美食:随机摆摊,顾客追我全国跑 第311节

  卓倩倩悻悻的嘟囔了一句后,老老实实的坐好等待地神光的出现。

  看她好像有些不开心,王凡想了想后问道:“这个地神光是什么原理?”

  卓倩倩道:“丁达尔效应,当丁达尔效应生效时,光就有了形状。”

  “什么叫丁达尔效应?”

  卓倩倩嘟囔道:“老板你就别问了,就算我说了你也不会记住的,我知道你想逗我开心,但是现在怎么可能开心的起来嘛?”

  王凡有些尴尬,有时候女朋友太聪明确实也不好,自己的小心思直接就被看出来了。

  至于卓倩倩不开心的原因他也知道,那就是马上就要开学,而开学以后她就要返校,就不能继续跟着自己瞎跑了。

  以他现在的赚钱能力卓倩倩就算辍学他也不是养不起,只是他不想这样去干涉她的人生。

  “没事,开学以后又是中秋又是国庆的,到时候我去接你,平时周末我也会去看你的。”

  闲聊的时候时间不知不觉的已经来到了8点半。

  而在手表上秒针刚刚好指到12的时候,一缕阳光便划破黑暗,照进了这个山洞,强劲的光束将山洞的洞壁都照成了金黄色。

  船上闲聊的众人都闭上了嘴巴,静静的看着大自然的神奇表演。

  一缕阳光逐渐变得粗大,众人的嘴巴也随之张的更大,那一刻,真的犹如神光洒落人间。

  就在这时,无数的燕子忽然腾空而起,沐浴在地神光当中盘旋飞舞。

  水上蒸腾起的雾气,穿洞而过的神光,无数穿梭在雾气阳光中的燕子群,清脆悦耳的燕子鸣叫。

  此时此刻,王凡就觉得现在不能说是光具象化了,而是光活了过来!

  有形状、有颜色、有音符,在这一刻光就是生动的,是鲜活的。

  王凡有种错觉,自己似乎穿越到了一个瑰丽的光影世界,这里充满了奇幻、魔幻,极其的不真实,甚至让他有种身处仙侠世界的错觉,仿佛下一刻就要有大帝沐浴着阳光冲天而起。

  你相信光吗?

  他以前是不信的,但现在他信了。

  在这里变身一定能够发挥出奥特曼所有的能力,因为没有人会在这里不相信光的存在……

  他现在还真有点怕队伍里突然有人拿出来一个棒子,大喊一声“光来!”

  “林尽水源,便得一山。山有小口,仿佛若有光。陶渊明当年看到的一定就是这里吧?”

  行吧,果然自己这个学渣跟学霸想的就是不在一个频道……

  不过想想这里跟桃花源记一开始的描述还真的挺像的,不愧是自己女朋友。

  胡思乱想了一阵,他就再次欣赏起了这大自然的鬼斧神工,胸中更是激荡起阵阵自豪之感。

  真的,你不去外面走走看看都不知道自己究竟生活在怎样一个美丽的国家!

  都不知道先辈究竟用生命给自己留下了多么宝贵的遗产!

  那些和雨花台先烈一起埋葬在祖国各个角落里的先烈,一代人打完了两代甚至三代人的仗,才让自己这些年轻人有一个稳定的国家,有一个健康的生长环境,有闲情雅致去欣赏大好河山。

  但即便是这样都有一些人在诋毁、谩骂,他决定以后如果有机会碰到这种行走的50万是一定要举报的。

  不过想想帝都升旗时眼含热泪的国人,在烈士陵园里想带走先烈英魂的孕妇,王凡又开心的笑了起来。

  黑子毕竟还是极少数。

  此生无悔入华夏,来世愿在种花家。

  哎嘿嘿,今天带娃去看了西直门三太子,排队一小时,看了5分钟萌兰干饭,一根接着一根吃的是真香。

第534章 赴约

  送君千里终须一别,再依依不舍卓倩倩也还是踏上了回校的高铁。

  都是独立的个体,也不是生离死别,自然不至于搞的泪流满面的,带着王凡准备的满满一箱子零食和卤味,两人挥手告别。

  而王凡暂时也没有开启新的任务,而是去上海赴约。

  赴的自然不是什么高冷御姐、清纯萝莉的约,而是沈腾的。

  对于这个很早就开始支持自己的食客,王凡是真心拿他当朋友的,答应他的事情自然要去做到。

  8月31日,沈爸爸生日,上门做饭。

  而王凡也是刚刚知道,沈腾的家竟然是在福建厦门,这个很多人以为的FJ省省会城市。

  这是王凡第一次和沈爸爸见面,说实话与他脑海中的富人形象差距还蛮大的。

  沈爸爸个子很高,而且还很瘦,戴着一副眼镜显得斯斯文文的显得很年轻,看上去根本不像是有一个20多岁儿子的人。

  对于王凡的到来沈爸爸非常高兴,两人闲聊了一会也颇为聊得来,看了看时间王凡说道:“时间差不多了,我去准备饭菜。”

