美食:随机摆摊,顾客追我全国跑 第208节

  “优雅,实在是优雅!我凡哥就连撒个盐都是如此优雅!我一定要给他生猴子!”

  “哇这个撒盐动作也太销魂了吧?我明天也要试试。”

  “王老板就是王老板,只要跟做饭有关的那就是特效拉满。”

  “楼上那个要给王老板生猴子的你注意点,现在相机可还在老板娘手上呢。”

  “我现在就好奇锅里现在是什么样子?”

  “我仿佛已经隔着屏幕闻到了香味。”

  卓倩倩是知道王凡做饭的时候特别专注的,她怕自己的突然出现吓到王凡,于是用最小的声音敲了敲门边,发出了特别微弱的“咚”的一声。

  王凡扭头看去,卓倩倩才嘿嘿一笑,用手指了指摄像头,又指了指锅,意思是能不能拍。

  王凡点点头,卓倩倩这才拿着相机走了进来。

  此时锅里金黄色的汤汁极其浓郁,薄薄的牛肉片在锅里开心的吹着泡泡,“咕嘟”“咕嘟”的声音弄的人心里也跟着痒痒。

  王凡从锅里捞出牛肉,一片一片的肥牛薄厚适中冒着热气,最朴素的样子都像是在骄傲的向世人宣布,自己是多么的鲜嫩多汁。

  肥牛肉被王凡摞在了大海碗里,摞出一个尖尖的金字塔形状,而后切了半个柠檬放到塔尖上空用力一捏,略带黄色的柠檬汁水快速的释放出来,全部流到了肥牛肉上,不少被柠檬甜到过的人,此刻都已经忍不住咽起了口水。

  把锅整个抬起来,锅里的汤汁一滴不剩的全都沿着肥牛塔尖倒进碗里。

  这还没完,切好的小米辣和蒜末在塔尖放上一点,然后在一旁的小锅里烧上热油。

  很多人看到这一步的时候,脑海中就已经浮现出热油泼在肥牛上面发出“呲啦”一声响的完美画面和声音。

  如果说人间的声音分档次,那这种热油泼食材的声音绝对能排在前三!

第353章 金汤肥牛面的最终形态

  镜头前的不少人已经再次不可抑制的咽起了口水,沈腾嘴里叼着王凡做的扒鸡鸡腿,都没办法控制自己的口水不分泌。

  高清镜头下的食材纤毫毕现,袅袅升起的蒸汽看上去变得婀娜多姿。

  王凡拿起了那个小锅,所有人都瞪大眼睛期待着那一瞬间的到来,虽然那一瞬间可能已经看见过无数次。

  在这一刻时间流速似乎都已经悄然改变。

  小锅慢慢翻转,滚烫的热油却是瞬间淋下。

  “刺啦……”

  一阵清脆的油爆声瞬间传来,直播间的人一下子就感觉浑身舒爽起来。

  “爽!等的就是这一下!这刺啦一下简直跟浇我心巴上一样爽。”

  “好家伙,我在你们讨论这个美食的时候竟然没有意识到事情的严重性,我特喵的这一会流了多少口水?”

  “早跟你说别入坑,现在后悔也来不及了,一入王坑深似海,从此美食是路人。”

  “现在一闭眼睛就是‘浇给’那一下和刺啦声,这你妹的简直是4D环绕一样。”

  王凡总觉得自己好像是忘了什么事情。

  仔细看了看自己这一碗金汤肥牛,又用筷子翻了翻才恍然大悟,没放面条!

  说好了金汤牛肉面的,没放面条怎么行?

  打开橱柜,从里面拿出鸡蛋挂面,抽了几十根出来放进了开水锅里。

  就这一下就又让直播间的人破了大防。

  这一看就是要放到汤里的,可谁家的金汤牛肉面面条就那么一点点?

  你这牛肉比那面条都多好几倍了啊混蛋!

  日子不过了是吧?你就放那么两根面条是牛肉不要钱了还是面条金贵了?

  “王老板,我已经准备好去大疆找你了,我只求偶遇的时候你给我来一份这个样子的金汤牛肉面行不?!”

  “我还是第一次看见不是图片仅供参考的金汤牛肉面,不对,你这也不对,你这肉比面可多太多了!”

  “有没有科技大佬在?能不能发明一个可以隔着屏幕闻到香味的电脑?”

  “你都开始异想天开了竟然还不大胆一些?直接研发出来能隔着屏幕吃的不香吗?”

