一会杀猪的时候,先把猪血放在这些锅里,等凝固以后到时候再煮。
在空间里是真方便,干什么都是一个念头的事情。
几分钟后,除了母猪和种猪,剩下的全部杀完,不但如此,还都收拾的干干净净。
不过猪下水李加一又用水潭里的水清理了好几遍。
虽然说绝对弄干净了,但不用水洗洗,李加一心里这一关过不去。
当然,剩下的也要洗,不过不是现在,用的时候再洗,如果是往外卖的话,那就不需要管了。
因为不管谁买回去,总要洗一下吧!不可能直接切切就下锅。
还别说,猪血还真是不少,那个直径两米左右的特大锅,弄了大半锅出来。
本来他还以为这些锅装不下呢!
可是实际上猪血并没有他想的那么多,也可能是因为锅太大的原因。
一个念头,小院后面山上的枯枝就在小院里堆了一堆。
暂时绝对足够用了,再说了,后面的山上别的不多,要说枯枝烂叶,那可是多的很。
猪肉全部送进静止空间里,想了想李加一把猪头留了下来,另外还有猪蹄,猪尾巴。
在后面瀑布下面的水潭边上,狠狠的清理了几遍,绝对的干干净净,李加一才先给收起来。
而猪血,在外面三十倍时间的作用下,这个时候已经凝固。
李加一把这些已经凝固的猪血给弄成一块一块的,冷水下锅开始煮。
等李加一煮完猪血从空间里出来,已经是一个小时后。
本来他想把猪头、猪蹄和猪尾巴给卤了的,可是发现他好像没有卤料。
这一段时间光想着粮食,蔬菜和家禽,家畜这些了,把别的东西都给忘了。
下了床,李加一端着洗脸盆打开门出来,装作一副刚睡醒的样子。
看他这个样子,李爱民无语的说道:“你个臭小子,我还以为你洗个澡把自己淹着了,原来你在睡觉。”
李加一撇了撇嘴,说道:“我得多倒霉啊!一盆水就把我淹着了。”
“好了,你们这爷俩,怎么一见面就掐啊?”叶欣无奈的问。
李加一把盆里的水给倒了,然后过来问道:“妈,咱们晚上吃什么啊?”
“还能吃什么,炒两个青菜呗,如果你想吃鸡蛋,妈再给你炒两个鸡蛋。”
“不是妈,我就问问,噢!对了,我后来的时候买了两块猪血忘了拿出来了,我去拿。”
李加一装作着急忙慌的进屋,然后两块用油纸包着的猪血出现在手上。
这可都是刚用凉水泡过的,然后放进静止空间,现在拿出来还凉凉的。
等李加一拿着两块猪血出来,叶欣拍了他一下说道:“你这孩子,早不拿出来,在书包里放那么长时间,估计都坏了。”
“啊!不会吧!我摸着还凉凉的啊!妈您看一下坏没坏!”
如果他真放在书包里放这么长时间,估计不坏也差不多了,但并没有啊!
“拿来我看看。”
叶欣把油纸包接过去打开,然后闻了闻说道:“还真没有坏,好了,晚上加个菜,炒猪血。”
“那我晚上可以喝两杯了。”李爱民高兴的说道。
看他这个样子,叶欣给了他一个白眼,不过也没有说什么。
李爱民平时不怎么喝酒,家里吃的要么是素菜,要么是窝窝头,哪里来的下酒菜啊!
就算炒两个鸡蛋,那也是给李加一准备的,最多两个姐姐可以尝尝味。
“妈,今天有猪血吃吗?”
李嘉琪和李嘉琳正在屋里学习,估计是听到猪血了,也不学习了,就从屋里跑了出来。
“对,有猪血吃,你弟弟从外面买回来的。”
这个年代,吃肉那是奢侈,连细粮都吃不上,还想吃肉,根本不可能。
所以就算是猪血,那也是好东西啊!绝对算得上荤腥。
这也是她们两个这么高兴的原因。
“太好了,还是我弟弟有本事,猪血都能弄到。”李嘉琪顺口说了一句。
“臭丫头,你什么意思?你的意思是说,你爸我没本事呗?”
