此时小亮接过了话筒。
对着麦克风说道:“没错!这是野生长江刀鱼,养殖的目前很少有超过十五公分的,市场价格在四百左右一斤,但是销量非常普通,但野生刀鱼就不一样了,最大个体能生长到四十公分,按照单只体重二两到六两的范围,市场价格达到了两千到六千左右一斤,陆老师钓到的这条怕不是有一斤重了,价格可能要过万!”
价格过万?
闻声赵莉颖和晓明哥是一愣。
在两人认知中只有大黄鱼是按照体重定价的了。
此时面前这条淡水鱼竟然能过万?
虽然一万对于两人来说都不算什么,但这确实是刷新了他们认知的事情。
张靓已经在舔嘴唇了。
这野生长江刀鱼是经常出现在他食谱中的东西。
不过一年也吃不上几次就是了。
赵莉颖看着在甲板上蹦的鱼。
当即圣母心爆棚,满脸不忍心的说道:“这么贵我们快吧它养起来吧?别死了就不好吃了!”
噗嗤~
张靓笑声引起了赵莉颖的怒瞪。
张靓赶忙解释道:“没用的!这鱼性子烈,钓上来了基本上会自己折腾死自己,还是找冰鲜桶吧,这鱼蒸着吃是真的香。”
说着说着张靓的目光看到陆叶身上。
从他眼中读懂意思后。
陆叶放下鱼竿说道:“好吧!我直接趁它活着做了吧?吃法上你们有什么想法吗?我的建议是蒸!”
刀鱼是长江三鲜之一。
吃法上蒸是最好的,除非是冷冻过的才会选择红烧。
陆叶的厨艺满级。
对于满级做出来的食物,做法上其实并没什么特殊,但是在做出来后是以最大化的程度激活了食材的味道。
陆叶对自己厨艺的评价就是加了科技。
系统科技!
厨房很大。
众人对于陆叶的厨艺很是好奇,不过究其原因是跟着陆叶才会有镜头。
毫不夸张的说。
在场几人目前的人气加起来都没有现在的陆叶高。
陆叶看着案板上力竭但还依旧活着的刀鱼。
思考着怎么宰杀。
而就是思考的瞬间宰杀方案从他脑海中出现。
从身后拿过两根竹筷子倒过来从腮处插进肚子,轻轻的这么一搅,随后将筷子拎起来,肚肠什么的就跟着出来了。
“啊!都开始处理了吗?我还想说你可能不会过来教你的!”
刚进门的小亮正好看到这一幕。
闻声陆叶笑着说道:“刚好知道而已!”
随后去鳞、撕腮等操作行云流水。
陆叶大厨身份毋庸置疑。
高端的食材需要用的配料相对较小,碗底抹上一层猪油,垫上姜片和葱结,将整只鱼放入碗内,随后就是陆叶自己动手调配的蒸鱼酱汁撒了上去。
这个过程张靓在观察。
记下了陆叶的步骤,想着好吃的话回去复刻一下。
大火蒸了五分钟关火。
在闷了四分钟后陆叶轻声道:“好了!可以吃了!”
揭盖的是赵莉颖。
虽然没有发光。
但随着缝隙出现一股浓烈的鲜香开始向四周蔓延。
赵莉颖直接闭上了眼睛猛的吸了一口气。
然后就感觉浑身飘飘欲仙。
“真香啊!”
三人异口同声。
陆叶和小亮坐在餐桌上。
小亮内心是感叹几人的综艺感是真的强。
但很快他也嗅到几人闻到的味道。
当即也与几人一样...
鱼上桌了。
几人拿着筷子狂咽口水。
张靓是吃过野生刀鱼的。
而且也是顶级大厨制作。
但此刻看着陆叶做出来的这盘,他开始怀疑那位大厨的厨艺了。
至少单从香味上根本就不是一个等级的。
“吃吧!干看着干嘛!吃完再接着去钓,没准还能钓上一条也说不定!”
对于陆叶来说。
食物的诱惑力远不如垂钓有意思。
几人闻声纷纷下筷。
赵莉颖:“哇!好吃!真的好吃!这肉竟然是甜的!”
张靓:“不!不是甜,而是甘甜!这鱼肉又嫩细腻,说是入口即化也不为过!”
晓明哥:“这味道是真的绝了!我从未吃过这么好吃的鱼!”
小亮:“嗯!刀鱼的鲜味是顶尖的,但是我吃过的记忆没鲜到过这种程度,应该是和做法有关系,或者和鱼是刚钓上来的,还是活着有一定关系,味道上无法去形容,总之是一场毕生难忘的体验!”
四人的评价超高。
陆叶夹了一块鱼腹肉尝了尝。
随后整只鱼在其他四人快速下筷中飞速消失。
最后整只鱼只剩下骨架几人也没放过,掰断夹入碗中猛嘬上面的残余鱼肉。
讲道理。
这画面有点夸张过头了。
“有这么好吃吗?”
监控室中导演组们发出了灵魂询问。
很快。
镜头开始上下移动。
这是摄影师给他们的反馈。
毕竟要和摄影师保持有效沟通,导演室这连接他们耳返的麦克风是常开状态。
看着几人将鱼吃成了可以做标本的干净程度。
陆叶轻声道:“要不再去钓一条?”
声音落下瞬间。
四人看向陆叶疯狂点头!
甚至一旁的摄影师也跟着点头...
再次回到甲板上。
四周渔船已经收网了。
此时陆叶喃喃道:“这能捕到吗?”
“只能说有一定概率吧!赌的就是这一片水域是鲥鱼的觅食区或生活区!”
小亮老师的声音从陆叶身后出现。
闻声陆叶转身道:“我记得鲥鱼是有洄游属性吧?”
鲥鱼是淡水繁殖但却生活在海洋的鱼类。
这是陆叶之前搜索得来的知识。
闻声小亮点头道:“是的!我们其实怀疑长江鲥鱼不是灭绝,而是因为污染、水利建设等多种因素,导致长江鲥鱼放弃了长江这个繁殖点,但也有一定可能部分长江鲥鱼会抛弃洄游属性在长江固定水域生存,也是因此你垂钓起来鲥鱼才会有这么大的轰动,它的身上至少上百篇论文是有的。”
小亮说到最后开了个玩笑。
不过也是实话。
哪怕没有抓住鲥鱼,就陆叶钓出水面的这个高清视频,也足以去水许多论文出来了。
而一旦抓住的。
长江鲥鱼二十年消失之谜就能解开了。
鲥鱼目前已经人工养殖成功了,价格在四百左右一斤,长江野生鲥鱼的出现之所以这么重要,主要因为这能得出长江生态恢复的情况。
这毕竟是我们国内号称淡水鱼类基因库的长江。
数千种淡水鱼类。
消失任何一种都是巨大的损失。
尤其是这鱼是真的好吃...
毕竟和刀鱼同是长江三鲜之一!
继续垂钓。
从远处渔船上人群的反应能看出,这次捕捞是没有收获了,毕竟捕到了没必要二次撒网。
突然。
陆叶鱼饵入水沉底的瞬间。