烤馕看上去很香，焦黄的脆边让人食欲大开。
可是作为主菜的两盆咖喱鸡，卖相就一言难尽了。
“林源，你觉不觉得这咖喱鸡有点像……？”贝蒂欲言又止。
林源望着眼前这盆棕褐色的糊糊，这粘稠度，这颜色，真是让人难以下口。
国内的咖喱一般是泰式咖喱，颜色往往是金黄色，浇在米饭上更显诱人，让人想要大快朵颐。
可是印度这颜色的咖喱，只能让人倒胃口。
总不能让女人先试毒吧，于是林源从面前的不锈钢盆子中，舀起一块鸡肉，连带着糊糊一起送入口中。
一入口，带有辛辣的味道咖喱汁立刻在他的口腔中弥漫开来，无数的香料唤醒了他舌头上的每一颗味蕾。
咸，香，辣，鲜，淡淡的一点甜，味觉层次极为丰富。
林源还感到了一股淡淡的椰香，以及厚重的黄油味。
当他咀嚼鸡肉的时候，明显的感到鸡肉很紧实，味道又很鲜美，这绝对是家养的走地鸡，而不是养殖场批量出笼的饲料鸡。
“好吃！意外的好吃！”林源伸手，拿起一张黄油烤馕，再挖起一勺咖喱鸡放到中间，包裹好送入嘴中。
碳水和肉，香料融合在一起，带来了三倍的满足。
看到林源吃的这么香，贝蒂也不再迟疑。
她也舀起面前的咖喱鸡，送入自己诱人的红唇之中。
“真的很好吃！我感觉这一刻，来印度受到的创伤，都被治愈了。”贝蒂说了一句，然后就不再多说，开始专心的消灭眼前的晚饭。
两人埋头一阵猛吃，不到十分钟，面前的食物都被一扫而空。
此时，贝蒂才摸着肚子说道：“是我们太饿了？还是这家店确实做的好？”
林源想了想答道：“都有吧。印度本来就是咖喱大国，在这儿吃到最好的咖喱一点都不奇怪。”
印度所处的南亚，纬度较低，因此温度很高。
食物在这儿极容易变质，散发出不好的味道。
因此，当地人习惯用咖喱这种含有大量香料的调味剂，来掩盖食物中的异味，这才是以前咖喱盛行的最主要原因。
现代化的今天，虽然已经没有以前的需求了，但是重口味的东西，还是受到大家的普遍喜欢。
“看来我们选择这家店是选对了，墙上这些挂画是什么？看起来好有年代感了。”吃饱饭后，贝蒂才有心情关注起墙上挂着的画。
这是三幅巨大的人物肖像照，看上去很普通的三名中老年印度男子，并没有什么特色。
可是就这样堂而皇之的挂在最醒目的地方。
林源解答道：“这是印度的传统，挂的是这家店老板的爷爷，爸爸还有他自己。”
“啊？为什么会这样？”贝蒂问道。
“两个原因，一方面是能够凸显出这家店的传承。那些老顾客看到老板爷爷，爸爸的照片，就会想起以前在这里吃饭的日子，也会更加认可这家店的传承。”林源解释道。
“另一个原因，就是印度这儿的职业固化很严重。老板只能选择继承祖辈留下来的饭碗，很难自己选择另一条人生道路。”
在印度，往往一家人都是世代相传的从事同一个行业。
爷爷爸爸儿子都是裁缝，或者都是鞋匠，不会轻易的转行。
虽然国内也有子传父业的情况，但那多半是出现在有独门秘诀，或者是父业实在太香的前提下。
而印度则是无论好坏，大多数父子都会被锁死在同一生态位上。
有点像中国明朝时期的户籍和固定职业绑死，一旦完成划分之后，世世代代从事同一职业。
这既是一种职业固化，也是一种阶.级固化。
贝蒂当然明白这个，于是她说道：“种姓制度，再加上职业固化，印度的社会真是一种死气沉沉的强稳态结构啊。”
“来之前我就有所了解，可是现在更深刻的感受到这一面，让我对印度有了完全不同的判断。”贝蒂接着说道。
林源答道：“我们还有不少时间，再多看看吧，先不急着下结论。”
吃完了饭以后，两人从饭店中走出。
贝蒂好奇的问道：“今晚的饭多少钱？”
“30卢比。”林源答道。
“什么？这么便宜？”贝蒂惊讶道。
30卢比，也就大约6.5元人民币，折合75美分。
这可是两个人的饭钱，肉很多很美味，吃的也很饱，一共才花了这么点钱，这让贝蒂十分惊讶。
“不便宜了，你觉得便宜是因为你赚的是美元。可是对于印度底层人民来说，这个价格一点都不便宜。”林源说道。
“还记得那个带我们去旅馆的小哥吗？他忙活了那么久赚了多少？”林源接着问道。
“10卢比。”贝蒂说道。
她立刻意识到在印度，底层人民赚钱有多不容易。
如果不是生活所迫，谁晚上9点多了不想回家休息，而是在路边不断的和人搭讪拉客？
这一晚上的时间，他能成功拉到两三个客人就很不错了。
毕竟路边还有很多和他从事同样工作的竞争者。
“看来我以前的眼界，还是太狭窄了啊。”贝蒂感叹道。
第395章 心灵在靠近
吃完饭后，已经十点多了。
林源和贝蒂，穿行于繁华的夜市之中。
