出里面白嫩略带一点黄色的花生。
刚出锅的花生米散发着诱人的香气，每一颗都饱满而香脆，轻轻一咬，便能听到那清脆的“咔嚓”声，酥脆的口感和独特的坚果香气，不放任何调料就已经让人回味无穷。
花生米温度降低一点后，王凡就把手伸进盆子里一阵搓揉，花生米的外衣有涩味是一定要去除的。
弄干净花生，又开始干炒芝麻，把白芝麻炒成金芝麻才算完，接着把花生和芝麻全部倒进破壁机打成细细的粉末。
接着拿出大地鱼干，用喷枪在鱼干两面都烤一烤后，再用剪刀剪掉了鱼干的尾巴和头，接着倒入另一个破壁机。
“喔。”
粉碎大地鱼干的时候，王凡忍不住发出了一声惊叹。
就在机器运转的时候，打碎的大地鱼干就开始散发出一股浓郁的鲜美气味，也难怪这个丑东西可以成为广府云吞面吊汤的关键食材。
洋葱、大蒜切碎炸香炸脆，刚刚打好的酱倒进去，三种辣椒调配出来的辣椒粉和香辛料粉倒进去后，他就开着小火缓慢翻炒。
锅里的颜色慢慢变深，拿出鱼露倒进锅里，再把已经称好重的白糖也倒进去……
“吸……呼……好鲜美的味道。”
王凡舀出一勺到碗里，用小勺舀起一勺到碗上一倾斜，绵密浓稠又丝滑的沙茶酱，就缓缓落回到碗里。
往嘴里送一点点，咸、甜、鲜、辣，四种味道能清晰完美的被味蕾感知，竟然做到了互不干扰却又互有特色。
“和味。这要是做一份云吞面或者沙茶海鲜面，那不得香迷糊？”
王凡知道在粤菜里有一个境界，就是可以平衡几种味型到一个菜里，这是一种很高级的技术，一般人是没办法掌握的，而它的名字就叫做和味。
“咕……”
正想着的时候，他的肚子竟然不争气的发出了一声哀鸣。
抬头一看王凡就惊讶的发现，此刻竟然又已经晚上9点多，而他刚开始做的时候，也不过下午3点钟。
做一锅倒是不至于用那么久，主要还是他在制作过程中有不满意的地方就会重来，这才导致用了那么久。
忙活一下午才把沙茶酱做出来，他自然不会用挂面来侮辱自己，那必须手擀鸡蛋面才配得上这一锅沙茶酱。
蛋清和面，三醒三揉三轧后才制作出一案板圆溜溜二细粗的鸡蛋面。
烧开水，煮面，把冰箱里剩下的一些海鲜拿出来搞到锅里一起煮，也不管有什么了，反正有啥放啥。
面香混杂着海鲜特有的鲜味，香浓的似乎已经化成了实质。
等到面条和海鲜熟的差不多以后，一大勺沙茶酱就淋了下去。
煮了有一分钟，为了不浪费一点精华，王凡直接勾了点水淀粉到锅里，等出锅的时候浓郁的汤汁牢牢的挂在面上，看着就诱人无比。
坐到桌子旁，深深的吸一口浓郁鲜香的沙茶海鲜拌面，让其浓郁、醇厚、鲜美的味道充满鼻腔，实在是一种无上享受。
王凡摩挲了一下下巴，这么好的东西不跟人分享似乎有些不合适？
晚上的时候互相分享今天吃的美食，让别人也享受一份美好，这不正是年轻人都喜欢做的事情吗？
自己要合群！
一只手手拿着筷子在碗里搅拌几下后就是轻轻一提。
“咕唧咕唧”，勾芡后的面条很是粘稠，提起来的时候还发出了诱人的声音，细细的鸡蛋面上还挂着三个红润的大虾，下面是几个饱满的生蚝，一些嫩绿的葱碎点缀其上，显得诱人无比。
无论是大虾还是面条，亦或是现在的生蚝，都已经被沙茶酱染上了一层金黄的色彩，光用看的都能够知道，这一口嗦下去绝对会要了半条命。
掏出手机“咔嚓”一下就拍了一张照片，而后直接就放到了自己的微薄上。
“忙碌了一个下午终于制作好了沙茶酱，反应过来的时候才发现已经大半天没吃东西，大半夜就简简单单吃个沙茶酱拌面好了，大家有一起在吃饭的吗？”
别说，还真有不少人也正在吃饭，现在大城市加班都已经是常态，10点才能吃晚饭的大有人在。
王凡的微薄中偶尔也会有人发一些自己的晚饭，大家互相点评一下吃的也更加有意思。
“这破班是一天都不想上，要不是食堂的伙食还不错，我早就麻溜的辞职了。”
