美食:随机摆摊,顾客追我全国跑 第202节

  压缩饼干饱腹感极强,就方彬递给他的那几块,足够他一整晚对任何东西都没有任何食欲,他非常的怀疑这坑货的动机。

  方彬大叫冤枉:“你怎么能如此看待你亲爱的战友?我真是怕你饿坏了!”

  江平仔细的看着方彬的表情,浓眉大眼的家伙先天就给人一种值得相信的感觉。

  莫非自己冤枉他了?

  江平有些不好意思:“对不起,可能是我错怪你了。”说完伸手就要去拿压缩饼干。

  “啪……”

  “这混蛋的坑你还有踩多少次才能长记性?”

  就在江平的手即将拿到饼干的时候,一个手掌干脆利落的把他的手拍开。

  “我说江平你能不能长长脑子,这货坑你那么多次咋就不长记性呢?他这摆明了就是让你先填饱了肚子少一个抢。”

  刘文武恨铁不成钢的说了江平一句,又一脸不爽的看着方彬:“你个坑货你能别坑老实人吗?”

  方彬一脸无辜:“冤枉啊班长,我真的就是怕他饿着啊,你饿不?来吃个压缩饼干。”

  刘文武冷笑一声:“你先吃一个我看看。”

  方彬摇摇头满脸真诚:“我不饿班长,不能浪费。”

  “小王八蛋连你班长你都想坑,回去就让你拉练!”

  刘文武嘟囔了一句没再搭理他,继续洗自己的芹菜。

  此时的王凡则已经把一盆肉一股脑的倒进了第一口锅里,再放了其他调料和没过肉块的开水后,就直接盖上了锅盖。

  而后第二口第三口……直到每口锅里都放上了肉块调料和水,他又翻过头去把第一口锅改成小火。

  武营长远远的看着王凡这一番操作,笑着对一旁的副营长说道:“这个小王兄弟要是能挖来咱们这里,炊事班的速度效率可是能大大提升了。”

  副营长哈哈大笑道:“让我看就他一个人就能负责咱们全营的伙食了哈哈哈。”

  陈报国笑着摇摇头:“武营你要是真把他挖你们营去,那你们就想着怎么给手下减肥吧哈哈哈。”

  三个人不是一个系统,所以也就没那么多弯的绕的,现在也不是正式场合也都比较随意。

  武营长笑着指指他:“你嘴是真硬啊,我一会儿还真是要尝尝到底有没有那么好吃,还真能让我手底下的兵一个个都变成胖子不成?”

  几人闲聊间王凡那边已经掀开了第一口锅的锅盖,把虎皮鸡蛋放进了锅里。

  一般这个虎皮蛋是关火以后泡入味比较好,能保持软嫩的口感,但是王凡觉得这些兵哥可能更喜欢卤鸡蛋那种稍微硬的口感,而且也实在是没有什么时间让他去泡,那一泡少说得两三个小时才能入味,这些人怕是早就忍不住睡着了。

  每口大锅里面都“咕嘟咕嘟”的冒着汤泡,红润的汤水不停的翻涌,灼热的蒸汽升腾,把挡住去路的五花肉掀开一角,使得五花肉片颤来颤去。

  浓郁的肉香味已经弥漫的到处都是,原本小声交谈的人们也没了再说话的兴趣,全都闭上眼睛用心感受着醇厚的肉香,有几个实在顶不住的甚至已经嘴角挂着晶莹沉沉睡去……

  炖肉的时候锅王凡是不用看着的,趁着这个时间把程东他们准备好的胡萝卜、芹菜、花生米又拌了一个芹菜花生当凉菜,程东等人对王凡这讲究的步骤颇有大开眼界的感觉,一个个因为又偷学了一招而变得兴高采烈的。

  王凡拌好芹菜花生后已经闻到肉香味的变化,掀开锅盖把炸过的青皮尖椒放进去,盖上盖子直接关了火。

  所有锅都弄完了以后王凡对程东说道:“三分钟后开饭。”

  程东点点头,连忙招呼众人去通知所有人开饭的消息。

  沈腾这些志愿者作为抗洪救灾的一员也都还留在这里,此刻正打开蒸锅开始一碗碗的装米饭。

  沈腾经过几天的锻炼,装饭这个工作已经可以说是驾轻就熟,两勺米饭扣到碗里,手腕一转就把米饭弄成了一圆润的小山包,这样米饭的四周就可以放其他菜,非常的方便又美观。

  三大勺的肉、蛋、青皮尖椒放到大海碗里,一碟子芹菜花生再加一碗白米饭,虽然简单但也是有荤有素,而且都是刚出锅的东西,谁也不觉得这顿饭食寒酸。

  再加上浓郁的肉香味不停往鼻子里钻,这都快要口水流下三千尺了,谁还有心思想那些有的没的?