  王凡没管直播间的事情,本身他也不指着这个赚钱,就是出来玩了分享给自己的老顾客一些美景而已,网上的东西看似美好来钱快,里面的弯弯绕绕他多少有点耳闻。

  端着一大海碗的金汤肥牛面到桌子上,一人一副碗筷就直接准备开吃。

  卓倩倩还用照相机给大海碗来了个特写镜头,看的直播间里的人又是一波鬼哭狼嚎。

  金汤肥牛面,除了面还是非常对得起这个名字的,南瓜熬出来的汤汁金黄诱人,鲜嫩的牛肉和一些小米辣点缀其上,色彩鲜明的同时也让人食欲大增。

  捞了一大勺到碗里,卓倩倩端起碗放到鼻子下一闻,柠檬清爽的酸味、小米辣和灯笼椒略带呛鼻的辣味以及南瓜和西红柿清甜的香味,瞬间就给她一种豁然开朗的感觉。

  王凡夹起一大筷子肥牛,直接递到了卓倩倩嘴边,卓倩倩张大嘴巴直接就是满满一嘴的牛肉,鲜嫩的牛肉吃到嘴里有很清晰的肌肉纹理感,细细一嚼却又瞬间融化在嘴里。

  酸汤的味道沁润透了牛肉,高超的技术使得酸汤里面的每种口味都恰到好处。酸酸的味道既不会过于刺鼻,又能有效地刺激味蕾,辣味稍稍有些重,但却为整道菜品增添了一份独特的风味,让人爱不释口。

  “喝点汤,酸爽开胃的同时也能驱寒。”

  卓倩倩咽下牛肉,听到王凡的话以后乖巧的喝了一口浓郁的酸汤,鲜美的味道让她忍不住竖起大拇指:“老板的手艺果然是地球上最棒的!”。

  新鲜的肥牛和熬煮了8小时以上的高汤搭配,便是人间最完美的相遇。醇厚的鲜味在口中弥漫,一股暖融融的感觉开始在浑身上下蔓延。

  王凡放的调料不多,但就是这些简单的调料,却在柠檬、南瓜、小米辣的加持下,爆发出无与伦比的味道。

  当这味道和金针菇以及魔芋丝碰撞到一起的时候,擦出的火花就让直播间的人再次陷入了口水流下三千尺的尴尬时刻。

  原本只是看人吃东西,隔着屏幕又感觉不到这个东西有多好吃,那多少还能忍受一些,可是金针菇和魔芋丝一吃起来,可是会发出声音的。

  那清脆的“咯吱”“咯吱”的声音,再配上镜头里那金黄色冒着热气的汤汁,这立体感一下就出来了。

  “大哥大姐,你们行行好就收了神通吧!我的耳朵已经要怀孕了!”

  “沉浸式3D体验别人干饭,这感觉比我自己吃着还带劲。”

  “吃进别人嘴里的东西给我看饿了,这到底是种什么体验?”

  王凡觉得自己两个人吃饭,还是别让别人看着比较好,索性给摄像头调整了位置,再次对准了星空。

  此时的夜空依旧绚丽多姿,远离城市没有灯光污染的夜色,也是美的让人心醉。

  只是几声狼嚎还是让人多少有点心里发憷。

  卓倩倩这个时候开口说道:“各位直播间的兄弟姐们注意啊,想跟我们一样在草原上露营的,一定是要开房车来或者直接睡在车上,这里的景色虽然很美,但是夜幕降临以后你就会知道,它就是一片没有路灯、没有电源、没有人烟的无人区,这里是有狼的,睡那种露营帐篷的最好还是别来。”

  王凡惊奇道:“刚才听到的真是狼嚎?”

  卓倩倩嘻嘻一笑:“不然呢?总不会是牧民家里养的哈士奇吧?草原上真的有狼呢,在无人区玩一定要注意。”

  “之前怎么没听你说?”

  “老板你看着这么个大家伙,我们还用得着怕狼?草原上的狼不算多,能有十几只都已经顶天了,灯一开基本不太敢靠近。”

  王凡点点头,顺手又夹了一筷子牛肉到她嘴边。

  用亲手做出来的东西进行投喂,被投喂的再露出一脸幸福特别爱吃的表情,那种成就感是自己吃的时候完全无法享受到的。

  这年头搭伙过日子就得找个互补的,喜欢做饭的找个小吃货属性的那一准没错。

第354章 进货,喀赞其美食街

  北疆看风景,南疆看人文似乎是到大疆旅游的共识。

  但这可不代表北疆就没有人文。

  其他的王凡关注的不多,北疆美食却是王凡非常想尝试一番的。

  正巧昨天的收入很是乐观,今天他们的行程就安排在了喀赞其民族街,之后就直奔赛里木湖。

  喀赞其民族街是北疆地区唯一一个,以维族为主题的民俗文化街。

  王凡好奇的问卓倩倩道:“这个喀赞其的名字听起来还挺不错的,翻译一下是什么意思?”