“以前看研报，说印度的人口结构相当年轻，但都是数字化的。今天看到满街的年轻人，那些冷冰冰的数字立刻变得鲜活起来。”贝蒂感叹道。
很显然，她已经进入了工作状态，开始以一名投资者的身份观察印度。
但是在这样的夜晚，林源显然不愿意加班，于是他笑着调侃道：
“哇！什么叫变得鲜活起来？是资本家看到了大量可榨取的劳动力吗？眼中有没有燃起嗜血的欲望？资本的魔鬼就要从笼子中冲出饱餐一顿了！”
林源的话超级中二，表情也很浮夸。
这样略带指责和攻击性的话，只有用这种开玩笑的方式说出来，才不会让人感到不适，他的尺寸把握的很好。
“讨厌！你说什么呢？明明知道我不是这个意思。”贝蒂娇斥道。
“可压榨发展中国家的人，又是谁呢？”林源问道。
这句话，他是站在发展中国家人民的立场上问的。
“……”贝蒂没有回答。
“同样都是站在路边拉客的推销员，刚才那个小哥一晚赚30卢比，折合75美分。而北美同样皮肤黝黑，也同样不读书的小哥，一晚赚100美元，相差超过130倍。这是为什么呢？”林源继续问道。
这次贝蒂回答了：“因为发达国家利用科技优势，从发展中国家抽血。”
她接着说道：“以波音公司为例，波音的超级工厂，造一架737飞机，将整个产业链上下游的工作折合成工时，也就20000小时，售价8000万美元。”
“而这架飞机拿来发展中国家，换几亿件衬衫，这需要多少人干多久？”
“波音工厂里的工人，干一小时的工作，至少相当于做衬衫那些人工作一百小时。”
“你鄙视这种现象吗？”贝蒂问道。
“这是人性，鄙视不鄙视都必然会发生。一个国家如果想让本国的底层国民，也过得比别国的中产更好，就必须转嫁成本。这不是道德判断，而是最简单的逻辑推论。”林源摇头说道。
当你羡慕北美的炸鸡1美元的同时，又羡慕北美剪头发的Tony小哥一个月赚5000美元时，就必须问一句了：
Tony小哥是怎么自己一个月赚到5000美元的同时，又能买到廉价的1美元炸鸡？
成本总是要转嫁的，转嫁不出去时，好日子不会从天而降。
林源感慨道：“可悲的是，这种被压迫的机会，有时候还要求着才能拿到。”
毕竟全世界有的是人口过剩的国家，都争相想要给发达国家卖苦力。
贝蒂点点头：“是啊，你看这满街的青壮年劳动力，有多少是找不到工作，被迫游手好闲的。”
“印度人口结构很年轻，但是劳动参与率严重不足，缺乏足够的就业岗位。而这些闲散人员，也是社会巨大的治安隐患。”林源也说道。
说到这里，林源真是佩服自己的祖国，在2004年后加入WTO时，咬着牙顶着发达国家设好的产业陷阱。
硬是一步步产业升级，突破了所谓中等收入陷阱，实现了真正的科技腾飞。
这是一段筚路蓝缕的传奇旅程。
感觉到气氛有些沉重，贝蒂也不想继续这个话题，她指着路边的一家服装店：“那家店的衣服好漂亮，我们一起去看看吧。”
林源抬头望去，原来是一家卖印度传统服饰【纱丽】的店铺，店内挂满了各种颜色鲜艳的纱丽。
纱丽是印度、孟加拉国、巴基斯坦、尼泊尔、斯里兰卡等国妇女的一种传统服装，是一种用丝绸为主要材料制作而成的衣服。
莎丽一般长5.5米，宽1.25米，两侧有滚边，上面有刺绣。
穿着时通常围在长及足踝的衬裙上，从腰部围到脚跟成筒裙状，然后将末端下摆披搭在左肩或右肩。
贝蒂拉着林源走进店内，她的目光立刻被一件大红色金线刺绣的纱丽吸引了。
她跑上前去，拿下这件纱丽问道：“这件好看吗？”
林源笑着说道：“试试看才知道。”
贝蒂立刻说道：“我想试试，你等等我。”
“好！”
看到顾客上门了，男老板笑着上前和林源交谈。
而女主人则贴心的跟着贝蒂进了更衣室，帮她更换这件纱丽。
印度人真的很喜欢交谈，林源被迫陪着老板尬聊了一阵之后，贝蒂终于换好了纱丽，出现在他面前。
看到贝蒂的第一眼，林源就感到眼前一亮。
大红色的金线刺绣纱丽，搭配上贝蒂白皙的皮肤，以及一头金色的长发，整个人显得分外的娇艳。
而贝蒂原本就不仅身材高挑，而且凹凸有致，丝绸的光泽，经过多次的包裹、扎褶和固定，更是凸显了她魔鬼般的身材。
优雅端庄，而又魅惑十足，这是评价身穿纱丽的贝蒂，最恰当的形容词。
“好看吗？”
贝蒂大大方方的在林源面前转了一圈，尽情的展示自己的美。
她问的是人，还是衣服？
面对这个问题：
如果是直男，可能会傻乎乎的回答：好看，衣服好看，人更好看！
这样既显得过于无趣，又显得有点舔。
如果是有经验的渣男，可能会回答：不怎么好看。