何:“不是说你来做么?”
叶枫:“我只是说做几道,不是全部。”
既然如此,只能把菜名递给黄雷了。
黄雷无可奈何,询问道:“叶导,你要做哪几道菜?”
叶枫:“辣子鸡和剁椒鱼头吧。”
辣子鸡、剁椒鱼头?
这分明与他对着干啊。
黄雷感觉自己今晚又要翻车了。
他的厨艺和叶枫的厨艺会有新一轮对比。
他有可能输的彻底。
刘师师和唐焉心花怒放。
叶枫挑了她们点的菜,说明叶枫心中有她们。
这释放了一个明确信号。
如果这还不知晓,那就愚蠢到家了。
杨蜜没想到叶枫会做这两道菜。
这两道菜都是她闺蜜爱吃的啊。
要闹哪样?
食材方面由嘉宾到田里摘取并洗干净。
黄雷已经在厨房里准备姜葱蒜,只要食材一到,便可以下锅翻炒。
来的客人比较多,所以今晚又是大份量。
红烧肉、肉末豆角、干煸四季豆、糖醋排骨、油焖大虾、青椒炒香菇、地三鲜、凉拌黄瓜、腊肉炒蒜苗、手撕包菜。
黄雷完成十道菜的制作。
轮到叶枫上场。
刚开始的时候,叶枫就做了一道老鸭汤,目前正在小火慢炖中。
现在准备做辣子鸡和剁椒鱼头。
剁椒鱼头比较简单。
把剁椒铺在腌制好的鱼头上,放入蒸锅,清蒸15分钟。
然后撒上葱花,浇上热油,擦净盘边,即可上桌。
辣子鸡稍微复杂一点。
先用油把腌制好的鸡肉炸至金黄酥脆。
然后另起油锅,放姜蒜花椒、豆瓣酱,炒出香味、
倒入炸好的鸡块,放半勺白糖和半勺鸡精,翻炒均匀。
最后放入葱段,大火翻炒出锅。
真正能看到叶枫厨艺的,只有辣子鸡这道菜。
这也是最后一道菜,大伙都在厨房里围观,好奇叶枫会如何做。
当叶枫行云流水地完成一套动作,他们都惊呆了。
叶枫炒菜速度比黄雷快了一倍不止。
只有娴熟厨艺才能做到这一点。
他们不得不怀疑叶枫私底下是否是一名家庭煮夫。
霍健华:“难道叶导以前一直是个贤内助么?”
袁宏:“这厨艺很高超啊!”
刘师师:“远超我想象!”
唐焉:“杨蜜也太幸福了吧?天天能吃到这么好吃的菜?”
杨蜜也被震碎了一地。
她知道叶枫会做菜。
也亲眼目睹过叶枫做菜。
但是远没有现在这么娴熟。
娴熟也就算了,还炒得这么香。
这和以前判若两人。
【老公什么时候厨艺这么高超了?】
【我怎么一点迹象都没发现?】
做完辣子鸡,剁椒鱼头也快做好了。
把所有菜都端出去,晚餐正式开始。
望着焦香麻辣的辣子鸡,刘师师口水直流。
这卖相比她在五星级酒店吃的辣子鸡还要好看。
唐焉则对自己点的剁椒鱼头垂涎欲滴。
与中午的剁椒鱼头不同,晚上的剁椒鱼头多了一份酸辣味。
这酸辣味一闻上去就与众不同了,让人胃口大开。
此外,那肉质很鲜嫩,没有中午那么柴门.
第101章 老鸭汤补身子,杨蜜、刘师师、唐焉瞬间滋补【跪求订阅!】
其余嘉宾也被这两道菜吸引了。
尽管黄雷卖力做了十道菜,依旧不被讨好。
叶枫仅用两道菜,就把他十道菜的气味给掩盖了。
在场明星嘉宾无一不闻到辣子鸡的焦香麻辣味以及剁椒鱼头的酸辣味。
没有尝过叶枫手艺的霍健华、袁宏、黄志伟、林子冲、刘师师、唐焉,皆好奇叶枫做的菜味道如何。
而尝过叶枫手艺的何、胡戈、彭彭、紫枫,在可以开饭后,筷子都伸到了辣子鸡和剁椒鱼头的碗里。
当中还包括黄雷的筷子。
望着这一幕,刘师师、唐焉、霍健华、袁宏都惊呆了。
都这么不约而同吗?
何、胡戈、彭彭、紫枫这样做就算了。
连大厨黄雷也心急如焚,真是出人意料。
难道他自认为自己做的菜没有叶枫做的好吃?
作为娱乐圈的大好人,何好心提醒一句:“你们还愣着干嘛?赶紧吃叶导做的菜啊,否则半分钟就没了。”
闻言,刘师师、唐焉、霍健华、袁宏、黄志伟、林子冲立马动筷。
尝到辣子鸡和剁椒鱼头后,他们味蕾被彻底打开,天灵盖都被冲破了。
刘师师:“我去,这真的是辣子鸡?怎么和我以前吃的不一样?”
唐焉:“我都泪目了,从未吃过这么好吃的剁椒鱼头。”
霍健华:“这厨艺比发国大厨还要牛逼了吧?”
袁宏:“这是人做的么?”
如此高的评价,彻底引起杨蜜的注意。
叶枫做的菜,她尝过,远没有到达星级厨师的地步。
这群好友是为了给叶枫面子,还是为了给她面子才这样夸大其词?
为了揭开真相,她选择尝了一口辣子鸡“七六零”。
鸡肉焦香、麻辣十足、不柴不软、唇齿留香。
她的味蕾彻底打开了新世界,宛如发现新大陆,整个人兴奋到极点。
而后又迫不及待地尝了一口剁椒鱼肉。
鲜嫩可口,入口即化。
酸辣酸辣,胃口大开。
“我去!”
“亲爱的,这真是你做的菜?”
“怎么和以前有这么大的区别?”
这句话什么意思?
难道以前叶枫的厨艺并不高超么?
众人望向叶枫,想看他如何解释。
叶枫:“练了好久了,不然没有这个技术。”
这技术是能练出来的吗?
没有天赋根本做不到。
在场明星都不相信这个说法。
别说他们了,就连杨蜜也不会相信。
有些东西确实可以通过后天的努力练成。
但是有些东西,即使后天再怎么努力,都无法实现。
炒菜看似一门人人都会的生存技能。
但是想要把它做好,做的高端就难了。
“你确定句句属实?”
叶枫:“不可否认,我有炒菜天赋,但是没有后天的努力,达不到这个高度。”
这样解释还说得过去。
天赋加后天努力,就是王者的存在。
否则你赢在起跑线上,也会被追上。