  方彬端着自己的饭已经快感动哭了,无论是颜值还是浓郁的肉香,都比自己记忆中的把子肉还要强上很多。

  而且还不是西餐那种抽象的摆盘颜值,是真真正正能让自己看饿看馋的颜值。

  巴掌大手指厚的大肉块,非常符合咱大鲁东的豪爽性子,酱红色略带一些虎皮皱纹,熬煮后的汤汁有五花肉里面的胶质,即便是没有勾芡也可以很好的吸附在把子肉上,事实上地道的把子肉也没有勾芡的,清亮又浓稠的汤汁让这把子肉的颜值,瞬间就又提升了好几个档次。

  方彬已经迫不及待想要大口炫肉了,但是包括他在内的所有人都没有动筷子,大家都在等着领导的指示。

  武营长等人站起身对着王凡说道:“王兄弟不是我们系统里的人,这次抗洪救灾虽然没有冲在第一线,但是在后勤保障上同样居功至伟,这次的聚餐也是承蒙关照多有打扰,我在这里代表我们几个兄弟单位,以水代酒诚挚的表达我们的谢意。”

  话说完几个系统的领导都端着自己的大水缸子一饮而尽。

  王凡也端起自己的水杯喝了个底朝天。

  “以后王兄弟就是我们的战友,兄弟们别跟他客气哈哈哈,好了,开饭!”

第342章 把子肉你得这么吃!

  别跟他客气这话有两层意思,我对你不客气,你也别对我客气,有什么事你就说能帮的我一定帮。

  二叔就是当兵的出身,王凡非常理解他们话里的意思。

  武营长一声令下以后,原本一个个坐的直愣愣的战士们瞬间开启了干饭模式。

  拿着筷子的手更是都要快出残影了,所有人的目标都只有一个把子肉!

  虽然虎皮尖椒虎皮鸡蛋也非常的诱人,但对现在的他们来说,没有什么是能比那肥瘦相间红润的把子肉来的诱惑力更大。

  方彬以前最喜欢的吃法是拌饭,把子肉、虎皮尖椒全部用勺子戳烂,然后跟米饭充分的搅和到一起,最后满满的一勺塞进嘴里,那种满足感简直不为外人道也。

  但是现在他不想这么吃,起码现在这个时间不想。

  一年的思念让他只想把这一块肉全塞进嘴里,以解相思之苦。

  夹起一块短一些的把子肉,色泽红亮、肥瘦相间又纹理分明,让他看了就垂涎欲滴。

  不过现在他已经不用忍了。

  “嗷呜……”

  一大块把子肉瞬间消失在了嘴里,浓郁的酱香味沿着味蕾就直冲天灵盖,冲的方彬眼睛都不自觉的眯了起来。

  牙齿略微一用力,非常轻松的就切断了厚厚的肉块,软糯程度绝对是入口即化。

  油炸过的肉片经过猛火开锅小火慢炖,已经没有多余的脂肪,一口下去只觉得满口留香,根本没有任何油腻的感觉。

  瘦肉部分鲜嫩非凡,能够清晰的感觉到肌肉的纹理,却又轻轻一嚼就整个融化在嘴巴里。

  咀嚼几下肉的鲜美和香气在嘴巴里散开,整个人都瞬间被香迷糊了。

  味道方面就更没的说了,一口下去能够清晰的知道吃的是猪肉,满嘴都是醇厚的肉香味,所有的调味料都只有淡淡的一点味道,任何一个都没有明显的凸出,整体融洽的结合在一起,使得猪肉的香味成为了那个唯一凸出的点。

  还有一股奇特的清香味,使得整个猪肉吃起来不仅不腻,竟然还有一种爽口的感觉。

  作为从小吃到大的东西,方彬在脑海中把这块肉的口感口味跟以前的对比了一遍,脑海中瞬间响起一首歌:“无敌是多么,多么寂寞……”

  江平也已经吃了一块,完美的口味和口感让他觉得很是不可思议:“你就是吃这个长大的?这是你们老家的特产?”

  方彬颇为自豪的回道:“那是,把子肉在我们那就是肉食界的扛把子,把子肉配米饭,给个编制都不换。”

  “编制都不换?”

  江平是知道鲁东的,那边的编制卷到什么程度那是全国文明,虽然这话肯定是调侃,但是能用这个调侃也足以说明这个把子肉的江湖地位。

  “快吃快吃别废话了,吃完了指不定还能再去来一碗。”

  陈报国他们这些队长营长的,也都是席地而坐,屁股底下就一个红蓝条塑料布。

  武营长夹起一片厚厚的把子肉赞道:“陈队长平日里说话很保守嘛,这可比你说的还好看。”

  王军也笑道:“我也就在市里厉害一些,这把子肉就是放眼全国也是数一数二了吧?”

