“廖叔，您直接给卤了就行，如果锅不够大的话，用我们家的锅，卤出来咱们一起吃。”
“行，我知道了。”
酒过三巡菜过五味，李爱民喝的有点多，回屋休息去了。
知道下午还有活要干，所以廖凯并没有喝多少。
猪下水和猪头什么的是在李加一家里卤的，这是因为廖凯家的锅比较小，根本卤不完这么多。
除非做两次或者三次卤。
那样的话就比较麻烦，还好李加一他们家人多，里面的大锅也比较大，一次就可以卤完。
最重要的是还有人烧火，是的，李嘉琪和李嘉琳都可以烧火。
这样的话他也能轻松不少，其实最主要的是，在李加一家卤，没有人会过来。
这要是在他家卤，估计会有不少人在他家门口转悠，看看能不能弄点好处。
时间一天天过去，转眼间就到了腊月初八这天，而这个时候，已经是五九年的一月六日。
虽然还没有过年，但已经到了五九年的纪元。
这天天还没亮，叶欣就已经起床，在后世，腊八这天可能不算什么。
但是在这个时候，腊八可是很重要的一天。
叶欣之所以起那么早，当然是给家人熬腊八粥。
在北方，腊八这天很重要，一些老人哄孩子的时候会说，孩子孩子你别馋，过了腊八就是年。
腊八这天，不但要做腊八粥，还有腊八面和腊八蒜。
当然，这说的只是北方，南方基本上不会当回事。
今天的腊八粥材料很齐全，因为这些都是李加一准备的。
跟往年比，简直是天差地别，往年的腊八粥，最多有两三种材料，今年有七八种。
不过腊八粥的材料是李加一准备的，就连要腌制的腊八蒜的材料也是。
腊八蒜可是个好东西啊！消菌杀毒，如果腌的好的话，腌出来是碧绿碧绿的。
其实在空间里，李加一已经腌制了不少，用装白兔奶糖的玻璃罐，整整腌了三罐。
另外还有糖蒜，说实话李加一很喜欢吃这个，所以也腌制了一些。
反正他又不缺蒜，空间里成堆成堆的。
不要以为蒜很好买，这玩意也是有定量的，而且数量极少。
不过买蒜的票并不叫蒜票，而是叫葱票，凭票可以买到少量的葱姜蒜。
可以都买，也可以买其中一样，但重量是一样。
可想而知在这个时候，日子过的有多难，就连葱姜蒜都按定量，别的就更不用说。
不过李加一家不需要，他随便拿出来一点，都够家里吃很长时间。
特别是大葱，李加一都是成捆成捆的拿出来，就算是包饺子，包包子都够。
猪肉大葱，牛肉大葱，或者羊肉大葱馅都很不错。
别人一根大葱吃好几天，炒菜的时候切一点放进去，他们家竟然用来做馅。
因为腊八，李加一也没有打算出去，这个时候正在被窝里赖床。
然后就听到拍门声响起。
“弟弟，快起来，妈把腊八粥熬好了，让你起来喝。”
还好他睡觉的时候会把门插上，要不然二姐敢进来掀他被子。
“知道了，这就起来。”
“唉！”李加一叹了一口气说道：“想多睡一会都不行。”
连忙从床上起来，把衣服穿好，然后就往楼下走。
至于说洗漱，早在空间里已经洗漱完，不但如此，他还洗了个澡。
他倒是不想起来，可是他知道，如果再不起来，二姐还会过来喊他。
反正是要起，还不如早点起来，省的再折腾。
等他从楼上下来，半搪瓷盆腊八粥已经放在桌子上。
另外还有馒头，炒菜和小咸菜，当然，煮鸡蛋也不能少。
这可不是以前的那种比鹌鹑蛋大不了多少的小鸡蛋，而是李加一从空间里取出来的大鸡蛋。
以前那种鸡蛋，十三四个一斤，现在这鸡蛋，最多七八个一斤，有的甚至六七个就有一斤。
“快吃饭，一会就凉了。”叶欣看到他下来说道。
如果没有壁炉，还真是如此，现在屋里有壁炉，味道有二十多度，哪那么容易就凉啊！
不过李加一还是答应一声，拿碗盛了一碗腊八粥，坐下来边吃菜边喝粥。
五九年一月十六号，是星期五，算是真正进入五九年。
当然，这是按阳历，实际上老百姓还是按照农历算，比如现在出生的小孩，出生日期会是五八年十二月八日，不会是五九年一月十六号。
虽然属相不会变，但很多人平白无故就大了一岁，甚至在后世登记的话，连属相都给你变了。
因为你这个五八年十二月八日，他会按照阳历给你算，没办法，后世都是这样。
当然，这只是一部分，有很多出生在年中的人，无论按农历还是阳历，都在同一年。
