“走吧,你个小馋狗还挺有福气的。
正好我逮到两只海豹,咱俩先烤点肉尝尝鲜,我还没吃过这玩意呢。”
带着摇头晃尾的来福重返沙滩。
长这么大头一次见到如此庞大的动物,嗅到海豹身上的陌生气味,来福不禁有些畏惧,站在距离大海豹尸体三十多米的沙滩上朝着它大声吠叫。
“来呀,怎么不走了?”
陈舟已走到海豹尸体旁,放下木柴,掏出火镰呼唤来福。
停止吠叫,来福犹豫了几秒,对主人的信任最终胜过了畏惧。
迈起小步,每靠近海豹一段距离来福都要观察一下这个庞然大物有没有反应,然后继续前进。
就这样走走停停,等它来到近前,陈舟已经点燃火绒,拢起一摊细枝,俯下身体开始鼓动火焰了。
“瞧你那没出息的样子。”
伸手挡住来袭的海风,护起火苗,陈舟小心翼翼地吹着气,使火焰更加茁壮明亮,然后往上面添加干柴。
随着时间推移,使用次数越来越多,对于火镰这件落后的工具,他是越来越有心得,生火速度也变得越来越快了。
待篝火稳定,陈舟又去一旁的树林里砍了一些被淋湿的死树,留作燃料。
来福始终无法放下对死海豹的忌惮,紧跟着主人,不敢单独留在海豹旁边。
腹内空空,没再嘲笑来福,陈舟拿出匕首割了一块海豹肉放在火上烘烤起来。
别看海豹一身脂肪圆滚滚的好似肥宅,其实它厚实的皮下脂肪内包裹的是极其发达的肌肉。
由于富含血红蛋白,海豹肉的颜色非常红,这种红甚至浓郁到接近黑紫色的程度。
陈舟上学的时候曾经在教材上了解过因纽特人生吃海豹肉的习俗,也曾在网购平台刷到过昂贵的海豹油和更加昂贵的海豹皮大衣,因此并不担心海豹有毒。
刚刚在营地中偶遇来福,使他忘记了要拿些食盐。
肉已经在烤,不想再回营地折腾,陈舟索性翻转着插在刀尖上的海豹肉,准备就这样烤着吃了。
烤海豹肉的色泽有种煎牛肉的既视感,但海豹肉的气味却与牛肉截然不同。
那气味中带有微弱的海腥咸味,又被浓郁的很难形容的肉香味遮盖,比烤鸟翅膀或是烤兔子肉的香味厚重许多。
肉片切的很薄,不大会儿就烤熟了。
陈舟试探着尝了尝。
海豹肉的味道很像动物肝脏或是驴肉与鱼肉的结合体,肉质非常细腻,即使这样烤着吃也没有血腥味,仔细品味,其中还夹杂许咸味,但是并不腥。
总结起来就俩字好吃。
“还是有点淡了。
可惜没有辣椒面,没有孜然芝麻也没有胡椒粉……
要是撒上几层调料,不敢想象这玩意有多带劲儿。”
一边撕扯海豹肉片,一边感慨,陈舟从未像此刻一样渴望现代调味料。
一片片切着海豹肉,顺便给来福也烤了一些。
残留在天空中的几片碎云已遮不住阳光,未剥完皮的大海豹尸体开始散发浓烈的血腥味和腥臭。
雨过天晴,嗅到死尸气味的海鸟也凑了过来,落在沙滩上远远看热闹。
待尸体旁的一人一狗离开后,它们就会来分一杯羹。
填饱肚子,戴上檐帽,陈舟继续他的剥皮工作。
不同于降雨时的气味清淡,太阳烘烤后产生的尸臭味愈发浓烈,剥到最后那部分,陈舟整张脸都皱了起来,几乎没再舒展开。
整张海豹皮接近两米五,展开以后比窑洞中的床还宽大。
头一次剥海豹皮,再细心也弥补不了经验的不足。
海豹头部和四只脚掌剥的有些瑕疵,后脖颈因为中了一斧,也有一道明显的缺口,因为在湿润的沙滩上摊开太久,沾染沙砾,目前看起来并不具美感。
不过,若是拨动海豹表皮就会发现,这层不算厚实的毛发竟然分作两层。
外层是短而闪亮的护毛,用于防水,内层则是柔软的绒毛,用于保暖。
而且因为海豹皮没有底毛,将其剥下来以后远不像长在海豹身上那样厚重,反而比羊皮还要薄,就像一张宽大的绒毯。
“真是好东西,难怪那么贵!”