  沈爸爸连忙拉住他:“你远来是客的怎么能让你下厨呢?小腾他就是随口说说,你安心坐着,尝尝我夫人的手艺。”

  王凡摇摇头:“既然已经答应的事情自然是要做到的,说话不算数可不行。”

  沈妈妈看上去也很年轻,保养的也非常好,跟沈腾站一起不像母子倒像是姐弟,刚刚换上围裙的她也笑着对王凡说道:“你是小腾为数不多的朋友,到了这里就跟到了家一样,怎么能见外呢?你好好坐着,我来张罗就行。”

  沈腾家是一个500多平米的别墅,家里雇了一位保姆,此刻也穿上围裙准备去打下手。

  王凡笑道:“在家里也都是我做饭的。”

  沈腾这个时候开口说道:“爸、妈、吴阿姨你们就待着吧,妈不是我说,你的厨艺在咱们这一片里算好的,但是跟我王哥比起来还有那么一丢丢的差距,借着这个机会也让你们好好尝尝什么叫美食。”

  沈爸爸吃过沈腾带回来的卤味,说实话确实非常惊艳,他也挺怀念那个味道的,就是人家第一次登门就让人家下厨,他的心里还是蛮过意不去的。

  但是王凡非常坚持,而且确实是已经约定好的,他也不好再说什么:“老婆你就别管了,咱们也借着孩子的面子尝尝这野外最强美食boss做的饭究竟有多好吃。”

  沈妈妈还想再说,看到沈爸爸轻轻摇头也就只好作罢:“那行,那我就不忙活了,只是这样实在是太失礼了,小凡你在这里多待几天,后面阿姨再做好吃的给你。”

  王凡笑着点了点头,这一家子的家庭氛围让他很喜欢。

  走进厨房,琳琅满目的海鲜和蔬菜是真的不少,王凡摩挲着下巴想着该把这些食材变成什么美食。

  沈腾跟着进来说道:“王哥你看着做个6道菜就行,平时我爸爸过生日都是这个标准,就咱们这5个人也吃不了多少,菜量稍微大一些就行。”

  王凡点头后问道:“都有没有什么忌口的?”

  沈腾道:“别的还好,就是吴阿姨吃不了太辣的东西,微辣没问题。”

  王凡有些诧异的看了沈腾一眼却没有说话,再次点了点头道:“行我知道了,你出去吧,我自己来就可以。”

  沈腾撸起袖子秀了秀自己没有肌肉的胳膊:“王哥不需要打下手的?”

  王凡摇摇头:“不用,六个菜而已,轻松拿捏。”

  沈腾二话不说转身就走,还顺手拉走了准备进来帮忙的吴阿姨:“您就别进去了,王哥自己能搞定。”