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第158章 篾匠老李
吃完饭，老爸老妈去上班，李加一把碗放下，也回到了楼上。
这么长时间以来，李加一就没有好好在家休息一天。
当然，除了刚开始下雪那几天，但就算是那几天，他也是在家里忙活啊！
扫雪铲雪。
今天腊八了，说什么也不出去，就在家里好好的睡一天。
因为过两天又要忙起来，是的，今天星期五，星期天他还要弄一头野猪回来。
不过这次的野猪可不是用来卖的，而是留着过年吃。
说实话，李加一很喜欢这个年代，特别是过年的气氛。
虽然说大家都很穷，甚至连饭都吃不饱，但一到过年，每家每户都会想方设法弄一些好东西回来。
条件好的还会炸一些酥肉，条件不好的也会弄一点肉回来，过年的时候包一顿饺子。
要说最高兴的，莫过于孩子，因为过年就意味着有好吃的。
过年就意味着有新衣服穿，当然，这个是极少数，也算是一种愿望吧！
下午，准备出去买东西的李加一走在院里，看着一个个脸上露出笑容，一副喜气洋洋的邻居，心里摇了摇头。
现在看上去都喜气洋洋，马上要过年了，估计他们无论如何也不会想到，这个年过了，就是他们受难的开始。
现在有多高兴，以后就会有多愁。
初十这天是星期天，李加一又弄回来一头野猪，还是廖凯带着两个徒弟收拾。
李爱民和叶欣打下手，而且他们还知道，这头野猪并不卖，而是李加一准备用来过年。
当然，并不是他们一家吃，李加一准备让老爸给爷爷奶奶还有大伯大娘家送一些回去。
另外还有他师父家也要送一些，现在肉难买，那么再让老妈给徐主任家送点。
至于剩下的，平价卖给廖凯的两个徒弟一些，剩下的就留着自己家吃。
至于廖凯，他就一个人，刚好过年又需要做很多东西，所以李加一跟家里人商量了一下，就让廖凯跟他们家一起过年。
有一个大厨在家里做饭，这个年过的肯定很舒服，最重要的是，这个年有好吃的了。
因为要过年啊！接下来一段时间李加一可是忙坏了，基本上每天一大早就出门，一直到天黑才回家。
虽然说现在农村的路基本上已经通了，农村养的那些猪也陆陆续续进入了肉联厂。
可就因为这个陆陆续续并不稳定，路虽然都通了，但并不是很好走，运输还是有点麻烦。
这样的话，肉就不能按时送到肉铺，肉铺没有肉，这马上就要过年，那么缺肉的情况可想而知。
而李加一四个鸽子市轮流去，基本上今天上午去德胜门外，下午就去建国门外。
明天又去复兴门外和永定门外，两天一轮，忙的是不亦乐乎。
当然，帝都的肉食供应，主要还是靠肉联厂，李加一最多算是个补充。
就是一些条件好的家庭，感觉到肉不够，到鸽子市这里买一点。
至于说供应整个帝都，那绝对是开玩笑。
哪怕他把空间里的肉全部拿出来，估计都不够一家半两的。
是的，这说的是一家，并不是每个人，整个城里好几百万人。
他空间里才有多少肉啊！
就按他三天宰杀五十头猪计算，从开始宰杀猪到现在，满打满算不到六个月。
就按一百八十天计算，相当于宰杀六十次。
多算一点，按一头猪出三百斤肉，一次一万五千斤，六十次也就九十万斤。
先不说根本就没有这么多，他平时还卖了不少呢！估计现在空间里加上别的肉，都不会超过一百万斤。
这点肉，对整个帝都根本不起什么作用。
要知道像一些大厂，一个月就有几千斤，甚至上万斤的供应。
而帝都这样的大厂有多少，不要说卖给老百姓，估计他连给这些大厂一个月的供应都不够。
说来说去，他也就是小打小闹，吸收一些富裕人家的财富。
时间一天天过去，转眼间就到了腊月二十三，这是北方的小年。
说起这个也挺有意思，北方是二十三过小年，而南方却是二十四。
这一个国家，竟然有两个小年，还好春节是同一天。
因为小年要进行大扫除，所以一大早吃完饭，全家都已经准备好。
首先是各自打扫自己的房间，然后再打扫别的房间。
李加一用报纸叠了一个三角的帽子戴在年代上，就开始在房间里爬高上低，把每个角落都打扫一遍。
打扫完房间以后，李加一就来到客厅上面的空房间，把这里也给打扫一遍。