  卓倩倩认真的说道:“相信我,你一定不想知道的,还是保留一份神秘和美好的好。”

  让她这一说王凡就更好奇了:“说来听听,还真挺好奇的。”

  卓倩倩两手一摊:“翻译过来就是铁锅匠的意思,最早这里有很多靠做铁锅为生的人,所以就起了这个名字。”

  王凡脑海中把喀赞其和铁锅匠放到一起比较了一下,有些后悔自己这多嘴的一问。

  停好车走到大门口,天蓝色的牌坊上有很多鸽子,胖乎乎的样子用那做玫瑰露乳鸽……咳咳,不行不行,这个想法容易出事。

  现在是旅游旺季,经过一段时间的宣传,来大疆旅游的越来越多,此刻街道上能够看到很多各地的游客,还有一些穿着民族服饰的人在鸽子群里喂鸽子。

  这些人大部分五官都非常的立体,看上去都充满了异域风情。

  没在这里停留,王凡两人直接朝着里面走去。而一进大门王凡就感觉到了这里的与众不同。

  这里整体房屋的颜色竟然都是以天蓝色为主,包括路边的各种公用设施,都是采用了大量的天蓝色点缀。

  王凡也没有特别想吃的东西,索性就看见什么想吃就直接问直接买。

  巴掌大的烤包子先来上一个,包子的外皮烤的金黄酥脆,掰开以后里面是满满的羊肉,一嘴咬上去酥脆爽口,里面的羊肉也是鲜嫩多汁。肉香混合洋葱、孜然和其他香料的味道,带着一身馕坑特有的炉火气,让王凡吃的都大呼过瘾。

  按照成品和口感倒推了一下过程,王凡就掌握了制作这个烤包子的技术。

  再往前走,就看见一个头戴小花帽的粗壮大哥推着一辆装满切糕的车在叫卖。

  对这个东西他可是早有耳闻,在帝都素有“一刀穷,一刀富,一刀老板住别墅”的说法,这大疆当地应该不至于那么离谱吧?

  大哥摊位前还有一些人,看他们的样子不像是被宰的,王凡多少放了点心下来,他还真怕兜里这一万多块钱不够付账的。

  王凡买了一块,大哥的手倒是很稳直上直下切的,一刀100克出头要了20块钱,整体还是比较能接受的,大哥说是因为现在腰果和巴旦木太贵,所以价格才涨了一些。

  切糕的味道中规中矩,用的都是当地的一些果干和坚果,用冰糖糖浆熬煮定型到一起,用料还是非常扎实的。

  一路走来耳朵里除了叫卖声,听到的最多的就是唱歌的声音,王凡赞叹道:“你们大疆人还真的是个个都会唱歌跳舞啊?”

  卓倩倩有些得意:“那是,我们这里有句话叫做‘小孩子会走路的时候就会跳舞,会说话的时候就会唱歌’。”

  走着走着一辆马车迎面驶来,马蹄与路面碰撞发出了清脆的“咔哒咔哒”的声音,马脖子上的铃铛也在发出清脆悦耳的声音。

  王凡这个时候就成了好奇宝宝,一切新奇的东西都想尝试一番。

  黑色的骏马长得高大威猛,一身油亮的黑毛看上去就更加英武不凡。

  买票的地方离得不远,一人150块钱,大概能坐一个小时,每人还有一个冰淇淋。

  两人坐上车子以后骏马轻快的往前走,丝毫看不出吃力。

  卓倩倩说道:“这个马车叫哈迪克,是这里最早最重要的交通工具,08年的时候旅游区为了展示这种传统的交通工具,同时也解决了当地马车老人的就业问题。”

  伴随着卓倩倩的讲解,两人就直奔美食街。

  美食街的看上去非常的干净整洁,街道两边有各种小摊,除了卖的东西更有地方特色之外,跟别的地方的美食街也没什么两样。

  卓倩倩一脸认真的提醒道:“老板,这些东西你吃微辣就行,不要点其他辣度。”

  “为啥?”

  “大疆人有两句话不能信,一句是‘这辣椒一点都不辣’,另一句是‘这个酒度数一点都不高’,你要是信了就离难受不远了。”

  王凡点点头,听人劝吃饱饭总是没错的。

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