美食:随机摆摊,顾客追我全国跑 第191节

  王凡倒是不用那么麻烦,只需要按下拓展开关,大巴房车的两边就会拓展出去一米多,整个厨房就会显得更大更豪华。

  几个消防蓝朋友厨师有些新奇的看着王凡,心道现在这科技真是发达,整个做菜的车都那么科技满满。

第320章 吹牛逼,他能半小时做200人的饭?!

  程东对王凡说道:“王先生你好,目前整个梅州地区受灾群众有16万人,我们这个临时驻点要分摊5000名老百姓和100位消防战士的伙食,不要求菜品多么精细,优先保证老百姓都能吃上一口热乎饭就行。”

  王凡一听这话就感觉一股压力扑面而来,在食堂的时候600份都已经快极限了。

  这里算上他和卓倩倩一共也才5个人,却要负责5000多人的伙食,这至少是把一个人当三个人用才行,这不论对王凡还是对这些消防队厨师来说,都是一个巨大的挑战。

  “刚刚接到通知,第一批受灾群众再有几分钟就会送过来,如果可以的话就请准备开始吧。”

  程东说的非常诚恳,他对王凡并没有管理权,此刻也只能期望这两个年轻人能够靠谱点。

  王凡点点头说道:“放心吧,我预计20分钟可以做出200人份的量。”

  程东一脸惊讶的看向王凡:“20分钟200人的量?你确定?现在可不是开玩笑的时候。”

  要知道以他们现在的技术,一小时也就只能做300人的量,你这20分钟200人的量,那不是吹牛逼就是啪啪打我们的脸呢。

  王凡有些尴尬的说道:“确实可以,不过就只能做简单的豉汁蒸排骨饭,这个是我目前能做的最快速的饭菜,只是口味上肯定要差一些。”

  程东看他的表情不像作伪,但是就是让他挠破头皮他也想不出来一个人怎么20分钟做出来200人的饭。

  “你真的没有在开玩笑?现在每一项数据都要追求严谨。”

  程东很认真的看着王凡,王凡点点头:“绝对没问题。”

  “好,如果你真能做到,我一定向上级为你请功,并代表广大梅州群众郑重向你道谢!”

  王凡连连摆手:“也只是尽自己的一份力,那我们现在就开始吧。”

  程东点点头,深深的看了一眼王凡后才转身回了自己负责的地方。

  王凡回到房车上,卓倩倩已经开始在淘米,王凡拿起手机开始编辑起来。

  “我现在在梅州,梅州正在经历历史级的洪涝灾害,现有受困群众16万人,有附近的朋友或者有心出力的朋友可以联系我。”

  抱着死马当活马医的心态,他在自己的微薄上发布了一条动态。

  哪怕能有一个人帮忙,也是一份多出来的力量。

  发完了消息他就把手机放到一边,跟卓倩倩一起收拾起食材。

  广府这边确实卖菜的卖肉的服务确实到位,他买的这些排骨基本都是分割好的,放进盆子里加上面粉和盐以后使劲搅拌几下,基本上就已经把排骨清理干净。

  陈皮、豆豉、蒜头、葱头、黄姜,直接放到破壁机里处理。

  这个时候也就不讲究什么机切没灵魂了,速度才是王道。

  打好调料后倒进洗干净的排骨里,青红椒碎、纯正花生油、盐、糖、生抽、蚝油,最后灵魂白醋一放就开始抡起胳膊搅拌起来。

  等到排骨搅拌的差不多后就被他放到一边,把一体机里面的托盘拿出来,放上洗干净的米后倒入开水,再把腌制了5分钟的排骨依次摆进去,等他的20个托盘全部放进一体机的时候,他的耳中就听到外面已经传来了一些声音。

  透过房车的玻璃往外一看,就看到一些受灾老乡已经被消防队的人转移了过来。

  这些人有老有少,老人孩子居多,此刻浑身都是湿漉漉的脸上要么是劫后余生的后怕,要么就是家园被毁后的悲伤,看的王凡心酸不已。

  老乡被消防员安排进入休息区,第一时间就给他们发了清水和面包,老人孩子绝大多数都已经开始狼吞虎咽的吃了起来,可见已经饿了有一段时间。

  李凯走了过来,隔着窗户沉声问道:“老乡们还有多久能够开饭?”

  王凡道:“30分钟后可以开始吃饭,5分钟可以先喝一碗红汤姜茶去去寒。”

  李凯惊异的看了王凡一眼,他没想到眼前这个年轻人竟然可以想的那么周到。

  “辛苦你了。”

  王凡点点头开始搅动起锅里的生姜,被水泡的久了来一大碗红糖姜茶提升阳气祛除寒气是顶好的。

  还可以最大化的利用时间。

  李凯走到程东身边问道:“老乡还有多久可以开饭?准备了多少人的量?”

  面包那种东西在所有人的眼里都只能叫做零食,只有吃上热乎乎的饭菜,老乡的心里才会踏实一些。

  程东报告道:“报告副队,预计30分钟后可以开始分批吃饭,第一批大概可以满足160人的需求。”

  李凯点点头,结果在意料之中,虽然这批过来的老乡有700多人,但是能先让年纪大的和年纪小的吃上也已经是一个不错的开头。

  看了看李凯的表情,程东还是决定如实相告:“对了副队,那位王先生说他20分钟可以做出200人次的量来,您看一会要不要把把关?”