“呃!爸,我可没有这个意思。”
“哼,丫头你记住,他再有本事,他也是我儿子。”
“是是是,我和嘉琳也是您女儿,这个到什么时候也不会改变。”
“这还差不多。”
叶欣去做饭去了,李嘉琳帮忙烧锅。
这样的话,李加一就没有什么事了,就又回到了房间里。
天虽然热了点,但还能忍受,因为这个年代的人都是这样过来的。
不过李加一知道一件别人都不知道的事情,那就是今年冬天有一场大雪。
而且是特别大的雪,虽然俗话说瑞雪兆丰年,但雪下的太大了也不是好事。
很多农作物都被冻死了,这也导致明年春小麦的减产。
要知道明年可是五九年啊!三年困难时期就是从明年秋天开始。
所以接下来一段时间,李加一不但要继续弄那几种家畜,还要想办法弄一些御寒和防寒的物资。
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第25章 饭馆来顿肉,鸽子市销售
不过想要弄物资,首先就是要搞钱,没钱去哪弄物资。
当天晚上,一家人开开心心吃了一顿算是丰盛的晚饭,就洗洗睡了。
一夜无话。
第二天早上吃完饭,李加一就背着书包水壶出去了。
昨天刚杀的猪,今天刚好拿出来卖,不过他可没有准备卖家猪肉,而是准备把野猪肉卖出去。
还是那句话,他年龄太小了点,如果再大个几岁,就方便多了。
而且个头也不高,还没有他二姐李嘉琳高,好像不管是这个年代还是后世,小的时候女孩子都比男孩子长得快一些。
还有就是这个年代的人本身就不高,其实很正常,天天吃不饱穿不暖的,怎么可能长高了。
这个年代的成年人,男的平均身高只有一米六五,而女的平均身高只有一米五零点八,连一米五一都不到。
李加一已经十岁了,现在才一米二五,如果在后世,估计五六岁的孩子都比他现在高。
说白了,还是营养跟不上,但他现在不担心了,他以后也不会缺营养。
只要营养跟得上,哪怕达不到他前世的身高,但也不会差的太多。
最起码一米七五没问题吧!
他现在才十岁啊!就算是只能长到十八岁,还有八年的时间,再长个五十公分应该不会太困难吧!
半个小时,李加一来到德胜门外的鸽子市外围。
还是老办法,先钻进旁边的树林,不大以后提着个大筐出现了。
筐里的肉,全部被他弄成一斤,二斤和五斤一块的那种。
没办法,因为他没有秤啊!所以只能这样干,但重量完全可以放心,绝对够数。
“走过路过不要错过啊!野猪肉八毛钱一斤。”
虽然都是野猪肉,但李加一的野猪肉跟别人的野猪肉可不一样。
就算是没有家猪那么肥,但做出来的味道绝对不比家猪差,毕竟他这野猪都被他劁过。
“小兄弟,给我来二斤。”一名二十多岁的年轻人蹲下来说道。
李加一用手指了一下说道:“中间的是二斤。”
年轻人提起来掂了掂,说道:“重量应该没问题,我要了。”
接过年轻人付的一块六毛钱,李加一又从筐里拿出来一块二斤的。
“小同志,这肉怎么卖的?”这时候一名中年妇女过来问。
“大姨,我这是野猪肉,一斤八毛钱,您要多少?”
“这是野猪肉?怎么看着不像啊!”中年妇女说道。
“大姨,绝对是野猪肉,难道我还能把家猪肉当成野猪肉卖不成?”
“呃,这倒也是。”
家猪肉一斤要一块钱,而且有价无市,也就是说,你就算是想花一块钱买一斤,也不一定能买到。
“就这块吧!”中年妇女看了看三块肉,指着最大的一块说道。
“大姨,这块是五斤,一共四块。”
“给你。”
中年妇女递过来一张五块的,李加一连忙接过来找了一块。
“南来的北往的,大栅栏的,琉璃厂的,走过路过不要错过。”
“野猪肉八毛钱一斤,八毛钱您买不了吃亏,您买不了上当。”
“小同志,你这编的还挺顺口的。”一名中年大叔蹲下来说道。
“嗨,卖东西吗!不寒碜。”
中年大叔认同的点了点头说道:“这倒是,给我来二斤。”
“行,这是二斤,承惠一块六。”
“给你。”
接过对方的两块钱,找回四毛。
还别说,这野猪肉是真好卖,可惜就是一个地方不能卖太多。
这不,卖了一会,大概卖了三四十斤,李加一就开始换地方。
十一点多,李加一离开了鸽子市,这一上午卖了差不多三百块钱。
这已经不少了,主要是来回换地方耽误了时间,要不然他会卖的更多。