箫菲菲嘟着小嘴还没等她把话说完，只听“呲”的一声，大段的葱姜被徐怀安用刀背捧起，放入了锅中。
此时大锅底下早已柴火正旺。
杂物室里有一箩筐劈好的木柴，还有便捷式助燃器，所以生火对于徐怀安来说简直小菜一碟。
面对溅起的油花，徐怀安一点紧张的表情都没有，抡起最大号的铲子，就在锅里翻腾。
鸡块下锅前是锅底是过过油的，只有这样，炒鸡块的时候才不会粘锅。
待得油爆葱姜的香味出来后，徐怀安抱起过过水的鸡肉，就往锅里倒。
“呲~！”
“嚓~！”
热油的时候，徐怀安是将花椒麻椒一起放入油中榨取香味的，事后再把它们取出来。
所以，几种平常家里最常见的材料就这么与鸡块碰撞，在柴火高温的烹饪下，煎出鸡皮表面的油脂，使得一锅鸡块渐渐被徐怀安炒的金黄。
“哇~！好香啊！”箫菲菲忍不住赞叹道。
风一吹，锅中的香味四溢，让得周围一群人闻到后，忍不住昂起鼻子，闭上眼睛回味着。
【把我都看馋了，不行，我要吃地锅炖，我要吃徐怀安做的地锅炖！】
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屏幕前也有许多观众流着哈喇子，扬言要吃肉。
待得成色差不多了。
“呲~！”
徐怀安将一瓶600毫升的冰花啤酒打开，二话不说，整瓶酒倒入锅中。
“啊？”
很多人在这一刻惊愕，包括胡猛和郑永涛。
“不是要放料酒吗？他为何要放啤酒？”
“不知道啊。”
【这是什么做法？】
【孤陋寡闻了吧，我来给你们解释一下。
1，啤酒里富含氨基酸，这些氨基酸在烹饪过程中转化为氨基酸盐，可以起到中和异味和增加香味的作用。
2、啤酒中含有二氧化碳，可以改变肉的组织结构，使韧性降低，而啤酒里的蛋白酶又可以分解肉类里的胶原蛋白，转化为氨基酸和多肽，增加鲜度。
3、因为炖肉时酒精在烹饪过程中几乎都被蒸发掉了，所以吃啤酒炖肉不容易醉。】
也不知道是哪位大神，竟在千度搜索引擎里找到了合理的解释，特么直接复制粘贴到了直播弹幕里。
这使得很多疑惑不懂的人，在看到这三条解释后，都对徐怀安又有了全新的认知。
【徐坏蛋这家伙，会的挺多啊！】
接下来，常用的生抽、老抽，也让徐怀安按照最恰当的比例放入了锅中。
翻炒个几遍后，再兑入之前烧好的白开水，将他秘制的两包材料放入锅中。
待得彻底浸湿以后，沉入锅中，最后盖上锅盖，大火炖煮。
整个流程可谓是一气呵成，中间先放什么，后放什么，条理清晰，动作娴熟，简直就是高级厨师吊打小学徒的装逼典范。
“有个问题，他好像没有放盐。”李元彬摸着下巴提醒道。
第48章 手拉着手，让别人心碎
李元彬看似好心提醒，实则挑毛拣刺，心中不服。
“你可以在手机上查一查，为什么炖肉的时候先不放盐。”白薇可以说是秒懂李元彬那点儿心思。
直男陈齐轩先一步掏出手机，用千度搜了起来，并对李元彬道：“因为盐放太早会使肉中的蛋白质凝固，不易溶解……”
李元彬表面上微笑的听着，心里已经气火攻心，暗骂一句：“陈齐轩你个直男癌，快给老子闭嘴！”
“没想到他还挺多才多艺，之前是我小瞧了他。”事业美女沈楠淑冷不丁的冒出了一句。
“确实，中午做的葱花面，很好吃。”冰山美人纪清妍也开口说话了。
刷！
四位男嘉宾向二人看来。
特别是曹伟民，那幽怨的小眼神看着纪清妍，仿佛是说：“我和你在一起的时候，可没听你说过这种话啊，而且还说了这么多字！”
“可是……可是……”箫菲菲回想下午在三楼发生的那一幕，到现在她的扔子还有点儿疼。
“他可是好吃懒惰不求上进游手好闲死鸭嘴硬一肚坏水的徐坏蛋啊，你们不要被他的外表给骗了啊！”箫菲菲心中呐喊。
可随着锅里飘着越来越香的肉汤味，箫菲菲虽然思想上不屈服，但肚子已经跪地投降了。
“徐怀安，还要多久啊？”箫菲菲蹲在大黑锅旁边，两手托着腮帮子，虚脱的问道。
她已经被锅里的香味馋晕了。
“呵呵，还有萧大小姐忍不住的时候？”徐怀安笑着调侃。
