各种水果,盆盆奶,还有药品等。
这些全是熊猫母子需要的东西。
将东西留下后,陈平几人向江寒表示感谢后,就先离开了。
将熊猫母子交给江寒照顾,他们放心。
江寒本来还想留他们吃晚饭的。
可是冬天的秦岭黑得很快。
他们要是不早点出山的话,一会恐怕很难再出去了。
这顿饭,他们打算下次来江寒这吃。
……
送走了客人。
江寒搓了搓手进屋。
外面实在是有些美丽冻人。
家里有火炕和锅炉,只要柴火不断,家里就能一直保持二十度左右的温度。
要是没有这些取暖神器,江寒和糯糯估计会被冻死在山里。
江寒带着女儿进屋后。
大团子也带着崽子,跟着一块钻了进来。
一进屋。
它就感受屋里的温暖,
这么暖,好舒服啊。
大团子一进屋后,直接往抬屁股想往炕上坐。
江寒直接拍了下这货的屁股。
“干哈,这是你能坐的吗?!”
大团子身上全是泥,江寒可不允许这家伙嚯嚯自己的炕。
大团子被两脚兽拒绝了,直接一屁股坐在了地上。
炕上不让坐,坐地上也行,地上挺暖。
江寒没搭理大团子。
他折腾了一下午。
现在就想吃点热乎的。
然后再猫在床上玩会手机睡觉。
冬天气温太低了。
猫冬猫冬。
只有猫在床上才舒服。
江寒将火烧燃做饭。
他还往灶头里扔了几个红薯。
这么冷,吃点烤到流蜜的红薯,那不美滋滋啊。
在炒菜之前。
江寒打算把今天从松鼠家偷回来的松子炒些来吃。
马上就要过年了。
最近天气变化大。
江寒估摸,自己和女儿很多时候应该都是猫在家里看电视。
看电视的时候就得磕点东西。
松子是最好的选择。
江寒家是大铁锅。
把之前炒松子的沙石往锅里一倒,然后再加入松子,不停翻炒就行了。
松子在沙石和高温的作用下,会慢慢变得酥脆。
炒松子看起来简单。
但是对火候有极高的要求。
坚果外面包着坚硬的种皮,外行人一般松子难以判断炒制的程度。
要是稍微炒制太久。
坚果就会有焦臭味。
如果火候不到。
松子不能炒熟不说,还有一股生臭味。
火候,是熟手才能掌握好的。
江寒从小在山里长大。
每次掏了松子,他都会炒制。
对于火候的把握,他甚至比机器还要厉害。
火慢慢烧着。
江寒把七八斤松子倒在锅里慢慢翻炒。
松子在高温的作用下,身上的水分慢慢被烘干。
江寒一边翻炒松子,糯糯这个小帮手,一边往灶台里加柴。
糯糯很喜欢做爸爸的小帮手。
嗅着空气中逐渐飘荡着坚果的香味。
糯糯的小脑袋瓜很好奇,她问着爸爸。
“爸爸,松鼠会不会喜欢吃炒过的松子呢?”
江寒面对女儿的奇思妙想从来不会否定。
他想了想,认真回答女儿。
“那我们下次带一些炒熟的坚果带去森林,要是遇到松鼠,我们就分享给它们,看看它们会不会更喜欢吃炒熟的松子。”
“好呀,不过爸爸,要是它们真的喜欢吃炒熟的松子,你说它们会不会来我们家偷吃松子啊。”
“应该不会吧。”
“哈哈,它们说不定会求着爸爸,让你给它们把所有的松子都炒熟!”
看到主播父女温馨聊天的场景。
不少观众梦回童年。
“好幸福的画面,小小的家,父女两叽叽喳喳的说着话,好温暖。”
“只可惜,孩子妈妈不在……”
“没事呀,谁说单亲爸爸不能照顾好女儿,我看主播和女儿的相处就很幸福。”
“这么冷的天和女儿缩在家里炒坚果,好幸福。”
“最关键的是,还有两只大熊猫在一旁陪伴。”
这个画面虽然日常。
但是非常温馨。
不少观众都想过主播这样的生活。
跑山打野带娃,然后在山林里邂逅野生动物,这样的日子平淡又幸福。
一旁,大团子瘫在地上,像一张毛茸茸地毯一样躺在地上,呼呼大睡。
响彻的鼾声,传遍了整个小屋。
小团团则缩在了被窝里睡得香甜。
这两货,一个比一个睡得香。
……
……
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21:大熊猫的口水能把家给淹了……
江寒是个严苛的控火师傅。
在小火慢炒下,松子表面的水分逐渐蒸发。
表皮开始变得焦黄。
坚果的香味飘荡萦绕在整间屋子里。
江寒从锅里随意拿起一颗松子,他用手轻轻一碰,松子的壳轻松弹开。
能够轻松开壳,就证明已经炒制到位了。
要是再炒下去,松子就会有一股糊味儿,甚至还变得发苦。
“松子炒到这种程度,就炒好了,外面卖的松子有些会放添加剂。”
“其实,松子本来的味道就挺好吃的。”
“经过炒制后,因为在炒的时候加了些油,炒出来的榛子和松子颜色格外红亮柔润,还散发着一股迷人的坚果香气。”
“马上要到年关了,家里都会买坚果,到时候你们比着我这样的买就行。”
松子的香味随着烟囱飘荡出去。
森林里,一股独属于坚果的味道,吸引正在梦想中的大红松鼠。
吸溜吸溜。
这香味,好像啊。
大红松鼠被香味吸引后,鼻尖微动,迈着欢快的步伐,寻味前进。
……
火候正好,江寒把准备好的笸箩拿来,把松子和沙石一并铲进去,然后再熟练的筛掉细沙。