拎起海豹皮,顺着柔软的护毛抚动,感受着丝滑的手感,陈舟感叹。
这样一张珍稀优质的皮毛,若不鞣制处理,简直是一种可耻的浪费。
……
剥完皮后,剩下的大海豹尸体就容易处理了。
已经有过处理小海豹尸体的经验,陈舟动作稍显熟练。
按照皮下脂肪层、肌肉层、内脏、骨骼、头颅脚掌的分类方式将拆下来的身体组织整齐摆放,在天黑之前,他完成了这项工作。
岛上天气炎热,切开的肉无论如何都不能丢在沙滩上,就算海鸟不祸害,也有蝇虫在肉上产卵。
陈舟打算连夜搬走这些肉。
富含脂肪的部分先放进窝棚堆叠起来,到时候拿到山上熬油。
可食用的鲜肉放在木桶中,倒点河水浸泡,如果木桶不够用,就尽快割成肉条,抹上盐挂起来,不然用不了三天,这些肉就会腐臭。
两只海豹去掉皮毛、内脏、血液和骨骼,总共产出了大约300斤可熬油的皮下脂肪层,220斤左右的可食用鲜肉。
对于陈舟来说,这是个幸福的烦恼。
过惯了苦日子,陡然变成“富家翁”,他保持着吝啬本色,连一小块肉片都不愿放过。
将来福拴在海豹肉堆旁,让它赶走鬼鬼祟祟的海鸟。
拎着提灯,拖动板车,陈舟彻夜工作,将所有鲜肉肥肉和骨骼内脏全都搬到了营地。
最后一趟搬运结束,已近凌晨。
可怜的板车从被制作出来后从未有过维修和保养,辛辛苦苦干了一晚上活,彻底被磨穿。
宽厚的木板中心俨然出现一个椭圆形大洞,它剩下的价值只有劈开当柴烧了。
搬运工作结束后,陈舟还要把脂肪都挪到他曾经居住的那个小帐篷中堆放,留待以后熬油。
然后他又腾空几个大木桶,去河边舀水,将鲜肉、内脏浸泡在其中,这样可以保持肉质的鲜嫩。
最后陈舟又取来大海豹的头这是只雌海豹。
动物脑浆是一种天然的鞣制材料,如果不管海豹头顶的伤口,几天后里面的脑浆就会发臭。
为了避免这种情况的发生,陈舟打算把海豹的脑浆挖出来装进玻璃罐子中。
当然,在装进罐子之前,他还得煮一锅沸水给玻璃罐子消毒。
工作还有很多,需要一件件办。双更2/15完成!
第50章 鞣制皮毛
带着一箱瓶瓶罐罐和两个海豹头回到窑洞,架起铁壶煮沸水,一勺勺出脑浆装入高温消毒过的玻璃罐子中。
忙完这些已近天亮。
自27日凌晨起床,查看庄稼,前往沙滩拾取奖励,随后杀海豹,解剖分割,剥皮拆骨……
陈舟几乎不停歇地干了二十六个多小时的活。
装完脑浆,他只觉得脑袋发沉,意识和身体分外疲惫,哪怕想强撑着继续工作,也坚持不下去了。
洗掉手上的泥污血秽,把衣服脱下挂在篝火旁烘烤。
带着满身的疲乏,倒在床上,眼睛一闭,很快他口鼻间就传出了鼾声。
……
这一觉睡的昏天黑地。
醒来时已是28日傍晚。
口渴难耐,陈舟揉了揉还有些疼痛的脑袋,换上一套新衣服走进厨房。
恍惚中十多个小时的时间不翼而飞。
看着光线黯淡的窑洞,早已熄灭的篝火,不禁使他产生一种穿越时间的感觉。
自从来到孤岛,陈舟的作息一直很稳定,对于时间的观念向来很清晰。
这是头一次,他难以分清时间的流逝,甚至不知道自己究竟睡了一天还是两天一夜。
喝了杯水,用凉水洗把脸,感觉自己清醒了一些,陈舟先去查看装有脑浆的罐子。
17世纪的玻璃罐没有螺旋封口,使用的罐盖类似于酒瓶的木塞,密封并不严密。
但脑浆装进去毕竟没多长时间,现在只是颜色稍微发黄,表面漂浮起一层浅油,气味儿还算正常,短时间内不存在变质的可能。
将几个玻璃罐放在厨房深处的木架上,给小灰灰、提子、龙猫添了些食物,陈舟重新点燃篝火,准备给自己做顿饭。
填饱肚子后,他还得尽快把山下营地中的海豹油脂层和海豹肉处理掉。
等待饭烧开的空闲时间里,陈舟腾出了两个大方玻璃器皿。
那曾经是船长和大副装干净饮用水的私人用品,每个玻璃器皿的容量大概有2.5升,他打算用这两个玻璃器皿装油。
将玻璃器皿洗干净,放在篝火旁。
陈舟回到卧室,翻出了那本记载贴吧老哥技术指导的笔记。
挑战开始的第二天,他找到纸笔后第一时间便记下了这些资料,无论信息真假。
至今已有119天,如果只靠记忆力,这些资料和技术早就被忘干净了。
好记性不如烂笔头,读书时期养成的习惯又一次为他提供了帮助。
坐在篝火旁,仔细浏览鞣制皮毛过程。
陈舟率先查看鞣制需要用到的工具和资源。
贴吧老哥提到的所有工具都可以徒手制造,资源也很常见,比较特殊的只有动物油脂和草木灰两种,这些东西他都有,看样子鞣制皮毛不会有太大难度。
大致记下具体步骤,陈舟将这本珍贵的生存手册放回床头柜抽屉。
饭热得差不多了。
……
吃过饭,陈舟观察了一下提子的伤势。
它后半身露肉的伤口已经结痂,不用继续消毒,屁股上下被套子勒住的地方毛全都掉了,看起来很是丑陋。
整日关在木箱中,提子的精神有点萎靡。
不过它的身体状态恢复得不错,现在已经能够站起,且活动自如,预计再过两天就能拴在厨房担当“保安”了。