此时的他坐在白色的塑料椅上，翘着二郎腿，就这么看着柴火的温度。
“这都七点半了，肚子早就饿的咕咕叫了。”箫菲菲委屈道。
见状，徐怀安也放下了之前的芥蒂，毕竟人家是十位嘉宾里面年龄最小的。
这让他想到地球那个家中，最小的妹妹。
“哥哥，什么时候才能好啊，我都快饿死了。”
“这就好，再坚持一会儿，马上出锅。”
回想与小妹相处的场景，徐怀安再看箫菲菲，渐渐的，他原谅了对方之前的两次袭击。
“我想看看锅里的肉炖的怎么样了？”
徐怀安正想的出神，箫菲菲豁然起身，竟不顾锅沿冒的热气，去拿铝制锅盖的手柄。
徐怀安瞬间回神，冲着箫菲菲大喊一声：“别碰锅盖！”
但已经晚了。
“啊！”箫菲菲一声尖叫，瞬间将手从锅柄上抽出。
徐怀安第一个念头就是，箫菲菲的手被烫伤了。
“靠！那锅盖的温度少说也得100度！”
徐怀安腾的一下站起身，二话不说冲到箫菲菲面前，抓住对方的手就往水龙头那里去。
只有及时用冷水冲洗，才能最大限度的减少烫伤。
徐怀安力气很大，箫菲菲的小身板几乎是被对方拎着走的，整个身体都感觉轻飘飘的，像是在飞。
“嗤~~！”
冰凉的水冲在箫菲菲的五根手指上。
这让原本火辣辣的指尖渐渐的不那么疼了。
“那锅盖能是随便拿的吗？”徐怀安掰着箫菲菲的手指一边冲洗，一边呵斥，“温度那么高，能不能有点儿常识！”
箫菲菲被徐怀安严厉的话语说的有些委屈，但此刻她竟出奇的没有吭声，而是上牙咬住下嘴唇，极力憋着不让眼泪流下来。
同时她的心里莫名感觉一种被人关怀的暖意，但一想到对方平时的表现，这种感觉瞬间就消失了。
“你们在干嘛？”琼一这个时候好巧不巧的来到二人面前。
他看着两人手拉手的样子，突然有种心碎了的窒息感。
“不~~~~！”琼一心中呐喊。
我袁华不服。
徐怀安这才反应过来，看着箫菲菲的手正被自己两手握着。
“谢特！”徐怀安暗骂一句，忙松开了对方。
“她手烫了下，我帮她用冷水缓解一下伤口，现在估计……”徐怀安低头问箫菲菲，“不疼了吧。”
箫菲菲低着头，像是做错事的孩子不敢去看徐怀安的眼睛，回答对方的就只有一句：“嗯。”
“交给你了。”徐怀安对琼一甩了甩手，便走开了。
“麻蛋，琼一脸上的小表情看着太可怜了，不能再捅他刀子了。”徐怀安心想。
这一幕全被5号、6号、10号跟拍小哥录了下来，可把屏幕前的观众给看懵了，也看乐了。
【大型火葬场啊，自己心爱的人却和别人拉拉扯扯，跪求小奶狗的心理阴影面积！】
【我倒是觉着没什么，毕竟当时情况紧急，徐怀安不这样做的话，箫菲菲的手不是可能，是一定会被烫伤。】
【幸亏我家曲女神没有看到这一幕，不然……】
有位观众还没有打完字，就看到3号直播间里，曲靖慈正站在门口，正睁大眼睛看着徐怀安和箫菲菲。
【不不不！曲女神快闭上眼睛，徐怀安没有拉箫菲菲的手！】
【我可怜的曲女神，都给徐狗打出61分的亲密值了，这还不能表明她对他的心意了吗？徐狗就是个渣男！】
【对，吃着碗里的，还看着锅里的，以后不叫他徐怀安了，叫他徐渣渣。】
很遗憾，刚才的一幕，曲靖慈全程都看到了。
只见她缓缓走到箫菲菲面前，拿起对方的手仔细的看了起来。
虽然五根指尖有些红，但并没有起水泡，说明处理的及时，没有大碍。
曲靖慈将箫菲菲的手放到嘴边吹了吹，关心道：“下次记住了，肚子再饿，也不能随随便便去掀锅盖，会烫伤自己的。”
“婧慈姐。”箫菲菲再也抑制不住心中的委屈，抱着曲靖慈哭了起来，“我知道错了。”
原本很多看好戏的观众们在这一刻停止了打字的手。
【天呐，看着她们这样，我怎么有种想哭的冲动。】
【曲女神，你太善良了，我的心都快被你融化了。】
【天煞徐狗，这么温柔善良美丽的女孩，你一定不能辜负她啊！】
直播弹幕画风突变，都被曲靖慈温柔善良的举动给感动到了。
徐怀安也向曲靖慈看来。
恰巧，对方也向他看来。
曲靖慈冲着徐怀安点了点头，眼中出现一丝理解之情。
目光一出。
【我哭死！曲靖慈她就像一个天使！】