  “多少?!”

  李凯怀疑自己听错了。

  “20分钟200人。”

  程东重复了一遍。

  “吹牛逼!”

  李凯差点把这三个字说出口,话到嘴边赶紧又咽了下去。

  “这不胡闹吗?他准备给老乡做什么?”

  “他说是豉汁蒸排骨饭。”

  程东还要说什么,对讲机里却已经传来大队长让他尽快返回的呼叫,他只得迅速转身跑了出去。

  “你一会先试试,如果你觉得不过关就不要让他再参与!胡闹!”

  只来得及吩咐一句,李凯就已经再次跳上了消防车扬长而去。

  程东叹了口气,只希望那个小兄弟千万别是吹牛逼。

  王凡还真没吹牛逼。

  他这一体机一共20个格子,每一个格子放一个托盘,托盘里面的米和排骨足够10个人的量,这一出锅就是20人的量。

  而且他还有个杀手锏没有使用。

  如果他想的没错的话,那这个效率恐怕还要乘以个2才行!

  “倩倩,咱这个一体机的食物,是要干什么来着?”

  “啊?”

  卓倩倩一脸茫然的看向王凡,这是唱的哪出啊?健忘症了?

  “送给受灾的老乡呀。”

  王凡笑了,等的就是你这句话!

  愿世间平平安安无灾无难,老表加油!

第321章 豉汁蒸排骨饭

  “叮,触发捐赠条件,一体机内食物提升100%。”

  卓倩倩话音刚落,王凡的脑海中就响起了系统提示,这让他的嘴角不可抑制的上扬。

  如此一来这一体机里装的可就是四百人份的饭了!

  “哦没错,送给老乡的。”

  “叮。”

  一体机上这时也传来一声轻响,王凡没有着急打开,而是关了火又焖了一分钟。

  卓倩倩好奇的隔着玻璃往一体机里看,纯黑色的玻璃却是什么也看不透。

  王凡的鼻子里已经闻到了排骨和米饭的浓香,经过一分钟的关火焖,排骨的气味也悄然发生着变化,变的越发醇厚。

  就是现在。

  带上隔热手套,“啪”的一声打开第一层的柜门,王凡就把那一盘豉汁蒸排骨饭端了出来。

  还别说,这分量是真的够重,一盘那少说都得30多斤了,王凡端出来都得使使劲。

  ???

  卓倩倩顶着满头问号震惊的看向王凡。

  “这米是我淘出来的那些?在我的印象里米饭膨胀不应该是1.5到2倍吗?你这个都奔着4倍去了吧?现在的米都那么能膨胀吗?”

  王凡笑道:“我这个买的最新型的大米,是最新的科研产品,不要在意这些细节了,准备装饭吧。”

  卓倩倩挠挠头百思不得其解的看着米饭,最后也只能感叹一下科技进步真是恐怖。

  “王老弟,你的饭也做好了吧?闻着真香。”

  窗户外传来一个声音,正是来看王凡进度的程东。

  王凡连忙应道:“程大哥我这已经做好了,大概400人份的豉油蒸排骨盖饭。”

  “多少?!”

  程东一脸震惊的看向王凡,喊出的话都已经带上了破音。

  “400份?!儿童餐吗?!”

  王凡从窗口处端出一份递给程东:“就是这种的。”

  他这个饭量是按照北方人标准来的,差不多八两米饭配一斤排骨,他也不知道梅州这边的饭量如何,但是想来也不至于超过北方吧?

  程东一看王凡端着的饭就更是震惊了,这一份不仅标准,可以说已经算是超标了,以他的了解,这一份有三分之二都够这些老乡吃饱了。

  “你意思是400份都是这个标准?”

  程东很想给自己一个大嘴巴子,看看自己这个时候到底是不是在做梦。

  此时他的鼻子里已经能够闻到那股独特的香味。

  那是混合了浓郁豆豉和肉香味的味道,单单这个味道就已经让程东有些招架不住。

  再看那排骨的色泽,金黄色的肉块上沾着一些调料碎,被一层油光紧紧的包裹着,看上去就充满食欲。

  色、香双管齐下,程东已经能够明显的感觉到自己的味蕾在疯狂的呐喊。

  即便是受过专业的训练,他也有点顶不住这个味道。

  而且最主要的一点是,眼前这个豉汁蒸排骨盖饭一出,自己几个刚刚做出来的那一锅肉炖菜岂不是被秒的渣渣都不剩?!

  “要不程大哥你先尝尝味道如何?我也不是很清楚咱们这里的口味,您看看合不合适。”

  王凡的话一出,程东就感觉自己的手指不受控制的摸向了勺子。

  副队之前也说了,让他尝尝之后没问题再分给老乡,这个小白鼠还是要当一下的。

  只不过之前想着或许还要逼自己一把,现在这哪里还用逼自己,HOLD自己一下还差不多!

  一块排骨入嘴,仅仅是浅尝一口,程东就有点想哭。

  之前还感觉自己几人做的不错了,可这一对比就发现完全不在一个档次啊。

  ……

  家凤月今年已经69岁,是一个土生土长的梅州客家人,此刻待在暖和的帐篷里,周围也都是平时相熟的邻居,刚刚的一碗红汤姜茶下肚,让她那紧绷了一天的心弦终于松懈了一些,身上也感觉暖和了不少。

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