林高闻言眯了眯眼睛:“其实我觉得这个问题也很好解决。”
他朗声开口。
黄小明看他:“那小林你说说自己的想法。”
林高勾起唇角:“既然不缺营业额和客人,那我们就要想办法控制揽客的数量。”
“将餐厅设置成有每日接待人数上限的营业模式,这样我们才能够根据人数,提前做好食材的准备工作。”
大家听完之后,都若有所思的点了点头。
这话说的不错。
是个可行的方法。
黄小明也不是个蠢人,就是有点以自己为中心了。
对于合适的建议还是会听的。
第640章 情商好低
“这个问题提的非常准确,所以大家还有其他的建议和方法吗?”
闻言,大姐秦海露考虑了一下,开口说道。
“也许我们可以更改一下营销策略,把套餐换一换呢?”
“可以控制分量,改成单点菜单。”
“毕竟我们固定的套餐,还是有点摸不准这里人们的口味和食量。”
“难免会让顾客遇到不喜欢吃的菜品种类。”
说完之后,这个提议也得到了大家的认可。
都非常认同的点了点头。
“我觉得海露姐的说法也非常有道理。”
林高点了点头。
但是黄小明闻言,却不赞同的摇了摇头,抗拒不满意的皱着眉头,声音都稍微大了点。
尖锐又刺耳。
“这怎么行?”
“我们主打的不就是特色套餐吗?”
“而且我觉得我们继续延续售卖套餐的话,能够更加渐变明了的上菜、做菜。”
“还能够节省客人点单的时间呢。”
“我觉得咱们就是后厨那边的准备菜品的时间太长,你们应该提一提速度了,后厨这边。”
“现在虽然多了小林去帮梁大厨的忙,但是我觉得后厨那边儿还是有点忙不过的。”
“大家多帮衬一下。”
“都是一家人,不说两家话,有事没事儿就过去看看有没有需要你们帮忙的。”
但是听到了这话之后,梁大厨弱弱的开口,表露了一下自己内心的看法。
嘀嘀咕咕的,声音有点点小。
“我觉得问题根本不在这里,而且套餐的话,根本就不省时省力吧,要比平时要更加浪费时间。”
说完了以后,整个场面都瞬间寂静了。
至于黄小明听到这句话之后,脸色抽动了一下,整个面皮急速的抽搐着。
眼神立刻落在了梁大厨的身上,开口质问道。
“什么?”
“你在说什么?”
“你认为我说的有问题吗?”
“什么你觉得问题根本不在这里,我不要你觉得,我要我觉得。”
“店长是我,不是你们,难不成要店长来迁就你们吗。”
“都不听店长的话吗?”
“说一句,我说一句,都不听店长的话,那我们还参加什么节目?”
“好了,从现在开始都听我说话,我说什么就是什么,不过就是套餐而已,这么简单的事情都做不来的话,那这个节目也就别参加了。”
“直接回家玩去吧。”
黄小明这话的攻击力实在是有些强。
坐在餐桌上的几个人都闭上了嘴,眉心微皱,眼底的深处都潜藏着几分不满的情绪。
似乎是在对于黄小明的独裁感受到了厌恶的情绪。
梁大厨也只是嘀咕了那么几句,就被这样毫不客气的怼了。
脸色也差了好多。
瞬间就闭嘴不说什么了。
至于现在在直播间的观众们,听到这话,见识到这场面之后,都直接不会了。
震惊了几秒钟。
弹幕立刻疯狂刷新。
“我滴个乖乖,不是,这是直播录节目呀,直播录节目都这么嚣张吗?”
“黄小明这情商究竟有多低呀?”
“自己提出来,让大家踊跃的发表意见,结果人家发表意见之后,你又搞独裁那一套。”
“我不要你觉得我要我觉得,好好好,年度笑话又出现了。”
“好家伙,这个店长也不是非得你不可吧?”
“只有我在心疼我们会做菜的老实好男人梁大厨吗?”
“楼上不是你一个。”
……
气氛都沉默了下去。
黄小明也不说话了。
林高看看他,最后无奈的嘴角抽搐了两下,连忙开口打圆场。
“咳咳咳,这样,我觉得大家畅所欲言,提出意见也是为了我们中餐厅这个节目,对不对。
大家的出发点都是好的。”
“梁大厨的说法也不是没有可取性,怎么可以转变个思路去想一想,套餐的确有分量和大家口味不相似这些问题。”
“还有最重要的一件事,套餐需要的小盘子数量可不少。”
“虽然花样是丰富了,但是所用的食材和器具需要更多。”
“我觉得套餐可以适当性的削减一下。”
“单独点餐的机制是可以考虑考虑的。”
“我投单点餐一票。”
说完之后,他摸了摸自己的下巴。
目光看向了黄小明。
被反驳到黄小明尴尬了一瞬,对林高的态度和对梁大厨的态度根本不一样。
毕竟林高的身份和地位和梁大厨这个厨师也不是能够相提并论的。
对待林高,黄小明是有些谨慎在身上。
他咳嗽了两声,随后声音软下来了一点。
“可是这些问题也是能够解决的。”
“能够用钱解决的问题就不算问题吧。”
“食材和器具,不都是可以买到的吗?”
“但是那么多食材的话,我们也没地方放啊。”
林高又叹了一口气。
“没地方放就更好解决了,现在我们就能去再多买一个冰柜回来。”
黄小明挥了挥手。
“这点小问题怎么可能解决不了?”
林高这个真正的霸总,简直都要被黄小明这话给逗笑了。
如果真的有那么多钱的话,那黄小明说这些话没有一点问题。
但是问题来了。
他们真的有这么多钱吗?
此林忍不住嘴角扯了一下,无奈的摇了摇头。
“但是小明哥,你有想过吗,我们现在的闲钱还有多少?”
“又是买冰柜,又是买食材,又是买器具的,不如这样吧,我们换个思路。”
林高语气顿了顿,随后笑着开口。
“我们现在这个餐厅别开了,去买一个经营比较好的来当做我们中餐厅的根据地。”
“再雇几个帮手来洗菜,摘菜,上菜,小明哥,你觉得怎么样?”
“到时候我们也能休息了。”
“哦,对了。”
林高像是突然想到了什么一样。
“不过到时候咱们的餐厅也可以改个名字了。”
“噗嗤。”
林高这嘲讽的话,杀伤力实在是有点大了。
第641章 考虑我
除了被嘲讽的黄小明之外,其他几个都没忍住露出了笑容,甚至两个年纪小的年轻人直接就笑出声来了。