天然材料白泥不具备水泥那样强的防水性和耐腐蚀性，泡在海水中用不了几天就会崩解，产生大量杂质污染食盐溶液。
……
新农作物和晾盐场算是两件值得一提的大工程，但并不是陈舟生活的全部。
风暴早已过去，地震也已安稳度过。
此后的漫长时间中再没有过大的压力，他办起事也失去了那种急切的情绪，在条件允许的前提下，尽量追求尽善尽美。
比如阳光房内还在计划中的小型灌溉管道和海滩上围了一大圈已经完工的防潮墙，都是这种态度的体现。
放在以前，他绝对会使用更省力快捷的方式取代，哪怕速成法根本维持不了多长时间。
低压力环境给了陈舟更多选择的权力。
累了，他可以给自己放半天假，带着来福去灌野兔，或是拎着自己的鱼竿钓鱼。
无聊了，他可以拿着自己的笔记本在山顶、在海边、在森林中画一幅画，或用带框架的瓦楞纸绘画，完成后挂在墙上丰富窑洞内的装饰。
有时候，他会拾起从前因时间问题暂时搁置的项目，烧一壶水熏蒸木条，研究制车轮的工艺；
或是给卧室多铺几块地板，砌一砌外墙，凿刻拱形承重梁的小型模型，为以后的建设做准备；
也会前往森林抡起斧子砍伐几棵大树，累到筋疲力尽，躺在落叶中喘息……
担心语言能力会随着漫长的孤独生活退化，他会攀上阳坡，站在山脊上，迎着风，面对东北方向的大海，高声朗诵诗词。
孩提时期背诵的好多古诗词都深切地烙印在脑海，脱口而出，从高空坠落，乘着海风坠入澎湃的波涛中，别有一番韵味。
……
所有工作都有条不紊地推进着，总体没遇到过多波折。
5月9日，前往山洞给山羊一家添盐的时候，陈舟发现母山羊的肚子已经微微鼓起，更加欣喜。
他的小小羊群总算要增添新成员了，畜牧业迈出了关键的一步，这很值得庆祝。
不过除母山羊怀孕这个好消息外，陈舟还发现长成半大羊羔的小羊对它的便宜爹很有敌意，总是挺着没长多长的小犄角去顶公山羊。
若不是公山羊的脚绊限制了它的速度和攻击力，这个不知天高地厚的小玩意恐怕早就被顶伤了。
调解“父子不和”问题时，陈舟意识到两头公羊打架的根由在于争夺配偶。
逐渐性成熟的小羊羔已经被体内分泌的激素操纵了大脑，对自己的生母产生了不健康的想法。
如果不影响后代质量的话，陈舟倒不在乎羊群内部的伦理问题。
可近亲交配会增加遗传病和畸形的概率，放任这种行为必然动摇畜牧业的根基。
陈舟不是个短视的人，发现这种现象后，立即掏出麻绳，把小公山羊牵到窑洞捆起来，找出剃刀、酒精、布带等用具，给它做了个“拆蛋手术”。
……
不幸的是，由于“患者”接受手术时年龄过大，身体已经发育成熟，且“主刀陈医生”经验严重不足。
手术过程中发生了重大失误陈医生手一哆嗦，切到了疑似动脉的部位。
未接受麻醉的患者惨叫着痛苦挣扎，不慎踢了主刀医生一脚。
随后的画面非常血腥。
多次尝试止血无果后，负责噶蛋的陈医生只能含泪一刀捅死了患者，并对患者的尸体进行了熟练的分解和烹煮煎炒。
当晚，窑洞中飘出的气味很香，悲痛欲绝的主刀陈医生把悲伤化作食欲，狠狠地吃了一顿。
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第87章 土砻（long） 水碓（dui）与磨盘
五个多月的羊其实不太适合食用，它身子骨还不够硬实，肉量也有不少上升空间。