“可以了伙计，你瞅瞅你这又是鸡腿又是骨肉相连又是清炒时蔬还带汤的，你再看看我的，忙活半天还得自己掏钱买面吃。”
“楼上的朋友辛苦了，我的晚饭倒是也比较豪华，工作这一点还是舍得的，今晚的硬菜是炖大骨，味道还不错。”
“看你们分享的都好有食欲啊，我嘴里的馒头都香了几分。”
王凡的微薄氛围还是挺好的，大家基本上都是在很友善的聊天，真正喜欢美食的人性格大多温和，大家也很享受这种氛围，都在尽量的维护。
这种和谐的场面一直持续到王凡的出现。
“……我现在刀了王老板的心都有，正刷消息呢刷出来这么一张图，王老板我就问你能不能当个人！”
“深夜放毒，又见深夜放毒！谁说王老板不玩网络的？我光关注他两天，两次深夜放毒全他娘让我赶上了！”
“我尼玛……光看图我还能忍得住不刀他，看了发的消息我是一点都忍不了了，你呀管这个叫简单吃个面？！”
“你这一碗面比我年夜饭都豪华！”
“老板娘你能不能管管你家牲口？我好不容易才止住的点外卖冲动，这一下全毁了！T-T”
“老板娘回学校了治不了王老板，要不然这牲口肯定没有这么活跃。”
第626章 沙茶海鲜面的恐怖威力
现在的场面只能用口诛笔伐来形容。
别人分享的晚饭虽然也有非常豪华的，大鸭腿、大鸡腿、各种炒菜、肉菜应有尽有，但大家看见以后也就是羡慕一下，就色香味来说也就是一般饭店的标准，不至于隔着屏幕破防。
但是王凡发的东西真要说起来其实成本不高，大虾、生蚝都是很常见的食材，面条一看也就是普通的鸡蛋面，但偏偏就是这个面条，加了沙茶酱以后那个黏黏糊糊的劲儿，真的是光看着口水就要情不自禁的流出来，也难怪这些网友会集体破防。
“为什么我在广府吃的海鲜沙茶面没有那么豪华？而且那个碗里的汤可多了，远远没有这个看上去好吃。”
“你吃的那个是汤面，王老板这个是拌面，别人做的我一定选汤面，王老板做的我肯定选拌面。”
“楼上的格局打开，王老板做什么就选什么肯定没错。”
“话说明天就是最后一天了，这莫非就是明天要吃的东西？”
“可以!我完全可以接受！我正好是明天的票，这个面直接戳到我味蕾上了。”
“支持支持，我山西人在广府三年了，吃挂面吃的要吐，王老板赶紧做点正经面条救救我吧！”
“可怜楼上的哥们，挂面在北方就是最后一口救济粮，如果不是下一秒就会饿死，我是绝对不会吃挂面的。”
“南方好像还挺喜欢吃挂面的，还会有各种浇头，我就感觉那点面条都对不起那些浇头。“
“我不挑，王老板明天做什么我就吃什么，反正肯定都好吃。”
……
第五天，也就是摆摊的最后一天，应广大粉丝要求，他今天就是做的沙茶海鲜面。
里面的食材跟昨天晚上他自己吃的基本上是一比一还原，“最终解释权归商家所有”这种事，他自己就无比讨厌，自然不愿意拿出来套路自己忠实的食客。
当队伍中传出一阵欢呼声的时候，王凡就知道大户来了，这货不是不能早来，他似乎就是非常享受花钱跟人换位置的过程。
感觉他现在都已经是这里除了自己最受欢迎的人，如果不是自己手上有美食，那自己怕是也得靠边站。
大户一路走来脸上都乐呵呵的，甚至有人提出合照的请求，他都会笑呵呵的比个耶满足人家的要求，毫无架子可言。
“亲爱的朋友，我是跟你来告别的，过完今天我就要回国了，我一定会无比怀念你制作的美味。”
玛特王子有些伤感的说道。
王凡道：“欢迎你随时来我们华夏，另外我这里有两种酱，待会我可以给你一些，如果你要的话。”
玛特眼前一亮：“要，当然要。”
王凡笑了笑：“其中一种是蒜蓉辣酱，之前做烤生蚝就是用的那个，你回去制作烧烤的话可以用，还有一种是沙茶酱，可以用来炖鸡肉或者拌面条拌米饭都可以，今天做的这道面就是用这个沙茶酱制作的。”
玛特一听这话更加高兴：“那真是太好了，我回去以后也要试着做一下烤生蚝，你真是太了解我了。”