  姜母鸭、海蛎煎、松鼠桂鱼、雏鸡炖山珍,再来一个芹菜青椒炒鱿鱼。

  厨房里的食材都比较常见,并不是各种各样的山珍海味,最贵的一个食材应该就是那两个绑着钳子的波龙。

  王凡将各种食材归类好,归类的同时制作什么菜也已经拟定了副稿。

  那两只生龙活虎的大波龙自然也不能放过,薄荷香辣炒波龙绝对是不错的选择。

  到时候辣椒用二荆条,既保留了辣椒的香味,又不至于太辣,吴阿姨也不至于吃不了。

  一顿饭虽然只是简单的6个菜,但是有鸡有鸭有鱼有青菜,怎么也不能说是寒酸。

  不过他是真的没想到这一家子竟然还会顾及保姆吴阿姨的口味,看吴阿姨的神情就知道这并不是在他面前作秀,而是平时就是这个样子。

  定好了菜单他就开始着手制作,这六道菜里最费时间的无疑就是姜母鸭,所以这无疑就是要制作的第一道菜。

  姜母鸭,顾名思义,就是老姜和鸭子为主要食材,姜和鸭子王凡都看过,买的是能抽丝的老姜和红鼻鸭,看来沈妈妈也是打算做姜母鸭来着。

  拿出菜刀将洗净的老姜摆好,一顿操作就将老姜全部切成了姜片,接着直接端着案板将姜片放到了阳光照进来的地方。

  接着红鼻鸭也变成了红鼻鸭块,顺手被泡在放了盐和面粉的水里。

  王凡继续用独到的手法去挤压鸭肉中的血水,在盐和面粉的双重作用下,鸭肉内残留的血水很快就飘了出来,几遍过后泡到水里也已经不再有血水渗出。

  拿出调味碗,米酒、蚝油、料酒、糖、盐、生抽、老抽、黑芝麻油全部倒碗里搅拌均匀。

  一口白瓷砂锅放到炉火上,开小火预热后将被阳光晒的微微有些温热感的姜片放进锅里烘焙。

  等到老姜的水分被进一步烘焙出来的时候,大半碗的黑芝麻香油就直接倒了进去。

  姜母鸭只要有三样东西到位,味道就绝对差不了,鸭子,老姜,香油,这三样就是姜母鸭的灵魂所在。

  老姜的味道本就浓郁,黑芝麻香油也是香油界的个中翘楚,在温度的作用香油不断的暴起金色的小泡泡,香油和老姜也迅速散发出浓郁的香味。

  老姜在香油的煎制下很快微微卷起了焦边,三片香叶,两片当归,四片陈皮,两个八角、一块桂皮,直接丢到锅里炒香。

  香料的味道互相影响,最后融合为一,浓郁的香气即便是有抽油烟机都不可避免的向外飘去。

第535章 沈爸爸的生日宴

  在水里泡了三分钟的红鼻鸭块依旧没有血水冒出,沥干水分后用吸水纸细细擦拭一番,才将鸭肉一块一块的放进锅里。

  “呲呲呲……”

  细微的油爆声响起,略带一点腥味的肉香也加入了刚刚的香料气味中。

  不过王凡没有给它更多的发挥空间,鸭肉放完后直接倒了一点生抽、米酒、老抽进行生炒,更多调味料的加入让鸭子肉不多的腥味消散于无形。

  红鼻鸭的鸭皮本就有点金色,而这一番生炒让鸭皮变得更加金黄,王凡拿起刚刚调好的料汁全都倒进了砂锅里,再丢一小捆洗好后绑在一起的小葱,他就直接将砂锅的盖子盖上了。

  接下来的时候是火与鸭肉的对话,不再需要他这个厨师的参与。

  小火之下一道细细的白烟从砂锅的小孔中飘出,整个厨房的香味也渐渐变得越加浓郁,就连在饭厅里闲聊的沈爸爸几人都不可避免的闻到了香味。

  聊天的内容与王凡有关,沈腾满脸兴奋的给自家老爹老妈科普了王凡这一路走来的成果。

  比如让各大美食的老家破防,比如拉动当地旅游业的蓬勃发展,把沈爸沈妈和吴阿姨听的目瞪口呆的。

  吴阿姨不可置信的喃喃道:“这就做个菜都能带的全国的人到处跑?他们都这么闲吗?”

  沈腾当即回答:“不是他们闲,实在是管不住自己那张嘴,没办法,我王哥他做的东西实在是太好吃了。”

  沈妈妈笑道:“我要是没听错的话,这个王凡应该还没你大呢,你这一口一个哥叫的还挺溜。”

  对于老妈的揶揄沈腾也不以为意:“他比我有本事叫个哥不亏,再说我这声哥可没白叫,上一位享受王哥单独做法的可是瓜王吴奶奶,您三位就偷着乐吧。”

  沈爸爸哈哈笑道:“行行行,看来今天真是沾了儿子的光了,就是让你这么一说真是有点惶恐,咱们何德何能享受跟吴奶奶一样的待遇?”

  “吸吸……”

  吴阿姨的鼻子忽然抽动了两下,接着一股浓郁鲜美的味道就被吸入了鼻子。

  一股独特的老姜和鸭子香味分外明显,一闻就知道是姜母鸭。

  “咦?看来这位王先生也做了姜母鸭,只是闻起来怎么这么香?”

  听到她的话,沈爸爸几人也忍不住跟着吸了吸鼻子,无论是鸭肉还是姜的味道,确实都要更加浓郁一些。

  “这材料都是咱们准备的,就这王先生做的都能比咱们做的好那么多?”

  吴阿姨已经做了三十多年的饭,虽然从不说自己是大厨,但是对自己的厨艺还是很有一些信心的,之前也不免存着跟王凡比一比的心思,只是这个味道一出她就有些打起了退堂鼓。

  沈腾得意的说道:“王哥说过,他做饭好吃的秘诀其实就三点,一个是真材实料,第二是香料的合理搭配,第三就是他能够跟火沟通,他说他的美食有一半都要得益于火候的掌握。”

  吴阿姨不自觉的点了点头,火候绝对是做菜的一大关键点。

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