如果不是噶蛋失误，陈舟绝对会留它一条小命，等它长到一百斤左右再下手。
不过既然无法止血，不杀羊也必死无疑，他就只能放下心中包袱，美美地享受羊肉了。
手法娴熟，他很快就分配好了整头羊。
羊皮剥下后撑开留待鞣制。
羊内脏分外鲜嫩，看不到病变痕迹，炖熟后赏给来福和表现越来越好的提子。
羊肉炖了一壶汤，剩下的炸成羊肉干多保存些时日，慢慢食用。
就连“手术失败”的产物两个蛋蛋也没浪费，切开洗干净穿在木签上烤着吃了。
……
5月10日，照例打开桶盖取面饼时，陈舟发现这已经是最后半桶面饼了。
自从来到岛上，提前从书中了解到这里物产丰富，有大群山羊野鸽、鱼类和水果，他的心理便十分放松，进食几乎没有节制。
从船上搬下来的粮食对于一个人来说确实是一笔庞大的财富，但坐吃山空，总也有消耗光的时候。
其中味道最佳的白面包第一个告罄。
梆硬的面饼本来也坚持不了这么久，幸亏后来捕到了两头海豹，提供了大量肉食，才得以维持到现在。
此时的厨房，除桶中剩余的面饼外，只剩一些晾海豹肉干、剩羊肉、兔肉丸子、几大块海带干、一小堆柠檬和两箱半面粉，以及两袋狗都不吃的黑面包棍了。
考虑到目前肉食较为充裕，可以取代一半以上的碳水，陈舟觉得按现在的速度，食物储备还够他再消耗两个月。
两个月的时间足够等到田地里第一批庄稼全部成熟。
但这一批庄稼总数实在太少，除去留作种子的部分，其余稻谷和大麦小麦即使加在一起，节省着吃，也撑不到第二季粮食成熟。
值得庆幸的是，待第一批种子成熟后，只要他能再坚持两个月，就能收获第二批粮食。
这是因为3月25日在窑洞前苗圃中种下船医罐中的各种神秘草药时，他顺便挑选了剩下的稻谷和麦子种子，放在罐中育苗。
第二批种子质量远不如第一批种子那么好。
唯独胜在数量多，弥补了发芽率的缺陷。
经过一个多月的发芽生长，已足够结实，可以大规模移栽到田地里了。
对于第二批庄稼苗，陈舟远不像第一次种地时那样重视。
只是大概数了数，记清约有280株稻苗和340株大麦小麦。
野兔惨遭打击后，田地安全系数显著提高，几乎不用担心稚嫩的秧苗被兔子啃食，若非如此，他绝不敢把幼苗移栽到田中。
至于鸟类的骚扰，其实并不像书中鲁滨逊所遇到的那样严重。
陈舟猜测这可能是因为种地的位置不同，就像鲁滨逊也没有被兔子大面积毁坏庄稼一样。
山上山下，是两种动物的活动区域，产生的问题自然也不相同。
……
上午查看田地中庄稼状态时，陈舟觉得稻谷再过三五天就可以收割了。
算算时间，稻谷和大麦小麦都是1月10日播种的，到现在已有四个月。
17世纪的稻谷品种不够优质，成熟较晚，产量也低。
浇水除草，悉心照料这么久，熬到收获日，他颇感不易。
麦子的生长速度本来就比稻谷慢，期间还受到了雨季的影响，至今都未开花，陈舟估计可能要等到六月以后或者更晚才能割麦子。
……
未雨绸缪。
收获在即，陈舟打算先放下砌外墙、搬运物资、清剿兔子等事宜，先把稻谷的脱壳机和舂米机弄出来。
俗话说难者不会，会者不难。
研究过现代稻谷脱壳机的结构，虽未过多接触过稻谷，陈舟却也知道该怎样设计并制造一台原始的脱壳机。
《天工开物》中曾有关于碾米土砻的记载，其原理是通过重力，使上下砻齿摩擦，将稻谷的外壳剥离。
土砻的整体设计较为先进，像一个上下相连的多层磨盘，磨盘上刻有符合稻粒大小的长条状凹槽。
