离婚带娃摆摊,总裁前妻倒追 第33节

  沈宏达把陆汐瑶抱起来亲了一口,笑着道:

  “你爸爸没有来,不过,他做的冰晶糕送过来了。”

  “太棒了,外公外婆,我们一起吃冰晶糕吧。”

  陆汐瑶打开塑料盒,把冰晶糕分给沈宏达和蒋琴。

  三个人开心的吃着冰晶糕,聊天。

  从陆汐瑶的口中,沈宏达和蒋琴得知,这个冰晶糕竟然是陆勤摆摊卖的。

  沈宏达和蒋琴吃惊不小。

  “怎么,这个冰晶糕做起来那么容易的吗?”

  沈宏达以为,冰晶糕那么好吃,制作工艺肯定很复杂,难度也很高。

  陆勤既然摆摊卖,那数量肯定不少。

  陆汐瑶摇了摇头:“我不知道,我没看见我粑粑做冰晶糕,那时候我还在睡觉。”

  “粑粑可辛苦了,很早起来做。”

  说着,陆汐瑶心疼了陆勤几秒钟,然后咬了一口冰晶糕。

  “好次~!软软甜甜的~!”

  沈宏达心中叹了口气,又问道:

  “瑶瑶,这个冰晶糕那么好吃,你爸爸摆摊的生意一定很好吧?”

  陆汐瑶点点头:“很好哦~!有很多很多的哥哥姐姐、爷爷奶奶排队买我粑粑做的东西!”

  沈宏达听了以后,稍稍放心了些。

  这冰晶糕卖起来,肯定很不错。

34.美味的回锅肉!花果山公园摆摊!

  欧瑞酒店。

  总裁办公室。

  方娅半个屁股斜坐在沈沐颜的办公桌上。

  “沈沐颜,陆勤在哪里摆摊啊?”

  “不知道。”

  “你就不知道问问?我要吃冰晶糕!”

  “要问你自己问。”

  沈沐颜低头翻阅文件,说道。

  方娅捏着拳头,都要揍人了。

  其实,沈沐颜也还想吃陆勤的冰晶糕。

  但她不好意思再次跟陆勤开口。

  ……

  陆勤离开欧瑞酒店,骑着三蹦子,去了一趟菜市场。

  这个点过了买菜的高峰期,菜市场里面并不拥挤。

  陆勤找到一家猪肉摊,瞧了瞧猪肉的色泽,是今天现杀的鲜猪肉。

  新鲜猪肉的颜色是鲜红或者暗红色,而冷鲜肉,颜色则是比较粉嫩。

  “老板,你家猪肉多少钱一斤。”

  “19块5一斤,三斤以上算你便宜点,19块。”

  陆勤笑了,估计是猪肉摊老板见他是年轻小伙子,所以乱报价。

  其实陆勤比那些天天逛菜市场的大爷大妈更了解物价。

  “太贵了,不要,我去别家看看。”

  陆勤转身欲走。

  “19块5还贵啊,已经很便宜了。”

  “我去隔壁猪肉摊买。”

  “哎哎哎…等一下,小家伙子,你要几斤?”

  见陆勤要去隔壁,猪肉摊老板连忙叫住他。

  “二十斤。”

  猪肉摊老板一愣,连忙露出了笑脸。

  “来来来,帅哥,你要二十斤的话,卖你18块5一斤,已经是最低价了。”

  “16块8一斤,如果不卖的话,我就去隔壁买。”

  目前普通猪肉的市场价在17块一斤,陆勤买二十斤,还价两毛,是合理的范围。

  要是遇到嗦会过日子的砍价婆,高低也要搬把凳子过来,砍个半个小时,非得让你16块5卖她。

  猪肉摊老板这才发现陆勤并不是小白,而且语气也是不容置疑,于是道:

  “行吧,小伙子,16块8就16块8,以后要常来买啊!”

  “要哪个部位。”

  陆勤买猪肉是要做回锅肉的,所以挑选猪肉的部位也有讲究。

  肥四后腿二刀,瘦六宽三指。

  太肥则腻,太瘦则焦,太宽太窄都难成型。

  买完猪肉,陆勤离开了菜市场。

  回到家,陆勤准备下午摆摊的食材。

  他在小白板上增加一条。

  【回锅肉30元/每份,每人限购一份,卖完即止】

  一般在饭馆吃回锅肉,都是现点现做。

  摆摊卖的话,确实有诸多不方便。

  但是陆勤有系统抽奖得来的锁鲜恒温箱。

  他可以把猪肉焯水后切成片,放进锁鲜恒温箱保存。

  客人点单之后,直接拿出猪肉来炒就行了。

  至于为什么不用锁鲜恒温箱,把回锅肉炒好放进去保存,直接卖成品?

  这个当然是不行的,稍微懂一点的人就能看出来,任何现炒的菜,放置一段时间后,味道和口感就会变得不一样。

  更何况,陆勤的回锅肉非比寻常,如果做好了成品,回锅肉的味道还能保持那么完美的话。

  就不符合常识了。

  现代科技还制造不出这么牛逼的保险箱。

  陆勤花了两个小时,把下午要卖的绿豆沙和冰晶糕制作完成。

  绿豆沙300杯,冰晶糕150盒。

  绿豆沙放进冰箱冰镇,冰晶糕放置阴凉处。

  紧接着,陆勤开始准备回锅肉食材。

  陆勤把买来的猪肉冷水下锅,加入姜片,葱段,花椒,料酒等佐料。

  猪肉煮熟之后,放入冰水中滚一遍。

  这么做是为了猪肉更好切成型。

  拥有满级回锅肉技巧的陆勤,刀工自然也是炉火纯青。

  他把猪肉全部切成硬币薄厚相同的肉片。

  再准备一个大的不锈钢盆,在盆底铺一层生菜叶,然后把切好的猪肉片全部放进盆里。满满的一大盆。

  可以炒回锅肉八十份左右。

  再切洋葱和蒜苗,是回锅肉的配菜。

  做完这些,时间已经是12点半。

  陆勤有些饿了。

  煮了点米饭,一个人的话简单点,一个菜就够了,他炒了一个回锅肉。

  回锅肉刚出锅,陆勤就闻到一股非常浓郁的香气。

  回锅肉的卖相非常好,色泽金黄,看上去非常有食欲。

  陆勤夹了一块放入口中。

  细嫩酥脆,香而不腻,绝妙的味道和口感,抚慰着陆勤的每一个味蕾。

  满级技巧炒出来的回锅肉,味道完美,挑不出任何一点瑕疵。

  陆勤忙活了一个上午,也确实饿了。

  回锅肉又是下饭神器,陆勤吃了两碗半的米饭。

  吃的非常饱。

  本来想午休一会儿,但吃的太饱了。

  陆勤是闲不住的性格,执行力很强,不喜欢摆烂和咸鱼。

  他便打算出门摆摊。

  早点摆完摊,早点去接陆汐瑶回家。

  陆勤打开了手机,查看摆摊地图APP。

  这个点人民广场步行街的人流量并不是最大的。

  摆摊地图上显示,人流量最多的地点在城西花果山公园。

  今天是周日,逛公园的人很多。

  山脚下有摆摊点。

  不过那边摆摊的生意并不怎么好,因为大多数路人都不是去消费的,而是去逛公园、散步、健身、观光看风景的。

  如果是卖水的话,或许会有不错的生意。

  但是卖小吃的摊位很少。

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