  陈报国道:“现在夸还有点早,吃嘴里你们就知道王兄弟的厨艺到底有几层楼高了。”

  武营长点点头,把把子肉凑到嘴边,只觉得气味醇厚悠长,忍不住张嘴一咬。

  瘦肉和肥肉很轻易的就被咬断,猪皮这一整个炖的酥软的胶原蛋白却是玩出了藕断丝连的效果。

  武营长顿觉有趣,抬头扯了一下,把酥软的猪皮扯成了细细的小线后才猛然蹦断,柔韧的猪皮却又软糯无比,弹进嘴里只是微微一咬就彻底化在了嘴里。

  其他人看他这样,都忍不住哈哈笑了起来,好在他们吃饭的这里离那些老乡住的地方比较远,要不然肯定得笑醒几个。

  “有意思有意思哈哈哈,王老弟这个肉炖的真是绝了,不说口味,就这口感就已经打遍三军无敌手了,肥而不腻、瘦而不柴,吃起来满嘴都是醇厚的肉香。”

  “口味也一样无敌,酱香味十足,香料味、糖色味、酱油的鲜甜咸味、微微的辣味,各种味道都似乎能感觉到,仔细一品吧却又感觉只有肉香,一个字绝。”

  副营长吃了一块肉,这次直接夹起一个虎皮尖椒。

  外层呈现出虎皮般的皱褶还泛着油光,淡淡的清爽气味中略带一丝焦香,独特的气味早就让他垂涎不已。

  一口咬下,脆爽中带着鲜嫩,鲜嫩中又能清晰的感觉到那肉乎乎的口感,完美的口感让他简直欲罢不能。

  稍一咀嚼,辣椒肉里面的汁水就开始不停的释放出来,既有辣椒特有的清爽和辛辣,又有浓郁的肉香味混在其中。

  舌尖感觉到一丝辣意,接着是醇厚的肉香和尖椒的清甜,种种味道相互交织,层次丰富的让舌头都恨不得打个结。

  独特的香辣味道在嘴巴里不停蔓延,每一口都充满了独特的刺激感。

  “快别吃肉了,赶紧尝尝这个辣椒,好家伙这简直比肉都香!”

  副营长满脸的赞叹,对武营长几人卖力的推销起来:“无敌!爽的一批!”

  方彬离着武营长他们待的地方不远,听到他们的对话忍不住撇了撇嘴,这吃散件都能惊叹成这样,你们要是吃到这锅把子肉的最终形态,岂不是要美的跳起来?

  轻哼一声后对江平说道:“来,跟我学。”

  一边说着他一边夹了两大块肉到碗里,然后又夹了两个卤蛋,最后再夹了一个虎皮尖椒,用勺子从装肉的碗里舀出两勺汤汁淋在肉和米饭里后,就开始用勺子杵和起来。

  江平有样学样,连带着他们周围的人都跟着学了起来,班长也不例外。

  方彬把肉块、鸡蛋、尖椒都杵和成小丁,然后跟米饭又充分的搅匀,拿勺子一挖就是满满一大勺各种食材混到一起的米饭。

  “这一口,我方彬愿称之为神之一口!”

  “嗷呜……“

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第343章 军民鱼水情

  江平和孙班长等人有样学样,勺子快速的在五花肉上划开,切五花肉的时候那个轻微却清晰的声音,简直勾的人魂都要飞走了。

  等到搅拌到一起后,再学着方彬把满满一勺子饭菜往嘴里一塞,软糯的五花肉,充满胶质的肉皮,清爽爆汁的辣椒肉,有些Q弹的鸡蛋,配上软硬适中喷喷香的白米饭,嗯不能叫白米饭了,已经完全被肉汁沁润成了酱红色,看上去更加诱人。

  哎呦我滴孩儿,这一口的含金量谁懂啊家人们?!

  江平和孙班长等人就感觉在那一瞬间推开了新世界的大门,那是他们此前从来没有吃过的神奇味道。

  是美食与美食之间完美组合后的无敌组合拳,直接把他们的味蕾收拾的服服帖帖大唱征服。

  “我滴乖乖,你们鲁东的饭菜那么好吃的吗?!”

  “我现在就感觉这个人已经香炸了,这一块肉我就能吃三大碗米饭!”

  “好家伙,果然最厉害的武功永远都是组合拳,这一套下来我都蒙圈了。”

  “难怪消防队那帮伙计经常念叨回来吃饭,我要知道有这样的美食等着我,那我爬也得爬回来。”

  “嘿你还真别说,听那哥几个说他们遇到险情,还真就靠着一个伙计的爆发才侥幸逃了出来,让那个伙计爆发的就是想到了王兄弟这美食哈哈哈。”

  嘴里吃着美味的食物,沉重的担子也已经放下,这些人也开始恢复了往日的活力,只是……

  ……

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