在顶端入料口倾倒入稻谷后，使用人力、畜力或是风力水力转动磨盘，让稻粒进入凹槽中间，在砻齿的不断摩擦下蜕壳，最后就能完成“瘦身”，顺着凹槽滑出磨盘，落入出料口。
蜕壳后的产物经过风吹筛去稻壳，剩下的便是稻粒了。
不过到稻粒这一步，对稻谷的加工步骤还不算完成，因为稻粒表面还存有一层米皮，需要用水碓舂臼后才能食用。
几个加工机器中，最复杂的就是碾米土砻。
它外层需要用到一个拢住稻谷的筒子，内部有三层磨盘，还有木质挡板，以及转动磨盘的结构，箍住出料口的大圆盘……
全部算下来，材料倒没有什么稀罕的，多是木头、黏土、石头一类，对制造者的木工技艺要求却比较高。
最近一段时间，除了闲着没事用木头凿刻了一个半成品拱形承重梁外，陈舟基本没干过什么木工活。
一下子要接手这么个“大工程”，他心里还真有点没底。
而且制造好土砻，筛去稻壳完成后，第三步水碓的制造同样是件麻烦事。
作为一种较为先进的利用水力、杠杆、凹轮原理加工粮食的器械，水碓需要用到大量圆形部件。
陈舟现在连手工凿刻车轮都没研究明白，让他制造精度更高，零件更多的水碓，亦是不小的挑战。
不过挑战归挑战，陈舟觉得以他的知识储备，参照土砻和水碓设计出能用的脱壳舂米机并不是难事，整个工程的关键其实在于他的动手能力。
况且这些都是迟早要准备的器械，让他手工蜕壳，煮生米吃，他这个习惯了现代米饭的肠胃估计也受不了，吃不了几顿就要肚子疼。
再说，等稻谷成熟，收割处理好以后，还有大麦小麦等着他呢。
所幸小麦加工成面粉的工序不像稻谷加工成大米那么复杂，只需要磨盘。
如果没有磨盘，像鲁滨逊一样，手工制造一个杵臼也能加工，只是制成的面粉没有磨盘研磨的那样细腻，口感要大打折扣。
……
5月10日一整天，除日常前往木屋照看农作物外，陈舟几乎没离开过窑洞。
在岩壁阴影的遮蔽下，他坐在卧室门口，身旁放着小桌，手中攥着自制钢笔，腿上摊着笔记本，认真绘制着图纸，在脑海里推敲前后步骤。
经过数百年的发展，以及蒸汽工业、电气化工业、信息化工业乃至智能化工业的迭代，源自明清时期的器械已经与现代加工机械完全脱轨。
哪怕是最不容易发生变化的加工原理方面，也有了翻天覆地的变化。
与现代机械需要应用到的诸如过盈配合联接零件、摩擦轮传动、传动轴、离合器、轴承、机座、润滑系统和弹簧等或金属、或橡胶、或塑料的复杂精密结构相比，只使用木头、黏土和石块，配合古法胶水加上些许铁制品的土砻就像个来自原始社会的土著。
陈舟在课堂上学习到的东西大部分都无法应用到对土砻、水碓和磨盘的设计中。
很多时候，他根本无法计算木质结构能承受多大压强、耐磨损、耐腐蚀性能如何，只能根据自己的经验估算。
限制条件太多，以至于他的设计过程十分痛苦。
有时候思路步入死角，他就会怀念起车床、铣床、钻床、刨床、磨床、镗床等各种加工设备和加工好的金属块。
如果有这些东西和充足的动力储备，28年，他可以让这座岛屿跃升成为17世纪整个地球科技最先进的地区。
甚至能拉出几条枪械生产线，带领南美土著，提前几个世纪吹响反侵略反殖民的号角。
可惜这个世界上没有如果，他现在只有一台举世无双的“超时空切割机”，还是只能切直线，15天才能用一次的废物切割机。
……